青縣,是中華人民共和國河北省滄州市下轄縣,地處河北省東部,滄州北緣。截至2025年2月,青縣總面積968平方千米,轄8個鎮,2個鄉和1個國有農場(青縣農場)。2024年,青縣總人口435011人。青縣人民政府駐地位于青縣振興西路1號。
青縣地處華北平原中部,地勢平坦開闊,呈大平小不平之狀,由西南向東北傾斜。境內河道屬于海河水系,黑龍港河流域下游。境內有行洪河道3條,排泄河道10條。屬暖溫帶亞濕潤的大陸性季風氣候,四季分明。春季干燥多風,夏季炎熱多雨,秋季氣溫下降較快,天高氣爽,冬季寒冷少雪。夏、商時期,屬冀州。洪武八年(1375年),降為縣,又因河決改“清”為“青”,始稱青縣,相沿至今。隸河間府。清初仍明制。雍正三年(1725年),改屬天津州。1945年至1947年國民黨青縣政府隸河北省滄州專署。1986年4月5日,改隸滄州市轄。1993年7月,滄州地、市合并,屬滄州市。
青縣是河北省蔬菜生產大縣,同時也是華北地區最大的石油器材、特種鋼材、食品飲料、電子機箱、工業縫紉機和針織服裝生產基地。食品飲料業是青縣支柱產業之一,主要產品有牛奶、鮮果乳、奶蛋飲料等三十余種。蔬菜、畜禽產業是青縣農業的支柱產業,其中青縣羊角脆是國家地理標志保護產品,被評為全省二十大農業區域公共品牌。青縣工業發展以鋼鐵制造、針織服裝、電子機箱、食品飲料為四大主導產業。2024年,青縣實現地區生產總值完成252.4億元,居全市第8位;同比增長6.5%。其中,第一產業完成增加值52.2億元,同比增長4.3%;第二產業完成增加值83億元,同比增長8.9%;第三產業完成增加值117.2億元,同比增長5.6%,三次產業比重為20.7:32.9:46.4。全縣城鎮居民人均可支配收入48154元,同比增長5.4%;農村居民人均可支配收入25621元,同比增長6.1%。
青縣歷史悠久,人杰地靈,相傳這里曾是盤古擇居之地,現有盤古墓、盤古溝、盤古港、盤古里(村)、盤古潭、盤古廟等多處遺跡,盤古廟會更是一種古老的民俗及民間宗教文化活動,延續古今。2006年,青縣盤古文化為首批省級非物質文化遺產項目。2010年,盤古鄉被命名為省級民間文化藝術之鄉。青縣馬廠炮臺是全國重點文物保護單位,青縣鐵路給水所是省級文物保護單位。哈哈腔是國家級非遺項目。青縣以大司馬莊園景區、清水白休閑農業觀光園等為著名景區代表。
名稱由來
大觀二年(1108年),以河清七晝夜,御批“清”升縣為州,稱清州。洪武八年(1375年),降清州為青縣,因城南決口,為永避水災,取四季常青之意改“清”為“青”,青縣由此得名,沿用至今。
歷史沿革
先秦至漢
夏、商時期,屬冀州。周代初隸幽州至春秋,后隸屬燕國境地。秦并六國以燕地置上谷郡,境內屬上谷郡。漢高帝五年(公元前202年)置參戶縣、隸渤海郡。西漢劉徹元朔三年(公元前126年)因封河間獻王子免為參戶候,治所在木門城(今木門店村舊址)。東漢光武年間省參戶入章武,隸冀州渤海郡。
魏晉南北朝
魏晉十六國時期,魏初析漢河間、渤海國置章武郡,領縣四,其一章武,疆域仍漢舊疆,終晉朝之世而未改,境仍屬章武縣地。北魏迄北周年間,魏太和十一年(487年),分渤海章武置浮陽郡,隸屬瀛州,章武縣屬之。宣武景明元年(500年),浮陽郡并人章武郡。蕭巋熙平二年(517年),復置浮陽郡,以隸滄州市,仍領章武縣。正光中期析縣地另置西章武縣(在今大城縣境),青境仍為章武縣地。北周大象二年(580年)改漢參鄠邑區地置長蘆縣,青境在北周滅齊后為長蘆縣地,隸滄州。
隋唐至五代十國
隋為長蘆縣地,隸瀛州河問郡。李曄大順元年,開始設置蘆臺軍,后改稱乾寧軍。乾寧中(約在公元896年),復置蘆臺軍,境隸屬蘆臺軍、乾寧軍。五代,石晉以十六州賂遼朝,遂改乾寧軍為寧州。梁、唐時仍稱乾寧軍。后晉天福元年,乾寧軍改稱寧州,屬之。柴榮顯德六年(959年),收復此地,仍稱乾寧軍,於此地置永安縣,并為軍、縣治所。永安屬乾寧軍。
宋元時期
宋初,廢乾寧軍,永安縣改隸滄州市。太平興國七年(982年),復置乾寧軍,改永安縣為乾寧縣,隸河北道乾寧軍。熙寧六年(1073年),降乾寧縣省為鎮。元符二年(1099年),復置乾寧縣。大觀二年(1108年),改乾寧軍為清州。政和三年(1113年),賜郡名乾寧郡。政和五年(1115年),復置乾寧縣,隸清州或乾寧郡。金,沿襲宋置乾寧軍。天會七年(1129年),以守邊改置清州,領鎮一,范橋;縣三,會川、興濟、靖海。貞元元年(公元1153年),乾寧縣改為會川縣,為清州治所,隸屬河北東路。元,初仍按金制。蒙古太宗二年(1230年),改清州為清寧府,七年(1235年),又改為清州。至元二年(1265年),撤州,以靖海、興濟及本州司候司并入會川縣。后復置清州,仍領會川、靖海、興濟三縣。沿所會川,隸河間路。
明清時期
明朝,初仍以州治,會川縣并入。洪武八年(1375年),降為縣,又因河決改“清”為“青”,始稱青縣,相沿至今。隸河間府。清初仍明制。順治十六年(1659年),興濟縣并入青縣,仍隸屬河間府。雍正三年(1725年),改屬天津州,雍正九年(1731年),天津州改為天津府,青縣仍屬之。
中華民國時期
中華民國元年(1912年),青縣隸屬渤海道。民國4年(1915年),渤海道改稱津海道,青縣仍屬之。民國17年(1928年),道制廢,青縣直屬河北省省。1937年至1945年抗日戰爭時期,青縣171偽政權稱青縣公署,1943年改稱縣政府,隸河北省公署津海道。1944年,與滄縣、交河連壤區建青滄交縣。1945年至1947年國民黨青縣政府隸河北省滄州專署。
中華人民共和國
1949年10月,青滄交縣撤銷。同年11月青縣改屬滄縣專員公署。1952年11月,改隸天津專署。1958年6月,天津市劃歸河北省后,滄縣專區與天津專區合并,稱天津專區,專署駐天津市。1958年11月1日,河北省省人民委員會批準撤銷青縣建置,并入靜海區,屬天津專區。1961年6月,復青縣建制,改屬滄州專區。1967年12月,滄州市專區改稱滄州地區,屬之。1986年4月5日,改隸滄州市轄。1993年7月,滄州地、市合并,屬滄州市。
