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潮安區(qū)，是中華人民共和國(guó)廣東省潮州市下轄市轄區(qū)，位于廣東省東部，韓江中下游，東鄰饒平縣，南連汕頭市，西與揭陽(yáng)市揭東區(qū)交界，北與豐順縣接壤，轄區(qū)總面積1063.99平方千米。截至2024年11月，潮安區(qū)轄16個(gè)鎮(zhèn)和一個(gè)國(guó)營(yíng)林場(chǎng)。2024年末，潮安區(qū)區(qū)戶籍總?cè)丝?17.85萬(wàn)人，常住人口118.05萬(wàn)人。區(qū)人民政府駐潮州市潮安區(qū)潮安大道68號(hào)。

潮安區(qū)地勢(shì)自北向南傾斜，北部高，南部低，可分為山地、丘陵、盆地和平原四類，山脈多為北北西和北北東走向。屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，夏長(zhǎng)冬短，氣候溫和，雨量充沛，日照充足。秦始皇二十六年（公元前221年），實(shí)行郡縣制，潮地屬南?？?/a>。民國(guó)3年（1914年），因海陽(yáng)縣與山東省的海陽(yáng)縣同名，改名潮安縣，隸屬潮循道。2013年6月28日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)調(diào)整潮州市部分行政區(qū)劃，撤銷潮安縣，設(shè)立潮安區(qū)。

潮安區(qū)地處深圳市、汕頭市、廈門(mén)市三大經(jīng)濟(jì)特區(qū)的交匯點(diǎn)，位于汕頭、潮州、揭陽(yáng)市三市的“金三角”地帶，是連接珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)和海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)兩大經(jīng)濟(jì)板塊的重要節(jié)點(diǎn)。第一產(chǎn)業(yè)以農(nóng)林牧漁為主，其中，茶葉、水果、花卉、家魚(yú)、優(yōu)質(zhì)糧、無(wú)公害蔬菜為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。形成以食品、印刷包裝、陶瓷、五金不銹鋼、皮塑制鞋、服裝六大工業(yè)支柱行業(yè)為主導(dǎo)的工業(yè)體系。2024年，潮安區(qū)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值694.73億元，同比增長(zhǎng)3.8%，人均地區(qū)生產(chǎn)總值58856元，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為4.6:60.3:35.1。

潮安歷史悠久，人文鼎盛，物華天寶，富饒美麗，素有“海濱鄒魯”“嶺海名邦”“嶺東首邑”之稱，經(jīng)過(guò)歷史的洗禮，孕育出璀璨的潮文化，以潮文化為特色的旅游資源豐富，榮獲“廣東省省旅游特色縣”和“廣東省旅游強(qiáng)縣”稱號(hào)。截至2021年，東山湖度假村景區(qū)、綠太陽(yáng)景區(qū)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，鳳凰山天池景區(qū)、鳳翔峽景區(qū)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。叢熙公祠是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，王大寶墓、石尾山摩崖佛造是省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。潮州鐵枝木偶戲、潮州大吳泥塑、潮州嵌瓷入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

名稱

潮安區(qū)古稱海陽(yáng)縣，因南瀕大海得名，意為大海之北。民國(guó)三年（1914年），因與山東省海陽(yáng)縣同名始改稱潮安縣。2013年6月28日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)調(diào)整潮州市部分行政區(qū)劃，撤銷潮安縣，設(shè)立潮安區(qū)。

歷史沿革

先秦至南北朝

秦始皇二十六年（公元前221年），實(shí)行郡縣制。派兵攻取南越國(guó)，在嶺南建立桂林郡、象郡、南?？?，并派員戍揭陽(yáng)嶺，潮地屬南海郡。胡亥時(shí)期，南?？の?a href="/hebeideji/7158714430012178440.html">趙佗反秦，立“南越國(guó)”，并自立為“南越王”，潮地屬“南越國(guó)”。

劉徹元鼎六年（公元前111年），“南越國(guó)”滅，復(fù)置南?？?，轄番禺區(qū)、博羅縣、中宿、龍川縣、四會(huì)市、揭陽(yáng)市六縣。新朝時(shí)期，揭陽(yáng)縣改名南海亭。至東漢，南海亭改揭陽(yáng)城。潮地屬揭陽(yáng)縣、南海亭、揭陽(yáng)城。

東晉咸和六年（331年），設(shè)東官郡，析古揭陽(yáng)縣為海陽(yáng)、綏安、海寧、潮陽(yáng)區(qū)四縣。這是海陽(yáng)縣政權(quán)建制之始。晉朝義熙九年（413年）設(shè)義安郡，海陽(yáng)縣屬之，隸廣州市，郡治海陽(yáng)。

隋唐至宋元

隋開(kāi)皇十年（590年），廢義安郡，海陽(yáng)縣改稱義安縣，隸屬循州。隋開(kāi)皇十一年（591年），在原義安郡境內(nèi)立潮州市。隋大業(yè)三年（607年），潮州復(fù)稱義安郡，義安縣復(fù)稱海陽(yáng)縣，海陽(yáng)縣隸屬義安郡。

唐武德四年（621年），罷義安郡復(fù)潮州，海陽(yáng)縣屬之；萬(wàn)川縣（今大埔縣一帶）并入海陽(yáng)縣。唐永徽元年（650年），潮陽(yáng)縣并人海陽(yáng)縣，其時(shí)海陽(yáng)縣地域，除今的潮州市外，包括今汕頭市、揭陽(yáng)市、梅州市及閩南部分地區(qū)。唐先天元年（712年），從海陽(yáng)縣重新析置潮陽(yáng)縣。唐天寶元年（724年），潮州改稱潮陽(yáng)郡，海陽(yáng)縣屬潮陽(yáng)郡。唐乾元元年（758年）復(fù)潮州市，海陽(yáng)縣屬之。

五代十國(guó)時(shí)，嶺南為南漢劉氏割據(jù)，海陽(yáng)縣屬后梁和南漢潮州。

北宋開(kāi)寶四年（971年），海陽(yáng)縣隸屬于潮州。宋宣和三年（1121年），析海陽(yáng)縣的永寧、崇義兩鄉(xiāng)及延德鄉(xiāng)的龍溪、蓬洲、鱷浦、鴕江四都共12都建置揭陽(yáng)市。紹興二年（1132年），潮陽(yáng)縣、揭陽(yáng)縣并人海陽(yáng)縣。紹興八年（1138年），從海陽(yáng)縣析出潮陽(yáng)縣。紹興十年（1140年），從海陽(yáng)縣析出揭陽(yáng)縣。

元至元十六年（1279年），改潮州為潮州路，海陽(yáng)縣屬潮州路。

明清時(shí)期

明洪武二年（1369年），改潮州路為潮州府，海陽(yáng)縣屬潮州府。明成化十三年（1477年），從海陽(yáng)縣劃出太平鄉(xiāng)的宣化、信寧二都，光德鄉(xiāng)的濂洲、清遠(yuǎn)、弦歌三都，懷德鄉(xiāng)的秋溪、隆眼城、蘇灣三都，共八都置饒平縣。明嘉靖四十二年（1563年），析海陽(yáng)縣懷德鄉(xiāng)的下外莆、中外莆、上外莆三都，析揭陽(yáng)縣的蓬洲、鱷浦、鴕江三都，饒平縣的蘇灣共七都置澄?？h。又析揭陽(yáng)縣的龍溪都，饒平縣的秋溪都?xì)w海陽(yáng)縣。

清代沿明制設(shè)潮州府，海陽(yáng)縣隸屬潮州府。清康熙五年（1666年）遷海界，裁澄?？h并入海陽(yáng)縣，至八年（1669年）三月復(fù)澄海縣。清乾隆三年（1738年），析海陽(yáng)縣光德鄉(xiāng)的豐政都，揭陽(yáng)縣的藍(lán)田都，大埔縣的清遠(yuǎn)都，嘉應(yīng)州的萬(wàn)安都置豐順縣。

中華民國(guó)

民國(guó)3年（1914年），因海陽(yáng)縣與山東省的海陽(yáng)縣同名，奉民國(guó)內(nèi)政部令改名潮安縣，隸屬潮循道。

民國(guó)9年（1920年），撤潮循道，設(shè)潮梅善后處，潮安縣隸屬之。

民國(guó)28年（1939年）6月，潮城淪陷初期，日偽設(shè)潮安縣維持委員會(huì)。民國(guó)29年（1940年），改為潮安縣政府。

民國(guó)34年（1945年）9月，日本投降后，潮安縣設(shè)置8個(gè)區(qū)，轄56個(gè)鄉(xiāng)和7個(gè)鎮(zhèn)。

中華人民共和國(guó)

1953年，由潮安縣析出城區(qū)及近郊，置潮州市。

1958年9月，撤銷潮安縣26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成立13個(gè)人民公社；11月撤銷潮州市建制，其行政區(qū)域設(shè)城關(guān)鎮(zhèn)人民公社，歸潮安縣管轄；同年，饒平縣鳳凰人民公社劃歸潮安縣管轄。

1959年7月，城關(guān)鎮(zhèn)人民公社改為潮州市鎮(zhèn)（縣級(jí)、隸屬潮安縣）。

1979年8月1日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)恢復(fù)潮州市建制。

1980年1月，由原潮安縣屬的潮州市鎮(zhèn)、鎮(zhèn)郊公社及意溪公社的下津大隊(duì)，磷溪公社的臥石、社光、六畝、黃金塘4個(gè)大隊(duì)，設(shè)立潮州市革命委員會(huì)。潮州市和潮安縣都屬汕頭地區(qū)管轄。

1983年7月1日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤銷潮安縣，將原潮安縣的行政區(qū)域并入潮州市。

1991年12月7日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，潮州市升格為地級(jí)市，恢復(fù)潮安縣建制，縣城設(shè)于庵埠鎮(zhèn)，隸屬于潮州市。

1994年10月24日，廣東省民政廳《關(guān)于潮安縣田東、大山、鳳南三個(gè)鄉(xiāng)改設(shè)鎮(zhèn)建制的批復(fù)》同意潮安縣田東、大山、鳳南三個(gè)鄉(xiāng)改設(shè)鎮(zhèn)級(jí)建制，分別轄原鄉(xiāng)的行政區(qū)域，鎮(zhèn)政府駐原鄉(xiāng)政府。

