胡枝子（學(xué)名：Lespedeza bicolor）是豆科胡枝子屬下的一種直立灌木，高度可達1-3米。它常被稱為萩、胡枝條、掃皮、隨軍茶等。胡枝子耐旱耐瘠薄、耐酸性、耐鹽堿、耐刈割，喜生長于壤土和腐殖土。
胡枝子的分枝眾多，葉片呈卵狀，花冠為紅紫色。它的莢果呈斜卵形，花期7~9月，果期9~10月。
胡枝子具有多種用途，可作為綠肥和飼料使用。其根部具有清熱解毒的藥用價值，可用于治療瘡療和蛇傷等。胡枝子富含糖類，是構(gòu)成機體的重要物質(zhì)，同時也能儲存和提供熱能，具有解毒和增強腸道功能的作用。此外，胡枝子還富含纖維素，能夠給人一種飽食感，有利于減肥。它還能刺激胃腸道，預(yù)防和治療便秘、瘡瘍等疾病。胡枝子在園林綠化和荒山綠化中具有適應(yīng)性強的特點，也可用作防風(fēng)、固沙和水土保持植物，為營造防護林及混交林的伴生樹種。胡枝子的種子油可供食用或作為機器潤滑油，葉子可代茶，枝可編筐。然而，在一些地區(qū)，如美國東南部，野生的胡枝子被視為入侵物種。
形態(tài)特征
胡枝子出自《救荒本草》。
胡枝子為直立灌木，高1~3米，多分枝，小枝黃色或暗褐色，有條棱，被疏短毛；芽卵形，長2~3毫米，具數(shù)枚黃褐色鱗片。葉互生，三出復(fù)葉；托葉2枚，線狀披針形，長3~4.5毫米；葉柄長2~7（~9）厘米；小葉質(zhì)薄，卵形、倒卵形或卵狀長圓形，長1.5~6厘米，寬1~3.5厘米，先端鈍圓或微凹，稀稍尖，具短刺尖，基部近圓形或?qū)捫ㄐ危墸厦婢G色，近無毛，下面色淡，被疏柔毛，老時漸無毛，側(cè)生小葉較小，具短柄。總狀花序腋生，比葉長，常構(gòu)成大型、較疏松的圓錐花序；總花梗長4~10厘米。小苞片長圓形或卵狀披針形，有毛；花萼杯狀，長4-5mm，紫褐色，被柔毛，萼齒4裂；花冠蝶形，紫紅色，旗瓣倒卵形，先端圓或微凹，基部有爪，翼瓣長圓形，有爪和短耳，龍骨瓣基部有爪，與旗瓣等長；雄蕊10，二體；子房線形，有毛。莢果斜倒卵形，稍扁，長約10毫米，寬約5毫米，表面具網(wǎng)紋，密被短柔毛。種子l顆。花期7~9月，果期9-10月。
生態(tài)習(xí)性
喜光稍耐陰，耐寒性很強，耐干旱，瘠薄，也耐水濕，在壩上高寒區(qū)以主根莖之腋芽越冬，在翌年4月下旬萌發(fā)新枝。對土壤適應(yīng)性強，在瘠薄的新開墾地上可以生長，但最適于壤土和腐殖土。萌蘗力強，根系發(fā)達，并具根瘤，有固氮作用。刈割期為6至9月，再生性很強，每年可刈割3至4次。
分布范圍
產(chǎn)東北地區(qū)、華北地區(qū)和陜西省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、山東省、浙江省、安徽、河南省、湖北等省；日本、朝鮮半島也有分布。
主要價值
1、薪炭樹種：枝條易燃燒、火力旺、煙量小、熱量大。栽植后2年即可收獲，而且其再生能力強，種植1次，可連續(xù)收獲，每畝收獲500kg薪柴。在中國一些平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)森林覆被率低，農(nóng)戶缺少燒柴。因此，大量培育胡枝子是解決平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶燃料的一項有效措施。
2、水土保持樹種：由于其生長快，封閉性好，且適于坡地生長，是丘陵漫崗水土流失區(qū)的治理樹種。其樹冠可截留降雨量20%左右；在相同條件下，胡枝子(3年生)植被的地表徑流量比楊屬幼林(6年生)減少30%左右；比農(nóng)田減少60%左右。目前，中國西部乃至黑龍江省西部水土流失嚴重。因此，大力發(fā)展胡枝子，對控制水土流失意義重大。