自然地理
位置境域
青縣地處河北省東部,滄州市北部,位于東經116°34′至117°6′,北緯38°24′至38°45′。東臨黃燁、靜海,縣境北、東與相鄰,南與連接,西與大城縣鄰。縣境南北長25千米,東西寬48千米,總面積968平方千米。
氣候
青縣地處中緯地帶,屬暖溫帶亞濕潤的大陸性季風氣候,四季分明。春季干燥多風,夏季炎熱多雨,秋季氣溫下降較快,天高氣爽,冬季寒冷少雪。年平均氣溫 12.1℃,七月份最熱,平均氣溫26.3℃;一月份最冷,平均氣溫零下4.6℃。全年日照2769.8小時,平均每天日照7.6小時。初霜期平均在10月18日,終霜期均在4月20日,無霜期期180天左。青縣平均年降水量為577.5毫米,降水日數101天,大于(或等于)0.1毫米的降水日為66天,降水變率為28%。夏季6至8月份平均降雨量為462.1毫米,占全年降水量的75.1%,雨熱同期,適宜農作物生長。由于降雨年季變化大,降雨強度大,四季分配不均,有春早、夏澇、秋吊的特點。青縣歷年風向以西南風為主,東北風為副,冬季常吹偏北風,夏季常吹偏南風,累年月平均風速每秒3.2米
地質
青縣地處滄縣臺拱中部、興濟凸起北部,西鄰大城凸起、里坦凹陷、南皮縣凹陷、東光縣凸起、吳橋縣凹陷,南連武城縣凸起,北接雙窯凸起,西部斷層走向東北,傾向東南,屬正斷層,規模較小。青縣在地質時期,地處拗陷帶上。絕大部分處于新華夏構造體系隆起帶上,僅上伍、大杜莊、小牛莊、陳缺屯、農場等鄉鎮場的部分地域處于新華夏構造體系黃驊拗陷帶上。均屬于新構造運動(運動)緩慢下沉區。因基底隆起和拗陷帶的控制,新生帶第三紀沉積物的厚度差別較大。滄縣隆起帶上第三紀沉積物較薄,為800至1000米,黃驊拗陷帶第三紀沉積物厚度超過2000米。縣境域內地層斷裂帶縱橫交錯,有著名的滄東大斷裂,它呈北一南走向,穿越境內農場、陳缺屯、大杜莊、上伍等鄉鎮。該斷裂為基底斷裂,西側上升,東側下降。自古生代以來控制兩側的地質變化。是隆起與黃驊拗陷的分界線。地層多斷裂帶是地殼活動不穩定的表現,致使縣內多地震。
青縣地層自下而上為下古生界寒武奧陶系、上古生界石炭二迭系、新生界上第三系(明化鎮組,局部存在館陶組)、第四系。分布范圍、厚度和巖性差別較大。元古界主要有白云巖、石灰巖、粉砂質頁巖和葉片狀粉砂巖組成。古生界主要由大理石、白云巖及來竹葉狀灰巖、白云質灰巖等巖石組成。中生界由砂礫巖、頁巖及安山巖、凝灰巖、流紋巖等火山巖系組成。侏羅系是距今1.9至1.4億時期形成的陸相碎屑巖地層。僅分布在縣境小牛莊、陳缺屯和農場一帶。主要是砂巖和礫巖。新生界巖性為灰紫色、紫紅色、棕紅色、蘭灰色、深灰色及斑雜色巨厚層泥巖,夾灰綠色、暗灰色、灰紫色、灰黃色薄層砂巖組成的沉積巖。
地形地貌
青縣地處華北平原中部,地勢平坦開闊,呈大平小不平之狀,由西南向東北傾斜,南運河將縣境分為運東運西兩部分。運西為大陸低平原區,面積558平方千米,運東為濱海平原區,面積為410平方千米。微崗、緩坡、洼地交錯分布,素有“兩崗、三坡、五分洼”之稱。縣境西高東低,高程在7.4至7.5米間的土地面積為187平方千米;7.4至5米間者387平方千米;5至4米間者為383平方千米;4米以下的11平方千米。境內最高海拔7.5米。
水文水利
水文
青縣境內河道屬于海河水系,黑龍港河流域下游。境內有行洪河道3條,排泄河道10條。
水利
青縣共有骨干河渠69條,排灌支渠105條,斗渠1727條,規模以上坑塘71座,機井1629眼,其中深機井1510眼,淺井119眼。截至2021年,青縣有26座退水閘。其中建于1965年的周官屯水利樞紐工程,是當時亞洲最大的渡槽工程。
周官屯穿運樞紐是子牙新河、北排河與南運河的交叉工程,位于青縣城南9千米,周官屯村南與馮官屯之間。穿運樞紐全部工程由水電部海河設計院設計,省海河指揮部工程局施工,1966年10月開工,1967年7月竣工。該樞紐由子牙新河主槽穿運涵洞、南運河子牙新河主槽渡槽、南運河節制閘、北排河穿運涵洞、南運河跨北排河渡槽、南運河改道段和導流堤等組成。穿運樞紐1967年投入使用后發揮很多作用。主槽擋潮間最大泄量672立方米每秒,截至1985年總泄量65.27億立方米。1985年8月19日發生強海潮,潮位達3.43米,該樞紐工程擋住了潮水,保護了兩岸農田。1984年完成了續建引水壓槽工程,1996年8月再次歷經洪水考驗。穿運渡槽是當時亞洲最大的渡槽工程和全國八大水利工程之一。
土壤
青縣土壤分布受地貌、母質、河流水文地質條件影響,區域分布規律性較為明顯,人工排灌、平整土地等活動在一定程度上也改變了土壤的性狀,使基層土壤分布更為復雜。青縣土壤多為潮土和鹽堿土。土壤劃分為2個土類、4個亞類、11個土屬、32個土種。青縣土壤大部分是發育在黃土性沉積母質上,礦質養分比較豐富,含磷量平均0.131%,有機質含量加權平均值1.098%,堿解氮平均值60毫克/升,速效磷含量平均值為6.97毫克/升,速效鉀平均值140毫克/升。
潮土分為潮土、鹽化潮土、濕潮土三個亞類。潮土包括沙性土、兩合土、粘性兩合土、紅粘土。其中沙性土包括沙壤質潮土、沙壤質腰粘潮土、沙壤質底粘潮土、沙壤質體粘潮土;兩合土包括輕壤質潮土、輕壤質體粘潮土、輕壤質底粘潮土;粘性兩合土包括中壤質潮土、中壤質體粘潮土;紅粘土包括粘質潮土。鹽化潮土分為兩合土堿地、粘性兩合土鹽堿地、紅黏土鹽堿地。其中兩合土堿地包括度鹽化輕壤質潮土、中度鹽化輕壤質潮土、輕度鹽化輕壤質底粘潮土、中度鹽化輕壤質底粘潮土;粘性兩合土鹽堿地包括輕度鹽化中壤質潮土、中度鹽化中壤質潮土、重度鹽化中壤質潮土、輕度鹽化中壤質體粘潮土、中度鹽化中壤質底體粘潮土、中度鹽化中壤質沙潮土、度鹽化中壤質體粘潮土;紅黏土鹽堿地包括輕度鹽化粘質潮土、中度鹽化粘質潮土、重度鹽化粘質潮土、中度鹽化粘質漏沙潮土。濕潮土包括粘質濕潮土,其中粘質濕潮土分為輕度沼澤化粘質潮土和度沼澤化粘質濕潮土。