2002年10月27日，潮安縣部分鎮(zhèn)行政區(qū)劃進(jìn)行撤并：撤銷田東鎮(zhèn)，其行政區(qū)域并入登塘鎮(zhèn)，設(shè)立登塘鎮(zhèn)，鎮(zhèn)政府駐原登塘鎮(zhèn)政府；撤銷大山鎮(zhèn)，其行政區(qū)域并入鳳凰鎮(zhèn)，設(shè)立鳳凰鎮(zhèn)，鎮(zhèn)政府駐原鳳凰鎮(zhèn)政府；撤銷鳳南鎮(zhèn)，其行政區(qū)域并入歸湖鎮(zhèn)，設(shè)立歸湖鎮(zhèn)，鎮(zhèn)政府駐原歸湖鎮(zhèn)政府。

2013年6月28日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)調(diào)整潮州市部分行政區(qū)劃，撤銷潮安縣，設(shè)立潮安區(qū)，并將原潮安縣的磷溪鎮(zhèn)、官塘鎮(zhèn)、鐵鋪鎮(zhèn)劃歸湘橋區(qū)管理。

地理環(huán)境

位置境域

潮安區(qū)位于廣東省東部，韓江中下游，地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°22'~116°49'，北緯23°26'~24°00'，東鄰饒平縣，南連汕頭市，西與揭陽(yáng)市揭東區(qū)交界，北與豐順縣接壤，轄區(qū)總面積1063.99平方千米。

氣候

潮安區(qū)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，夏季多東南風(fēng)，冬季多西北風(fēng)，夏長(zhǎng)冬短，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，年日照時(shí)間1996.6小時(shí)，日照量一般因地形而異，從平原、丘陵、山區(qū)依次遞減。年平均氣溫21.4°C，月平均氣溫以7月最高，1月最低，極端高溫39.6℃，極端低氣溫-0.5℃。無(wú)霜期長(zhǎng)，平均無(wú)霜期為363天。年平均降水量為1845.1毫米，折合降水總量19.69億立方米，多集中在汛期（4~9月），約1330毫米，占全年的81.8％，枯水期（10~次年3月）只有295毫米，只占全年的18.2%。其分布特點(diǎn)一是自南向北遞增，即平原向山區(qū)遞增；二是自東向西遞增，平原降雨量為1600毫米~1800毫米，丘陵為1700毫米~1800毫米，山區(qū)為1800毫米~2000毫米。

地質(zhì)

潮安區(qū)位于中國(guó)新華夏構(gòu)造第二復(fù)式隆起帶東南側(cè)，境內(nèi)廣泛發(fā)育華夏系構(gòu)造。以北東向構(gòu)造為主體，與北西向構(gòu)造互為配套，構(gòu)成“多”字形地質(zhì)格局；東西向構(gòu)造不很發(fā)育，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。構(gòu)造帶主要以斷裂帶和褶皺等形式出現(xiàn)。其中，斷裂帶有萬(wàn)峰山斷裂、獅頭嶺斷裂、坪上斷裂、韓江斷裂、澄海區(qū)~古巷斷裂、玉涪~下蓬斷裂、桑浦山斷裂、石古龍~康美橋斷裂、仙豐斷裂、牛公寨斷裂、金塘斷裂、飛鵝嶺斷裂和三坑斷裂等；褶皺則有田中河向斜、尖巖頂向斜、軍埠復(fù)向斜、鳳向斜和平林背斜等。

潮安區(qū)南部平原區(qū)是韓江三角洲的一部分。韓江三角洲的基底上面，普遍覆蓋一層厚達(dá)10米以上的紅壤型風(fēng)化殼。韓江三角洲平原沖積土層是第四紀(jì)沉積的產(chǎn)物，韓江三角洲第四紀(jì)沖積層沉積始于5萬(wàn)多年前，整個(gè)三角洲沉積層厚度平均75.4米，最厚處168.4米（在彩塘鎮(zhèn)附近），因基底地貌和區(qū)域不同而存在差異。

北部沉積區(qū)，以青麻山、浮洋鎮(zhèn)、橫山、七屏山為界，此區(qū)中軸的第四系厚度大于60米，兩翼為30米～60米，基底地貌為北東向的兩谷兩嶺。中部沉積區(qū)，位于第二列與第三列島丘之間，東西兩側(cè)以丘陵為界，僅冠山至庵埠之間為較寬的口門(mén)，構(gòu)造上是一個(gè)被斷裂圍限的沉降斷塊，第四系等厚線呈偏心圓圈閉，中心偏西，厚度大于150米。西部沉積區(qū)，北、西、南三面被丘陵和殘丘所限，東面接近浮洋、金石一帶，本區(qū)構(gòu)造和基底地貌是前兩區(qū)之間的過(guò)渡地帶，沉積層厚60米～90米，有兩個(gè)完整的沉積旋回，海侵層中的海相生物化石也很豐富。

地形地貌

潮安區(qū)的地勢(shì)自北向南傾斜，北部高，南部低；由山地、丘陵向平原逐漸過(guò)渡；主干河流韓江自西北向東南斜貫全區(qū)。境內(nèi)地形，可分為山地、丘陵、盆地和平原四類，海拔200米以上的丘陵、山地占土地總面積85%。境內(nèi)地貌，山脈多為北北西和北北東走向。最高山峰為鳳凰山區(qū)的大髻，海拔1498米。全區(qū)超1000米的山峰共有12處以上。丘陵地貌較為破碎，分布也較分散。區(qū)域中部主要丘陵區(qū)，南部平原區(qū)還散布著一些孤丘。較大的盆地有鳳凰盆地和歸湖盆地。平原主要為韓江三角洲沖積平原，以竹竿山為頂點(diǎn)，向南作扇形擴(kuò)散展開(kāi)，南連汕頭市澄海區(qū)和汕頭市的海岸沙隴平原區(qū)，西與榕江平原接壤。

水文水利

水文

潮安區(qū)全區(qū)河道22條總長(zhǎng)262.31平方千米，境內(nèi)水系基本由韓江水系、楓江（西山溪）水系和內(nèi)洋河網(wǎng)組成。韓江水系集雨面積100平方千米以上的有鳳凰溪和文祠鎮(zhèn)水，小于100平方千米的主要有峙溪水、江東水，還有韓江湘子橋上游左右岸的小坑流白蓮水、白葉水、浮石水、小松水、大松水、克安水、西林水、綠竹水、二塘水、頭塘水；榕江支流西山溪水系位于區(qū)境西部，集水面積364平方千米；此外還有集水面積大于100平方千米的古人工河道三利溪和忠離溪，是西片的主要排水通道。三利溪流入西山溪，經(jīng)楓江流入榕江。忠離溪是平原河道，其南端流入汕頭港，西端注入榕江支流楓江。

韓江源于紫金縣與陸豐市交界的烏凸山七星，韓江干流全長(zhǎng)470千米，流域總面積30112平方千米，河流比降0.40‰。韓江通過(guò)潮州市部分，干流自入境至北溪口長(zhǎng)31.4千米，西溪33.6千米，東溪13.1千米，北溪17.9千米。潮安區(qū)大部分耕地靠韓江水灌溉。匯集于韓江的河流有：鳳凰溪、文祠水（桂坑水）、峙溪水、秋溪水、石碑水、金沙溪水、坎下湖水、鐵東水、江東水。

西山溪是榕江支流，發(fā)源于潮安、揭東區(qū)、豐順縣三縣交界的三合山，流經(jīng)田東、登塘鎮(zhèn)、古巷、鳳塘，于潮、揭交界的玉窖橋下匯人揭陽(yáng)楓江流入榕江?？偧昝娣e688平方千米，河長(zhǎng)71千米。在境內(nèi)，從三合山流經(jīng)古巷、楓溪到鳳塘玉窖的河段也叫“楓溪水”，集雨面積364平方千米，河長(zhǎng)40千米，有423米的落差。浮洋、鳳塘的區(qū)間水稱萬(wàn)里橋水，于玉窖與“楓溪水”匯合后流入楓江。流域集雨面積大，地形復(fù)雜，源頭為臺(tái)狗暴雨區(qū)，年雨量偏多，流域年徑流量2.29億立方米，中下游偏少。

內(nèi)洋河網(wǎng)位于韓江三角洲平原，由于地勢(shì)低洼，是全區(qū)最大澇區(qū)，由南總干、西總干二大排水系統(tǒng)構(gòu)成，古人工河道忠離溪連接溝通，境內(nèi)面積185平方千米。忠離溪位于韓西平原西南，是一條古河道，它發(fā)源于桑埔山，主河道長(zhǎng)度31.3千米，河道比降0.2%~0.07%，總集雨面積228平方千米。西總干，集雨面積96平方千米（潮州市境內(nèi)64平方千米），主河道長(zhǎng)12.3千米，河道往西流入揭東區(qū)炮臺(tái)水閘排出榕江。南總干，集雨面積132平方千米（潮州市境內(nèi)121平方千米），主河道長(zhǎng)19千米，河道往南經(jīng)潮澄閘排出大港河和舉丁閘排出西港河，然后注入汕頭海。

梅林湖是潮安區(qū)域內(nèi)最大天然湖泊，面積0.33平方千米（500畝），位于桑浦山東麓的彩塘、庵埠境內(nèi)，中離溪穿越其間，既是古海灣殘跡，也是內(nèi)洋排水的騰洪湖涌。

2022年，潮安區(qū)平均地下水資源量2.14億立方米，總補(bǔ)給模數(shù)26.7萬(wàn)m3/a.km2，其中，山丘區(qū)地下水資源量1.62億立方米；平原區(qū)地下水資源量0.55億立方米，山丘區(qū)和平原區(qū)重復(fù)計(jì)算量0.03億立方米。

水利

潮安區(qū)灌溉渠道總長(zhǎng)1033.28平方千米，排澇渠道總長(zhǎng)2227.61平方千米，池塘面積17.29平方千米。境內(nèi)山塘、水庫(kù)共有81宗，其中，中型2宗，小（1）型9宗，小（2）型14宗，山塘56宗。?。?）型以上水庫(kù)共25宗，總集水面積354.5平方千米，總庫(kù)容共1.29億立方米，興利庫(kù)容共1.03億立方米。中型以上水庫(kù)是鳳凰鎮(zhèn)鳳凰溪上的鳳溪水庫(kù)與鳳凰水庫(kù)。堤防總長(zhǎng)103.49平方千米，其中萬(wàn)畝堤防4宗（韓江南堤、歸湖大堤、江東堤、西山溪堤），總長(zhǎng)69.89平方千米；中型水閘1座，小型水閘117座；中型灌區(qū)3宗、小型灌區(qū)140宗，合計(jì)灌溉面積17.17萬(wàn)畝；中型泵站2座，小型泵站251座，合計(jì)裝機(jī)容量14372千瓦；農(nóng)村飲水安全工程26宗，日供水87141t；小型水電站60座，總裝機(jī)容量40905千瓦。