3、固氮樹種：胡枝子其根瘤菌，能固定土壤中的游離氮、改良土壤，提高土壤肥力。種植3年后土壤含氮量增加5.1%，速效胡枝子氮增加1.0%。因此，它又是半山區(qū)林糧間作的理想樹種，它既可起到保持水土的作用，又可增加土壤肥力。
4、蜜源植物：花多、花期長、泌蜜量大。花粉中含有17種氨基酸，各類礦物質(zhì)1種。微量元素鐵、錳、硫、鋅含量也較高。
5、工業(yè)原料：胡枝子枝條柔韌細長，俗稱“苕條”，是編織業(yè)的原料，也是加工纖維板的原料樹種，發(fā)展編織業(yè)，是農(nóng)民致富的好途徑。因此，胡枝子可做作為鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展的優(yōu)良資源樹種。
6、飼料：胡枝子是高產(chǎn)型樹葉飼料資源分枝多，葉量豐富。葉子具有濃郁的香味，適口性好，營養(yǎng)價值高，是牛、馬、羊、豬、兔、鹿、魚的好飼料。其粗蛋白含量13.8%，粗纖維含量35.2%且產(chǎn)葉量高，2～3年胡枝子林胡枝子一次種植可利用年以上。播種當年產(chǎn)量不高,，第二年生長加快，株高一厘米時即可割，每年割一次，每畝可采收嫩枝鮮葉500kg左右，產(chǎn)種子一公斤。
7、種子可榨油：種子千粒重克，每公斤種子約萬粒。含油量9.2%，為木本糧油植物。
生長繁殖
種子
胡枝子常用播種繁殖或扦插繁殖。播種前要進行種子處理。播種前3天用“兩開一涼”的熱水浸種（即用2份開水1份涼水，當水溫降到50℃時，邊倒水邊攪拌種子）。浸24小時后撈出，放蘿筐內(nèi)，在保持一定溫度和濕度的條件下催芽。當種子裂嘴1/3時即可播種，一般采用開溝條播，按20-30厘米開播，覆土0.5-1厘米，每畝播種量2kg。
插條
胡枝子選取粗0.5-1厘米的萌條，截成約20厘米的插穗，秋季或早春扦[qiān]插均可。
栽培技術(shù)
前期準備
采種
9-10月，當莢果黃褐色時即可采集。采種方法一般用手擼，采集的莢果晾干后搓掉果柄、清除雜物后，裝袋貯藏于干燥通風(fēng)處。
選地與整地
育苗地選中性的沙質(zhì)壤土為好。要深翻，一般不淺于30厘米。翻后作床或畦[qí]，待播種。
移栽
在有水土流失的坡地，采用水平溝，水平階整地進行栽植。選根系良好的壯苗．苗木宜截干栽植，穴植。穴徑30厘米，深30-50厘米，每穴植苗1-2株，栽后澆水并覆土保墑[shāng]。
田間管理
定苗
在苗高6-10厘米時進行定苗，條播株距20厘米左右。穴播每穴1-2株。
追肥
在定苗后追施氮肥和磷肥．硫酸銨5-10kg/畝，過磷酸鈣5kg/畝，可加速幼苗的生長。
除草松土
苗出齊后即可進行第1次除草，以淺除為好，切勿過深。以后視禾本科雜草情況再除1-2次即可。
排水灌水
在苗期保持濕潤；幼苗時不耐澇。注意排水。
平茬
2-3年時需進行平茬，促進其生長發(fā)育。
防治方法
病害
有根腐病、白柑病銹病，可用50%的多菌靈或70%的甲基硫菌靈1000~1500倍液噴灑。
蟲害
主要害蟲有食心蟲、蚜蟲，可用1000-1500倍40%的樂果乳油或1500倍的50%的碡胺乳油防除。
化學(xué)成分
含槲[hú]皮素（槲皮素），山柰[nài]酚（山柰酚。），三葉豆甙（trifolin），必需氨基酸，單寧。種子中含有兒茶精（catechin），表兒茶精（epicatechin），中性脂（nertrallipids），糖脂類（glycolipids），磷脂（phospolipids）。
食物營養(yǎng)成分
參考資料 >
胡枝子 Lespedeza bicolor.植物智.2024-08-01
胡枝子 Lespedeza bicolor.物種2000中國節(jié)點 .2024-08-01
胡枝子介紹，胡枝子特征及園林用途-園林景觀植物庫.園林植物網(wǎng).2020-07-21