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鳳臺縣，中國安徽省淮南市下轄縣，地處安徽省西北部；縣域呈東南、西北斜形，南北長50千米，東西寬約42千米。截至2025年1月，鳳臺縣總面積894平方公里（不含毛集、焦崗、夏集三鎮(zhèn)），常住人口53.8萬，下轄12個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)和1個(gè)省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，政府駐地鳳臺縣鳳城大道。

鳳臺縣位于黃淮平原，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，地勢由西北向東南傾斜。周代鳳臺縣已納入中央政府管轄，屬青揚(yáng)二州，清雍正十年（1732年），于壽州北分設(shè)一縣，為鳳臺縣。

鳳臺縣是中國民間藝術(shù)花鼓燈之鄉(xiāng)、中國民族民間歌舞之鄉(xiāng)；地方特色民間藝術(shù)有花鼓燈、淮劇、小車燈等；其中花鼓燈、火老虎被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。鳳臺縣以煤電為支柱產(chǎn)業(yè)，是中國深井采煤第一大縣，先后被授予全國科技進(jìn)步先進(jìn)縣、全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國水利先進(jìn)縣、全國法制宣傳教育工作先進(jìn)縣、全國園林縣城、全國文明縣城等榮譽(yù)稱號，被譽(yù)為“淮上明珠”、“費(fèi)村”。鳳臺縣旅游以休閑旅游為特色，形成了茅仙洞景區(qū)、茨淮新河風(fēng)景區(qū)和鳳凰湖新區(qū)3個(gè)旅游發(fā)展帶。截至2023年，鳳臺縣有國家A級旅游景區(qū)（點(diǎn)）3家，其中國家AAA級旅游景區(qū)淮上明珠景區(qū)、茅仙洞旅游景區(qū)等2家。

鳳臺縣經(jīng)濟(jì)以煤電為支柱產(chǎn)業(yè)，是中國深井采煤第一大縣。鳳臺縣也是中國糧食生產(chǎn)主體功能區(qū)之一，已形成了以良種繁育、糧食加工于一體的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)。鳳臺縣交通以“四縱四橫”為框架，G237、G346、S102等國省道為主骨架的公路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，淮阜鐵路、濟(jì)祁高速公路、合淮阜高速公路橫貫縣境，102、203、308省道交匯于縣城。淮河水上交通發(fā)達(dá)，有鳳臺港。2020年6月，鳳臺縣被授予“安徽省文明城市提名城市”稱號。2025年前三季度，鳳臺縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值2994123萬元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長4.2%（全市增長4.1%）。其中，第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值230163萬元，同比增長3.5%；第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值1493542萬元，同比增長2.2%；第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值1270418萬元，同比增長6.9%。

名稱來歷

鳳臺縣古稱州來，因春秋時(shí)原是州來國地。又為蔡國，因魯哀公二年（公元前493），蔡昭侯自新蔡縣遷于此地，稱下蔡，且西漢置下蔡縣，故名。后又因相傳有鳳凰飛落于此，且縣北有座鳳凰山，故名“鳳臺”。

歷史沿革

先秦至南北朝

早在周代時(shí)，現(xiàn)鳳臺縣已納入中央政府管轄，屬青揚(yáng)二州。西周是州來國。后來被楚國所滅，成為楚國的州來城。周簡王二年（公元前584年）八月，吳國占領(lǐng)了州來。姬貴七年（公元前538年），楚冉丹占領(lǐng)了州來。周景王十六年（公元前529年），吳國滅了州來，季札被封為漢延陵后，管理州來城，因此改名為延州來。姬匄二十七年（公元前493年）冬十一月，吳把蔡昭侯由新蔡縣遷都于州來，遂改名為下蔡。歷經(jīng)晉昭侯、蔡成侯、元侯、侯齊五代十國，歷時(shí)47年。戰(zhàn)國時(shí)期，楚惠王滅蔡，下蔡屬于楚國的領(lǐng)土。

楚王負(fù)芻五年（公元前223年），秦將王翦率兵60萬滅楚，楚國滅亡，現(xiàn)鳳臺縣境歸秦；秦統(tǒng)一中國后，在中國實(shí)行郡縣制，置下蔡縣，屬泗水郡、九江郡。西楚時(shí)，英布為項(xiàng)羽稱霸立下汗馬功勞，項(xiàng)羽立英布為九江國王，下蔡屬九江國。

西漢高帝五年（公元前202年），因英布幫助劉邦戰(zhàn)勝了項(xiàng)羽，被劉邦封為淮南國國王，下蔡屬淮南國。劉徹元狩元年（公元前122年），淮南國廢，下蔡縣屬沛郡。漢后期，下蔡縣（現(xiàn)鳳臺縣）屬九江郡。

三國魏黃初二年（221年），又以九江郡為淮南國；三國黃初四年（223年），改為淮南郡，下蔡縣（現(xiàn)鳳臺縣）先屬淮南國，后屬淮南郡。

晉朝初，下蔡縣（現(xiàn)鳳臺縣）屬淮南郡。

南北朝時(shí)，下蔡屬北魏。北魏太和十九年（495年），置下蔡郡。

隋唐至宋元

隋下蔡郡廢，仍置下蔡縣，屬淮南道。唐武德四年（621年），于下蔡縣改置渦州，為州治。唐武德八年（625年），州廢，仍為下蔡縣，屬潁州。

五代十國時(shí)期，下蔡隸屬于穎州。柴榮顯德四年（957年）三月，將壽州遷至下蔡。北宋時(shí)期，下蔡成為壽州，屬于淮南西路。北宋政和六年（1116年），壽州升級為府，名為壽春府，下蔡成為府治所在地。南宋乾道三年（1167年），府廢除（此前南宋與金朝已通過紹興和議劃定淮河界），下蔡成為金朝的壽州。元朝時(shí)，仍置下蔡縣，屬于安豐路管轄。

明清

明洪武二年（1369年）九月，下蔡縣廢，并入壽州，在下蔡鎮(zhèn)設(shè)巡檢司。明萬歷二年（1574年），壽州知州王命令開挖西淝河入淮的引河道，將原經(jīng)禹王山前董峰湖至石灣村前入淮的河道移于硤山口下入淮，以分水勢。

清壽州屬鳳陽府。清雍正十年（1732年），于壽州北分設(shè)一縣，為鳳臺縣，建縣時(shí)，與壽州同城治理，即壽州城內(nèi)西、南兩門屬州，北門屬鳳臺縣，東門為州、縣分理。清雍正十一年（1733年），正式分置，縣衙設(shè)在今壽縣城東北角。清同治四年（1865年）冬，移縣治于下蔡，隸屬鳳陽府。清宣統(tǒng)三年（1911年），淮上軍100多人從壽州出發(fā)攻占鳳臺，鳳臺知縣鄭守奕出降，鳳臺光復(fù)。

中華民國

民國初，廢州府，鳳臺縣直隸安徽省。1914年6月，屬淮泗道。

1928年，廢道，直隸安徽省。1928年2月，鳳臺第一個(gè)基層黨組織中共鳳臺特別支部成立。

1932年，屬安徽省第四行政督察區(qū)，隸屬壽縣專員公署。

1938年，屬安徽省第七行政督察區(qū)，隸屬阜陽專員公署。

1940年5月，鳳臺縣境淮河以南是日軍勢力范圍，淮北市大部屬于中國國民黨，潘集區(qū)等地有小塊抗日根據(jù)地。

1944年，日偽將鳳臺縣與壽縣合并為“壽鳳”縣，縣治在壽縣。

抗日戰(zhàn)爭勝利后，屬淮南專員公署。

1949年1月12日，鳳臺縣解放，劃屬阜陽專員公署。

中華人民共和國

1952年，屬安徽省阜陽市。

1977年1月，鳳臺縣劃屬淮南市。

1992年2月19日淮南市開展撤區(qū)并鄉(xiāng)工作，撤銷鳳臺縣7個(gè)縣轄區(qū)。

2013年10月1日，鳳臺縣的李沖回族鄉(xiāng)整建制和城關(guān)鎮(zhèn)淮河以南的蘆塘、西魏、淮豐、勝利、拐集、燈塔、山趙、夏灣、淮濱、黑龍?zhí)?0個(gè)社區(qū)（即鳳臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)）正式劃歸淮南市八公山區(qū)管轄。

2015年10月9日，安徽省人民政府同意撤銷鳳臺縣劉集鄉(xiāng)設(shè)立劉集鎮(zhèn)，鎮(zhèn)政府仍駐劉集村。

自然地理

位置境域

鳳臺縣地處安徽省中部偏北，淮河中游，介于北緯32°33′—33°、東經(jīng)116°21′—116°56′之間，東連淮南市市區(qū)，南鄰壽縣，西接潁上縣，西北與利辛縣接壤，北依蒙城縣。距淮南市區(qū)35千米。縣域呈東南、西北斜形，南北長50千米，東西寬約42千米，總面積894平方千米。