土壤

潮安區(qū)土壤按氣候、緯度的水平分布均處于赤紅壤帶，土壤的垂直分布及水平分布都有明顯的規(guī)律性，即黃壤（高山）~紅壤（低山）~赤紅壤（丘陵）~水稻土（谷地、平原）包括坡積、寬谷沖積，河流沖積、三角洲沉積水稻土~潮沙泥土（平原）。土壤分類可劃分為六個(gè)土類，11個(gè)亞類，30個(gè)土屬，67個(gè)土種，自然土壤母質(zhì)主要是花崗石、砂質(zhì)巖風(fēng)化而成；耕地土壤母土質(zhì)主要是河流沖積，三角洲沉積、谷底沖積等發(fā)育而成。

自然資源

土地資源

根據(jù)潮安區(qū)第三次全國(guó)國(guó)土調(diào)查主要數(shù)據(jù)，耕地7435.43公頃，園地15880.90公頃，林地53604.66公頃，草地1612.18公頃，濕地70.45公頃，城鎮(zhèn)村及工礦用地17989.14公頃，交通運(yùn)輸用地2155.30公頃，水域及水利設(shè)施用地7347.36公頃。

森林資源

2022年，潮安區(qū)擁有林地53604.66公頃，其中，喬木林地51538.24公頃，占96.14%；竹林地602.74公頃，占1.12%；灌木林地400.23公頃，占0.75%；其他林地1063.45公頃，占1.99%。森林覆蓋率56.96%，活立木蓄積量187.57萬(wàn)立方米。

礦產(chǎn)資源

截至2005年，潮安區(qū)已發(fā)現(xiàn)主要礦物有錫、鎢、、銅、鉛、鋅、鈷、銀、鈹、、鎘、鐵、獨(dú)居石、云浮廣業(yè)硫鐵礦集團(tuán)有限公司、伴生硫、高嶺土、飾面用花崗石；其中屬于工作程度較低，具有一定含礦品位或規(guī)模較小的礦產(chǎn)有：錫、鎢、鉬、銅、金、鈹、鐵及正長(zhǎng)石、泥炭、高嶺土、玻璃用砂、磚瓦粘土、建筑用石料、砂、其次是鉛、鋅、汞、石、磷礦、磷礦、水晶、天然氣，共有礦點(diǎn)100多處。

生物資源

潮安區(qū)境內(nèi)的中草藥資源比較豐富。據(jù)1985年調(diào)查資料顯示，植物藥有483種，動(dòng)物藥有12種，礦物藥有4種。植物藥分屬132科，其中菌類植物1科1種，蕨類植物17科29種，裸子植物3科4種，被子植物門(mén)111科405種。以上查清的科種數(shù)約占潮安區(qū)中草藥資源的80％以上。

野生中草藥種類大多分布在東北部的不死鳥(niǎo)、歸湖和西北部的登塘一帶的山區(qū)、丘陵。主要品種有烏藥、烏多年、山油柑、石菖蒲、狗脊、骨碎補(bǔ)、崗梅、毛冬青、三苦、枝子、以及稀有品種黃連和剛毛刺五加（廣東省新發(fā)現(xiàn)品種）等。栽培藥種主要有：黨參、川、生地、白菊花、佩蘭、雞冠花、穿心蓮、紫蘇等，多在平原地區(qū)江東、磷溪一帶種植；山藥、花粉、巴戟、砂仁、桂圓干等多在登塘、鳳凰等山地種植；珍稀的黃連種于海拔1000米以上的鳳凰鳥(niǎo)髻及大質(zhì)山濕潤(rùn)灌叢下；剛毛刺五加則生長(zhǎng)于大質(zhì)山海拔1000多米的山溝中；降真香分布于鳳凰山及磷溪的英山。

水資源

2022年，潮安區(qū)本地水資源量11.5億立方米，可利用量為3.6億m3，可利用率為31%，過(guò)境水資源量240.6億m3，人均本地水資源量1085m3，低于全省1463m3的水平，區(qū)域水資源供給很大程度依賴過(guò)境客水。按本地水資源量統(tǒng)計(jì)，潮安區(qū)地表水資源量為11.1億m3，變差系數(shù)0.32，75%天然年徑流量8.5億m3，95%天然年徑流量6.0億m3。平均地下水資源量2.14億m3，總補(bǔ)給模數(shù)26.7萬(wàn)m3/a.km2。

生物多樣性

植物

潮安區(qū)境內(nèi)的微管束植物有1500種以上，野生種占多數(shù)，山區(qū)林地材用林樹(shù)種有100多種。其中，廣東潮安鳳凰山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)有59種珍稀瀕危物種，包括紫紋兜蘭和南方紅豆杉2種國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物；華南石杉、桫欏、蘇鐵蕨、軟莢紅豆、石斛等國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物21種。截至2018年，潮安區(qū)現(xiàn)有古樹(shù)名木共24科35屬41種577株，一級(jí)古樹(shù)2株（其500年以上），二級(jí)古樹(shù)44株（300-499年），三級(jí)古樹(shù)531株（100-299年）。

動(dòng)物

潮安境內(nèi)各類動(dòng)物均有分布。無(wú)脊椎動(dòng)物以昆蟲(chóng)為多，脊椎動(dòng)物以魚(yú)類和鳥(niǎo)類為多，農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)近200種，家魚(yú)近100種。以廣東潮安鳳凰山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)為例，有225種陸棲脊椎動(dòng)物，91種珍稀瀕危重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，包括中華穿山甲、小靈貓和海南鳽3種國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，潮汕蠑螈、虎紋蛙、平胸龜、蛇雕、豹貓等二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物32種。

國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，世界最大淡水鱉之一，背甲可達(dá)2米，重70公斤以上。2000年調(diào)查顯示，中國(guó)黿約200只。2004年10月，潮州市設(shè)立了“潮州韓江黿、花鰻鱺市級(jí)自然保護(hù)區(qū)”，韓江于2020年至2021年陸續(xù)發(fā)現(xiàn)黿。

國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，是比較罕見(jiàn)的水陸兩棲魚(yú)類，是鰻鱺類中體型較大的一種，最重的可達(dá)五十公斤以上。身體粗壯，腹鰭以前的軀體呈圓筒狀，后部稍扁，很像碩大的黃鱔，所以人們俗稱其為“鱔王”?；狑~棲息于江河、水庫(kù)或溪谷等環(huán)境中，尤以水庫(kù)中為多，白天通常隱居在洞穴之中，夜晚才出來(lái)活動(dòng)、捕食。

國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，別名斷板龜、背角無(wú)齒蚌龜。龜頭較長(zhǎng)，淡黃色。上喙鉤形，眼后有兩條黃褐色條紋。背甲較低平，淡褐色，有明顯的嵴棱，前部和后部邊緣不呈鋸齒狀。腹甲很平，呈淡黃色。盾片相連處有黑色寬條紋。背甲與腹甲間、胸盾與腹盾間臘韌帶相連。四肢褐色，較扁平，無(wú)斑紋。多生活于山邊水流平緩、水質(zhì)清澈的河溪邊。每年7月產(chǎn)蛋，每次3~7枚，孵化期72~82天。

自然保護(hù)區(qū)

截至2022年，潮安區(qū)有省、市、縣等各類自然保護(hù)區(qū)4個(gè)。

廣東潮安鳳凰山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)是2001年12月經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)成立的屬“森林和野生動(dòng)植物、濕地”型的綜合性自然保護(hù)區(qū)，主要保護(hù)對(duì)象為季風(fēng)常綠闊葉林、瀕危野生動(dòng)植物資源和中山濕地。由在保護(hù)區(qū)總面積2812公頃中，林業(yè)用地面積2711.9公頃，占總面積的96.44%，區(qū)內(nèi)珍稀瀕危保護(hù)植物繁多。同時(shí)，動(dòng)物種類也頗為豐富，保護(hù)區(qū)內(nèi)布置的紅外相機(jī)，捕攝到穿山甲、鼬獾、赤麂、云豹等野生動(dòng)物。此外，保護(hù)區(qū)內(nèi)還有鳳凰鳳鳥(niǎo)髻、天池山的天池、蝙蝠巖坑仙境等景觀資源。

廣東省潮安縣梅林湖海蝕地貌自然保護(hù)區(qū)于2003年6月經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)成立。該保護(hù)區(qū)內(nèi)海蝕地貌有保存完好的海蝕崖、海蝕洞、海蝕柱、海蝕平臺(tái)以及形態(tài)各異的花崗石海蝕石等海蝕現(xiàn)象，具有典型性和多樣性，同時(shí)存在古瀉湖以及貝類堆積等第四紀(jì)堆積剖面，是該地區(qū)古海面變化、地殼上升和海岸線變遷的證據(jù)，對(duì)研究潮汕平原地質(zhì)發(fā)展歷史、地平線升降、古海岸變遷、古地理變化和新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)具有重要的科學(xué)價(jià)值。

自然災(zāi)害

潮安區(qū)自然災(zāi)害主要為洪澇、旱災(zāi)和地震。地處北亞熱帶氣候區(qū)，受海洋性東南季風(fēng)影響，雨量多集中汛期（4~9月），占全年的82.5％，加上常有臺(tái)風(fēng)襲擊，帶來(lái)強(qiáng)降水過(guò)程，易引起洪澇災(zāi)害。其次，旱災(zāi)大多出現(xiàn)于春、秋兩季，冬春連旱也較常見(jiàn)。再加上，潮安地處東南沿海地震帶，是地震活動(dòng)較為強(qiáng)烈的地區(qū)，歷史上曾發(fā)生過(guò)多次破壞性地震，為廣東省地震重點(diǎn)監(jiān)視區(qū)之一。

1994年9月16日，臺(tái)灣海峽發(fā)生7.3級(jí)地震，潮安區(qū)震感強(qiáng)烈。時(shí)值學(xué)生即將上課時(shí)間，由于恐慌擁擠，造成粵東三市697人傷亡。

行政區(qū)劃

截至2023年1月，潮安區(qū)下轄16個(gè)鎮(zhèn)和一個(gè)國(guó)營(yíng)林場(chǎng)。區(qū)人民政府駐潮州市市潮安區(qū)潮安大道68號(hào)。

政治

人口

人口數(shù)量

截至2024年末，全區(qū)戶籍總?cè)丝?17.85萬(wàn)人，比上年凈增67人，其中出生人口1.16萬(wàn)人，出生率9.9‰；死亡人口0.78萬(wàn)人，死亡率6.6‰；自然增長(zhǎng)人口0.38萬(wàn)人，自然增長(zhǎng)率3.3‰。常住人口118.05萬(wàn)人，比上年末凈增200人，增長(zhǎng)0.2‰，其中，城鎮(zhèn)人口76.28萬(wàn)人，常住人口城鎮(zhèn)化率64.6%。根據(jù)第七次全國(guó)人口普查，潮安區(qū)常住人口中，0-14歲人口為199974人，占19.66%；15-59歲人口為635196人，占62.46%；60歲及以上人口為181866人，占17.88%，其中65歲及以上人口為125470人，占12.34%。

