海水魚（英文名：Marine Fishes），又稱海洋魚類、海魚等，是終生生活在海洋中的用鰓呼吸、用鰭運(yùn)動(dòng)的變溫脊椎動(dòng)物，是魚類中最繁盛的類群。截至2024年6月，全球已有記載的海水魚約為1.9萬種，中國海水魚超過3700種，約占全球海水魚的20%。
海水魚體型多呈紡錘形、側(cè)扁、平扁和長圓筒形等，體表多具鱗片，多數(shù)體內(nèi)有鰾。其由頭、軀干和尾3部分構(gòu)成，各部界限不明顯。其具有完整的鰭系，分別為胸鰭、腹鰭、背鰭、臀鰭及尾鰭，鰓通常對(duì)稱分布于頭部?jī)蓚?cè)。其體色多變，通常有白色、黑色或其他顏色的條紋，與周圍環(huán)境擬態(tài)性高。海水魚在全球分布廣泛，從兩極到赤道海域，從海岸到大洋，從表層到萬米左右的深淵都有分布。上層魚類生活于海洋表層，有洄游習(xí)性和趨光習(xí)性；中層魚類生活于外海大洋水深200～1000米；底層魚類生活在陸架區(qū)底層或近底層；深海魚類生活在水深1000米以下。部分海水魚會(huì)進(jìn)行長距離洄游以到達(dá)繁殖地或資源區(qū)。許多海水魚通過集群游動(dòng)作為防御機(jī)制，同步游動(dòng)能迷惑捕食者并降低個(gè)體被捕食風(fēng)險(xiǎn)。不同種類的海水魚演化出特化的口部形態(tài)以適應(yīng)特定食性。齒蝶魚具有細(xì)長吻部用于啄食珊瑚蟲，而石斑魚則擁有巨大口腔以便吞食整只獵物。海水魚的生命周期涵蓋從單一卵發(fā)育為成熟個(gè)體的完整過程，其過程分為卵期、幼體期、稚魚期、成體期。
作為海洋漁業(yè)資源的重要組成部分，海水魚類資源是人類直接食用的動(dòng)物性蛋白質(zhì)的重要來源之一，對(duì)人類生活和生產(chǎn)提供重要開發(fā)利用價(jià)值。海水魚對(duì)維持海洋生態(tài)系統(tǒng)的平衡與健康具有關(guān)鍵作用。它們通過多種功能促進(jìn)生物多樣性，并以復(fù)雜而獨(dú)特的方式影響食物鏈。海水觀賞魚色彩艷麗、形態(tài)奇特，具有較高的觀賞價(jià)值，在分類上主要為雀鯛科、蝴蝶魚科、蓋刺魚科、隆頭魚科、刺尾魚科、籃子魚科、海龍科、鱗鲀科等種類，常見種類有小丑魚、蝴蝶魚、關(guān)刀魚、海水神仙魚、倒吊、炮彈、狐貍魚、飄飄、草莓、海龍、獅子魚等。
分類
截至2024年6月，全球已有記載的海水魚約為1.9萬種。中國海水魚超過3700種，約占全球海水魚的20%。海水魚通常分為軟骨魚綱、硬骨魚綱和圓口魚綱。其按魚類的棲息水層，可分為上層魚類，主要有秋刀魚、日本竹筴魚、藍(lán)圓、鮪魚、旗魚科等；中層魚類；底層魚類，有大黃魚、紅鰭笛鯛、舌鰨等；深海魚類。按其適應(yīng)水溫情況不同可分為熱帶性魚類、溫帶性魚類和冷水性魚類。
特征
海水魚為海洋脊椎動(dòng)物，體型多呈紡錘形、側(cè)扁、平扁和長圓筒形等，體表多具鱗片，多數(shù)體內(nèi)有鰾。其由頭、軀干和尾3部分構(gòu)成，各部界限不明顯。其具有完整的鰭系，分別為胸鰭、腹鰭、背鰭、臀鰭及尾鰭，鰓通常對(duì)稱分布于頭部?jī)蓚?cè)。其體色多變，通常有白色、黑色或其他顏色的條紋，與周圍環(huán)境擬態(tài)性高，尤其是蝴蝶魚科種類在背鰭后端通常有“假眼”可以迷惑敵害。
分布范圍
海水魚在全球分布廣泛，從兩極到赤道海域，從海岸到大洋，從表層到萬米左右的深淵都有分布。
棲息環(huán)境
①上層魚類生活于海洋表層，有洄游習(xí)性和趨光習(xí)性；②中層魚類生活于外海大洋水深200～1000米；③底層魚類生活在陸架區(qū)底層或近底層；④深海魚類生活在水深1000米以下。
習(xí)性
活動(dòng)規(guī)律
部分海水魚具有長距離洄游行為，目的是到達(dá)繁殖地或資源豐富區(qū)域。其中，鮭魚以溯流產(chǎn)卵的遷徙習(xí)性為典型代表；而部分大西洋油鯡個(gè)體則表現(xiàn)出定居于棲息區(qū)域的特征。
防御
許多海水魚通過集群游動(dòng)作為防御機(jī)制，同步游動(dòng)能迷惑捕食者并降低個(gè)體被捕食風(fēng)險(xiǎn)。許多海水魚具有與周圍環(huán)境完美融合的體色花紋，以此躲避捕食者。例如，石魚通過模擬巖石或珊瑚的外觀，既能隱藏自己不被獵物發(fā)現(xiàn)，也能避開天敵。
攝食行為