氣候

鳳臺縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，是冷暖空氣交匯頻繁地區(qū)，其特點(diǎn)是四季分明，夏冬長，春秋短，氣候溫和，光照充足，受季風(fēng)影響明顯，雨量適中。年平均氣溫15.1℃，1月平均氣溫1.1℃，極端最低氣溫-21.7℃；7月平均氣溫28℃，極端最高氣溫41.4℃。平均氣溫年較差26.3℃。生長期年平均248天，無霜期較長，平均215.1天。年平均日照時(shí)數(shù)2323.1小時(shí)，總輻射量123.8千卡/平方厘米。年平均降水量914.8毫米，年平均降水日數(shù)為103.9天。降水年際變化較大，季節(jié)分配不均，釀成局部洪澇干旱；降雨集中在每年6~8月，年內(nèi)5~9月為雨季，其中：6~7月為梅雨期，6~8月為汛期。4至9月份東南風(fēng)和西南風(fēng)較多。

地質(zhì)

地層

鳳臺縣地面大部分被第四系覆蓋，僅淮河南岸大山和鳳臺林場以及縣城西部劉集一帶，出露元古界和古生界地層。青白口系零星分布在城西部劉集和淮河南岸蔣嘴等地，如八公山群自下而上分為曹店組、伍山組和劉老碑組，主要巖層為礫巖、含礫砂巖、鐵質(zhì)礫、細(xì)粒砂巖和鈣質(zhì)頁巖等，大約8.5至8.0億年前沉積而成。震旦系分布在淮河南部大山、鳳臺林場和縣城西郊陳郢、八里塘一帶，以震旦系徐淮群的40里長山組、九里橋組、四頂山組為主，出露面積都不大。主要巖層為含礫砂、長石英砂巖、鈣質(zhì)石英粉砂巖、含粉砂大理石、含粉砂自云質(zhì)灰?guī)r、鈣質(zhì)粉砂巖和頁巖等，約于70至60億年前沉積成巖。寒武系分布在淮河南岸大山、鳳臺林場、孔莊和山口村、劉集一帶，在淮河南岸成片分布，是石質(zhì)基崖中出露面積最廣的地區(qū)。石炭系零星分布林場，上石炭紀(jì)本溪組、太原組，巖層以粘土巖、粉砂質(zhì)泥巖、肉紅色灰?guī)r、白云巖、結(jié)晶巖、結(jié)晶灰?guī)r、頁巖等為主。二疊系零星分布在淮河南岸孔莊附近，上二疊紀(jì)上石盒組、千石峰組，巖層有灰及綠色泥巖、粉砂巖、砂巖、石英巖、長石、石英砂巖、巖質(zhì)泥巖等。第四系分布在淮河以北和沿淮地帶，有中更新紀(jì)潘集組，主要為一套滌灰、灰白及灰黃含礫中一粗砂、中一細(xì)砂、砂質(zhì)粘土，廣泛分布縣內(nèi)平原地區(qū)。

地質(zhì)構(gòu)造

鳳臺縣在大地構(gòu)造上屬淮河臺徹，長期受下降運(yùn)動控制，構(gòu)造形跡則以斷裂構(gòu)造為主，且多隱伏于第四系之下。

斷裂：尚塘斷裂，東西走向，斷面向北傾斜，轉(zhuǎn)軸傾角約70度，為劉府?dāng)嗔训慕M成部分，在鳳臺縣境約長15公里，西自利辛縣入境，北延至蒙城縣境內(nèi)。

褶皺：桂集向斜，為淮南復(fù)式向斜之一部，以桂集為中心，向東、西至縣界，在境內(nèi)約長30公里，大部分為第四系覆蓋。

丁集背斜：是潘集背斜向西北延伸部分，在境內(nèi)長14公里左右，西北走向，平面上略有彎曲，軸部在西北部傾斜。

地形地貌

鳳臺縣地處淮北平原南部，地勢由西北向東南傾斜，地面自然比降為1／7000至1／10000。南北長50千米，東西寬約42千米，地勢低平，大部分地區(qū)在海拔25米以下，淮河、西淝河、永幸河、茨淮新河等穿境而過。由于河流變遷，交互沉積，以及歷次黃、淮泛的侵蝕和堆積，加之人為活動的影響，形成“大平小不平”的地貌特點(diǎn)。淮河以北地面平坦，沿淮河和西淝河兩岸有0.5~2千米寬的“河漫灘涂”。焦崗湖是淮河與西淝河的交匯處因受淮水洪峰頂托倒灌的影響，形成了“牛軛潮”洼地。焦崗湖以南是自然堤，系經(jīng)常泛濫的淮水?dāng)y帶泥沙沉積而形成的緩崗。淮河南岸與江淮丘陵相連，部分地區(qū)是石灰?guī)r殘丘，山脊自東向西，屬于剝蝕構(gòu)造的低山丘類型。丘陵地區(qū)位于縣城東南部，而平原河谷主要分布在西淝河、港河和架河兩岸。縣內(nèi)最高點(diǎn)是孫家大山，海拔99.1米；最低點(diǎn)是城北湖底洼地，海拔6米。整體海拔在19.45至40米之間。

縣內(nèi)主要平原有河谷平原、河間平原，其中河谷平原主要分布在西淝河、港河、架河兩岸，包括張集大部、毛集鎮(zhèn)西北部、桂集東西部、錢廟東部、馬店西部等，向下游和河問地傾斜，相差3至7米，寬度0.5至15公里；河間平原主要為西淝河、港河、架河等兩河之間的平原，成土母質(zhì)由古河流沉積物和近代黃泛沉積物組成，地形平坦，海拔22.5至25.6米，面積約68萬畝，占全縣總面積的47％，其中有河間洼地、河堤內(nèi)外洼地、河口洼地和碟形洼地等。

水文水利

水文

河流

鳳臺縣境內(nèi)河道均屬淮河流域，流經(jīng)縣境的有淮河、茨淮新河、西淝河三大河流，另有港河、架河、泥河、黑河、永幸新河5條小河。境內(nèi)最大的河流淮河發(fā)源于河南省桐柏山的淮源鎮(zhèn)，由陸家溝向東入鳳臺縣境，經(jīng)喬口孜、方家坎孜向北，經(jīng)壽塘關(guān)向西，后而折北后向東，經(jīng)九里灣折向東出境入淮南市潘集區(qū)境，境內(nèi)流程33.32千米，年平均徑流量為281立方米/秒，總水量為1.5億立方米。另有茨淮新河過境34.5千米，西淝河過境45.2千米。

湖泊

鳳臺縣境內(nèi)有焦崗湖、姬溝湖、城北湖、花家湖4個(gè)湖泊，面積為46.33平方千米。其中焦崗湖古稱椒水，位于淮河左岸，東西長約20千米，南北寬約7千米，湖區(qū)匯水總面積480平方千米。姬溝湖自金溝集起至蔣嘴子，長約20千米，寬約2千米，形狹而長，湖水面積為400平方千米。

地下水

鳳臺縣屬新生界時(shí)期緩慢不均勻下降帶，由于黃泛的影響和不均衡堆積的結(jié)果，形成西北高于東南的微傾斜平原。地下水的流向基本上與現(xiàn)代地形傾斜一致，含水組為裂隙含水層組成。由于層間隔水管的作用，形成深層承壓地下水。地下水埋深1.5至3米，局部不到1米，地下水資源豐富，水質(zhì)較好。多為重碳酸鈣型和局部重碳酸鎂鈉型。礦化度為0.5克／升左右，均屬淡水，宜人畜飲用及灌溉。西淝河、永幸新河兩岸屬富水區(qū)，埋深2米左右。單井出水量20至25立方米／時(shí)。0至40米淺水儲量為1.4億立方米，中層埋深40至100米，儲量為5.9億立方米。

水利

鳳臺縣境內(nèi)無水庫，有大溝25條，總長207.99千米；中溝363條，總長773.6千米；干渠750條，支渠10000條，總長723千米。鳳臺縣總計(jì)水面16.76萬畝，占總面積的10.8%。境內(nèi)小型河、塘、湖、溝、渠縱橫交錯(cuò)，形成水利排灌網(wǎng)絡(luò)。鳳臺淮河河道管理局管理鳳臺縣及毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)境內(nèi)重要堤防總長123.9千米。其中：淮北大堤為32.8千米；淝左堤39.8千米；管理沿堤中型涵閘3座，小型涵閘3座。

土壤

鳳臺縣土壤類型比較復(fù)雜，分棕壤、砂黑土、潮土、黃棕壤、紫色土、石灰?guī)r土、水稻土等7個(gè)土類和潮棕壤、普通砂黑土、黃潮土、側(cè)漂型水稻土等9個(gè)亞類；以及坡黃土、白黃土、黃土等46個(gè)土種。在淮河以南李沖回族、大山兩鄉(xiāng)的低丘坡地分布著石灰（巖）土、紫色土、黃棕壤3個(gè)土類，面積為32548畝，占鳳臺縣耕作土壤面積的2.25%。沿河灣地為河流兩岸的河漫灘及沿河湖洼地，大部分受歷次黃泛影響，大量泥沙掩埋著原耕地土壤，形成了潮土土類、黃潮亞類，分為淤土、沙土、兩合土和飛沙土4個(gè)土層，共16個(gè)土種，占鳳臺縣耕地面積10.7%。沿淮、淝、港河谷平原中的近河階地，分布著潮棕壤，有白黃土、坡黃土、淤坡黃土3個(gè)土屬，16個(gè)土種，占鳳臺縣耕地面積的18.5%。靠西北的河間淺洼平原中分布著砂黑土類和普通砂黑土亞類，分為黑土、黃土、青白土3個(gè)土屬，8個(gè)土種，占鳳臺縣耕地面積的47.0%。