民族

截至2023年5月，潮安區(qū)現(xiàn)有少數(shù)民族戶籍人口3548人，主要是由、壯、黎、苗等民族構(gòu)成。畬族作為潮安區(qū)唯一的世居少數(shù)民族，現(xiàn)有戶籍人口1843人，主要分布在北部山區(qū)3個(gè)鎮(zhèn)5個(gè)村，即鳳凰鎮(zhèn)的石古坪村，歸湖鎮(zhèn)的溪美村、碗窯村、山犁村，文祠鎮(zhèn)的李工坑村，還有少數(shù)散居在鐵鋪鎮(zhèn)的鋪埔。潮安區(qū)北部的鳳凰山脈是全國(guó)畬族同胞公認(rèn)的祖居地，民族發(fā)祥地。

語(yǔ)言

潮安區(qū)的地方方言是潮州市話。潮語(yǔ)輕柔婉轉(zhuǎn)，屬漢語(yǔ)方言八大語(yǔ)系之一的閩南語(yǔ)系次方言，也是現(xiàn)今全國(guó)最古遠(yuǎn)、最特殊的方言之一。，潮州音選用六十個(gè)漢字作為聲韻母拼注。潮州方言語(yǔ)言學(xué)系譜為：漢藏語(yǔ)系--漢語(yǔ)族--閩語(yǔ)支--閩南語(yǔ)--潮汕地區(qū)片。潮州話的特點(diǎn)概括起來(lái)就是語(yǔ)法特殊、詞匯豐富、音韻獨(dú)特、古語(yǔ)義多等。

宗教信仰

潮安區(qū)有佛教、天主教、基督教三種宗教，并分別成立了三個(gè)愛(ài)國(guó)宗教團(tuán)體，即：潮安縣佛教協(xié)會(huì)、潮安縣天主教愛(ài)國(guó)會(huì)、潮安縣基督教三自愛(ài)國(guó)會(huì)。截至2005年，全區(qū)共有宗教活動(dòng)場(chǎng)所49處，教徒6085人。其中佛教活動(dòng)場(chǎng)所24個(gè)，教徒724人；天主教活動(dòng)場(chǎng)所6個(gè)，教徒1101人；基督教活動(dòng)場(chǎng)所19個(gè)，教徒4260人。全區(qū)宗教教職人員75人。其中神父1人，修女2人，牧師2人，長(zhǎng)老5人，傳道19人，比丘31人，比丘尼15人。

經(jīng)濟(jì)

綜合

潮安區(qū)第一產(chǎn)業(yè)以農(nóng)林牧漁為主，素有“繡花式農(nóng)業(yè)”之稱，初步形成獨(dú)具特色的茶葉、水果、花卉、淡水魚(yú)、優(yōu)質(zhì)糧、無(wú)公害蔬菜等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。第二產(chǎn)業(yè)為食品、印刷包裝、陶瓷、五金不銹鋼、皮塑制鞋、服裝六大工業(yè)支柱行業(yè)，以及以旅游業(yè)、輕工業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)。

2022年全區(qū)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值531.27億元，同比增長(zhǎng)3.1%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值28.90億元；第二產(chǎn)業(yè)增加值337.60億元，其中，工業(yè)增加值322.58億元；第三產(chǎn)業(yè)增加值164.78億元。第二產(chǎn)業(yè)為GDP增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力，全區(qū)三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為5.4：63.6：31.0。

2024年，潮安區(qū)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值694.73億元，繼續(xù)居粵東各縣（市）區(qū)首位，同比增長(zhǎng)3.8%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值32.18億元，同比增長(zhǎng)8.1%，比去年提高6.2個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為10.1%，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)0.4個(gè)百分點(diǎn)；第二產(chǎn)業(yè)增加值418.63億元，同比增長(zhǎng)4.1%，對(duì)GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為63.7%，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)2.4個(gè)百分點(diǎn)，其中工業(yè)增加值404.81億元，同比增長(zhǎng)4.6%，對(duì)GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為69.8%，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)2.6個(gè)百分點(diǎn)；第三產(chǎn)業(yè)增加值243.92億元，同比增長(zhǎng)2.7%，對(duì)GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為26.2%，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)1.0個(gè)百分點(diǎn)。人均地區(qū)生產(chǎn)總值58856元，同比增長(zhǎng)3.7%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為4.6:60.3:35.1。全體居民人均可支配收入29260元，同比增長(zhǎng)5.5%。其中：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入31424元，同比增長(zhǎng)4.8%，農(nóng)村居民人均可支配收入25346元，同比增長(zhǎng)7.1%。城鄉(xiāng)居民收入比1.24。

第一產(chǎn)業(yè)

潮安形成以茶葉、水果、花卉、家魚(yú)、優(yōu)質(zhì)糧、無(wú)公害蔬菜等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，有省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)6個(gè)，無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證43項(xiàng)；農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)12家、農(nóng)產(chǎn)品流通大戶3家、農(nóng)民專業(yè)合作社109個(gè)，省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)6個(gè)。鳳凰鎮(zhèn)被授予“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”和“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，“鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)”入選第二批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，填補(bǔ)省內(nèi)空白。鳳凰單叢茶被評(píng)為“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”；鳳凰鎮(zhèn)鳳西大庵古茶樹(shù)茶園榮獲“中國(guó)美麗茶園”稱號(hào)。

潮安區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，建立鳳凰單叢茶、金石花卉、東鳳芡實(shí)、江東無(wú)公害蔬菜、北部山區(qū)水果等特色種植業(yè)為主體的“5+X”產(chǎn)業(yè)體系，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，打造特色品牌，成功創(chuàng)建橄欖省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，中茶電商直播基地、茶葉專業(yè)交易市場(chǎng)加快建設(shè)，省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)增至10家。

2022年全區(qū)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值48.33億元，比上年增長(zhǎng)3.4%。其中種植業(yè)產(chǎn)值37.74億元，林業(yè)產(chǎn)值0.67億元，畜牧業(yè)產(chǎn)值3.53億元，漁業(yè)產(chǎn)值2.12億元，農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動(dòng)產(chǎn)值4.27億元。就農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值結(jié)構(gòu)來(lái)看，種植業(yè)占比達(dá)到78.1%。

2024年，潮安區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值53.67億元，同比增長(zhǎng)9.3%，創(chuàng)潮安農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值歷史新高。分行業(yè)看，農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）產(chǎn)值為42.45億元，同比增長(zhǎng)9.8%；林業(yè)產(chǎn)值0.74億元，同比增長(zhǎng)55.1%；牧業(yè)產(chǎn)值3.63億元，同比增長(zhǎng)5.9%；漁業(yè)產(chǎn)值1.91億元，同比下降0.1%；農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動(dòng)產(chǎn)值4.94億元，同比增長(zhǎng)12.0%。全區(qū)糧食播種面積22.02萬(wàn)畝，與上年持平，總產(chǎn)量10.01萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.8%。其中水稻播種面積16.00萬(wàn)畝，與上年持平，產(chǎn)量7.73萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.4%；玉米播種面積2.36萬(wàn)畝，同比下降1.3%，總產(chǎn)量0.99萬(wàn)噸，同比下降2.9%；豆類播種面積0.29萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)20.8%，總產(chǎn)量0.06萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.0%；薯類播植面積3.25萬(wàn)畝，與上年持平，總產(chǎn)量（折糧）1.21萬(wàn)噸，同比下降0.8%。

2024年，潮安區(qū)水果種植面積為5.69萬(wàn)畝，同比下降5.2%，產(chǎn)量為4.06萬(wàn)噸，同比下降1.9%，產(chǎn)值2.30億元，同比下降6.0%。其中柑橘屬水果面積0.46萬(wàn)畝，同比下降8.9%，產(chǎn)量0.60萬(wàn)噸，同比下降2.1%。熱帶水果面積4.95萬(wàn)畝，同比下降4.4%，產(chǎn)量3.34萬(wàn)噸，同比下降1.8%。其它水果面積0.27萬(wàn)畝，同比下降12.4%，產(chǎn)量0.12萬(wàn)噸，同比下降3.8%。全區(qū)茶葉面積11.45萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.9%；產(chǎn)量1.08萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.0%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值26.52億元，占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值49.4%，同比增長(zhǎng)10.0%。年中草藥材產(chǎn)量1009噸（其中芡實(shí)775噸），是上年的4.4倍，產(chǎn)值2.00億元（其中芡實(shí)1.53億元），是上年的4.7倍。蔬菜及食用菌累計(jì)播種面積7.73萬(wàn)畝，增長(zhǎng)3.8%，產(chǎn)量17.28萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.0%。瓜果類（果用瓜）累計(jì)播種面積0.11萬(wàn)畝，增長(zhǎng)21.7%，產(chǎn)量0.19萬(wàn)噸，增長(zhǎng)17.5%。全年蔬菜產(chǎn)值5.90億元，同比下降2.0%。

2024年，潮安區(qū)生豬存欄6.29萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.1%；其中能繁母豬0.61萬(wàn)頭，同比下降3.2%。生豬出欄11.06萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)16.4%；豬肉產(chǎn)量0.91萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)17.5%。生豬產(chǎn)值2.49億元，同比增長(zhǎng)18.8%活家禽年末存欄量43.40萬(wàn)只，同比下降14.4%，活家禽出欄量148.07萬(wàn)只，同比下降17.4%。禽肉產(chǎn)量0.36萬(wàn)噸，同比下降12.2%。家禽產(chǎn)值1.04億元，同比下降9.5%。完成造林面積1.43萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)5.1%；森林撫育作業(yè)面積2.49萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)9.6%；大徑竹采運(yùn)20萬(wàn)根，同比增長(zhǎng)5.3%。全年林業(yè)產(chǎn)值0.74億元，同比增長(zhǎng)55.1%。全區(qū)水產(chǎn)品產(chǎn)量1.69萬(wàn)噸，同比減少0.01萬(wàn)噸。其中，海水產(chǎn)品56噸，同比減少2噸；淡水產(chǎn)品1.68萬(wàn)噸，同比減少0.01噸。

第二產(chǎn)業(yè)

