黃連（黑枕黃鸝普通亞種：Coptis chinensis Franch.），又名味蓮、川連、雞爪連，是毛茛科（Ranunculaceae）黃連屬（Coptis）的一種多年生草本植物，是中國國家二級瀕危保護植物，2021年被列入國家二級重點保護藥材。黃連主要分布在中國，野生或者栽培，在緬甸、日本、北美洲和西歐等均有分布，但是數量較為稀少。在中國主要分布區域包括廣西壯族自治區、廣東省、福建省、浙江省、貴州省、湖南省、湖北、安徽、四川省、陜西省、重慶市等地；主要生長在海拔500~2000米間的山地林中或山谷陰處，模式標本采自重慶城口。
黃連根狀莖黃色，常分枝，密生多數須根。葉有長柄，葉片革質，卵狀三角形，三全裂，頂端急尖，有細柄，3或5對羽狀深裂，邊緣生具細刺尖的銳鋸齒，側裂片呈斜卵形狀。花葶1-2條；二歧或多歧聚傘花序有3-8朵花，苞片呈披針形；萼片黃綠色，呈長橢圓狀卵形；花瓣呈線形或線狀披針形；雄蕊約20枚；心皮8-12枚；蓇葖長6-8毫米，柄約與之等長；種子褐色，呈長橢圓形；2-3月開花，4-6月結果。
根狀莖為著名中藥“黃連”，含小檗堿、黃連堿、甲基黃連堿、掌葉防己堿等生物堿，黃連具有清熱解毒、瀉火、燥濕等功效，主要用于治療高熱、濕熱、煩躁、目赤腫痛、痞滿嘔吐、泄痢、癰[yōng]腫疔瘡、濕疹、耳道流膿等疾病。
名稱溯源
黃連在本草著作最早出現于中國東漢時期的《神農本草經》，列為上品?！稄V雅》記載“王連，黃連也?！笨纪酢ⅫS雙聲疊韻，互為通假?！侗窘浭枳C》又云：”黃連根株叢延，蔓引相屬，有數百株共一莖者，故名連?！薄包S連”是因為其根狀莖多分枝而且色黃而名。據黃連的產地和形態不同，有川連、味連、雞爪連等別名，別名眾多，但是歷代的醫學家都用《神農本草經》中黃連作為正名。
形態特征
莖
黃連根狀莖黃色，常分枝，密生多數須根。
葉
葉有長柄，葉柄長5~12厘米，無毛；葉片稍帶革質，呈卵狀三角形，寬達10厘米，三全裂，中央全裂片呈卵狀菱形，長3~8厘米，寬2~4厘米，頂端急尖，具長0.8~1.8厘米的細柄，3或5對羽狀深裂，分裂最深的在下面，深裂片彼此之間相距2~6毫米，邊緣生具細刺尖的銳鋸齒，側全裂片具長1.5~5毫米的柄，比中央全裂片短，呈斜卵形，不等二深裂，兩面的葉脈隆起，表面沿脈被短柔毛，其余無毛。
花
花葶1~2條，高12~25厘米；二歧或多歧聚傘花序有3~8朵花；苞片呈披針形，三或五羽狀深裂；萼片黃綠色，呈長橢圓狀卵形，長9~12.5毫米，寬2~3毫米；花瓣線形或線狀披針形，長5~6.5毫米，頂端漸尖，中央有蜜槽；雄蕊約20枚，花藥長約1毫米，花絲長2~5毫米；心皮8~12枚，花柱微微外彎。
種子
蓇葖長6~8毫米，柄約與之等長；種子有7~8粒，褐色，長約2毫米，寬約0.8毫米，呈長橢圓形。。
物種分布
世界分布
黃連在緬甸、日本、北美洲和西歐等均有分布，但是數量較為稀少。
中國分布
中國黃連產量位于世界之首，黃連在中國主要分布于四川省、貴州省、湖南省、湖北省、陜西南部等地。模式標本采自重慶城口。
生長習性
黃連是一種多年生草本植物，生長在海拔500~2000米間的山地林中或山谷陰處。黃連適合生長在土壤肥沃，含腐殖質層厚，上層疏松，下層較為緊密的砂壤土。黃連忌高溫，喜陰涼、蔭蔽，黃連產區年平均溫度約10°C，黃連植株在8~32°C的條件下正常生長；但是32°C以上的溫度黃連植株會受到一定程度的抑制，從而造成它夏季休眠；在38°C以上的高溫會造成高溫傷害。黃連忌干旱，喜冷濕，黃連產區的大氣相對濕度約90%，多雨霧；冬季可以在冰雪覆蓋的情況下過冬，葉片能夠保持常綠。
黃連種子的空籽率很高，生活力比較低，胚具后熟作用，種子內含有抑制種子萌發的物質，導致種子休眠。
黃連2~3月開花，4~6月結果。
繁殖方式
自然繁殖