自然資源

土地資源

截至2019年12月31日，鳳臺縣共有耕地6.31萬公頃；種植園用地0.09萬公頃；林地0.34萬公頃；草地0.01萬公頃；濕地0.04萬公頃；城鎮(zhèn)村及工礦用地1.67萬公頃；交通運(yùn)輸用地0.32萬公頃；水域及水利設(shè)施用地2.07萬公頃。

礦產(chǎn)資源

鳳臺縣礦產(chǎn)資源豐富，截至2022年末，已列入安徽省礦產(chǎn)資源儲量表的查明礦種6種，主要以煤炭、磷礦、水泥用大理石、高嶺土、水泥配料用粘土礦等非金屬礦產(chǎn)為主。查明固體礦產(chǎn)地12處，其中大型8處，小型及以下4處，大中型礦產(chǎn)地占比66.7%。優(yōu)勢礦產(chǎn)有煤礦，煤可開采量達(dá)120億噸；磷礦儲藏量為180萬噸；紫砂石境內(nèi)儲藏量為70萬噸；高嶺土境內(nèi)儲藏量為3000萬噸。境內(nèi)已建成新集、張集、顧橋等煤礦，“亞洲第一大深井煤礦”——顧北大型煤礦也已經(jīng)建設(shè)完成并投入開采。

森林資源

鳳臺縣境屬于落葉闊葉林帶，森林多為人工植被，大部分以落葉闊葉樹種為主。森林資源分布以淮河為界，淮河以南主要分布在國有鳳臺林場和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、李沖回族鄉(xiāng)境內(nèi)，以國有林和集體林為主。淮河以北主要分布在溝、路、渠、村莊旁。大部分在淮河、茨淮新河、永幸河、西淝河等的兩側(cè)和阜淮鐵路、鳳蒙、鳳壽、鳳利公路等的兩側(cè)。截至2021年，鳳臺縣森林覆蓋率達(dá)25.9%；國有安徽省鳳臺林場有林地面積8197畝，森林面積580.1公頃，森林蓄積量29863立方米。

水資源

鳳臺縣地表水總量239.2億立方米，可利用量為4.36億立方米。降水及徑流量自北向南遞增，隨降水量多少而產(chǎn)生豐水年或枯水年。年平均徑流量深296毫米，徑流總量為3.22億立方米。儲于河、溝、塘、渠之中約1億立方米，可供利用。0至40米淺水儲量為1.4億立方米，中層埋深40至100米，儲量為5.9億立方米。

生物多樣性

動物

鳳臺縣常見鳥類共20余科60余種，主要有喜鵲、黑枕黃鸝、灰喜鵲、山斑鳩等；哺乳動物主要有狐屬、刺猥、蝙蝠等8種。兩棲類動物有青蛙、蟾蜍等，爬行綱有蛇、晰蜴、鉛山壁虎、土鱉子等。水系中魚類除四大家魚外，還有黃鱔、泥鰍、大刺鰍等；浮游動物63屬，其中，輪蟲24屬，枝角目11屬，橈足類17屬，原生動物11屬，其他水生生物共11種；有底棲動物24種，其中，軟體動物門17種；環(huán)節(jié)動物門4種。水禽主要有：野鴨、獐雞、大雁、鷺鳥等。屬國家二級重點(diǎn)保護(hù)的野生動物有畫眉、大鯢屬，屬國家一級重點(diǎn)保護(hù)的野生動物有白尾海雕。

植物

鳳臺縣域內(nèi)喬木以鄉(xiāng)土樹種為主，常見的喬木有銀杏、女貞、烏桕等十幾種。園林觀賞花木有木蓉、桂花、紫薇等幾十種。矮灌木有金葉女貞、紅花檵木等。一、二年生草花有千日紅花、萬壽菊、孔雀草幾十種。水生植物有荷花、睡蓮、傘草、碗蓮等。攀緣植物有中國地錦、中華常春藤、紫藤等。其中屬國家一級重點(diǎn)保護(hù)的野生植物有銀杏、水杉。

生態(tài)功能區(qū)

鳳臺縣自然保護(hù)地有省級森林公園茅仙洞省級森林公園，省級濕地公園鳳凰湖省級濕地公園。其中安徽鳳臺鳳凰湖濕地公園位于鳳凰鎮(zhèn)境內(nèi)，總面積508公頃，其中水面面積390公頃。鳳凰湖濕地公園鳥類共計(jì)有15目32科131種，涵蓋了鳥類游禽、涉禽、猛禽、陸禽、攀禽和鳴禽等6種不同生態(tài)型。在131種鳥類中，屬于國家重點(diǎn)保護(hù)動物13種，安徽省重點(diǎn)保護(hù)動物30種。茅仙洞省級森林公園位于鳳臺城南3千米處，總面積8.8平方千米，森林覆蓋率74%。

自然災(zāi)害

鳳臺縣主要災(zāi)害有水災(zāi)、旱災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、雷電、地震等。

水災(zāi)平均三年一遇。其中嚴(yán)重的一次水災(zāi)發(fā)生在1954年，鳳臺縣成災(zāi)面積194.9萬畝，占耕地的97.17%，受災(zāi)人口527670人，淹倒房屋239391間，占房屋總數(shù)的85%，溺死93人，傷20人，淹死牲畜5405頭，損失糧食1541萬千克。

鳳臺縣是地震活動區(qū)之一，歷史上多次發(fā)生地震，截至1985年，發(fā)生在縣境和波及縣境的中強(qiáng)度地震21次，其中6級以上的6次，6級以下的15次。

行政區(qū)劃

截至2025年1月，鳳臺縣下轄12個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)，政府駐地鳳臺縣鳳城大道。

政治

人口

人口數(shù)量

截至2022年末，鳳臺縣常住人口有53.58萬人；戶籍人口為68.61萬人，戶籍人口中男性人口為36.36萬人，占總?cè)丝诘谋戎?3.0%；女性人口32.25萬人，占總?cè)丝诘谋戎?7.0%；常住人口性別比110.12（以女性為100，男性對女性的比例）；全年出生0.48萬人；死亡人口0.27萬人；18歲以下占戶籍人口的24.2%，18~34占22.5%，35~59占35.9%，60歲及以上占17.4%。

截至2024年末，鳳臺縣戶籍人口為686681人，比上年增加了921人，總?cè)丝谥心行匀丝?64223人，占總?cè)丝诘谋戎?3.0%；女性人口322458人，占總?cè)丝诘谋戎?7.0%；60歲以上人口133829人。常住人口53.28萬人。

截至2025年1月，鳳臺縣常住人口53.8萬。

民族

鳳臺縣人口以漢族為主，間居回、苗、彝、壯、布依、朝鮮、滿、侗、瑤、土家、羌等25個(gè)少數(shù)民族；其中漢族占98.7%；少數(shù)民族占1.3%，其中回族占少數(shù)民族人口的98.6%；滿族占少數(shù)民族人口的0.3%。

語言

鳳臺話屬北方方言江淮次方言，其基本語音特點(diǎn)是聲母把普通話聲母f說成X。例如將普通話的“花”發(fā)音為“xua”。同時(shí)，鳳臺話沒有舌尖后音，如普通話中的“夠”“爭”“氣”在鳳臺話中沒有相應(yīng)的發(fā)音。鳳臺話有35個(gè)韻母，包括元音韻母和鼻化鼻尾音韻母。其中，鳳臺話中的一些韻母與普通話有一定的差異。例如，普通話中的二合元音韻母ai、ei、ao在鳳臺話中分別發(fā)音為ε、e、?。鳳臺話的聲調(diào)變化較為豐富，有明顯的變調(diào)現(xiàn)象。在雙音節(jié)連讀時(shí)，會出現(xiàn)兩種較明顯的變調(diào)現(xiàn)象。

宗教信仰

鳳臺縣宗教信仰主要有道教、佛教、基督教、天主教和伊斯蘭教五大宗教。

茅仙洞是鳳臺道教的主要場所，位于鳳臺縣城南三峰山南坡的茅仙洞風(fēng)景區(qū)內(nèi)。茅仙洞的歷史可以追溯到漢宣帝年間，當(dāng)時(shí)茅盈在洞口處建了一座草庵，并在此修煉。因此，這個(gè)洞被稱為茅仙洞。隨后，歷代都有宗教活動在此進(jìn)行。在清朝光緒年間（1875~1908年），全真派的二十世道長葛明興和他的師弟、徒弟一起居住在這里。清光緒十七年（1892年），道長葛明興和金大椿募捐修建了地藏王殿。

鳳臺縣佛教廟宇建設(shè)年代最早的是后周顯德年間（954年）建成的城隍廟，南宋寶祐年間（1251~1255年）建成資壽寺。其它廟宇多為明清時(shí)代所建。光緒十八年（1893年），鳳臺縣有廟宇80余處，和尚92人。1951年鳳臺縣有佛教徒13人。