潮安區(qū)形成以食品、印刷包裝、陶瓷、五金不銹鋼、皮塑制鞋、服裝為主導(dǎo)的六大工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。2022年，六大工業(yè)支柱行業(yè)共有441家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，其中，食品行業(yè)48家，印刷行業(yè)63家，服裝行業(yè)8家，陶瓷行業(yè)183家，不銹鋼行業(yè)94家，皮塑料制品行業(yè)45家。，已擁有中國(guó)名牌產(chǎn)品2項(xiàng)，廣東省名牌產(chǎn)品14項(xiàng)，中國(guó)馳名商標(biāo)1件，廣東省著名商標(biāo)12件。鄉(xiāng)鎮(zhèn)地方經(jīng)濟(jì)特色突出，庵埠鎮(zhèn)被授予“中國(guó)食品第一名鎮(zhèn)”稱號(hào)，彩塘鎮(zhèn)被授予“中國(guó)不銹鋼制品之鄉(xiāng)”稱號(hào)，古巷鎮(zhèn)被授予“中國(guó)衛(wèi)生陶瓷重鎮(zhèn)”稱號(hào)，鳳凰鎮(zhèn)被授予“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

2024年，潮安區(qū)753家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值同比下降1.3%；實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)2.3%，其中民營(yíng)企業(yè)工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)2.0%，占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)增加值的比重為86.4%。按規(guī)模劃分，大中型企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)5.0%，增幅比全區(qū)高2.7個(gè)百分點(diǎn)。小型企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)0.9%。全區(qū)工業(yè)支柱行業(yè)共有625家規(guī)模以上企業(yè)，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的62.7%，同比下降1.4%。其中：食品工業(yè)75家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值同比下降4.3%；印刷行業(yè)63家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值同比下降1.4%；陶瓷工業(yè)328家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值同比下降0.4%；不銹鋼行業(yè)76家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值同比增長(zhǎng)0.3%；塑料行業(yè)83家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值同比下降4.5%。

2024年，潮安區(qū)規(guī)模以上高技術(shù)制造業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)增加值的17.2%，同比增長(zhǎng)7.7%，增速同比提高0.2個(gè)百分點(diǎn)。規(guī)模以上先進(jìn)制造業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)增加值的28.5%，同比增長(zhǎng)5.6%，增速同比提高2.2個(gè)百分點(diǎn)。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值同比增長(zhǎng)1.0%，快于產(chǎn)值增速2.3個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)銷率為95.0%，同比提高2.4個(gè)百分點(diǎn)；出口交貨值同比增長(zhǎng)7.8%；營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)2.3%；利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)11.4%。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率5.67%，同比提高0.5個(gè)百分點(diǎn)。全區(qū)資質(zhì)以上等級(jí)的總承包和專業(yè)承包建筑企業(yè)33家，實(shí)現(xiàn)建筑業(yè)增加值14.20億元，同比下降9.6%。

第三產(chǎn)業(yè)

潮安區(qū)打造陶瓷產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、臨海產(chǎn)業(yè)、文化旅游產(chǎn)業(yè)、應(yīng)急產(chǎn)業(yè)“五大產(chǎn)業(yè)集群”，依托特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，扶持食品、陶瓷、五金不銹鋼等成為實(shí)物商品線上銷售主體，建成并運(yùn)作陶鋼城、韓創(chuàng)園、瓷都電商產(chǎn)業(yè)園等一批電商園及電商服務(wù)平臺(tái)。2022年，餐飲、旅游等消費(fèi)市場(chǎng)加速升溫，新增限上1~3企業(yè)27家，9個(gè)電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)建成運(yùn)營(yíng)，銷售額連續(xù)三年達(dá)100億元以上，成功入選全國(guó)縣市電商競(jìng)爭(zhēng)力百佳樣本。

全區(qū)致力推進(jìn)文化旅游融合發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，創(chuàng)新“文化+”“+旅游”發(fā)展模式，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游、工業(yè)旅游、研學(xué)旅游、美食旅游等多元業(yè)態(tài)深度融合，打造8條鄉(xiāng)村生態(tài)旅游精品線路。鳳凰山茶旅走廊示范作用彰顯，茶櫻谷智慧茶園、海棠花谷等一批農(nóng)旅項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)，“紅色熱土·鳳凰美食之旅”入選全國(guó)鄉(xiāng)村旅游精品線路，鳳凰鎮(zhèn)獲評(píng)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)，區(qū)獲評(píng)中國(guó)文旅融合創(chuàng)新典范城區(qū)、中國(guó)最佳商務(wù)休閑旅游目的地。

2022年，全區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額177.25億元，其中限上零售總額18.06億元，限下零售總額159.19億元。

2024年，潮安區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額257.91億元，占全市比重49.4%，同比增長(zhǎng)2.3%，增速與全市持平，比全省高出1.5個(gè)百分點(diǎn)。從全年趨勢(shì)看，全區(qū)社會(huì)消費(fèi)品零售總額2月份增速最高，達(dá)到6.2%，之后一路走低，最低的10月份只有2.0%，年關(guān)以2.3%收官。全區(qū)郵電業(yè)務(wù)總量41.97億元，同比增長(zhǎng)23.5%，其中郵政業(yè)務(wù)總量32.76億元，同比增長(zhǎng)29.0%；通信業(yè)務(wù)總量9.21億元，同比增長(zhǎng)7.2%。年末金融機(jī)構(gòu)本外幣各項(xiàng)存款余額660.62億元，比年初增長(zhǎng)6.5%，其中住戶存款余額587.13億元，比年初增長(zhǎng)6.8%。金融機(jī)構(gòu)本外幣各項(xiàng)貸款余額239.85億元，比年初增長(zhǎng)10.6%。存貸比為36.3%，比年初提高1.3個(gè)百分點(diǎn)。

經(jīng)濟(jì)功能區(qū)

廣東潮安經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)于1992年10月設(shè)立，2022年被認(rèn)定為省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)。規(guī)劃面積為236.1公頃，由五個(gè)區(qū)塊組成，區(qū)塊一規(guī)劃面積為35公頃，區(qū)塊二規(guī)劃面積為20.2公頃，區(qū)塊三規(guī)劃面積為14.4公頃，區(qū)塊四規(guī)劃面積為69.2公頃，區(qū)塊五規(guī)劃面積為97.2公頃。以發(fā)展高科技、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化為方向，堅(jiān)持深化改革、創(chuàng)新引領(lǐng)、綠色集約、開(kāi)放協(xié)同、特色發(fā)展，積極打造一流的產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)，努力建設(shè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展示范、新興產(chǎn)業(yè)集聚、轉(zhuǎn)型升級(jí)引領(lǐng)的高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)。截至2020年，開(kāi)發(fā)區(qū)共引進(jìn)企業(yè)56家，其中投產(chǎn)企業(yè)35家，規(guī)上企業(yè)27家，同時(shí)，園區(qū)已建成潮商科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、中山－潮安科技創(chuàng)新孵化服務(wù)中心、高新技術(shù)企業(yè)服務(wù)中心等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)載體，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系健全。

處于沙溪鎮(zhèn)與彩塘鎮(zhèn)交匯處、G78（汕頭－昆明高速公路）兩側(cè)，規(guī)劃總用地面積為474公頃。以物流倉(cāng)儲(chǔ)、食品藥品、五金不銹鋼等特色產(chǎn)業(yè)為核心。

位于中心城區(qū)潮安-高鐵組團(tuán)西部，規(guī)劃總用地面積491.57公頃，功能定位為桑浦山片區(qū)的旅游服務(wù)中心、文旅特色小鎮(zhèn)和特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

社會(huì)事業(yè)

教育事業(yè)

2022年，全區(qū)義務(wù)教育標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校覆蓋率100%。新改擴(kuò)建各類學(xué)校7所，新增公辦中小學(xué)學(xué)位3010個(gè)、公辦幼兒園學(xué)位330個(gè)，中等職業(yè)教育學(xué)校1所，專任教師225人。普通中學(xué)（含初中）62所，專任教師4292人，在校學(xué)生53946人，畢業(yè)生16894人。小學(xué)230所，專任教師4830人，在校學(xué)生89040人，畢業(yè)生12892人。2022年全區(qū)適齡兒童入學(xué)率100%，初中入學(xué)率100%，高中階段教育毛入學(xué)率為95.3%。小學(xué)、初中、高中的畢業(yè)率分別為100%、100%、95.8%，勻保持在較高水平。公辦義務(wù)教育標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校覆蓋率100％、民辦75%，適齡視力、聽(tīng)力、輕中度智力殘疾兒童少年義務(wù)教育入學(xué)率達(dá)95.2％。

2024年，潮安區(qū)新改擴(kuò)建各類學(xué)校4所，新增公辦中小學(xué)學(xué)位2875個(gè)、公辦幼兒園學(xué)位270個(gè)，中等職業(yè)教育學(xué)校1所，專任教師96人。普通中學(xué)（含初中）65所，專任教師4849人，在校學(xué)生63068人，畢業(yè)生20060人。小學(xué)235所，專任教師5552人，在校學(xué)生101028人，畢業(yè)生15770人。全區(qū)適齡兒童入學(xué)率100%，初中入學(xué)率100%，高中階段教育毛入學(xué)率為95.4%。小學(xué)、初中、高中的畢業(yè)率分別為100%、100%、95.3%。

醫(yī)療衛(wèi)生

2022年末，全區(qū)擁有醫(yī)院、衛(wèi)生院28所，醫(yī)院、衛(wèi)生院編制床位1947張，實(shí)有1550張。醫(yī)生1791人，其中，執(zhí)業(yè)助理醫(yī)生703人、執(zhí)業(yè)醫(yī)生1088人，注冊(cè)護(hù)士1179人，孕婦系統(tǒng)管理率95.4%，（三歲以下）幼兒系統(tǒng)管理率92.4%。村級(jí)衛(wèi)生保潔覆蓋率、農(nóng)村無(wú)害化衛(wèi)生戶廁普及率、自然村集中供水覆蓋率、生活飲用水水質(zhì)合格率均達(dá)到100%。

2024年，潮安區(qū)擁有醫(yī)院、衛(wèi)生院31所。醫(yī)院、衛(wèi)生院編制床位2544張，實(shí)有2195張。醫(yī)生955人，其中執(zhí)業(yè)助理醫(yī)生287人、執(zhí)業(yè)醫(yī)生668人。注冊(cè)護(hù)士873人。孕婦系統(tǒng)管理率95.4%，（三歲以下）幼兒系統(tǒng)管理率92.8%。農(nóng)村生活飲用水合格率99%。

科技事業(yè)

