平胸龜（拉丁學名：Platysternon megacephalum），又名大頭扁龜、鷹嘴龜、大頭龜、大頭平胸龜，為平胸龜科（Platysternidae）平胸龜屬（Platysternon）爬行綱。現在已知分布于中國、越南、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸等亞洲東南部地區，在中國華中、華北地區、西南、華南等地區有分布。平胸龜生活在山澗清澈的多巖石或沙石的溪流、沼澤地、水潭中及河邊、田邊等地，主要棲息于溪流中。
平胸龜為肉食性動物，食性廣，以黃鱔、魚、腹足綱、蝦、蠕蟲、蚯蚓、蛙等為食，饑餓時也吃樹葉、草根。它們體型中等。頭大，不能縮入殼內；上、下顎鉤曲；頭背覆以大塊角質硬殼。背甲極低平；雌龜腹甲中央平坦；雄龜腹甲較長，中央略凹。四肢較扁平，均有強鱗。尾長，覆以矩形鱗片。
平胸龜肉味鮮美，其各個部位均有極好的藥用價值，同時因長相奇特，具有較高的觀賞價值。平胸龜兇猛、好斗，善攀爬，粗糙的樹枝圍墻亦可攀登。遇到危險或威脅時會發出嘶嘶的響聲，并與敵害打斗，劇烈反抗，利用這一特性還可將其訓養成“打斗龜”“雜技龜”，此外平胸龜還可用來培養龜中珍品綠毛龜。
野生平胸龜數量主要受到寵物貿易密集采集的威脅，同時因環境質量下降、棲息地遭到破壞以及極大的藥用價值而被捕獵，平胸龜野生種群數量不斷減少。2018年，平胸龜被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）并評估為極危（CR）物種。2021年，平胸龜（野外種群）被列為中國國家二級保護野生動物。
形態特征
體型中等，龜體呈長橢圓形且扁平，前窄后寬。頭、四肢及尾部均為棕紅色、棕橄欖色或橄欖色。頭大，呈三角形狀，其寬約為甲寬的2/5?1/2，即寬26.0?60.5毫米，不能縮入甲內，只有頸部可縮入殼內。頭背覆以大塊角質硬殼，有深棕色細線紋，頭側眼后及顎緣有棕黑色縱紋。雄性頭側、咽、頦及四肢均綴有桔紅色斑點。上、下顎鉤曲呈強喙狀，顎緣不具細齒，上喙鉤曲呈鷹嘴狀，下頜突出而短小，上下頜膠合后，下頜嵌入上頜中；眼大，鼓膜清晰；頸中等長，皮膚松皺。
背甲極低平。一般背甲長80.5?174.0毫米，寬63.0?155.0毫米，高31.5?51.5毫米。背甲呈長卵圓形，前緣中段略微凹入，后緣圓，微缺，背甲中央棱脊隆起明顯。背甲有蟲蝕紋及淺黃色、棕紅色或暗橄欖色細點，也可能有小型暗褐斑。每一枚盾片上的放射紋為黑褐色，盾緣色較深。
腹甲平坦略近長方形，腹面為黃白色（體色因產地不同而有差異），有的綴有黃點，長67?113毫米，前緣平切，后緣凹入，具3?4枚下緣盾。雌龜腹甲中央平坦，體較寬，尾較短，泄殖腔孔位于背甲后部邊緣內；雄龜腹甲較長，中央略凹，尾較粗，泄殖腔孔位于背甲后部邊緣外。背、腹甲之間以韌帶相連，有下緣角板。
頸盾寬短，略呈倒梯形，肋盾4對，椎盾5枚，緣盾12對。椎盾有輻射狀黑紋，每一肋盾有一小黑斑。四肢扁平，均有強鱗，其上有黃色斑點或桔黃色斑點，也不能縮入甲內。前肢5爪，后肢4爪，指、趾間具蹼。股后及肛側有錐狀鱗。尾長幾與甲等長，具呈環狀排列的長方形鱗片。
1、2齡平胸龜雌雄形態無顯著差異，3齡時雌雄背甲寬與背甲長具有顯著性差異，雌性大于雄性，5齡時雌雄頭寬與背甲長比例出現顯著差異，雌性大于雄性。
分布棲息
分布范圍
世界分布