其中沙性土面積3700畝。主要分布在崇仙馬蘭減河西側,以及大杜莊、孫家樓靠近子牙河附近。主要有沙性土、粘沙性土、底粘沙性土、腰粘沙性土等,表層沙壤質通透性強,底層土可見銹紋、銹斑,土壤有機質和礦質養分含量低,耕性好。粘性兩合土面積49萬畝。主要分布在低平地地帶,運東分布于馬廠、劉缺屯、上伍三鄉內兩合土區的東部和娘娘河故道一線,運西分布于黑龍港河的兩側區域。表層中壤質,質地偏重,通透性較差。紅粘土面積48萬畝。主要分布在淺平洼地,遍布各鄉。所處地勢低洼,通體質粘重,耕性差,易板結,遇雨泥濘,土溫低,養分高,不耐澇,保水保肥能力強。鹽化潮土面積13萬畝。零星分布于緩崗二坡地帶,常和潮土組成復域,城關鎮、劉缺屯、馬廠、流河四鄉靠南運河一帶最多。此種土壤質地以輕壤質為主,表面可見輕微的鹽霜,PH值8.0左右。輕度和中度鹽化潮土能夠種植農作物,重度鹽化對農作物影響較大,宜種抗鹽植物。
鹽土有草甸鹽土1個亞類。草甸鹽土包括輕壤質草甸土、中壤質草甸土和粘質草甸土。其中輕壤質草甸土包括輕壤質底粘草甸鹽土、輕壤質草甸鹽土;中壤質草甸土包括中壤質草甸鹽土、中壤質體粘草甸鹽土;粘質草甸土含有粘質草甸鹽土一個土種。輕壤質草甸土面積11279畝,中壤質草甸土面積12395畝,粘質草甸土面積1035畝。
土地資源
根據2017第三次全國國土調查數據庫統計,青縣草地面積1017.06公頃,商業服務業用地面積719.45公頃,住宅用地面積6967.61公頃,公共管理與公共服務用地面積443.48公頃,特殊用地面積495.39公頃,交通運輸用地 面積4251.69公頃,水域及水利設施用地面積10214.62公頃,其他土地面積976.94公頃。
截至2021年12月,青縣土地總面積99176.83公頃。農用地面積82665.99公頃,占轄區總面積的83.35%,其中耕地面積64007.13公頃,種植園地面積1728.41公頃,林地面積6351.83公頃,其他農用地面積10578.62公頃;建設用地面積13089.14公頃,占轄區總面積的13.20%,其中城鎮用地面積8467.01公頃,工礦用地面積2268.23公頃;未利用地面積3421.7公頃,占轄區總面積的3.45%。
水資源
截至2021年,青縣地表水資源量 (徑流量) 8486萬立方米,其中清州鎮地表水資源量最多1502.5萬立方米,農場最少121.3萬立方米。全年區域外引水量3895萬立方米,其中南水北調中線引江江水直供1764萬立方米,通過南運河引黃水量2131萬立方米,全縣供水總量8372.5萬立方米,其中地表水供水量5763.6萬立方米,地下水供水量 2228.9 萬立方米。
青縣平均年降水量為577.5毫米,總水量為5.91億立方米。最豐年為11.2億立方米,最枯年為2.42億立方米。青縣年平均徑流量7060萬立方米,平均降水徑深72.1毫米,西南上游各縣1842平方千米的客水流入縣內,合計量為7.11億立方米。南運河以西多年平均徑流深70毫米,南運河以東多年平均徑流深75毫米。
青縣淺層地下水資源主要靠補給。補給渠道為降水,灌溉回歸,河渠攔蓄及其它滲入等。多年來平均補給量約為8085萬立方米,以降水補給量最大,約為6395萬立方米。地下淺層水資源多年平均為4610萬立方米,面積約為332平方千米,微咸水3500萬立方米,面積約248平方千米;可開采淡水為2728萬立方米,微咸水為2033萬立方米,全縣平均開采量為131萬立方米。
礦產資源
青縣境內礦產資源有石油、天然氣、煤、地熱、黏土等,石油、天然氣、煤主要分布在小牛莊、大杜莊、上伍、王召莊和王鎮店一帶。
林地資源
青縣屬華北平原溫帶闊葉林區。樹種資源共有33科51屬72種。用材樹種以榆、柳、刺槐、楊、椿等樹為主;果樹以棗、蘋果、梨、桃、萄葡、杏為主;灌木以紫穗槐、杞柳為主。林地面積6907.85公頃,草地面積1017.06公頃。截至2020年,青縣森林覆蓋率達到34%。2021年新增造林面積1000畝,營林撫育面積2000畝。
生物多樣性
植物
青縣野生植物有37科,137種。如車前、小車前、西伯利亞蓼、胡枝子、山綠豆、米口袋等。
動物
青縣野生動物資源有11綱,78種。其中國家二級野生保護動物有震旦鴉雀、雕鸮等,“三有”保護動物有樹麻雀、紅尾伯勞、棕眉柳鶯、黃腰柳鶯、黃騰鳥等。
自然災害
青縣主要的自然災害有旱災、水災、風災、雹災等氣象災害以及地震等地質災害。旱災、水災是青縣兩大自然災害,形成水災的客觀因素是降雨量偏大和客水流入;風災和颶風侵襲時多伴隨冰雹,風災給農業生產造成的損失亦很大;雹災多呈線形面,雖范圍較小,但造成的損失較重,尤以大秋作物和果樹中后期發生損失更為嚴重;青縣地處歐亞板塊和太平洋板塊的接觸帶上,屬環太平洋地震帶,青縣地殼斷裂帶縱橫交錯,如滄東大斷裂帶縱貫縣境,地震特點是多小震、少大震。
2023年8月,受臺風杜蘇芮影響,青縣子牙新河面臨全面行洪的嚴峻形勢。2015年7月,青縣受持續晴熱高溫天氣的影響,旱情發展迅速,大部分鄉村的田地里已經干涸得發白,部分干旱嚴重的村莊出現了土地龜裂莊稼枯萎的情況。
行政區劃
截至2025年3月,青縣轄清州鎮、金牛鎮、馬廠鎮、盤古鎮、新興鎮、流河鎮、木門店鎮、曹寺鎮8個鎮,上伍鄉、陳嘴鄉2個鄉和國營青縣農場,西區、東區2個社區服務中心,345個行政村、4個分場、15個居委會。青縣人民政府駐地位于青縣振興西路1號。
政治
人口
人口數量
根據青縣第七次全國人口普查公報,全縣常住人口420878人,共有家庭戶150433戶410860人,集體戶2586戶10018人,平均每個家庭戶的人口為2.73人。全縣人口中,男性人口214356人,占 50.93%,女性人口206522人,占49.07%,總人口性別比 103.79。全縣人口中,居住在城鎮的人口為226363人,占53.78%;居住在鄉村的人口為194515人,占46.22%。0-14歲人口為90259人,占21.45%;15-59歲人口為243697人,占57.90%;60歲及以上人口為86922人,占20.65%,其中65歲及以上人口為60482人,占14.37%。