2022年度，完成工業(yè)技術(shù)改造投資11.45億元，全社會(huì)研究與試驗(yàn)發(fā)展經(jīng)費(fèi)（R&D）投入增長(zhǎng)34.9%，108家企業(yè)入庫(kù)國(guó)家科技型中小企業(yè)庫(kù)，新增高新技術(shù)企業(yè)47家、市級(jí)以上工程中心9家。全區(qū)專利授權(quán)量共5472件，同比下降0.2%。發(fā)明專利77件，同比上升1.3%。全區(qū)高新技術(shù)企業(yè)共108家，新認(rèn)定高新技術(shù)企業(yè)47家，同比增長(zhǎng)27.0%，占全市52.8%。

2024年，潮安區(qū)高新技術(shù)企業(yè)、科技型中小企業(yè)分別增至200家（其中，新認(rèn)定高新技術(shù)企業(yè)85家）、173家。全區(qū)專利授權(quán)量共5481件，同比下降9.9%，其中發(fā)明專利182件，同比上升38.9%。

文化事業(yè)

2022年末，全區(qū)擁有文化館1個(gè)，文化服務(wù)中心15個(gè)，博物館3個(gè)，圖書(shū)館1個(gè)。公共圖書(shū)館總藏量267千冊(cè)，電子書(shū)7萬(wàn)冊(cè)。有廣播電視臺(tái)1座，電視人口混合覆蓋率100.0%，廣播人口混合覆蓋率100.0%?！兑诲N定音技藝高》《春風(fēng)吹綠了這片土地》等8件原創(chuàng)文藝作品登載“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)，《嶺南新水鄉(xiāng)》《鏡湖春》《彩鳳嶺》《母親》《辭海新編》《砍價(jià)》《戲迷》等一大批優(yōu)秀劇作、小品、舞蹈紛獲省市大獎(jiǎng)。

2024年，潮安區(qū)擁有文化館1個(gè)，文化服務(wù)中心16個(gè)。公共圖書(shū)館總藏書(shū)量348.8千冊(cè)，電子書(shū)17萬(wàn)冊(cè)。廣播電視臺(tái)1座，電視人口混合覆蓋率100.0%，廣播人口混合覆蓋率100.0%。鳳凰山、龍湖古寨片區(qū)入選省農(nóng)文旅融合發(fā)展試點(diǎn)，"古寨鄉(xiāng)韻多彩非遺"之旅入選全國(guó)鄉(xiāng)村旅游精品線路。新增2個(gè)國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，成功創(chuàng)建4個(gè)文旅特色鎮(zhèn)村。

體育事業(yè)

潮安區(qū)鎮(zhèn)級(jí)文體廣場(chǎng)示范點(diǎn)6個(gè)，村（社區(qū)）級(jí)體育公園6座，5人制足球場(chǎng)14個(gè)、11人制1個(gè)，健身路徑34條。區(qū)老體協(xié)獲評(píng)省體育節(jié)先進(jìn)單位，庵埠鎮(zhèn)、登塘鎮(zhèn)健身廣場(chǎng)舞代表隊(duì)獲省賽一二等獎(jiǎng)。

2024年，潮安區(qū)社區(qū)體育公園11個(gè)、健身路徑224條。

人居環(huán)境

2022年全區(qū)建成區(qū)綠化覆蓋面積4286公頃，其中公園綠地面積2483公頃。全年空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)有效天數(shù)為358天，優(yōu)良率為97.5%。新增城鄉(xiāng)生活污水管網(wǎng)約400千米，楓江深坑、內(nèi)洋南焦山橋等斷面水質(zhì)均值分別達(dá)到國(guó)家、省考核要求，全區(qū)建制鎮(zhèn)污水處理設(shè)施覆蓋率100%、生活污水處理率90%以上。

2024年，潮安區(qū)中心城區(qū)綠地總量為2093.18公頃，其中區(qū)域綠地1165.91公頃，公園綠地32.04公頃，附屬綠地895.23公頃?？諝赓|(zhì)量不斷優(yōu)化，二氧化硫為8.0微克/立方米，二氧化氮14.0微克/立方米，可吸入顆粒物38.0微克/立方米，一氧化碳第95百分位數(shù)0.9毫克/立方米，臭氧8小時(shí)第90百分位數(shù)為142微克/立方米，細(xì)微顆粒物19.0微克/立方米。全年空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)有效天數(shù)為356天，優(yōu)良率為97.8%。城區(qū)飲用水水質(zhì)質(zhì)量達(dá)標(biāo)率100%。新增城鄉(xiāng)生活污水管網(wǎng)248.23公里，建制鎮(zhèn)污水處理設(shè)施覆蓋率100%，生活污水處理率78%。

社會(huì)保障

2022年城鄉(xiāng)低保、特困供養(yǎng)、孤殘補(bǔ)貼等標(biāo)準(zhǔn)全面提高，醫(yī)療保險(xiǎn)參保率達(dá)到96%，基本養(yǎng)老保險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)參保人數(shù)為90409人，城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)參保人數(shù)為887043人，失業(yè)保險(xiǎn)參保人數(shù)75086人，工傷保險(xiǎn)參保人數(shù)86595人，生育保險(xiǎn)參保人數(shù)68396人，城鎮(zhèn)登記失業(yè)人數(shù)2362人。全年全區(qū)城鎮(zhèn)新增就業(yè)4233人，城鎮(zhèn)失業(yè)人員再就業(yè)1482人，城鎮(zhèn)失業(yè)率控制在2.71%以內(nèi)，就業(yè)困難人員實(shí)現(xiàn)就業(yè)352人，技能提升培訓(xùn)4558人，脫貧勞動(dòng)力培訓(xùn)4752人，潮州菜技能培訓(xùn)951人。

2022年末，全區(qū)擁有社會(huì)福利院1所，鎮(zhèn)辦敬老院14所，社會(huì)福利院床位60張。全區(qū)居民最低生活保障人數(shù)為14178人，其中，城鎮(zhèn)居民最低生活保障人數(shù)為670人、農(nóng)村居民最低生活保障人數(shù)為13508人。全區(qū)發(fā)放低保金6335萬(wàn)元，特困供養(yǎng)金1721萬(wàn)元。

2024年，潮安區(qū)城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)參保人數(shù)為132458人，同比增長(zhǎng)4.0%；城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)參保人數(shù)為942412人，同比下降0.4%；生育保險(xiǎn)參保人數(shù)97550人，同比增長(zhǎng)1.9%；失業(yè)保險(xiǎn)參保人數(shù)108279人，同比增長(zhǎng)2.1%；工傷保險(xiǎn)參保人數(shù)122045人，同比增長(zhǎng)1.8%。全年城鎮(zhèn)新增就業(yè)5531人，城鎮(zhèn)失業(yè)人員再就業(yè)2606人，就業(yè)困難人員實(shí)現(xiàn)就業(yè)413人。技能提升培訓(xùn)3710人，脫貧勞動(dòng)力培訓(xùn)3856人，潮州菜技能培訓(xùn)585人。全區(qū)擁有社會(huì)福利院1所，床位150張，鎮(zhèn)辦敬老院14所。居民最低生活保障11754人，其中城鎮(zhèn)居民最低生活保障716人、農(nóng)村居民最低生活保障11038人。發(fā)放低保金5992萬(wàn)元，特困供養(yǎng)金2735萬(wàn)元。

交通

綜述

潮安區(qū)緊扣潮安汕潮揭都市圈區(qū)位中心的定位，圍繞潮安“一核兩翼三帶三平臺(tái)”區(qū)域功能布局，構(gòu)建“拓通道、暢循環(huán)、強(qiáng)樞紐、優(yōu)服務(wù)”的潮安交通高質(zhì)量發(fā)展新格局。初步形成了以高速公路、鐵路為主骨架，國(guó)省道為干線，農(nóng)村公路為支線的區(qū)域綜合交通運(yùn)輸體系。

公路

2022年，潮安公路里程1941千米。高速公路里程62.925千米，國(guó)道29.052千米，省道174.850千米，縣道69.212千米，鄉(xiāng)道458.743千米，村道1190.664千米。公路貨運(yùn)量885萬(wàn)噸，公路貨物周轉(zhuǎn)量為86206萬(wàn)噸千米。旅客運(yùn)輸總量為62萬(wàn)人，旅客運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量為9829萬(wàn)人千米。建成“四好農(nóng)村路”78千米、硬底化農(nóng)村巷道254千米。境內(nèi)潮惠、潮漳、潮汕環(huán)線3條高速公路相繼建成通車。

鐵路

廣梅汕鐵路在潮安區(qū)境內(nèi)全長(zhǎng)22千米，雙軌設(shè)計(jì)，預(yù)留二線，途經(jīng)鳳塘、浮洋鎮(zhèn)、龍湖區(qū)、東鳳、庵埠五鎮(zhèn)，潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)和東鳳鎮(zhèn)交界處設(shè)立潮安火車站。廈深鐵路潮汕地區(qū)中心站設(shè)于沙溪鎮(zhèn)，全區(qū)鐵路通車?yán)锍?3.23千米，占全市鐵路總里程六成以上。

航運(yùn)

水路運(yùn)輸是潮安區(qū)的第二大運(yùn)輸方式，主要通航韓江河道。上接梅州市，下通汕頭市、揭陽(yáng)市等市、縣（區(qū)）。船舶運(yùn)行于韓江、榕江、練江，航程800千米。2005年，全區(qū)水路有機(jī)動(dòng)運(yùn)輸船舶512艘，總噸位20670噸，客額1360客位。全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)渡口23.5道，34艘鋼質(zhì)渡船。2022年，水路貨運(yùn)量107萬(wàn)噸，水路貨物周轉(zhuǎn)量為5097萬(wàn)噸千米。

公共交通

2005年，全區(qū)機(jī)動(dòng)車達(dá)到902490輛，其中營(yíng)業(yè)性卡車為5000輛、載客汽車（含出租汽車）為88輛；此外，還有1000輛農(nóng)用車和拖拉機(jī)從事道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。全區(qū)客運(yùn)線路達(dá)22條，其中省際9條，省內(nèi)4條。村客客運(yùn)線路已達(dá)9條，農(nóng)村營(yíng)運(yùn)客車33輛，18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、260個(gè)行政村通客班車，通車?yán)锍?50千米。

截止2020年底，擁有營(yíng)運(yùn)客貨運(yùn)輸車輛473輛，其中客車21輛，高級(jí)客車7輛，旅游客運(yùn)包車11輛，貨車452輛。共擁有公交線路4條，公交運(yùn)營(yíng)線路總里程383千米，全年運(yùn)送旅客約6.1萬(wàn)人次?！按宕逋?xiàng)目全面完成，實(shí)現(xiàn)392個(gè)建制村100%通客車，城鄉(xiāng)道路客運(yùn)車輛公交化率達(dá)到100%。