2018年調查顯示，平胸龜主要分布于亞洲東南部，具體分布于中華人民共和國、越南、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸等地區。
中國分布
平胸龜分布于中國華中地區中南部、華北地區中南部、中華人民共和國西南地區西南部、華南地區等地區。
棲息環境
平胸龜在山澗清澈的多巖石或沙石的溪流、沼澤地、水潭中及河邊、田邊均有生活。但其主要棲息于溪流生境，棲息地主要特征為溪流水深≥1米，石洞數目≥18個，植被蓋度≥40%，溪流基底類型為沙石質、溪流兩岸土壤為粘沙土，水面寬度≥1米，水流速度≤0.08米每秒。平胸龜的垂直分布為海拔281米至2000米。平胸龜對溫度要求不高，能耐低溫環境：短時間處于水溫0攝氏度左右的環境時也不會被凍死。當水溫10攝氏度左右時，龜進入冬眠；水溫14攝氏度左右時有少量活動，最適宜的水溫為25～28攝氏度，水溫32攝氏度以上時龜少食、少動；水溫35攝氏度以上時，極易造成龜中暑死亡。
生活習性
節律行為
平胸龜季節節律行為主要表現為：每年12月中下旬至3月中旬處于冬眠狀態；3月下旬至9月底比較活躍，11月下旬至12月中旬進入冬眠前期，活動量明顯減少，無覓食行為。
平胸龜日節律行為主要表現為：活動高峰期為清晨和傍晚，深夜以靜伏為主；10月初至12月中旬活動量減少，活動高峰期為上午、傍晚和夜間，深夜以靜伏為主。
覓食行為
平胸龜攝食水溫為14攝氏度～30攝氏度。平胸龜為雜食性動物，食性廣，如黃鱔、魚、腹足綱、蝦、蠕蟲、蚯蚓、蛙等，夏季喜食瓜果。
喜歡在水中捕食，常潛伏在淺水區域，若有魚蝦經過時，會快速出擊捕捉，捕到食物后，用甩頭的方式將食物在嘴中的位置調正，依靠其前爪及強壯的上下頜將食物撕斷，在前爪的幫助下吞咽下去。
攻擊行為
平胸龜最大特點就是兇猛、好斗。遇到危險或威脅時，會發出嘶嘶的響聲，張開大鉤曲的嘴，以口咬，用尾部左右抽打、爪撓等方式與敵害打斗，劇烈反抗。
領域行為
平胸龜雌、雄成體龜均具有領域行為，雄龜的領域行為發生頻次明顯較雌龜多，經常會造成嚴重傷殘或死亡。成體雄龜對進入領地的雌龜接受程度較高，一般不會發生打斗。體型較大的平胸龜個體通常占有的領域面積大，優先進行采食、交配等活動；在大小體型不同的平胸龜相遇時體型較小的個體會選擇主動逃跑。
平胸龜的領域行為也表現出季節性，在交配繁殖季節，平胸龜雄龜的領域行為發生頻次高于非繁殖季節，在冬季平胸龜甚至會出現群居現象。
生長繁殖
生長
平胸龜不同年齡段的生長速度有所不同，其中以3～4齡時增長速度最快，體質量相對增長率高達201%，是最佳生長階段；4～5齡時增長較慢，最適生長水溫為25～28攝氏度。平胸龜食量小，生長速度較緩慢，每年僅增重10～50克。每年6～9月份是平胸龜的主要生長期。
繁殖
在自然條件下，平胸龜一般生長5～6年達到性成熟，多在秋季交配，交配時間為每年9月～10月傍晚，氣溫為20攝氏度至25攝氏度，交配后雌龜于次年6月開始產卵，分批產卵，每次產1-3枚，產卵期持續到9月。卵不大，為長橢圓形，殼白色且薄。卵長徑50毫米左右，短徑20毫米左右，重約10～12克。產卵時多數卵產于陸地的沙土中，少數產于水中，自然孵化。卵的孵化時間與巢溫有關，在30攝氏度條件下，一般需2個月左右才能孵化，但平胸龜孵化率極低，不足四成，而稚苗因天敵、生存條件、人為采集等原因，成活率更低，不足二成。初孵出的幼龜重6.8～7.1克。
養殖技術
池塘條件