黃連為兩性花，具有開放式花結構，花瓣的中部（有時候處在稍上或者稍后的位置）有具柄的蜜腺和蜜槽，蜜槽是蜜腺分泌蜜液的儲存場所，黃連在早春開花，利用少量的蜜液吸引傳粉昆蟲，利用傳粉達成其異交傳粉的目的。
人工繁殖
種子繁殖
黃連主要采用種子繁殖，亦可分株繁殖。先回收種子，用沙濕藏，經過8~9個月完成后熟過程，在每年的10~11月可播種，經過一年的生長后得到可移植的黃連種苗，采用黃連植株高8.3厘米以上、葉數大于9片的種苗進行移植，能夠提高黃連植株的成活率。
分株繁殖
8~9月時，選黃連植株，全棵拔起，剪下根狀莖中下部、留帶葉的根莖上端和宿存芽作為繁殖材料，根莖留長1厘米作為秧苗，稱剪口秧子，以根莖粗壯，芽頂飽滿，葉盛者繁殖為優。此方法成活率高，生長發育快，但是費人力，所以生產中采用不多。
栽培技術
田間管理
黃連在種苗移栽之前，對種苗的根部進行藥劑浸根，同時撒施藥水對土壤消毒。黃連移栽之后會有一定的死苗，所以后期要補苗。黃連植株不喜熱，所以在栽培過程中要適當遮蔭。黃連移栽后一般在第五年收獲，在此期間可搭蔭蔽棚，第一年，蔭蔽度一般在70%~80%，收獲之前每年減少10%，收獲當年的6月份拆掉蔭蔽棚，增加光照強度和延長光照時間，以保證黃連的良好生長。過冬之后，把上一年留下的泛黃枯萎的葉片摘干凈，這樣可以減少黃連白粉病的發病率。黃連的耐肥力很強，最適宜的土壤為上層較為稀松肥沃而且富含腐殖質的沙壤土，下層為粘壤土，粘壤土儲肥儲水效果較強。黃連喜肥，應該要定期對黃連進行追肥，還需要每年進行定期培土。黃連種苗移栽后的第一年和第二年，每年需除草，基本保證沒有禾本科雜草。
病蟲害防治
病害
根腐病
黃連根腐病會使黃連根部腐爛死亡，一般在4~5月開始發病，發病高峰期為7~8月，發病植株的根須干腐，葉片呈萎焉狀，發病后的黃連會大面積死亡。此病害可以在發病初期通過藥材病清(甲霜靈·噁霉靈·根菌酯)進行噴霧防治。
白粉病
白粉病主要危害黃連的地上部分的葉片以及葉柄和根狀莖，在病葉上能夠看到白色分散且較細小的粉狀菌斑，還能看到病斑上的黑色顆粒狀的子囊殼，該病害主要是通過菌絲和子囊殼在病殘體和病株上越冬，次年5~6月在菌絲上產生分生孢子以及在子囊殼里放射的子囊孢子都可以引起浸染。黃連的白粉病主要通過藥劑進行防治，可以使用多菌、粉銹寧、多硫化鋇、苯醚甲環唑、甲基硫菌靈，防治效果都比較好。
炭疽病
黃連的炭疽病是黃連在生長發育期間引起的一種重要的病害，主要在每年的4~6月發病，發病初期，黃連葉片上出現油漬狀小病點，之后擴大為邊緣栗色的不規則輪紋狀大病斑，同時葉片上帶有黑色小點，向葉片表面凸起；葉柄部位會產生紫褐色的病斑，向葉柄內部凹陷，嚴重等等情況下葉柄部位掉葉，植株全葉枯死，植株不能正常生長。
田間管理應該根據黃連的生長來調節蔭蔽棚的蔭蔽度，還要及時進行排水、降濕，以防止炭病。
蟲害
蠐螬
俗稱老母蟲、白地蠶，是金龜科幼蟲的總稱。蠐螬一般較多地生存在比較肥沃的土壤中，咬食葉柄基部，嚴重時，成片幼苗被咬撕。移栽前半個月，用石灰粉或者甲六粉撒在土里，殺死幼蟲。蠐螬為害期用敵百蟲噴殺。
螻蛄
螻蛄俗稱華北螻蛄兒，是螻蛄科昆蟲，螻蛄咬斷黃連的嫩莖或者葉柄，而且在土中挖隧洞，掘斷根系，導致枯株缺苗。
移栽前半個月，用石灰粉或者甲六粉撒在土里，殺死幼蟲。還可以用狼毒和百部等量混合，磨細粉撒地毒殺。
地老虎
地老虎俗稱地蠶、土蠶，是夜蛾科害蟲，經常在地面咬斷幼苗，并且把幼苗拖入洞中繼續咬食，或者咬食未出土的幼芽，導致斷苗缺株。
清潔連田，將雜草燒毀或者漚肥，能消滅大量的卵和幼蟲。
功用價值
藥用價值
藥材黃連是植物黃連的干燥根狀莖，性味苦、寒，歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經。黃連含小檗堿、黃連堿、甲基黃連堿、掌葉防己堿等生物堿等，具有清熱解毒、瀉火、燥濕等功效，主要用于治療高熱、濕熱、煩躁、目赤腫痛、痞滿嘔吐、泄痢、癰腫疔瘡、濕疹、耳道流膿等病癥；內服可用于改善心火亢盛、心煩不寐、心悸不寧、血熱吐衄、牙痛、消渴等癥狀。