人文

綜述

潮安歷史悠久，人文鼎盛，物華天寶，富饒美麗，素有“海濱鄒魯”“嶺海名邦”“嶺東首邑”之稱，經(jīng)過(guò)歷史的洗禮，孕育出璀璨的潮文化。在潮州市文化傳播和文藝精品創(chuàng)作方面，紀(jì)錄片《誰(shuí)持彩練當(dāng)空舞——盧芝高的嵌瓷人生》獲“美麗中國(guó)微電影盛典”最佳影片獎(jiǎng)，編撰發(fā)行《春暉賦——革命母親李梨英》《潮安：村里的故事》《品味潮安鄉(xiāng)愁》等一批精品圖書(shū)，錄制出版《鳳凰山傳奇》等一批謳歌時(shí)代原創(chuàng)歌曲專輯，策劃推出《百年風(fēng)華·紅色潮安》講古臺(tái)，拍攝播出潮州市首部鄉(xiāng)村振興題材潮州話輕喜劇《鄉(xiāng)村喜事》。

文化古跡

截止2022年，全區(qū)現(xiàn)有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位1處，省級(jí)文物保護(hù)單位11處，市級(jí)文物保護(hù)單位73處。

從熙公祠，位于潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)金砂村，是清代旅居馬來(lái)西亞柔佛州僑領(lǐng)陳旭年（又名從熙）所建。坐東向西，面寬31.22米，進(jìn)深42.25米，總建筑面積約1319平方米。從熙公祠前后兩進(jìn)，附有天井、抱廈、兩廊及后包，建筑布局超出了一般的“四點(diǎn)金”規(guī)格。祠內(nèi)屋架均裝飾金漆木雕構(gòu)件和金漆畫(huà)，有“獅子戲球”“八駿馬圖”“百禽圖”“拜相圖”“封相圖”“釣蟾圖”“慶壽圖”等，瑞獸珍禽、花草蟲(chóng)魚(yú)和戲劇人物故事，造型生動(dòng)，雕刻精美，是清代潮州祠堂建筑的杰出代表。2006年公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

宗山書(shū)院，又名陽(yáng)明祠、懷惠祠，是明代潮州市先賢薛侃于嘉靖十一年為其師王守仁所倡建的一座書(shū)院，位于金石鎮(zhèn)塔下村中離溪畔。書(shū)院現(xiàn)內(nèi)存石馬槽和石柱腳，外存一座花崗全石結(jié)構(gòu)的三門(mén)四柱二重樓的石牌坊。牌坊高約6米，寬約7米，三開(kāi)間二層全石結(jié)構(gòu)，石梁柱榫卯接合，堅(jiān)穩(wěn)高峙，古樸壯觀。坊額刻“宗山書(shū)院”楷書(shū)四字，落款是“大明嘉靖壬辰（1532）冬吉日立”；背鐫“仰止”行書(shū)二字，據(jù)說(shuō)是明代大哲學(xué)家王陽(yáng)明親書(shū)的墨寶。明代狀元林大欽曾在此讀書(shū)。

庵埠文祠位于庵埠鎮(zhèn)復(fù)興社區(qū)官里學(xué)校內(nèi)，始建于明朝天啟六年，由潮州先賢林熙春倡建，省、府、縣眾多官員聯(lián)名創(chuàng)建，供優(yōu)秀士子免費(fèi)讀書(shū)。文祠座東南向西北，為三進(jìn)建筑。祠前有三門(mén)四石柱牌坊一座，匾額正面書(shū)“嶺海文明”，背面書(shū)“龍翔鳳躍”，上寫(xiě)“天啟六年丙寅秋吉旦立”。整座祠堂按照要供奉孔子的規(guī)格建設(shè)，后廳是雙檐仿宮殿建筑，上邊有兩層，在等級(jí)森嚴(yán)的明朝，只有皇家才能這么建，民間是不能亂建的，但因?yàn)楣┓羁鬃?，?guī)格高，所以文祠得以建成。這里曾經(jīng)是庵埠鎮(zhèn)文化的坐標(biāo)，是庵埠乃至粵東文明的標(biāo)志。

新鄉(xiāng)仁美里位于鳳塘鎮(zhèn)淇園村，由著名泰國(guó)華僑“二哥豐”鄭智勇于1911年在家鄉(xiāng)所建造，占地140多畝，頗具傳統(tǒng)潮汕民居特色。整個(gè)建筑群主要包括?；I公祠、榮祿第和智勇小學(xué)三個(gè)部分，東面以?；I公祠為主體，左右伸展4座樓房，與南面兩座洋樓連接，整座建筑中西合璧、富麗堂皇、別具一格。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，榮祿第第二進(jìn)被炸毀，僅留存地面鋪磚、柱位和地袱等遺跡。2017年，新鄉(xiāng)“仁美里”被認(rèn)定為潮州海上絲綢之路文化地理坐標(biāo)。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

截止2022年，潮安區(qū)共有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目56個(gè)，其中，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄3項(xiàng)、省級(jí)名錄7項(xiàng)，市級(jí)名錄7項(xiàng)，區(qū)級(jí)名錄39項(xiàng)。有非遺代表性傳承人163人，其中國(guó)家級(jí)傳承人5名，省級(jí)傳承人7名，市級(jí)傳承人18名，區(qū)級(jí)傳承人133名。

潮州鐵枝木偶戲俗稱“紙影戲”，是中國(guó)木偶藝術(shù)的稀有品種，系由宋末隨移民經(jīng)福建省傳入潮州，潮州人稱為“孟宗竹紙影”“皮猴”。潮州鐵枝木偶戲偶像由連在后面的三枝鐵枝操縱，保留了皮影操縱特點(diǎn)；表演劇目、動(dòng)作、音樂(lè)唱腔與潮劇同；表演時(shí)后臺(tái)由三至四人操縱木偶，盤(pán)腿而坐，每人操縱一至二尊，后面伴唱、伴樂(lè)者九至十二人；基本表演手法有：推、拉、提、撥、抖等，表演過(guò)程根據(jù)人物行當(dāng)和劇情需要表演飛天、入地、點(diǎn)火、射箭、騎馬、張扇、劃船、武打等動(dòng)作，呈現(xiàn)獨(dú)特的操縱技藝。潮州市鐵枝木偶戲主要服務(wù)于農(nóng)村的民俗活動(dòng)，由于裝備簡(jiǎn)單，小型靈活，故受群眾的歡迎。

潮州大吳泥塑源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其歷史可溯至南宋趙昀嘉熙元年（1237年）。大吳泥塑的表現(xiàn)手法為雕、塑、捏、貼、刻、印、彩。其中的貼、印、彩的緊密有機(jī)結(jié)合形成了很強(qiáng)的民族風(fēng)格，是區(qū)別于其它雕塑和民間泥塑的地方藝術(shù)特色。內(nèi)容一是取材于地方傳統(tǒng)戲劇——潮劇和民間傳說(shuō)中人民大眾喜歡的題材，二是取材于與人們生活有關(guān)且富有意趣的動(dòng)物和活潑可愛(ài)的胖娃娃。大吳泥塑以揚(yáng)善除惡、宣傳正義、祈禱幸福等內(nèi)容成為民間結(jié)婚、生子等喜慶事、民俗傳統(tǒng)節(jié)日及活動(dòng)之購(gòu)買(mǎi)、送禮佳品，也成了案頭藝術(shù)品和珍貴的收藏品。

潮州嵌瓷是以繪畫(huà)為基礎(chǔ)，運(yùn)用各種彩色瓷片剪裁鑲嵌表現(xiàn)形象的工藝品。它作為建筑物的裝飾品或供欣賞的擺設(shè)，是潮汕地區(qū)地區(qū)特有的工藝品種，俗稱“貼饒”或“扣饒”。其藝術(shù)特點(diǎn)是：構(gòu)圖雄偉，色彩絢麗，形象生動(dòng)，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，久經(jīng)風(fēng)雨或烈日曝曬而不褪色，被譽(yù)為“永遠(yuǎn)亮麗的造型藝術(shù)”。潮州市嵌瓷歷史悠久，是潮州古建文化的重要載體。嵌瓷發(fā)展成一種獨(dú)具特色的民間工藝，它與潮州木雕、潮州石雕并稱潮州古建筑的三大裝飾工藝。

習(xí)俗

潮汕地區(qū)的中秋節(jié)是一個(gè)相當(dāng)有儀式感的節(jié)日，“拜月娘”正是其中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于潮安人來(lái)說(shuō)，亦是如此。每逢此時(shí)，幾乎家家戶戶都會(huì)提前數(shù)天準(zhǔn)備應(yīng)節(jié)物品，用于中秋夜祭拜月神、祈求福佑。中秋夜，拜文具、書(shū)冊(cè)糕，保佑孩子聰明伶俐、“讀書(shū)強(qiáng)強(qiáng)”，是潮汕人一直保持著的傳統(tǒng)習(xí)俗。“拜月”有個(gè)習(xí)俗就是“跋杯食甜茶”，“食甜茶”的意思就是祈求月娘保佑大家有甜蜜的生活，還有一個(gè)就是在外的游子回家團(tuán)圓，象征一個(gè)圓滿的結(jié)局。

“賽糖獅”是鳳塘鎮(zhèn)后隴鄉(xiāng)傳統(tǒng)的年俗。每年農(nóng)歷二月初一鄉(xiāng)里勞熱時(shí)，后隴鄉(xiāng)鄉(xiāng)民便會(huì)精心設(shè)計(jì)打造各具特色的供品“糖獅”，以“賽糖獅”方式祈禱來(lái)年豐收、合鄉(xiāng)平安。首先往大鼎里依次加入水、麥芽糖和白糖，開(kāi)足火力熬制糖漿，不時(shí)揮動(dòng)長(zhǎng)勺攪拌，直到糖漿變成蜜蠟色，迅速將炒熟的花生倒入并用力翻攪，讓花生和糖漿相互包裹，起鍋的花生糖需趁熱將其固定在木制的“獅子骨架”上，快速地組合成獅子的造型。

金石鎮(zhèn)元宵節(jié)“采青”的習(xí)俗由來(lái)已久。相傳是古人元宵踏青時(shí)順手采摘回常年青綠的植物裝點(diǎn)屋子，寓意四季長(zhǎng)青。在潮汕地區(qū)，榕樹(shù)也叫“成樹(shù)”，“竹”與“德”諧音，甘蔗節(jié)節(jié)甜，因此這三種常青植物就成為“采青”的主角。（正月）十五夜都要“采青”，“采青”意思就是興旺?！安汕唷本褪且鄢桑ㄩ牛?shù)枝和竹子，這些常年青綠的，還有甘蔗，甘蔗就是一節(jié)一節(jié)的，寓意就是一年比一年好。