2024年,青縣總人口435011人,其中男性222293人、女性212718人。年內出生2592人,死亡1903人,人口自然增長率1.58%。從年齡結構上,0~17歲人口92930人、18~34歲人口80113人、35~59歲人口155398人、60歲及以上人口106570人。
民族
截至2022年,青縣擁有漢族、回族、滿族、蒙古族等25個民族,有28個回族村(純回族村10個、回漢族雜居村18個)和3個滿族村,少數民族常住人口3.03萬人。人口數居前三位的少數民族是回族、滿族、蒙古族,其中回族人口最多25599人,占84%。截至2024年末,青縣有24個少數民族成分,有27個民族聚居村。少數民族常住人口3.05萬人。人口數居前三位的少數民族是回族、滿族、蒙古族,其中回族人口2.56萬人、滿族3550人、蒙古族570人。全縣有一個民族工作重點鎮——新興鎮。
語言
青縣方言,屬現代漢語北方方言系統,其主要特點是語音渾厚重濁,音調剛直;詞匯多數與普通話同,另有部分方言詞匯,生動幽默;語法除個別字句外,完全同于普通話。縣內方言嚴格來分,可分成五個部分,以清州鎮為中心,劉缺屯鄉、官莊鄉、孫樓鄉馬鄉南部為中區,代表典型的青縣話;崇仙鎮北部、曹寺鄉、王召莊鄉、王鎮店鄉等地區為西區,語音接近大城縣、河間縣調;流河鎮、馬廠鄉北部、陳缺屯鄉北部為北區,語音接近天津、靜海區調;東部大杜莊鄉、陳缺屯鄉南部、小牛莊鎮及上伍鄉東部,語音接近黃驊調;孝子基鄉、新興鎮、陳嘴鄉、崇仙鎮南部為南區,語音與滄縣基本相同。
青縣方言有23個輔音聲母(不含零聲母),比普通話多鼻音聲母ng和v,另有39個韻母。聲調與普通話有異,從總的調值來看,青縣方言調值偏低,調型多是低降調或降調。語法基本上與普通話組織規律相同,只有極少數口語與普通話略異,肯定與否定的運用有時與普通話不同。
宗教信仰
青縣有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教四大宗教。截至2022年,青縣內宗教信眾1.49萬人。宗教團體有青縣道教協會1個,批準開放的宗教場所39處,登記備案的主要宗教教職人員37人。
元初,伊斯蘭教傳人青縣。明中期開始繁盛。明萬歷年間(公元1600年),建辛集清真寺南寺。清代,伊斯蘭教進一步壯大。1989年,全縣共有19765名回族,除中國共產黨員外,全部信仰伊斯蘭教,但其信仰程度不同。全縣共有清真寺24座,其中有女寺一座,男寺一座,其余為共用寺;共有阿訇23人,(其中古型20人,新型2人,新新型1人),有海里凡17人。宗教場所有戴莊子清真寺、中街清真寺、辛集清真寺等。
佛教傳入青縣較早。元、明、清三個時期,佛教幾經興衰,縣境內先后建立佛教活動場所,廟、庵、寺等數十座。到中華人民共和國成立前夕,縣境內僅存有較大而齊整的廟宇兩座,一是盤古廟,一是八郎廟。
基督教在青縣有兩個宗教支派系統,一是新教,當地稱基督教;二是天主教。基督教清末由牧師周郁友傳入青縣,并在青縣北街建有教堂,名日“福音堂”,共有房屋25間。
天主教于清末由獻縣和天津市傳人青縣,僅有部分教徒,無神職人員。天主教的宗教活動多是到滄縣、獻縣的教堂去完成。
青縣歷史上曾有過道教活動。現在漢族人的殯葬活動中,還有道教法場活動,并已經演化為民間信仰形式。
經濟
綜述
青縣是河北省蔬菜生產大縣,同時也是華北地區最大的石油器材、特種鋼材、食品飲料、電子機箱、工業縫紉機和針織服裝生產基地。食品飲料業是青縣支柱產業之一,主要產品有牛奶、鮮果乳、奶蛋飲料等三十余種。蔬菜、畜禽產業是青縣農業的支柱產業,青縣羊角脆作為國家地理標志保護產品,它曾被評為全省二十大農業區域公共品牌。河北省十大地方特色蔬菜。石油裝備產業是滄州市青縣傳統特色產業之一。文創成為青縣文旅產業發展的新引擎。
2022年,青縣城鎮居民人均可支配收入和農民人均可支配收入分別達到43433元和22824元,同比增長5.5%和6.5%。
2024年,青縣實現地區生產總值完成252.4億元,居全市第8位;同比增長6.5%,比去年同期提升0.3個百分點,居全市第5位。其中:第一產業完成增加值52.2億元,同比增長4.3%,比去年同期增長1.2個百分點;第二產業完成增加值83億元,同比增長8.9%,比去年同期增長0.7個百分點;第三產業完成增加值117.2億元,同比增長5.6%,比去年同期回落0.7個百分點。2024年全年,三次產業比重為20.7:32.9:46.4,與2023年同期相比第一產業比重下降0.3個百分點,第二產業比重上升0.1個百分點,第三產業比重上升0.2個百分點。2024年,青縣固定資產完成41.8億元,同比增長8.5%,與全年目標(8.5%)持平,低于全市(8.9%)0.4個百分點,排名全市第13位。三次產業投資所占全縣比重分別為1.9%、61.0%、37.1%,第一、二、三產業投資增速分別為:485.4%、12.6%、-1.4%。全部財政收入完成24.3億元,同比下降0.3%。一般公共預算收入完成14.7億元,同比上升7%。總量滄州市市排名第5位,增速滄州市排名第3位。
第一產業
蔬菜、畜禽產業是青縣農業的支柱產業,青縣具有30余年的蔬菜種植歷史,截至2018年,青縣蔬菜播種面積達40萬畝,年產蔬菜230多萬噸,年產值近50億元;注冊30多個蔬菜品牌,已向京津輸送優質蔬菜100多萬噸。青縣羊角脆作為國家地理標志保護產品,它曾被評為全省二十大農業區域公共品牌。2022年,青縣瓜菜播種面積達到27.6萬畝,產量153萬噸,產值44億元,成為北京新發地、天津王頂堤街道等20余家大型蔬菜批發市場、近百家采購商的優質貨源地,年供京津蔬菜超百萬噸。2023年,有著“華北黃瓜第一鄉”美稱的青縣曹寺鎮現種植黃瓜6萬余畝,產量達4.5億公斤。2022年,青縣第一產業增加值完成49.9億元,增長5.3%。