養殖池應建在避風向陽、坐北朝南的位置，四周用水泥和磚砌墻。池底統一向同一方向傾斜。池底淺水端鋪以經人工篩選洗凈的沙子，并形成小島，深水端用石頭、瓦片搭成人工洞穴。養殖池在冬季上蓋保溫膜，夏季覆蓋雙層遮陽網，水溫控制在18攝氏度～24攝氏度，以盡最大限度地模擬平胸龜的野生生存環境。
水質
水質保持良好是養好平胸龜的重要條件。平胸龜對水質較為敏感。人工養殖平胸龜必須嚴格管理水質，保持水質清新。養殖期間必須經常排放部分池水，并加入新鮮水，喂食后也要及時換水。
繁殖
種龜的放養密度不應太高，雌雄比例為3：1。種龜配種產卵期間，應避免其受驚擾或強光照射，人為制造一個光線暗淡、幽靜、水質清新、有沙地等適宜配種產卵的環境。平胸龜一般5～6齡達到性成熟，體重在250克以上，4-9月份產卵，產卵時大多數卵產于陸地沙土中，少數產于水中。
飼養
平胸龜主動進食后，可投喂小魚蝦、蚯蚓、冰鮮魚等餌料。投喂餌料應利于平胸龜吃食，且需放入水中，以適應平胸龜喜歡在水下進食的習性。夏季每天一次，春秋季兩天一次，水溫低于20攝氏度時不需投喂。每次投喂時間基本固定，定時攝食有利于龜形成條件反射，也便于觀察龜的吃食情況。
病害防治
白眼病
白眼病為細菌性疾病，病原體為枯草芽孢桿菌。殘餌未及時清除，水質不良時易發生。病龜眼部發炎充血，逐漸變成灰白色而腫大，眼角膜及周圍因炎癥糜爛，眼球外部被一層白色分泌物蓋住。
對發病的平胸龜常采取及時隔離、全身浸泡相關藥劑，用相關藥劑涂抹病龜眼部的方法進行防治，常用的防治方法為：使用呋喃唑酮潑灑全池，同時用漂白粉或二氧化氯潑灑全池。
爛尾爛爪病
爛尾爛爪病表征是尾巴及四肢爪部腐爛。隨著病情的發展，四肢的整個爪部因腐爛脫落，尾巴也因腐爛斷得長短不一、參差不齊。嚴重時甚至龜甲也出現眾多的爛斑。病龜攝食量明顯減少，活動能力減弱，頭部呈無力下垂狀常常靜臥于岸上，人為驅趕也不下水。
對發病的平胸龜常采取隔離單養、口服并浸浴相關藥劑，同時對發病池用土霉素潑灑的防治方法。
物種保護
種群現狀
在2018年之前的三十年里，柬埔寨、中國、老撾、緬甸、泰國、越南等大部分地區大量的野生平胸龜被調研人員發現。但是野生平胸龜總體數量呈下降趨勢。泰國和中國香港的野生平胸龜數量穩定，但在平胸龜分布的其他地區數量迅速減少。野生平胸龜的種群可能在過去90年中數量減少了90%以上。2010年調查顯示，中國廣東省野生平胸龜調查發現它主要分布在海拔210～673米范圍內，僅發現平胸龜6只，其中籠捕5只，直接尋找發現平胸龜1只。廣東象頭山國家級自然保護區、廣東鼎湖山國家級自然保護區、廣東羅浮山省級自然保護區、南嶺國家級自然保護區的平胸龜種群相對密度為0.0105只/籠捕日。
致危因素
野生平胸龜數量主要受到寵物貿易密集采集的威脅。該物種因極大的藥用價值而被捕獵，并且2018年調查發現可能存在一些用于農業目的的野生平胸龜種群。由于旅游和農業造成的河流棲息地退化，對野生平胸龜的生存也產生了影響。
保護級別
國際名錄、公約
2018年，平胸龜被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》瀕危等級：極危（CR）。
2023年，平胸龜被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（附錄Ⅰ）。
國家法律
1994年，平胸龜被列入緬甸《野生動物、野生植物和自然區域保護法》（完全保護）。