鳳臺縣的基督教傳入較晚，最早是在清朝時(shí)期由美籍傳教士來到鳳臺傳教。民國初期，基督教在鳳臺縣迅速發(fā)展，建立了多個(gè)教堂和福音工廠。然而，在文化大革命期間，基督教活動受到?jīng)_擊，停止了一段時(shí)間。1976年后，基督教活動逐漸恢復(fù)。1985年鳳臺縣城鄉(xiāng)基督教聚會點(diǎn)24處，教牧人員30余人，教友28000余人。

清光緒九年，天主教州教區(qū)派張濟(jì)洛到闞町集茆家窩子，改建房屋為華式草堂，創(chuàng)建天主教堂，開始傳教。隨后，在楊村集、蘇家老郢等地陸續(xù)建立天主教堂，教徒逐漸增多。光緒三十四年，天主教堂達(dá)到7個(gè)，教友超過1000人。然而，在縣西北，天主教發(fā)展迅速。到1934年，以闞疃為中心的天主教堂已發(fā)展到20多個(gè)，教徒超過7000人。

伊斯蘭教在明朝洪武年間（1368~1398年）由山東省、山西省傳入鳳臺。民國初期，鳳臺有8座清真寺，15名主持，200多名信徒。當(dāng)時(shí)，伊斯蘭教的組織稱為“中國回教協(xié)會鳳臺支會”。至1985年，鳳臺縣有4座清真寺，12名阿訇，伊斯蘭教信徒超過7000人。

經(jīng)濟(jì)

綜述

鳳臺縣經(jīng)濟(jì)以煤電為支柱產(chǎn)業(yè)，是中國深井采煤第一大縣。鳳臺縣也是中國糧食生產(chǎn)主體功能區(qū)之一，已形成了以良種繁育、工廠化育秧、規(guī)模化高效生產(chǎn)、糧食加工于一體的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)。2022年，鳳臺縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值348.47億元，在淮南市各縣區(qū)中位列第二；其中第一產(chǎn)業(yè)增加值42.62億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值180.39億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值125.47億元，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為12.2：51.8：36.0，人均地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到64892元。城鄉(xiāng)居民人均可支配收入26362元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入40301元，農(nóng)村居民人均可支配收入18708元。

2024年，鳳臺縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值3965552萬元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長5.6%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值417474萬元，同比增長2.0%；第二產(chǎn)業(yè)增加值2076631萬元，同比增長6.2%；第三產(chǎn)業(yè)增加值1471447萬元，同比增長5.9%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為10.5：52.4：37.1。常住人口人均地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到74353元。城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入46186元，增長4.7%；完成農(nóng)村常住居民人均可支配收入22484元，同比增長6.0%。

第一產(chǎn)業(yè)

鳳臺淮王魚是鳳臺縣另一國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。鳳臺縣年繁育苗種2000萬尾以上、培育大規(guī)格魚種500萬尾以上。截至2020年，“鳳臺淮王魚”地理標(biāo)志水域面積已達(dá)100公頃，數(shù)量已達(dá)8噸。鳳臺縣是中國三大秈[xiān]糯基地之一；馬店糯米被列入全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄。截至2022年，鳳臺縣建成綠色糯稻基地30萬畝，糯稻年產(chǎn)量20萬噸，年產(chǎn)值約7億元，糯米暢銷近20個(gè)省市；建成以朱馬店鎮(zhèn)為核心的全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)綠色食品原料（糯稻）基地15萬畝。

鳳臺縣是農(nóng)業(yè)大縣，第一產(chǎn)業(yè)已形成現(xiàn)代糧食、蔬菜、觀光園藝等三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2022年，鳳臺縣農(nóng)林牧漁業(yè)增加值44億元。

鳳臺縣擁有規(guī)模化、高效優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地，生產(chǎn)模式為“一稻一麥”，主要從事水稻、小麥生產(chǎn)高產(chǎn)攻關(guān)示范。其中，萬畝高產(chǎn)攻關(guān)示范片兩個(gè)，千畝高產(chǎn)攻關(guān)示范片一個(gè)。2024年，鳳臺縣糧食播種面積142.76萬畝，總產(chǎn)達(dá)62.25萬噸。其中小麥播種面積67.98萬畝，總產(chǎn)量29.23萬噸；水稻播種面積64.60萬畝，總產(chǎn)30.99萬噸；玉米種植面積3.25萬畝，產(chǎn)量1.28萬噸；油料種植面積2.96萬畝，產(chǎn)量0.44萬噸；蔬菜及食用菌9.09萬畝，產(chǎn)量21.7萬噸；肉類總產(chǎn)量3.96萬噸，同比下降2.6%；其中，豬肉產(chǎn)量2.78萬噸，同比下降5.6%；水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)3.2萬噸，同比增長2.8%。農(nóng)林牧漁業(yè)增加值429384萬元，同比增長2.2%。蔬菜產(chǎn)量21.70萬噸，同比增長3.6%；豆類種植面積6.68萬畝，產(chǎn)量0.68萬噸；薯類種植面積0.25萬畝，產(chǎn)量0.06萬噸。經(jīng)濟(jì)作物13.49萬畝，較上年增加0.19萬畝，同比增長1.47%。牛肉產(chǎn)量0.19萬噸，同比增長8.1%；羊肉產(chǎn)量0.12萬噸，同比下降17.8%；禽肉產(chǎn)量0.87萬噸，同比增長9.0%。年末生豬存欄22.2萬頭，同比增長47.3%；生豬出欄33.24萬頭，同比增長4.0%。農(nóng)業(yè)機(jī)械總動力99.1萬千瓦，比上年增長0.3%；農(nóng)用化肥施用量（折純）39467.5噸，同比下降1.5%；地膜覆蓋面積9136.5畝，同比下降2.1%。

第二產(chǎn)業(yè)

鳳臺縣第二產(chǎn)業(yè)形成以煤電為龍頭，以農(nóng)產(chǎn)品加工為特色，建材、機(jī)械制造、釀造等共同發(fā)展的工業(yè)體系。工業(yè)結(jié)構(gòu)較單一，有“一煤獨(dú)大”的特點(diǎn)；規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品以煤電、農(nóng)副產(chǎn)品加工為主。

傳統(tǒng)煤碳、煤電工業(yè)在鳳臺縣工業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)支配地位。2020年，鳳臺縣原煤總產(chǎn)量為3270.4萬噸，煤炭工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值84.5億元。截至2022年，鳳臺縣擁有5對國家級大型礦井和2座火電廠，煤炭年產(chǎn)量3300萬噸，發(fā)電量160億千瓦時(shí)；2022年，鳳臺縣煤炭行業(yè)增加值占規(guī)上工業(yè)比重高達(dá)79.9%。

農(nóng)產(chǎn)品加工為鳳臺縣特色產(chǎn)業(yè)。鳳臺縣已經(jīng)集聚了一批產(chǎn)地糧食加工企業(yè)，其中，產(chǎn)量規(guī)模在2000萬噸以上的重點(diǎn)糧食加工企業(yè)有日福面粉有限公司、永新工貿(mào)有限公司、陽春白雪面粉有限公司等。日福面粉有限公司、永新工貿(mào)有限公司為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)值均在1.1億元上。

2022年，鳳臺縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)原煤3361萬噸，發(fā)電量175億千瓦時(shí)，小麥粉加工15.5萬噸，大米加工33.1萬噸；水泥257.7萬噸。2022年，鳳臺縣實(shí)現(xiàn)全部工業(yè)增加值1716963萬元；鳳臺縣規(guī)模以上工業(yè)127家。

2024年，鳳臺縣實(shí)現(xiàn)全部工業(yè)增加值1846974萬元，同比增長5.2%。年末全縣規(guī)模以上工業(yè)145家，與上年末相比新增規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)14戶。規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長0.6%，規(guī)下工業(yè)增加值增長6.5%。工業(yè)用電量241085萬千瓦時(shí)，同比增長11.1%。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)中，分經(jīng)濟(jì)類型看，國有控股企業(yè)增加值同比下降4.9%，民營控股企業(yè)同比增長49.0%。分行業(yè)看，采礦業(yè)增加值同比下降5.8%；全年煤炭行業(yè)增加值占規(guī)上工業(yè)比重高達(dá)77.5%；制造業(yè)同比增長48.8%；電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)增加值同比增長1.1%；高技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值同比增長91.8%；裝備制造業(yè)增加值同比增長124.9%；新能源產(chǎn)業(yè)增加值同比增長71.3%；汽車核心零部件增加值同比增長946.2%。主要產(chǎn)品產(chǎn)量，原煤3248.2萬噸，同比下降2.0%；發(fā)電量1696100萬千瓦時(shí)，同比下降0.5%。實(shí)現(xiàn)建筑業(yè)增加值230173萬元，較上年增長13.2%。年末具有資質(zhì)等級的總承包和專業(yè)承包建筑業(yè)企業(yè)22家，實(shí)現(xiàn)建筑業(yè)產(chǎn)值20.7萬元，同比增長27.9%。商品房屋建筑施工面積109.3萬平方米，較上年同比增長14.4%，商品房新開工面積25.9萬平方米，同比增長25.3%；商品房屋竣工面積3.0萬平方米，較上年減少17.4萬平方米；房屋銷售面積11.2萬平方米，同比下降34.9%。