2024年,青縣實現農業現價總產值82.09億元,同比增長1.93%。新增高標準農田2.5萬畝,糧食播面、產量均超額完成市下達任務。其中:蔬菜播種面積21.66萬畝,同比增長4.1%,總產量124.49萬噸,同比增長3.98%。瓜果播種面積8.03萬畝,同比增長4.29%,總產量40.06萬噸,同比增長3.89%,現價產值14.11億元,同比增長6.2%;豬出欄14.85萬頭,同比減少4.04%,存欄8.04萬頭,同比減少6.06%;牛出欄2.12萬頭,同比減少0.09%,存欄2.38萬頭,同比增長6.9%;羊出欄37.43萬只,同比增長3.44%,存欄25.96萬只,同比增長70.5%;家禽出欄502.31萬只,同比增長20.87%,存欄193.48萬只,同比減少17.05%。
第二產業
青縣工業發展以鋼鐵制造、針織服裝、電子機箱、食品飲料等為四個主導行業。青縣鋼鐵行業主要產品為各種型號的圓鋼、角鋼、螺紋鋼、槽鋼、H型鋼等,主要銷售區域為北京、天津市、山東省及部分南方省市。電子機箱產業“裝芯進電”進程加快,轉型升級企業300多家。汽車配件產業初具規模,廣州大峰等重點項目落地建設,20個產業項目先后入駐園區,總產值突破10億元,增速達到16%。食品產業以河北小洋人生物乳業集團為龍頭,聚集了周黑鴨、唇動食品等一批知名度高、發展前景好的食品企業。石油裝備產業是河北省滄州市青縣傳統特色產業之一。石油裝備產業加快向創新智能化轉型,巨龍鋼管、渤海能克兩項產品技術寫入國家標準,華油鋼管完成“智能化工廠”建設,被評為省級“特色產業龍頭創新企業”。2022年,青縣第二產業增加值完成78.6億元,增長5.5%。規模以上工業增長值8.7%。
2024年,青縣181家規上工業企業累計完成產值237.67億元,同比增長4.2%。規上工業增加值增速9.1%,排全市第5位。“四大傳統行業兩升兩降,三大新興行業全面上升”。電子機箱業(45家企業)完成產值18.7億,同比上升14.3%;高端食品業(6家企業)完成產值11.7億,同比上升1.2%;石油管道裝備業(13家企業)完成產值67.5億,同比下降6.3%;美妝用具業(6家企業)完成產值2.7億,同比下降14.6%。三大新興行業發展穩中向好。新能源業(15家企業)完成產值16.7億,同比增長18%。高端智能裝備業(16家企業)完成產值9億,同比上升15.5%;信息技術裝備制造業(13家企業)完成產值11億,同比上升18.3%。近六成以上企業產值增長,三成以上企業增長超20%。全縣181家規上工業企業中,108家企業(占比59.7%)累計產值同比上升,56家企業(占比31%)累計增長超20%以上。
第三產業
青縣第三產業以商業外貿、財政金融為主。青縣年加工針織毛衫6000萬件,出口創匯上億元,已成為京津冀地區重要的毛衫生產出口基地和眾多國際品牌服裝的代工廠集散地,產品銷往日韓、歐美、東南亞等幾十個國家和地區。青縣文旅集“產業+文旅”為一體。2021年以大運河文化帶建設為契機,投資4000萬元建設了菜博園、萌馬樂園、博學湖、司馬湖長廊、大司馬莊園餐廳改造、道路及村莊環境改造提升等項目。2022年,青縣第三產業增加值完成102.6億元,增長1.0%。青縣金融機構存款余額達到377億元,比年初增加38.5億元,增長11.4%;貸款余額達到183.2億元,比年初增加13.2億元,存貸比達到48.6%。進出口總值預計完成10.2億元,其中,出口預計完成8.7億元。
2024年,青縣社會消費品零售總額實現79.9億元,同比增長10.5%。其中,限額以上單位消費品零售額17.5億元,同比增長13%。消費品以舊換新補貼政策效果加速釋放。限額以上單位家電類、家用電器和音像器材類零售額分別增長66.5%、9.1%。基本生活類和部分升級類商品較快增長。限額以上單位飲料類增長245.3%,糧油食品類增長21.9%,服裝、鞋帽、針紡織品類增長13.4%,文化辦公用品類增長35.1%。金融機構存款余額469.2億元,同比增長8.5%。總量全市排名第7位,增速排名第7位;金融機構貸款余額230.2億元,同比增長7.5%。總量全市排名第6位,增速排名第12位。
2024年,青縣實際利用外資200萬美元以上。
經濟功能區
青縣經濟開發區是2008年12月份經省政府批準成立的省級工業聚集區。截至2022年,開發區總面積達到29.27平方千米,分為南區和北區,建成區面積為14.8平方千米,區內有規模以上企業50家,高新技術企業20家,科技小巨人企業30家,科技型中小企業45家,研發中心21個。開發區以小洋人、周黑鴨、唇動食品等龍頭企業為核心。先后深入北京、天津市、雄安新區、長三角、珠三角以及食品產業大省河南省、福建省等地開展小團組招商30余次,參加網上招商活動10余次,共計洽談考察項目70余個。開發區主要產業為輸油氣鋼管制造業、電子機箱配套加工業、食品飲料業、汽車零部件生產業等。2019年,青縣經濟開發區全年完成業務收入360億元;完成工業增加值52億元;完成稅收8.6億元;完成固定資產投資46.5億元。
社會事業
教育事業
截至2017年,青縣有各級各類學校265所,其中幼兒園145所,普通小學 82 所,教學點 20個,初級中學10所,九年一貫制學校3所(含1所民辦),高中、縣職業技術學校、幼兒師范學校、特殊教育學校、教師進修學校各1所。中小學(幼兒園)在校生總數為73433人,其中在園(班)幼兒19263 人,小學生35714人,初中生11261人,普通高中生 3122人,職業高中4000人,特殊教育學校在校生73人。全縣共有在編教職工4828人,專任教師4436人(含私立),其中幼兒教師1062人、小學教師1920人、初中教師843人、普通高中教師269人、中專、職業高中教師308人、特殊教育教師34人。