1992年，平胸龜被列入泰國《野生動物保護法》（第1號受保護法，第3節）。
2006年，平胸龜被列入越南第32/2006/ND-CP號法令：IIB類。
1998年，平胸龜被列入《中國瀕危動物紅皮書》瀕危（EN）。2015年，平胸龜被列入《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》。2021年，平胸龜被列入《中國生物多樣性紅色名錄:脊椎動物 第三卷 爬行動物 上冊》級別：急危。
2000年，平胸龜被列入中國《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。平胸龜已被《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）收錄，列為極危（CR）等級；列入中國《國家重點保護野生動物名錄》II級，列入《中國國家重點保護野生動物名錄》二級（僅限野外種群）。
主要價值
注：目前用于食用藥用等的都是家養的平胸龜。
食用價值
平胸龜肉味鮮美，是中國南方著名的食用龜。
藥用價值
平胸龜有滋陰潛陽的作用，用于陰虛陽元，遺精腰酸等癥。平胸龜也有寧心補腎的作用，用于血虛腎虛、眩暈心煩、失眠多夢者。用之有效。
觀賞價值
平胸龜長相奇特，具有較高的觀賞價值，其威武兇猛的氣質頗受青少年喜愛。同時其兇猛善斗，中國浙江省海寧市兩棲爬行動物研究所利用這一特性，把它訓養成一種“打斗”，“雜技”龜，中國湖南、江西省、江蘇省、山東省等省的一些養殖場也相繼馴養成功，使龜的觀賞性增添了新的樂趣。
其他價值
平胸龜可用于培養綠毛龜，以平胸龜為基龜培育的綠毛龜，被稱為鷹嘴龍尾綠毛龜或鷹嘴龍尾綠毛龜，是綠毛龜品種中的珍品，具有極高的觀賞價值。
亞種記錄
自1831年英國動物學家格雷（John Edward Gray）建立該種以來，平胸龜共被發現3個亞種：即中國亞種（P. m. megacephalum）、越南亞種（P. m. shiui）和緬甸亞種（P. m. peguense）。其中，中國亞種是格雷于1870年在中國南方地區發現的第一個亞種。同年，他又在緬甸勃固發現了第二個亞種——緬甸亞種；直到1987年，美國的爬蟲學家恩斯特（Carl H. Ernst）和麥考德（William P. McCord）在越南北部的諒山省發現了第三個亞種——越南亞種。
參考資料 >
平胸龜.物種2000.2024-08-10
平胸龜.中國大百科全書數據庫.2022-09-23
平胸龜.物種2000中國節點.2022-09-23
平胸龜 Platysternon megacephalum Gray.中國動物主題數據庫.2022-09-23
平胸龜.IUCN.2024-08-10
新調整的《國家重點保護野生動物名錄》公布.中國政府網.2022-09-23
平胸龜.CITES.2024-08-13
關于發布《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》的公告.中國政府網.2022-09-23
國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄.國家林業和草原局政府網.2022-09-23
Platysternon megacephalum Gray, 1831.ITIS.2022-09-23