藝術(shù)

潮劇是以潮州方言演唱的中國(guó)地方戲曲，屬廣東省四大地方劇種之一。源自宋元南戲，流行于粵東、閩南地區(qū)、香港特別行政區(qū)、臺(tái)灣及東南亞一帶。在其形成過(guò)程中，廣泛吸取地方民間藝術(shù)和傳人本地的外來(lái)劇種，具有顯著的地方性和兼容性。潮劇有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，語(yǔ)言注重本色，又具文采，善于動(dòng)用方言、俚語(yǔ)、歇后語(yǔ)等，具有特殊的方言文學(xué)風(fēng)味；唱腔輕婉低回，抒情優(yōu)美；生、旦表演輕歌妙舞，優(yōu)柔俏麗；丑行分工細(xì)密，程式豐富；潮劇音樂(lè)和表演形式善于兼收并蓄，博取眾長(zhǎng)而融于一體；舞臺(tái)美術(shù)具有民間工藝特色和鄉(xiāng)土特點(diǎn)。

潮安歌冊(cè)是一種說(shuō)唱文學(xué)，屬方音彈詞，它音韻整齊、通俗順口、好唱?jiǎng)勇?tīng)，富有地方特色。歌冊(cè)與潮劇有著十分密切的關(guān)系。很多潮劇的傳統(tǒng)劇目和潮州歌冊(cè)的歌本相同或是兩者互有改編。歌冊(cè)深受吳音彈詞的影響。又融入本地歌謠、畬歌、俗曲、潮劇等逐漸演變形成。潮州歌冊(cè)第一代傳承人為蕭非，其創(chuàng)稍的作品主要有《重圓記》《勤儉辦社》《花好月圓》《田間笑聲》等。

流行于廣東潮安、汕頭地區(qū)的吹打音樂(lè)。樂(lè)隊(duì)中選用了斗鑼、深坡、吭鑼、嗩吶（長(zhǎng)桿）、二弦等獨(dú)特的樂(lè)器，因而樂(lè)隊(duì)色彩與眾不同。嗩吶用麥軒為哨，發(fā)音柔和優(yōu)美，是領(lǐng)奏樂(lè)器。打擊樂(lè)器各有一定的音高，其合奏音響較諧和。司鼓者以輕重緩急的底鼓和剛?cè)嵝旒驳氖謩?shì)指揮樂(lè)隊(duì)，并以演奏復(fù)雜多變的鼓套充分發(fā)揮它的表現(xiàn)作用，是一種具有中國(guó)氣派和民族風(fēng)格的擊鼓藝術(shù)。傳統(tǒng)十八大套樂(lè)曲除描寫(xiě)生活情景的《雙咬鵝》和《鬧雞》以外，其他均是“正字戲”音樂(lè)聯(lián)奏，如《關(guān)公過(guò)五關(guān)》《拋網(wǎng)捕魚(yú)》等。

飲食

潮州菜飲譽(yù)四海。潮州菜的烹調(diào)很考究，特別注重調(diào)味和配料，其特點(diǎn)是清、淡，海鮮與青菜類別多，做法精細(xì)。潮安人擅做點(diǎn)心、小食和腌制小菜。

書(shū)冊(cè)糕，潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。因糕點(diǎn)一片片緊密相貼，形似一小本裝訂成冊(cè)的書(shū)而得名。書(shū)冊(cè)糕清甜松爽，老少咸宜，尤其適宜嬰幼兒喂食，有補(bǔ)中健脾的功效。制作書(shū)冊(cè)糕的主要原料是糕粉和白糖，糕粉是用糯米炒熟碾成的粉，白糖則要選粒小質(zhì)松、潔白速溶的。書(shū)冊(cè)糕又名“潮汕龍湖書(shū)冊(cè)糕”，這是因?yàn)橹谱鞴ば蛑杏小?a href="/hebeideji/8546194639179605932.html">隔水燉”的環(huán)節(jié)。燉也有講究，要控制好水溫、火候和時(shí)間，讓能保證成品口感清潤(rùn)。起鍋后的燉糕冷卻就能切片，機(jī)械代替手工，切出來(lái)的糕片片片整齊勻稱。

潮汕手打魚(yú)丸的靈魂是馬鮫魚(yú)，馬鮫魚(yú)肉多刺少，肉質(zhì)鮮嫩潔白，軟糯鮮爽。處理好的馬鮫魚(yú)要用清水清洗干凈再去骨取肉，將刀貼著魚(yú)骨把兩邊的魚(yú)肉剖開(kāi)，再用勺子順著魚(yú)骨的走向來(lái)回刮取，魚(yú)肉順勢(shì)脫落成為魚(yú)糜，在魚(yú)糜中加入生粉、鹽、味精等充分?jǐn)嚢杈鶆?，放置在木制砧板上，手持方形鐵棒輪流上下捶打，直至魚(yú)糜變成細(xì)膩的魚(yú)泥，捶打好的魚(yú)泥不能久放，盡快做成魚(yú)丸。

潮州市名食。把南瓜去皮腌糖半天，然后煮或蒸熟。把芋頭蒸熟，去皮后冷卻，用刀壓松或用干布包住揉松，再把用油煎制成的焦黃的“蔥珠膀”放進(jìn)芋松里，加上白水和砂糖煮成漿狀，冷卻成雪團(tuán)般，放在南瓜片上面，宛若金盞花銀團(tuán)．色香味俱全。

地方特產(chǎn)

鳳凰單樅，屬烏龍茶類，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鳳凰單叢以特早熟種的白葉單叢最先開(kāi)鑼，在每年正月（農(nóng)歷1月25日）前后陸續(xù)開(kāi)采直至清明節(jié)左右，這是一種蜜蘭春型的高檔茶，有嶺頭單叢茶、烏東蜜蘭香單叢、金獎(jiǎng)工夫白葉茶等品種。毛茶制成后，再經(jīng)過(guò)有10天的精制，即4月初可上市。清明（4月4日）前后早熟種單叢開(kāi)始采摘，有肉桂香單叢、金玉蘭、蛤股撈等。單叢茶采制旺季在清明至谷雨期間，大部分老名叢茶都在這段時(shí)間采摘，有宋種1號(hào)、黃桅香2號(hào)、芝蘭香及各種特殊香型茶。

畬族文化

畬族是中華民族大家庭中較古老的民族之一，潮安區(qū)鳳凰山是全國(guó)各地畬族同胞公認(rèn)的祖居地和民族的發(fā)祥地，在中國(guó)畬族同胞中享有崇高的地位。畬族有自己本民族的語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系。畬族沒(méi)有自己的民族文字，通用漢語(yǔ)文字。

畬族文學(xué)藝術(shù)十分豐富。山歌是畬族文學(xué)的主要組成部分，其中尤以歷史傳說(shuō)山歌流傳最廣，最著名的就是《高皇歌》。鳳凰山畬族招兵節(jié)是畬族最隆重的傳統(tǒng)民俗節(jié)日，是一個(gè)以祭祀、祈禱為主要形式的圖騰崇拜和祖先崇拜相結(jié)合的民俗活動(dòng)。畬族招兵節(jié)集畬族大成，涵蓋了畬族的宗教信仰、神話傳說(shuō)、語(yǔ)言、民俗音樂(lè)、音樂(lè)、武術(shù)、舞蹈、服飾、飲食和遷移等方面。

風(fēng)景名勝

綜述

截至2021年，潮安區(qū)有人文、生態(tài)旅游景區(qū)8個(gè)，其中，東山湖度假村景區(qū)、綠太陽(yáng)景區(qū)是國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)，鳳凰山天池景區(qū)、鳳翔峽景區(qū)是國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)，擁有“廣東省旅游名村”2個(gè)，“廣東省文化和旅游特色村”2個(gè)，“廣東省旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)”1個(gè)，“廣東省鄉(xiāng)村旅游精品線路”1條，廣東省歷史文化游徑1條。龍湖古寨入選“廣東省最美人文歷史鄉(xiāng)村”、“廣東古村落”、“廣東十大最美古村落”、廣東省“潮文化研究基地”、第一批“中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄”。

重要景點(diǎn)

潮州市東山湖度假村景區(qū)，其前身是潮州東山湖溫泉度假村，是潮州市首個(gè)國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，于2021年5月通過(guò)了國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)評(píng)定。坐落于潮州市高鐵新城東山湖現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)。以潮州歷史名城、濃厚文旅產(chǎn)業(yè)為依托，傳播中藥麒麟丸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，太安堂集團(tuán)、宏興嶺南中藥文化遺產(chǎn)及歷史中藥老字號(hào)文化，輔以東山湖桑浦山特有溫泉、礦泉獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，全力打造旅游+大健康產(chǎn)業(yè)。景區(qū)將醫(yī)養(yǎng)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和溫泉、礦泉資源結(jié)合起來(lái)，形成融合“高端醫(yī)療養(yǎng)生度假、溫泉理療養(yǎng)生、中醫(yī)藥歷史文化旅游、中藥智能化工業(yè)旅游、中醫(yī)世家傳承歷史、愛(ài)國(guó)主義教育和科普教育”的旅游度假區(qū)。

潮州市綠太陽(yáng)景區(qū)位于潮安區(qū)登塘鎮(zhèn)，國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，占地面積約3200畝。近年來(lái)，景區(qū)分期建設(shè)游客服務(wù)中心、停車場(chǎng)、古歐洲文化長(zhǎng)廊區(qū)、水上樂(lè)園區(qū)、小鎮(zhèn)酒店休閑養(yǎng)生區(qū)、恐龍主題區(qū)、自然奇石登高探險(xiǎn)區(qū)、潮州本土文化長(zhǎng)廊、動(dòng)物園、圣托里尼·沙生植物園、天鵝湖等多個(gè)園區(qū)，以及相關(guān)生活服務(wù)配套設(shè)施，是一個(gè)集游覽、觀光、研學(xué)、休閑、度假為一體的綜合型生態(tài)旅游度假區(qū)。

鳳凰山位于潮州市北40多千米處的鳳凰鎮(zhèn)，以高山景色、畬寨風(fēng)情和奇香卓絕的鳳凰茶聞名。主峰鳥(niǎo)髻海拔1497.8米，是粵東的最高峰。烏崠山海拔1391米，其頂峰西側(cè)的天池由古火山口形成的，面積約4萬(wàn)平方米，常年碧波蕩漾。池中生活著奇珍肥螈。池畔春季盛開(kāi)野杜鵑。還有仙井、“宋茶樹(shù)”、日出勝景等。