2024年,青縣完成21所中小學幼兒園擴建改建,提升改造23所學校運動場,中考、高考成績平均水平穩步提升,獲評市教育工作先進縣。
青縣第一中學始建于1949年,占地191.6畝,總建筑面積約11.7萬平米,120個教學班。郭沫若先生于1961年為該校題寫了校名, 1998年8月學校遷入新址,2002年被省教育廳確定為“示范性高中”和“德育示范校”。學校坐落于青縣西側,距京滬高速公路出口僅500米。2005年學校被市教育局評為“高中教育教學質量先進單位”。連續6年被市委、市政府評為“文明單位”。
衛生健康
截至2020年,青縣現有2家縣級公立醫院,青陽縣人民醫院是全縣唯一一所二級甲等綜合性醫院,智慧醫院建設扎實推進,成功達到縣級醫院電子病歷四級標準。全縣村衛生室共有在職鄉村醫生184人,其中50周歲以上111人、占60.3%(其中60歲以上的80人、占43.5%),年齡最大的79歲。截至2020年,10家鄉鎮衛生院分別與青縣人民醫院、中醫院和滄州二院建立了縣域醫共體。馬廠鎮衛生院、清州鎮衛生院與滄州市二院簽訂了醫療托管協議;6家衛生院與縣醫院建立了心電、影像中心。大部分衛生院2020年普遍配齊了彩超、DR和全自動生化分析儀,清州鎮、馬廠鎮2個衛生院配備了CT;全縣管理65歲及以上老年人4.23萬人,健康管理率達到85.97%,管理高血壓患者5.9萬人,規范管理率68.77%。管理糖尿病患者2.36萬余人,規范管理率64.54%。共有356名鄉村醫生。
2024年,青縣幼保健院建成投用,城鄉120急救站點實現全覆蓋,榮獲“河北省衛生城”“深化醫藥衛生體制改革工作先進縣”。
青縣人民醫院始建于1950年,是一所集醫療、教學、科研、預防、保健、康復、急救于一體的綜合性二級甲等醫院。為滄州高等醫學專科學校附屬醫院和臨床醫學學院,南方醫科大學、華北理工大學教學醫院,全省助理全科醫師規范化培訓基地。與首都醫科大學世紀壇醫院、天津醫科大學總醫院、天津胸科醫院等多家醫院建立了協作關系。2015年醫院整體搬遷至現址,占地面積10萬平米,建筑面積8萬平米,編制床位800張。現有職工1054名,其中中高級專業技術人員283名。設有33個臨床科室、11個醫技科室和21個職能科室。擁有64排128層CT2臺、西門子股份公司1.5T磁共振2臺、飛利浦數字血管機、直線加速器、島津遙控胃腸機、鈀乳腺機、全自動生化儀、腫瘤綜合治療系統等一大批先進檢查治療設備800余臺件。年門診量60余萬人次,出院4萬余人次,年手術量10000余例,綜合實力達到省內縣級醫院先進水平。
文化事業
截至2022年,青縣有文化館1個,公共圖書館1個。其中圖書館人均藏書量(不含電子文獻)不少于0.8冊(件),人均年新增公共圖書館藏量不少于0.05冊。青縣文化館是國家一級文化館。2022年全年共完成“七進”演出任務100場。組織惠民文化演出活動70場次,發放“文化惠民券”2萬余張。
2024年,青縣開展惠民演出205場次,“河北津門馬薈”常態化舉辦賽馬活動。笸籮渡紅色文化公園建成投用,大運河鐵路文化陳列館免費開放,為河北省第一座反映百年津浦鐵路發展歷程專題展館。
青縣文化館位于市民文化活動中心四樓,建筑面積8000平方米,包括書法繪畫培訓室、演出廳、報告廳、電子閱覽室、游藝室、錄音錄像室、攝影培訓室、聲樂培訓室、戲曲戲劇及器樂交流研究中心等場館,總計可容納800人進行文化開放活動。青縣文化館充分發揮公共文化服務主陣地作用,常態化開辦書法、繪畫、舞蹈、器樂演奏等公益培訓班,積極舉辦、承辦各類文化活動,開展送文化下鄉活動。2021年,青縣文化館獲評“國家一級文化館”。
科技事業
截至2021年末,青縣全年培育高新技術企業15家,科技型中小企業81家,新增省級“專精特新”中小企業3家、示范企業5家。省、市科技研發中心數量達到6家,規上工業企業與科研院所“結親戚”實現全覆蓋。2022年新增科技型中小企業25家。新增高新技術企業7家。新培育國家級“專精特新”中小企業1家,省級“專精特新”中小企業3家。截至2020年,青縣先后完成了國家“863”課題1項,國家“十二五”科技支撐計劃項目1項,獲得全國農牧漁業豐收獎1項,省農業技術推廣獎1個,河北省科學技術獎1個,獲得發明專利證書3個,實用新型專利證書2個。青縣積極搭建企業與清華大學、河北工業大學等院校的合作平臺,推動傳統機箱企業向數控設備、智能充電樁、工業機器人、共享機柜等高科技整機產品拓展。
2024年,青縣新增高新技術企業22家。新培育國家級專精特新“小巨人”企業1家,省級專精特新企業14家。
體育事業
截至2022年,青縣全縣經常參加體育鍛煉人數比例已達35.3%,人均體育用地面積2.2平方米,“15分鐘健身圈”在城區內實現全覆蓋。2022年青縣舉辦“冰雪大篷車”等賽事活動50余場次。青縣運動場地有青縣體育場、乾寧體育公園等。其中乾寧體育公園設有公園入口、籃球場、五人足球場、停車位、書山雕塑,國學廊、油菜花田、兒童活動區、成人健身區、乒乓球場、羽毛球場、健身步道等功能分區。
2024年,青縣完成城鄉10處體育健身設施改造提升,全年開展體育賽事48場次。
人居環境
2022年,青縣351家涉VOC企業治理設施全部升級,全年優良天數達到275天,PM2.5平均濃度下降11.9%。持續推進“一河一工程”,完成子牙新河等6條重點河流治理,馬廠污水處理廠、河東污水處理廠提標改造順利完成,5家涉水企業全部開展廢水排放提標改造,重點河流考核斷面全部達到地表IV類標準。加強地下水超采綜合治理,關停取水井620眼。積極開展生態補水,累計補水3300萬方。有序開展國土綠化行動,新增造林面積1004畝。改造廁所6430座,創建美麗庭院3000戶,省級美麗鄉村33個。
2024年,青縣空氣綜合指數同比下降5.36個百分點,空氣質量優良天數達到246天、增加23天。農村黑臭水體實現動態清零,地表水國考斷面全部達標。
社會保障