第三產(chǎn)業(yè)

鳳臺縣第三產(chǎn)業(yè)以批發(fā)零售、住宿餐飲、房地產(chǎn)、交通運(yùn)輸和郵政通訊等傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)為主，現(xiàn)代物流、電子商務(wù)、信用擔(dān)保等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展滯后。截至2002年年末，鳳臺縣實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)增加值1254716萬元。其中，交通運(yùn)輸、倉儲和郵政業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值132117萬元；批發(fā)和零售業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值286443萬元；住宿餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值73826萬元，；營利性服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值158670萬元；非營利性服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值218570萬元。全縣完成貨物運(yùn)輸量1238萬噸，其中公路運(yùn)輸1024萬噸；貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量163721萬噸/公里，其中公路運(yùn)輸55577萬噸公里；完成客運(yùn)量827.8萬人次，客運(yùn)周轉(zhuǎn)量14069萬人/公里。全縣固定電話用戶29388戶，移動電話用戶583811戶，移動電話普及率108部/百人；年末互聯(lián)網(wǎng)用戶達(dá)183242戶。累計(jì)投資在庫項(xiàng)目288個(gè)（億元以上項(xiàng)目41個(gè)），房地產(chǎn)投資215003萬元。實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額1251163萬元，完成限額以上消費(fèi)品零售額199912萬元，；城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額155620萬元，鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額44292萬元；商品零售177103萬元，餐飲收入22809萬元。

2024年，鳳臺縣實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)增加值1471447萬元，增長5.9%。其中，交通運(yùn)輸、倉儲和郵政業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值197895萬元，同比增長3.9%；批發(fā)和零售業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值260620萬元，同比增長11.2%；住宿餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值86121萬元，同比增長9.3%；營業(yè)性服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值204282萬元，同比增長9.4%；非營利性服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值288752萬元，同比增長1.7%。金融業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值254726萬元，同比增長10.3%。完成貨物運(yùn)輸量2403萬噸，同比增長54.7%，其中公路運(yùn)輸2291萬噸，同比增長81.4%。貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量266402萬噸/公里，比上年增長48.5%，其中公路運(yùn)輸173758萬噸公里，同比增長176.7%。完成客運(yùn)量24.4萬人次，旅客周轉(zhuǎn)量15455萬人/公里，同比下降1.1%。實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額1371100萬元，同比增長6.1%。完成限額以上消費(fèi)品零售額同比增長10.7%。按經(jīng)營地分，城鎮(zhèn)限上消費(fèi)品零售額增長14.4%；鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額下降5.8%。按消費(fèi)類型分，商品零售同比增長12.0%，其中，通過公共網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的商品銷售額同比增長38.0%；糧油、食品類同比增長11.2%，日用品類同比增長51.8%，煙酒類同比增長15.0%，汽車類46.6%。餐飲收入同比增長0.7%。按行業(yè)分，限上批發(fā)業(yè)同比增長97.0%，限上零售業(yè)同比增長17.0%，限上住宿業(yè)同比增長0.4%，限上餐飲業(yè)同比增長7.8%。實(shí)際利用外商直接投資（FDI）28500萬元，同比下降1.7%，占年初任務(wù)286.7%。全年進(jìn)出口完成7165萬美元，去年同期23824萬美元。組織2家企業(yè)參加境外展會8場，組織6家企業(yè)參加國內(nèi)展會11場。引進(jìn)省外億元以上項(xiàng)目資金880800萬元，同比下降0.7%。年末金融本外幣存款余額達(dá)5781191萬元，同比增長7.8%，其中住戶存款余額4729576萬元，同比增長12.7%。各項(xiàng)貸款余額為5291331萬元，同比增長9.1%。金融機(jī)構(gòu)人民幣各項(xiàng)存款余額5780252萬元，比年初增加418014萬元，同比增長7.7%，其中，住戶存款余額4728662萬元，比年初增加531583萬元，同比增長12.7%，非金融企業(yè)存款473608萬元，比年初減少120196萬元。各項(xiàng)貸款余額為5291321萬元，比年初增加443213萬元，同比增長9.0%。其中，住戶貸款1730957萬元，比年初增加52293萬元，增長3.1%。

2024年，鳳臺縣完成一般公共預(yù)算財(cái)政收入294964萬元，同比下降4.5%，其中稅收收入242520萬元，同比下降7.5%。完成地方財(cái)政支出509307萬元，同比增長8.5%。全年完成公共財(cái)政預(yù)算支出509307萬元，同比增長8.5%。十三類民生支出448642萬元，占一般公共預(yù)算支出的88.1%，同比增長10.2%。

經(jīng)濟(jì)功能區(qū)

鳳臺縣境內(nèi)經(jīng)濟(jì)功能區(qū)有安徽鳳臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。安徽鳳臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)規(guī)劃面積10.04平方千米，其中主區(qū)占據(jù)6.96平方千米的面積。位于鳳臺縣城河?xùn)|，地理位置優(yōu)越。它與淮南八公山區(qū)相鄰，被淮河環(huán)抱，102省道貫穿南北，鳳淮公路東西穿行。此外，鳳臺淮河一橋、淮河二橋和淮南孔李大橋三座橋梁相聚于此，使得水陸交通便利。鳳臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)成立于2003年5月，最初名為鳳臺縣工業(yè)園區(qū)。2006年2月，開發(fā)區(qū)被中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會和安徽省人民政府批準(zhǔn)為省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。在2007年和2009年，兩次獲得安徽省投資環(huán)境十佳開發(fā)區(qū)的榮譽(yù)稱號。該園區(qū)企業(yè)約265家，保創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、鳳臺鳳棲產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、淮南鵬程天下電子科技有限公司等。

社會事業(yè)

教育事業(yè)

2022年，鳳臺縣教育經(jīng)費(fèi)投入8.48億元；全縣小學(xué)適齡兒童入學(xué)率為100%，小學(xué)畢業(yè)升學(xué)率100%。有學(xué)校255所，其中中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校1所，普通中學(xué)33所，小學(xué)95所，幼兒園125所；在校學(xué)生數(shù)121647人，其中中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校5976人，普通中學(xué)38331人，小學(xué)56935人，幼兒園20292人。有專任教師6798人，其中中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校117人，普通中學(xué)專任教師2432人，小學(xué)專任教師2811人，幼兒園專任教師1429人。

2024年，鳳臺縣教育經(jīng)費(fèi)投入94709萬元，同比增長2.3%。小學(xué)適齡兒童入學(xué)率為100%，小學(xué)畢業(yè)升學(xué)率100%。學(xué)校數(shù)有224所，其中中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校1所，普通中學(xué)34所，小學(xué)73所，幼兒園115所。在校學(xué)生數(shù)109727人，其中中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校3465人，普通中學(xué)42399人，小學(xué)49730人，幼兒園14056人。專任教師6773人，其中中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校113人，普通中學(xué)專任教師2653人，小學(xué)專任教師2748人，幼兒園專任教師1250人。

鳳臺科技中等專業(yè)學(xué)校是一所公辦省級示范中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校占地面積312畝，校舍面積8.1萬平方米，資產(chǎn)總值1.4億元。該校成立于2008年，選址于原鳳臺縣高級職業(yè)中學(xué)，并于2012年整體遷至新城區(qū)。2017年更為現(xiàn)名，并于2022年5月通過安徽省B類學(xué)校評估達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。學(xué)校設(shè)有9個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和4個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。先后獲評“安徽省示范中等專業(yè)學(xué)校”“省抗震防災(zāi)先進(jìn)單位”“淮南市文明校園”等稱號。

鳳臺縣第一中學(xué)是安徽省示范性普通高級中學(xué)，位于鳳臺縣城關(guān)鎮(zhèn)學(xué)苑路；始建于1945年，1975年定名為鳳臺縣第一中學(xué)。2020年被評為國家級節(jié)約型公共機(jī)構(gòu)示范單位。截至2022年，鳳臺縣第一中學(xué)有教職工326人，其中正高級教師1人，特級教師1人，全國優(yōu)秀教師和國家級骨干教師3人，省級教壇新星2人，地市級優(yōu)秀教師和學(xué)科帶頭人30多人。

衛(wèi)生健康

截至2022年末，鳳臺縣共有醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)383家，其中縣級醫(yī)院5家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院15家，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心2家，社區(qū)衛(wèi)生站27家，村衛(wèi)生室223家，個(gè)體診所87家，疾病預(yù)防控制中心1個(gè)，婦幼保健計(jì)劃生育服務(wù)中心1個(gè)；各類醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員4632人，其中：執(zhí)業(yè)醫(yī)生847人、執(zhí)業(yè)助理醫(yī)生308人、注冊護(hù)士1622人。

2024年，鳳臺縣有醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)430家，其中縣級醫(yī)院9家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院15家，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心2家，疾病預(yù)防控制中心1個(gè)，婦幼保健計(jì)劃生育服務(wù)中心1個(gè)。各類醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員3427人，其中：執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師1479人、注冊護(hù)士1551人。全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)擁有病床數(shù)2521張，縣級醫(yī)院880張、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院485張、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）50張。年末每萬人病床數(shù)為47.3張。適齡兒童第一類新型冠狀病毒疫苗接種率90%以上，完成接種劑次6.93萬劑次。傳染病、突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告率100%。