在臨床應用上，黃連常用于治療白喉、潰瘍性結腸炎、氣管炎、上頜竇炎、根管疾患、指骨骨髓炎、中耳炎等疾病，還可以治療一般化膿性瘡口、糞肛周圍皮膚性糜爛、胃痛及胃酸過多、眼科急性炎癥尤其是急性結合膜炎。
經濟價值
黃連品就優良，價格低廉，大腸切除手術前后可用黃連代替用以抑制腹內細菌的常用藥物。黃連地上部較多的枝葉是健康養殖中良好的畜禽飼料添加劑。黃連是雜糧保健品沖劑的重要組分。黃連還可用于紡織品染色，用黃連色素染色的腈綸和綸織物，能夠有很好的紫外線防護功能和抗菌性能。
相關研究
黃連有廣譜性的抗菌活性，有"中藥抗生素"的美稱，能明顯抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和真菌，對丹毒、毛囊炎、膿皰瘡以及癬類皮炎的治療有重要意義。黃連主要成分小檗堿，也稱黃連素，屬于原小堿類，具有抗病毒的效用，對多種類型病毒如單純皰疹病毒、巨細胞病毒都具有一定的抑制作用。大腸切除手術前后，用黃連代替用以抑制腹內細菌的常用藥物，黃連表現為藥性安全，沒有副作用。研究發現，黃連中的小檗堿可明顯下調肝癌細胞，誘導腫瘤細胞抑制性自噬，在治療胃癌、宮頸癌、肝癌等都有確切的療效，可以通過阻滯細胞周期，誘導腫瘤細胞凋亡。 現代研究表明，黃連素具有良好的降糖效果，可通過多條途徑發揮抗糖尿病作用。對于小檗堿的降血壓作用，其機制與其通過抑制膽堿脂酶活性，降低外周血管阻力。
物種保護
物種現狀
因黃連對生長環境要求嚴苛，生長區域受限，生長年限較長，所需勞動量大，以至于黃連產量一直處在較低水平，市場供不應求。
致危因素
野生黃連資源因其巨大的經濟價值和用途而長期遭到人為破壞，急劇減少，加之全球氣候變化，黃連的自然棲息地嚴重退化，中國黃連分布星散，自然界已經很難看到天然成片的黃連群體。
保護等級
2021年中國國家林業和草原局發布《國家重點保護野生植物名錄》公告，黃連為中國國家二級瀕危保護植物。
保護措施
實踐證明，在各類保護措施中，就地保護是保護珍稀瀕危野生植物的最佳手段，例如黃連的分布區內已設有峨眉山自然保護區。或者進行引種馴化、擴大栽培，據《石柱縣志》記載，石柱大規模人工栽培黃連始于元末明初，有約七百年的歷史。
主要變種
短萼黃連（Coptis chinensis Franch. var. brevisepala W. T. Wang et Hsiao）是黃連的變種，漸危種，為中國國家三級保護植物，零星分布在中國安徽省、福建省、浙江省、廣東省、廣西壯族自治區、江西省等省區。
短萼黃連用途和黃連相同。二者區別在于，短萼黃連的萼片比較短，長6.5毫米左右，僅比花瓣長1/3~1/5。2~3月開花，4~6月結果。
植物文化
據說，一位陶醫生雇用了一位名叫黃連的幫助他種植花草。一次，陶醫生的女兒陶幺女生病了，厭食不飲，黃連把院子里的野草煮成湯給陶幺女服下，她喝下湯后病好了。不久之后，黃連就病死在陶家，為了紀念他，陶醫生把這種味苦但清熱解毒的藥草取名為黃連。
參考資料 >
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China. 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.2022-12-15
Coptis chinensis . 中國珍稀瀕危植物信息系統.2022-12-15
植物物種信息系統. 植物智.2022-12-15
國家林業和草原局農業農村部公告(2021年第15號)(國家重點保護野生植物名錄)_.國家林業和草原局政府網.2022-12-15