截至2022年,青縣城鎮居民人均可支配收入和農民人均可支配收入預計分別達到43433元和22824元;城鎮新增就業4361人。新建農村“孝老食堂”40個,全縣達到74個。2022年全年發放創業擔保貸款1250萬元。共有創業孵化基地2家,可容納企業137家,已入駐76家。失業保險穩崗返還審核企業349家,發放補貼資金313.57萬余元。對于殘疾人就業保障金征收標準上限,按照當地社會平均工資2倍執行。
2024年,青縣城鎮新增就業4609人。基本醫療、基本養老保險參保率皆保持在95%以上。松頤康養中心啟動建設,智慧養老康泰園主體完工,中心敬老園獲評“河北省三級養老機構”,成功創建全市唯一“縣域養老服務體系創新試點”。“孝老食堂”總數突破200家,覆蓋全縣60%的行政村。
交通
綜述
青縣隸屬河北省滄州市,位于華北平原東部,南接滄州,北依京津,位置優越,交通便利。京滬鐵路、京滬高速鐵路、北京-上海高速公路、104國道、津保公路、滄廊高速公路和京杭大運河等交通干線從境內穿過。截至2020年,青縣電動汽車保有量為949輛,各類電動汽車充電樁90個。
公路
截至2020年末,青縣公路總里程1090千米。截至2011年,青縣境內各等級公路總密度每百平方公里達92千米。京滬、天津—汕尾高速公路過境,其中京滬高速公路境內長17千米,雙向4車道,有青縣城區1個出口,通往北京、上海市;津汕高速公路境內長4千米,雙向6車道,通往天津市、汕頭市。津保南線、廊泊線省道過境,其中津保南線境內長9千米,雙向2車道,通往天津、保定市;廊泊線境內長9千米,雙向2車道,通往廊坊市、泊頭市。北京-上海高速公路公路連接線長4千米。
鐵路
鐵路京滬鐵路過境,境內長24.8千米,為雙線鐵路,設青縣站、馬廠站、李窯站3個站,通往北京、上海方面。青縣站為客貨運站,青縣站位于青縣清州鎮迎賓路72號,是中國鐵路北京局集團有限公司管轄的三等站,始建于1910年。其中快車有K285、K412等12個車次。
公共交通
根據青縣城鄉道路特點,形成長途客運、城際公交、城鄉公交、城市公交相互銜接的格局。截至2021年,青縣城區運行公交線路共4條,涉及車輛42部,城鄉公交線路12條,涉及車輛33部。
人文
綜述
青縣歷史悠久,人杰地靈,相傳這里曾是盤古擇居之地,現有盤古墓、盤古溝、盤古港、盤古里(村)、盤古潭、盤古廟等多處遺跡,盤古廟會更是一種古老的民俗及民間宗教文化活動,延續古今。2006年,青縣盤古文化為首批省級非物質文化遺產項目。2010年,盤古鄉被命名為省級民間文化藝術之鄉。
文物古跡
截至2022年,青縣有全國重點文物保護單位1處,省級文物保護單位2處。市級文物保護單位2處,縣級文物保護單位4處。
馬廠炮臺
青縣馬廠炮臺原名盛軍故壘,始建于1871年,是第七批全國重點文物保護單位。位于滄州市青縣城東北,距南運河東岸約1000米。現存河東、河西土城殘垣數段,中央炮臺1座,及其東西營區13座炮臺遺址。馬廠炮臺是河北省大運河沿岸地區近代史上現存較完整的唯一一座軍事設施。馬廠炮臺占地面積約3.5萬平方米,呈圓形,共三層,通高8米。它是河北大運河沿岸現存較為完整的唯一一座軍事設施,在清代創建時便購置西洋武器,聘德國教習練兵。
青縣鐵路給水所
青縣鐵路給水所是津浦鐵路的輔助設施,1911年建成并投入使用。給水所為歐式建筑,磚木結構,上有天窗,歷經百年仍保存完好。它緊鄰大運河,通過給水所中的儲水池和濾水設備,完成運河水的凈化,然后通過地下管道,供給鐵路運輸生產和部分鐵路職工家屬生活用水。給水所由德國工程師設計,是河北省省內現存最早、且數量極少的一座基本保持初建時原貌的鐵路給水所。2008年,給水所成為省級文物保護單位。
非物質文化遺產
截至2022年,青縣有國家級非遺項目1項、省級非遺項目10項、市級非遺項目20余項。
哈哈腔
哈哈腔又稱“喝喝腔”“呵呵腔”,流行于河北省的保定市、滄州市、衡水市、廊坊市、石家莊市及山東省的惠民、德州地區。哈哈腔原是俗曲曲名,清代嘉慶年間北京鈔本《雜曲二十九種》所收《西廂記?游寺》和北京“百本張”鈔本中均有該曲。哈哈腔約形成于明末清初,清代乾隆已經在京師和民間流行,清末民初達到鼎盛。其發展大約經歷了當地的民間歌舞、民間小戲兩個階段,最后定型為以弦索小曲“柳子”為唱腔曲調的小戲。在不同地方語言和民間藝術的影響下,哈哈腔逐漸形成了具有不同藝術風格和音樂特點的三路流派。東路流行于山東省的德州、惠民專區和河北省的東南部,中路流行于滄州市、衡水市地區,西路流行于保定地區及廊坊市部分地區。哈哈腔唱腔屬于板腔體,流水板是核心板式,主要板式有頭板、二板、三板、快三板、垛板、尖板等。哈哈腔各行當唱腔大體相同,分男腔、女腔兩種,男女同調,惟旋律稍有區別。其樂器以“拙笙、巧弦、浪蕩笛”三大件為主,西路的笛子尤其突出,富于民間吹打樂的特點。
盤古王拳
盤古文化成為河北省滄州市青縣地域文化的標志。盤古王拳正是盤古文化的代表之一。盤古王拳前身不是拳法,而是一種養生修煉的功法。黃帝時代,人們已經發現了人體經絡,并根據陰陽、五行、八卦等這些中國古典哲學的理論,創作了很多的功法,并以此養生、修煉、治病。盤古王拳有800多年歷史,是融內功心法、拳、器械、對練為一體的完整拳種。2016年,盤古王拳入選第六批河北省級非物質文化遺產項目。63歲的劉連俊就是非物質文化遺產盤古王拳第21代傳人。
青縣麒麟拳
麒麟拳是陰山派道家的練功拳。該拳法創生于東漢末年,成形于明萬歷年間的了陰山派道家,面世于新中國成立后,發展于20世紀70年代青縣。麒麟拳是內外兼修的一門優秀拳種,其內功以“混元天罡功”為主,其外功以“麒麟拳法”為形,二者合一,一功造成。該拳種強調內外兼修,包含了哲學、養生學、美學、中醫學、氣功學和運動力學等諸多元素和精華,使該拳種具備了中國古典哲學思想、傳統審美觀念、氣功學、中醫學、養生學等學術價值和武術的演練、擒拿、技擊研修價值。青縣被入選第三批河北省省級非物質文化遺產名錄。
藝術
青縣青劇