鳳臺縣人民醫(yī)院是二級甲等綜合型非營利性醫(yī)院，始建于1950年8月，占地面積1.8萬平方米、建筑面積3.73萬平方米。該醫(yī)院同時(shí)也是中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)附屬第一醫(yī)院、安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院、中國科學(xué)院合肥腫瘤醫(yī)院等的醫(yī)療聯(lián)合體。

鳳臺縣中醫(yī)院是集醫(yī)療、科研、預(yù)防、康復(fù)、急救為一體的綜合性二級甲等中醫(yī)院，占地面積16畝，醫(yī)療用房面積2.6萬平方米。該醫(yī)院始建于1983年，先后獲得“淮南市衛(wèi)生先進(jìn)單位”“安徽省衛(wèi)生先進(jìn)單位”等稱號。

科學(xué)技術(shù)

2022年，鳳臺縣科技經(jīng)費(fèi)投入6578萬元，年末有淮南市眾興機(jī)械制造有限責(zé)任公司、安徽中能眾誠新能源科技有限公司等高新技術(shù)企業(yè)31家；高技術(shù)企業(yè)8家；獲得省重點(diǎn)研究與開發(fā)計(jì)劃立項(xiàng)3個(gè)；省部級以上科技成果4項(xiàng)；授權(quán)專利311件，其中發(fā)明專利43件；有效發(fā)明專利擁有量347件，萬人發(fā)明專利擁有量6.4件，PCT申請1件。有縣以上質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)1個(gè)；法定計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)?1個(gè)；全年強(qiáng)制檢定計(jì)量器具1779臺（件）。

2024年，鳳臺縣科技經(jīng)費(fèi)投入8174萬元，同比增長15.4%；年末有科研機(jī)構(gòu)70個(gè)；服務(wù)機(jī)構(gòu)706個(gè)；高新技術(shù)企業(yè)44家；專利授權(quán)數(shù)336件，較上年增加91件，其中發(fā)明專利46件，較上年增加20件；有效發(fā)明專利擁有量317件，萬人發(fā)明專利擁有量6.96件；高技術(shù)企業(yè)15家，完成增加值同比增長91.8%。有縣以上質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)1個(gè)；法定計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)1個(gè)；強(qiáng)制檢定計(jì)量器具4206臺（件）。

文化事業(yè)

2022年，鳳臺縣文化館免費(fèi)開放服務(wù)23961人次，文化站免費(fèi)開放接待18746人次；圖書館免費(fèi)開放服務(wù)37026人次；全年共開展各類文藝活動600余次；完成送戲進(jìn)萬村任務(wù)213場；農(nóng)村公益電影放映2556次。截至2022年末，鳳臺縣共有藝術(shù)表演團(tuán)2個(gè)、文化館鳳臺縣文化館等17所、劇場、影劇院1個(gè)、體育館1個(gè)、圖書館1個(gè)、農(nóng)家書屋213家、村（社區(qū)）建成綜合性文化服務(wù)中心245個(gè)；廣播綜合人口覆蓋率100%。

2024年，鳳臺縣有藝術(shù)表演團(tuán)2個(gè)（國有）、為人民服務(wù)中心15個(gè)，文化和旅游服務(wù)中心1個(gè)、劇場、影劇院1個(gè)、圖書館1個(gè)。全縣擁有省級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄5項(xiàng)，其中國家級2項(xiàng)。已建成15分鐘閱讀圈2個(gè)。完成送戲進(jìn)萬村任務(wù)213場，農(nóng)村公益電影放映2556次。

其中鳳臺縣文化館位于鳳臺縣城關(guān)鎮(zhèn)城河路，于1949年建立，有1座600個(gè)觀眾座位的小劇場、可容納百余人的曲藝廳，總建筑面積4000多平方米。鳳臺縣圖書館是國家三級圖書館，建筑面積3600平方米，設(shè)有圖書閱覽室、電子版本圖書資料和外借圖書登記室等功能區(qū)。

體育事業(yè)

截至2022年末，鳳臺縣人均體育場地面積2.39平方米；全年縣國民體質(zhì)監(jiān)測800人次、省國民體質(zhì)抽檢150人、社會體育指導(dǎo)員培訓(xùn)85人、體育鍛煉達(dá)標(biāo)測驗(yàn)1200人次；各單項(xiàng)體育協(xié)會、體育俱樂部和體育項(xiàng)目培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共培訓(xùn)人員達(dá)到9000人次。參加賽事活動人員達(dá)4.5萬人次。

2024年，鳳臺縣有體育館1個(gè)，人均體育場地面積達(dá)3.02平方米；體育設(shè)施新改建任務(wù)共64處，新建32處、維修改造升級32處；完成2個(gè)口袋公園建設(shè)項(xiàng)目；鄉(xiāng)鎮(zhèn)多功能球類運(yùn)動場地1處；打造了一處室內(nèi)“百姓健身房”；各單項(xiàng)體育協(xié)會、體育俱樂部和體育項(xiàng)目培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共培訓(xùn)人員達(dá)到13500人次；參加賽事活動人次達(dá)到5.4萬人次。

鳳臺縣公共體育場所有鳳臺縣體育場、鳳臺縣全民健身中心、鳳臺縣體育公園等6個(gè)。其中鳳臺縣體育公園位于鳳臺縣鳳城大道，占地220畝，內(nèi)設(shè)足球場、籠式足球場、田徑場等健身場所。鳳臺縣全民健身中心坐落于鳳臺縣體育文化中心內(nèi)，建筑面積2000平方米，內(nèi)設(shè)籃球館、健身區(qū)域等多種體育健身項(xiàng)目。

社會保障

2022年，鳳臺縣參加城鄉(xiāng)居民社會養(yǎng)老保險(xiǎn)人數(shù)32萬人；參加城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)人數(shù)6.48萬人；失業(yè)保險(xiǎn)參保人數(shù)3.82萬人，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在4.5%以內(nèi)；城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)參保人數(shù)52.89萬人，參保率97.9%。截至2022年末，鳳臺縣已建成運(yùn)營的老年助餐點(diǎn)85個(gè)；有各種社會福利收養(yǎng)性單位數(shù)21個(gè)，各種社會福利收養(yǎng)性單位床位數(shù)2350床；年末有0.33萬人參加城鎮(zhèn)居民最低生活保障；有1.45萬人參加了農(nóng)村居民最低生活保障；農(nóng)村五保供養(yǎng)人數(shù)0.34萬人。

2024年，鳳臺縣參加城鄉(xiāng)居民社會養(yǎng)老保險(xiǎn)人數(shù)315622人；城鄉(xiāng)居民月人均領(lǐng)取養(yǎng)老金204人；參加城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)人數(shù)71700人；城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)5112個(gè)，較上年減少945人；失業(yè)人員再就業(yè)1769人，完成任務(wù)117%；失業(yè)保險(xiǎn)參保人數(shù)39506人，較上年增加1036人；城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)參保人數(shù)487615人，參保率96%。已建成運(yùn)營的老年助餐點(diǎn)35個(gè)，提供住宿的民政服務(wù)機(jī)構(gòu)19個(gè)，提供住宿的民政服務(wù)機(jī)構(gòu)床位數(shù)2040床；年末有2793人參加城鎮(zhèn)居民最低生活保障；有14318人參加了農(nóng)村居民最低生活保障（不包括民辦）；農(nóng)村五保供養(yǎng)人數(shù)3255人。

人居環(huán)境

截至2022年末，鳳臺縣擁有環(huán)境監(jiān)測站1個(gè)；全年空氣質(zhì)量平均優(yōu)良天數(shù)為302天，占全年比例為82.7%；P平方米.5平均濃度37.7微克/立方米；PM10平均濃度66.4微克/立方米；水質(zhì)斷面達(dá)標(biāo)比例100%；飲用水源地水質(zhì)常年達(dá)到Ⅲ類水體標(biāo)準(zhǔn)；有污水處理廠2座，其中生活污水處理廠1個(gè)。2022年度，鳳臺縣日集中處理污水5.6萬噸，生活污水處理率達(dá)到99.0%；生活垃圾無害化處理率100%。

2024年，鳳臺縣空氣質(zhì)量平均優(yōu)良天數(shù)為327天，空氣優(yōu)良率89.5%；PM2.5平均濃度為38.29微克每立方米，同比增長9.5%；PM10平均濃度為微63.87克每立方米，同比下降1.5%。西淝河閘下國控?cái)嗝嫠|(zhì)（均值）達(dá)標(biāo)。地表水淮河鳳臺段水功能區(qū)達(dá)標(biāo)率100%。城鄉(xiāng)飲用水水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%。鳳臺水廠縣級集中式飲用水水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)比例100%。單位GDP能耗0.3711噸標(biāo)準(zhǔn)煤/萬元，同比下降2.8%。有污水處理廠3座，其中生活污水處理廠1個(gè)，園區(qū)污水處理廠1個(gè)，工業(yè)污水處理廠1個(gè)。管網(wǎng)建設(shè)總長約120千米，管網(wǎng)收集率75%。日集中處理污水5.8萬噸，生活污水處理率達(dá)到98.8%。生活垃圾無害化處理率100%。

交通

綜述

鳳臺縣交通便捷，水路有淮河、西淝河等，陸路有淮阜鐵路、濟(jì)祁高速公路等交通干線，距合肥駱崗機(jī)場百余千米；已形成“四縱四橫”為框架，G237、G346、S102等國省道為主骨架的公路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。

公路

截至2020年底，鳳臺縣公路總里程達(dá)到1969.54千米，其中高速公路通車?yán)锍?0.83千米，國道59.97千米，省道117.71千米；農(nóng)村公路通車總里程1807千米，其中縣道129.8千米，鄉(xiāng)道760.5千米，村道917千米。鳳臺縣主要高速公路有濟(jì)祁高速公路、寧洛高速淮南連接線（鳳臺段）高速公路、合淮阜高速公路等。其中合淮阜高速公路境內(nèi)長35千米，雙向6車道，設(shè)有毛集鎮(zhèn)出口，通往合肥市、阜陽市方向；濟(jì)祁高速公路境內(nèi)長全長約7.78千米，設(shè)鳳臺北、鳳臺兩個(gè)出口；另有102、203、308省道過境，其中102省道境內(nèi)長17.13千米，雙向4車道，通往潁上縣和壽縣；203省道境內(nèi)31.69千米，雙向4車道，通往利辛縣和淮南市；308省道41.19千米，雙向4車道，通往蒙城縣。

鐵路

鳳臺縣鐵路線路有淮阜鐵路、商合杭高速鐵路。淮阜鐵路鳳臺境內(nèi)長40千米，設(shè)鳳臺、桂集、張集3個(gè)站。商合杭高鐵是國家“八縱八橫”高速鐵路主通道的重要組成部分，線路起自商丘市，終至浙江杭州，全長794.55千米，設(shè)計(jì)時(shí)速350千米。2019年12月1日，商合杭高鐵正式運(yùn)營，鳳臺縣境內(nèi)設(shè)鳳臺南站。鳳臺南站車站等級為小型車站，站場規(guī)模為二臺四線，設(shè)進(jìn)、出站合設(shè)地道一座，站房面積5000平方米，經(jīng)停鳳臺南站的高鐵有20班次。

航空

鳳臺縣境內(nèi)無機(jī)場，根據(jù)2020年發(fā)布的《安徽省通用機(jī)場布局規(guī)劃（2019~2035年）》，也無機(jī)場建設(shè)計(jì)劃。鳳臺縣航空出行主要依托肥合肥新橋國際機(jī)場，距合肥新橋國際機(jī)場百余千米。境內(nèi)建有合肥新橋國際機(jī)場鳳臺城市候機(jī)樓，于2014年12月19日開通運(yùn)營。鳳臺縣每天往返至合肥新橋國際機(jī)場的班車有10班。

航運(yùn)

鳳臺縣境內(nèi)有通航河道3條，總長96千米，其中淮河為二級航道，最大通航能力為2000噸級船舶。港口有鳳臺港，鳳臺港為貨運(yùn)港口，年貨運(yùn)量2000萬噸。

公共交通

截至2022年12月，鳳臺縣開通了11條公交線路，其中城區(qū)公交5條（包括1路、2路、3路、5路、6路），城鄉(xiāng)公交6條（101路、102路、103路、105路、106路、107路、108路）。鳳臺汽車站為二級客運(yùn)站，日均發(fā)送客車60輛，日客運(yùn)量2400人次。全縣共有出租汽車304輛。

人文

綜述

鳳臺縣是中國民間藝術(shù)花鼓燈之鄉(xiāng)、中國民族民間歌舞之鄉(xiāng)；地方特色民間藝術(shù)有花鼓燈、淮劇、小車燈等。其中花鼓燈、火老虎被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，花鼓燈、淮劇、火老虎、繆郢鑼鼓被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，毛集鎮(zhèn)花家湖社區(qū)獲省級馬戲燈非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人項(xiàng)目。

文物古跡

截至2021年，鳳臺縣有省級文保單位硤山口慰農(nóng)亭及摩崖石刻1處，另有壽唐關(guān)、茅仙洞·清天觀等市級文保單位數(shù)處，羅平烈士墓、板張集革命烈士陵園、白塘廟革命烈士紀(jì)念園等淮南市首批革命文物3處。

硤山口慰農(nóng)亭及摩崖石刻

山口慰農(nóng)亭和摩崖石刻位于鳳臺縣硤山口地區(qū)。硤山口曾是淮河流域的重要交通要道，被譽(yù)為“淮河第一硤”。慰農(nóng)亭，古稱禹王亭，經(jīng)歷了多次修，清代時(shí)改為慰農(nóng)亭。慰農(nóng)亭亭子是四柱方亭，石柱呈方形，頂部是木結(jié)構(gòu)，上面有脊獸的雕像，下面有獸面瓦當(dāng)。在臨河一面，有兩只精美的石雕鎮(zhèn)水獸頭和一對青石柱，柱上刻有“慰農(nóng)亭”三個(gè)字，柱正面還鐫刻著光緒年間（1875~1908年）鳳臺知縣顏海揚(yáng)的楹聯(lián)。摩崖石刻《筑城記》位于淮水中的西硤石南角的孤石峭壁上，為南宋時(shí)期所刻，是淮河流域唯一的一處摩崖石刻，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“神字”。2005年，硤山口慰農(nóng)亭及摩崖石刻被列入安徽省第五批省級文物保護(hù)單位。

壽唐關(guān)

壽唐關(guān)位于八公山余脈的東、西樓山之間。壽唐關(guān)地勢險(xiǎn)要，東邊層巒疊嶂，緊鄰古南唐，關(guān)前是險(xiǎn)坡陡道，兩側(cè)青山對峙，具有“一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開”的氣勢。在五代十國時(shí)期，趙匡胤統(tǒng)一北方后南下攻取南唐，最初被南唐軍隊(duì)圍困于壽州城中。然而，巾幗英雄劉金定奮起救駕。劉金定首先攻占壽唐關(guān)，并在此處安營扎寨。為了紀(jì)念這位女英雄，壽唐關(guān)又被稱為“梳妝臺”。壽唐關(guān)的歷史背景和劉金定救駕的故事使其成為一處重要的歷史遺跡。

古墓葬

孤堆寺古村落遺址：位于馬店鄉(xiāng)利民村孤堆寺，南距港河85米，北距運(yùn)糧溝9米，屬新石器時(shí)代至西周時(shí)期。遺址為1高臺，面積38平方米，高4米，破壞嚴(yán)重。出土有大量鹿角、鬲足等。

胡廟孤堆：位于城北鄉(xiāng)胡廟村胡廟莊內(nèi)，為東漢時(shí)代遺址。1972年由省博物館發(fā)掘，出土有陶樓，陶址等。

趙家孤堆：位于夏集鄉(xiāng)立新村，南距夏集2里，為唐代遺址。孤堆高出地面7米，東西長70米，南北長55米，早年已被盜。曾出土有青石床，床面刻有周文王與八駿馬圖案。

陳集孤堆：位于夏集鄉(xiāng)陳集村，時(shí)代不詳。東西長70米，南北長60米，高約6米，地表遍布磚瓦片和背角無齒蚌。

李圩孤堆：位于楊村鄉(xiāng)李圩村，西距港河100米，時(shí)代不詳。南北長98米，東西長32米，高3米，部分墓磚已外露，相傳解放前曾被盜。

臥牛孤堆：位于楊村鄉(xiāng)李圩村南灣里，南距西漉河200米，時(shí)代不詳。南北長95米，東西43米，高2米，現(xiàn)為高崗地。

竇孤堆：位于尚塘鄉(xiāng)黃圩村，竇莊南500米，南距港河10米，時(shí)代不詳。面積約50平方米，高4 米，已被盜，出土有陶罐。

孫叔敖墓：位于毛集鄉(xiāng)梁庵村，北距風(fēng)潁公路120米，時(shí)代戰(zhàn)國(楚)。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

截至2020年底，鳳臺縣有2人成為國家級非遺傳承人，14人成為省級非遺傳承人，18人成為市級非遺傳承人。截至2022年末，鳳臺縣擁有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄2項(xiàng)，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄5項(xiàng)，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄10項(xiàng)。

鳳臺花鼓燈是安徽花鼓燈中的一個(gè)重要流派，起源于宋、元時(shí)期，至清代中葉形成規(guī)模并廣泛傳播。鳳臺花鼓燈擁有四百多種語匯和五十多種基本步伐，注重男女角色的配合和情感描繪。其舞蹈動作細(xì)膩，扇花變化多樣。其中，典型動作“三掉彎”強(qiáng)調(diào)腰部的扭動，展現(xiàn)了東方舞蹈的重要特征“S”型。鳳臺花鼓燈被譽(yù)為漢族舞蹈的典型代表，是中原地區(qū)民間歌舞藝術(shù)史上的重要組成部分，展現(xiàn)了淮河文化在舞蹈方面的集中體現(xiàn)。2006年，鳳臺花鼓燈被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