青劇是歷代人民在生產勞動和社會生活中積淀的優秀文化。青劇既不像京劇,也不像河北梆子,與哈哈腔、評劇有著明顯的區別。長期以來,青劇吸收了說唱、鼓樂、戲曲等民間藝術營養,逐步形成融歌、舞、樂于一爐,呈現出千姿百態、獨具一格的劇種。當時,村子里幾乎戶戶有演員、人人都會唱。青劇成了村民們農閑時間自娛自樂的文藝形式。青劇是第三批省級非物質文化遺產。青劇角色行當齊全,分類清楚,主要分為生、旦、凈、丑四類。劇目有《送米》《趕腳》《借妻》等20多出。青劇源自生活,將喜、怒、哀、樂表現得淋漓盡致。
習俗
覺道莊老子祭奠
覺道莊廟會,每年三月初三和重陽節舉辦,各持續十天。覺道莊是省級宗教文化旅游景點,源于春秋戰國時老子——李耳,據傳是老子羽化重生的地方,老子的思想觀念在當地影響深遠,這里的人依然極具道貌遺風。可以參觀青云觀、老君墓、老子湖、老子堂、八仙閣、乾坤塔、豐都廟和四大城門,還可以看居民住宅商業街、廟寺街、美食城、體育館、地熱游泳池等。在老子的祭奠活動中,儒、釋、道共同參與,并融合了豐富多彩的民間文藝活動,拉洋片、變戲法、秧歌、高蹺、舞獅等曲目繁多。廟會期間,街道旁更是一望無際的攤位。
盤古廟會
盤古廟會集祭祀、歌舞、民俗活動于一體,相傳是4000年前大禹設祭開始的。青縣盤古廟始建于元,明弘治和崇禎年間曾重修,清康熙二十七年重建。因為祭祀的需要,人們結廬成市,漸成廟會。傳說盤古重陽節生日,三月初三歸天,于是盤古廟設一年兩度廟會。廟會宋元時期市場交易面及云貴高原、湖廣、松遼、俄蒙。明清兩代輻射更大。1993年青縣在人民大會堂召開盤古旅游開發招商會,名揚中外。
飲食
青縣地勢平緩,海拔低,河網交織,物產豐富,孕育出了品類繁多的人間美味。青縣的美食有火鍋雞、羊腸湯、燴餅、燜餅、筋頭巴腦、一鍋出、驢肉火燒、老潼關肉夾饃、大餅雞蛋、餅子熬魚、煎餅果子老豆腐、餛飩、素三鮮餃子、打鹵面、油炸糕、素盒子、烤肉串兒、麻辣燙、小龍蝦等。
合碗子
合碗子又叫蒸碗、扣碗,寓有和合雙全、團圓吉祥之意,因其品類眾多,制作繁復,是民間最上講究的席面。選用當地優質長白豬肉、家養柴雞、運河鯽魚等食材,一種碗子一種味道,一種碗子一個風格。合碗子不僅是一桌上講究的宴席,從技藝角度來說,又可以稱得上是一項獨特的民間制作技藝。
火鍋雞
在火鍋雞的發源地滄州青縣,這道菜的麻辣程度甚至比重慶紅油火鍋有過之而無不及。選用花生油、雞油、豬油三者搭配作為油料,以泡椒醬、郫縣豆瓣、白糖、干辣椒和花椒調味,讓原本單調的麻辣口味變得更加醇厚、柔和,成菜色澤也更紅艷。使用揮發性強的香辛料,隨著加熱,既能充分帶走星異氣味,又不會過度搶奪雞肉的本味。在火鍋盆里墊入成小塊的白菜幫,放入預制好的雞塊,澆原湯,上桌后加熱,先吃雞肉,然后再涮食配菜。
地方特產
羊角脆
青縣羊角脆是香瓜的一種,是青縣的地理標志產品。成熟的羊角脆果實長錐形,彎曲似羊角,皮薄灰白,掰開后果肉淺綠色,瓜瓤橘黃色,肉質酥脆,入口即化。相傳,羊角脆由元朝孛兒只斤·忽必烈命名,當時忽必烈屯兵青縣,品嘗后覺得香甜爽口,仔細端詳認為瓜型狀似羊角,于是將其更名為羊角脆。曹寺鄉地處華北平原東部,光照充足,熱量條件良好,這樣的地理氣候條件,對甜瓜生長十分有利。此外,曹寺鄉土層屬于潮土類土壤,略有鹽漬化,這種土壤環境使羊角脆中氨基酸含量豐富,風味格外鮮嫩爽口。
冬菜
冬尖既是烹調湯羹的調料,又可做佐食的小菜。以運河沿岸盛產的白菜、大蒜為主要原料。冬菜色澤金黃,微咸中伴有辛香之氣,口感盡脆。冬菜制作工藝為河北省非物質文化遺產。
風景名勝
綜述
青縣以盤古文化、大運河文化、老子文化、武術文化、宗教文化、紅木文化為依托,并以大司馬莊園景區、清水白休閑農業觀光園等為代表。
重要景點
司馬莊蔬菜觀光園
司馬現代農業觀光園主要以大司馬特菜基地為發展依托,景區坐落于河北省青縣司馬莊村,是一家以生產、加工、銷售高端精品特色有機蔬菜、會議接待、農業培訓、休閑觀光采摘、特色餐飲為主導產業的特色農業觀光景區。景區東依古老的京杭大運河、北京-上海高速公路、104國道,西臨青王公路,北接津保公路等重要交通干線,交通十分便利。景區占地面積67900多畝,核心區面積5000余畝,現有棚室200多座,景區內分別有大司馬全民健身基地、古典紅木文化展銷廳、餐飲服務區、大司馬蔬菜展銷處、游客接待中心、新品種試驗示范區、特菜采摘區、大司馬文化園、大司馬科研棗園、大司馬百果園、大司馬生態公園、現代農業培訓中心、農家院民宿等區域,現已形成了精品農業休閑旅游線路。?2022年,司馬莊接待京津等地游客達42萬人次。2023年中華人民共和國國慶節假期,每天來司馬莊采摘的京津游客達2000人次。
廣旺農莊
廣旺農莊位于北京-上海高速公路出口西行兩千米處,自2011年流轉土地1100畝,發展建設高標準日光暖室199座,春秋大棚180座。林苗果園300余畝,養殖區100余畝,休閑垂釣區50畝。廣旺農莊現代農業園區,作為一家省級現代農業園區,也是青縣現代農業示范區的核心區。建設了現代農業科技展示區、綠色蔬菜生產區、新品種試驗示范區等多個功能區,每年都可以吸引全國各地大量游客前來參觀游覽。
對外交流
2023年11月,青縣與內蒙古自治區錫林浩特市舉行友好縣市合作框架協議簽約儀式。
著名人物
重要榮譽
2023年8月,青縣入選2023年農業現代化示范區創建名單。
2023年1月19日,青縣入選自然資源節約集約示范縣(市)名單。
2022年12月29日,青縣入選第五批節水型社會建設達標縣(區)名單。
2021年12月,農業農村部認定青縣為全國第六批率先基本實現主要農作物生產全程機械化示范縣(市、區)。
2021年12月2日,青縣入選擬命名的第13屆河北省雙擁模范城(縣)名單。
2021年3月,青縣被授予2020年河北省村莊清潔行動先進縣(市、區)。
2020年8月,青縣入選河北省食品產業強縣(市、區)(創建型)。
2020年4月13日,青縣入選河北省2019年度體育工作優秀縣(市、區)名單。
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