火老虎是鳳臺縣傳統(tǒng)民間舞蹈，主要流行在劉集鄉(xiāng)山口村和大山鎮(zhèn)淮豐村。火老虎的道具主要分為虎頭、虎身和虎尾三部分。虎頭茉莉用竹篾或細(xì)木條扎成骨架，綴上捻子。虎尾則是一根近三米長的桑樹條彎成上翹的形狀。火老虎的表演角色有火老虎、雄獅、雌獅、幼獅、土地神和領(lǐng)獅者等。表演開始時(shí)，雄獅、雌獅會進(jìn)行“四門”表演，包括爭球、臥球、鉆過和翻過。火老虎最大的特點(diǎn)是展現(xiàn)一個(gè)“火”字，因此最好在晚上表演以達(dá)到藝術(shù)效果。通常在春節(jié)期間演出。2008年，火老虎被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

習(xí)俗

茅仙洞在每年農(nóng)歷二月十九和七月三十舉行傳統(tǒng)香火廟會活動。活動會持續(xù)數(shù)天，期間表演花鼓燈、大鼓會、高蹺、獅子燈、龍燈、小車燈等傳統(tǒng)民間藝術(shù)。善男信女也會前來朝拜茅仙。商賈小販也會沿路兩旁設(shè)置攤位擺成一條長街，販賣風(fēng)味小吃、奇異玩具、香火爆竹等。每屆廟會都會有花鼓燈班子參加表演。

鳳臺縣內(nèi)城鄉(xiāng)小孩出生后，有許多傳統(tǒng)禮俗。嬰兒出生后的第三天，會請接生人為嬰兒洗澡，這一天被稱為“洗三”。富裕家庭還會舉行“湯餅會”，享用“喜面湯”，并煮紅雞蛋慶祝。孩子出生后，還要向外婆家報(bào)喜，這叫做送“喜蛋”。男孩送雙數(shù)的蛋，女孩送單數(shù)的蛋，外祖父母通過查看蛋的數(shù)量來知道孩子的性別。10天后，娘家要送來“奶糖禮”，包括母雞、豬心肺、馓子等。送禮人在送到后要喝一碗馓子茶，并在喝完后在碗里放入一些錢，中午由親家招待。娘家還會給孩子“索繩錢”。孩子滿一周歲時(shí)，會在孩子面前放置一些物品，讓孩子抓取，象征著他們未來的前途和事業(yè)，這個(gè)儀式叫做抓周。祖父母和外祖父母都會為孩子購買新衣和玩具。

一般家庭祝壽，小有壽禮，團(tuán)聚小酌，合家歡聚。“六十六”“七十三”“八十四”均為旬頭，女兒要送雙刀肉、大鯉魚、酒、雞及糕點(diǎn)為父母祝壽。

飲食

鳳臺縣地處淮河流域，擁有豐富的農(nóng)田和水產(chǎn)資源，主要糧食作物是小麥和水稻，鳳臺縣飲食作為淮安市飲食的一種，其特點(diǎn)也與其類似。淮安菜是中國傳統(tǒng)四大菜系之一淮揚(yáng)菜的主要分支，不同于東北菜的量大、廣東菜的清淡、川湘菜的麻辣，淮安菜以清爽新鮮為主，不令不食是它最大的特點(diǎn)，講究的是當(dāng)季節(jié)，在選材方面極為考究。鳳臺縣特色美食有馬店羊肉湯、淮南牛肉湯、王記牛肉餅、鐵板炒面、唐氏大救駕。

馬店羊肉湯是一道歷史悠久的美食，已有百余年的傳統(tǒng)。馬在選材上，馬店羊肉湯選擇了“徐淮山羊”，這種山羊的肉質(zhì)細(xì)膩而不膩，口感香嫩可口。在烹過程和搭配配菜上，與淮南牛肉湯相似。然而，馬店羊肉湯有一個(gè)獨(dú)特之處，就是徹底去除了羊肉的膻味。馬店羊肉湯的口感豐富，味道香辣。

唐氏大救駕是一種甜點(diǎn)小吃，具有甘爽甜潤、麻香四溢、酥軟可口的特點(diǎn)。制作工藝精細(xì)復(fù)雜。唐氏大救駕源自五代十國時(shí)期。后周大將趙匡胤攻打南唐時(shí)，趙匡食欲不振。當(dāng)?shù)厥考潪樗M(jìn)獻(xiàn)了一種糕點(diǎn)，外酥里脆，香甜可口。這種糕點(diǎn)采用優(yōu)質(zhì)面粉、仙居杏、青紅絲等為主料精制而成。

王記牛肉餅與成都鍋盔類似，但是餡料更足。制作時(shí)，將牛肉、雞蛋、粉絲、蔥、辣椒，包入面中。然后將面皮在油鍋里煎至兩面金黃，形成咸香味美的酥皮。餡料里的牛肉鮮嫩多汁，粉絲爽滑勁道。

特產(chǎn)

鳳臺縣境內(nèi)土特產(chǎn)品主要有淮王魚、顧橋陳醋、尚塘花生、大救駕、馬店羊肉、夏集貢圓、夏集千張、夏集綠豆圓子、陳集金絲馓子、焦崗湖紅心鴨蛋、焦崗湖大閘蟹、曹集狗肉、徐府南瓜花生酥糖等。

淮王魚又名肥王魚，是淮河稀有名貴魚種，肉質(zhì)鮮美。產(chǎn)于峽山口至黑龍?zhí)堕g深水巖縫中，野生近乎絕跡。縣里在峽山口成立了淮王魚研究所，對淮王魚這一稀有魚種進(jìn)行繁殖保護(hù)。

顧橋陳醋是鳳臺縣采用傳統(tǒng)技藝釀制而成的醋產(chǎn)品。早在清代時(shí)，在鳳臺顧橋有很多人釀醋，他們利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大米、小麥、皮、豌豆、大麥為主要原料。顧橋陳醋是多次發(fā)酵而成，具有綿酸帶甜、微成不澀、清香宜人等特點(diǎn)。

風(fēng)景名勝

綜述

鳳臺縣旅游以休閑旅游為特色，形成了茅仙洞景區(qū)、茨淮新河風(fēng)景區(qū)和鳳凰湖新區(qū)3個(gè)旅游發(fā)展帶。“一山”（茅仙洞）、“一湖”（鳳凰湖）、“一帶”（茨淮新河觀光帶）、“一園”（農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園）四個(gè)中心。截至2023年，鳳臺縣有國家A級旅游景區(qū)（點(diǎn)）6家，其中國家AAAA級旅游景區(qū)3家，國家AAA級旅游景區(qū)2家，國家AA級旅游景區(qū)1家。鳳臺縣還擁有一棵樹齡為1800年左右的三國古銀杏樹。

主要景區(qū)

茅仙洞旅游景區(qū)，國家AAA級旅游景區(qū)，位于八公山西脈，規(guī)劃面積17平方千米。景區(qū)連綿山峰，三面環(huán)水，淮河繞境而過。景區(qū)內(nèi)古跡眾多，包括古泉、古樹、古道觀、古剎、古戰(zhàn)場和古遺址。景區(qū)內(nèi)的茅仙洞清天觀是道教圣地，有2100多年的歷史。每年的廟會吸引數(shù)十萬香客。景區(qū)還有峽石晴嵐、茅仙古洞、壽唐煙雨等州來八景。此外，景區(qū)還開通了淮河風(fēng)情游水上觀光旅游線路。景區(qū)內(nèi)的人文洞府洞內(nèi)有十大廳、三十六小廳，分為道教文化區(qū)、佛教文化區(qū)和淮河民俗文化區(qū)。

城關(guān)鎮(zhèn)景區(qū)，國家AAA級旅游景區(qū)，坐落于淮河之濱、茨淮新河（鳳臺段）南岸，有102省道穿景區(qū)而過，與界阜埠高速公路相連。景區(qū)創(chuàng)建于2000年10月，占地總面積10080畝。景區(qū)主要以萬畝林帶為主體，融水利工程、生態(tài)建設(shè)、科普教育、文化景觀于一體，是生態(tài)觀光、休閑旅游、研學(xué)創(chuàng)作的目的地。景區(qū)主要景點(diǎn)有萬畝水保生態(tài)林帶、水土保持科普展館、知青紀(jì)念館等，景區(qū)內(nèi)還有兒童游樂園等娛樂項(xiàng)目。2009年被列為中華人民共和國國務(wù)院第九批國家級水利風(fēng)景區(qū)。

玉兔DIY體驗(yàn)館，國家AA級旅游景區(qū)，是一處以芳香油皂制作技藝的傳承研究、創(chuàng)新發(fā)展、體驗(yàn)與展示為核心內(nèi)容的人文景觀。玉兔DIY體驗(yàn)館坐落在安徽省玉兔日用化學(xué)品有限公司內(nèi)，其前身是淮南市肥皂廠。玉兔DIY體驗(yàn)館按國家AA級風(fēng)景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，建設(shè)的初衷是讓游客感受和體驗(yàn)精油皂的制作。DIY體驗(yàn)館為游客提供各類手工精油皂DIY制作體驗(yàn)服務(wù)。