不同種類的海水魚演化出特化的口部形態(tài)以適應(yīng)特定食性。齒蝶魚具有細(xì)長吻部用于啄食珊瑚蟲，而石斑魚則擁有巨大口腔以便吞食整只獵物。
鹽度適應(yīng)能力
比目魚等廣鹽性魚類能調(diào)節(jié)自身適應(yīng)不同鹽度，使其能在海洋和河口環(huán)境間遷移。
??生物發(fā)光
部分海水魚能通過生化反應(yīng)產(chǎn)生光亮，該特性有助于誘捕獵物、偽裝自身甚至個(gè)體間通訊。以老頭魚為例，其頭部延伸出的發(fā)光誘餌器展現(xiàn)獨(dú)特適應(yīng)性。這種生物發(fā)光誘餌用于在漆黑的深海環(huán)境中吸引獵物靠近。
發(fā)電
海水魚中存在一項(xiàng)獨(dú)特的適應(yīng)性特征，即電能利用。某些海水魚類（如電鰻）具有特化的發(fā)電器官，可產(chǎn)生電場(chǎng)。這些電場(chǎng)既可用于導(dǎo)航定位，也能實(shí)現(xiàn)個(gè)體間通訊及自我防衛(wèi)。在渾濁或黑暗的視覺受限環(huán)境中，魚類能敏銳感知障礙物或其他生物引發(fā)的電場(chǎng)變化。該適應(yīng)性特征賦予其顯著的生存優(yōu)勢(shì)，充分展現(xiàn)了海洋生物進(jìn)化策略的多樣性。
??毒液
在東方墨頭魚或石魚等物種中，帶毒棘刺可威懾潛在捕食者，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的海洋生態(tài)系統(tǒng)中形成有效防御。
生長繁殖
發(fā)育
海水魚的生命周期涵蓋從單一受精卵發(fā)育為成熟個(gè)體的完整過程。海水魚經(jīng)歷若干關(guān)鍵發(fā)育期，每個(gè)階段對(duì)生存與環(huán)境適應(yīng)都至關(guān)重要。
卵期：生命起始于受精卵。卵可分為浮游型（懸浮于開放水域）或底棲型（沉積于海底），水溫與鹽度等環(huán)境因素顯著影響胚胎發(fā)育。
幼體期：孵化后進(jìn)入浮游幼體階段，通常隨洋流漂游。此階段經(jīng)歷顯著的形態(tài)學(xué)變化，器官與組織快速分化。
稚魚期：幼體發(fā)育為稚魚，開始形成鱗片與完整鰭條結(jié)構(gòu)。雖體型小于成體，但已具備相似棲息習(xí)性。
成體期：完全發(fā)育后進(jìn)入性成熟期，外觀與行為特征定型，呈現(xiàn)物種典型形態(tài)。
通過對(duì)海水魚幼體階段的研究，科學(xué)家揭示了幼體擴(kuò)散與定居的奧秘。部分種類表現(xiàn)出精確的歸巢本能，能洄游至出生珊瑚礁或產(chǎn)卵場(chǎng)。這一行為確保幼體獲得最佳發(fā)育條件，對(duì)物種延續(xù)具有關(guān)鍵意義。
以小丑魚為例，其生命起始于海洋浮游層中微小的透明幼體。發(fā)育過程中主動(dòng)尋找海葵目觸手庇護(hù)，該環(huán)境既提供避敵場(chǎng)所，也支撐其完成從稚魚到成體的發(fā)育過程。
影響繁殖因素
海水魚的繁殖受多種因素影響，這些因素決定了產(chǎn)卵成功率與后代存活率，主要包括：
??環(huán)境條件??
水溫、鹽度及洋流對(duì)繁殖周期具有顯著影響。適宜的環(huán)境條件能提高產(chǎn)卵成功率與幼體存活率。
??食物供應(yīng)??
充足的食物既能保障產(chǎn)卵所需能量，也為幼體發(fā)育提供營養(yǎng)支持。營養(yǎng)不足會(huì)阻礙繁殖過程。
??捕食壓力??
捕食者的存在會(huì)影響產(chǎn)卵魚類的數(shù)量和行為。高捕食風(fēng)險(xiǎn)可能導(dǎo)致魚類選擇在深水或隱蔽處產(chǎn)卵等適應(yīng)性行為。
??人類影響??
過度捕撈、污染和棲息地破壞對(duì)海水魚繁殖構(gòu)成嚴(yán)重威脅。棲息地喪失與環(huán)境退化會(huì)減少產(chǎn)卵場(chǎng)，導(dǎo)致種群數(shù)量下降。
??產(chǎn)卵機(jī)制?
海水魚通過將卵子和精子釋放到水中完成受精卵。這種策略能增加遺傳多樣性，并產(chǎn)生大量后代，從而提高生存概率。
人工養(yǎng)殖
養(yǎng)殖地區(qū)
海水魚類養(yǎng)殖主要生產(chǎn)國和地區(qū)包括挪威、中國、智利、印度尼西亞、菲律賓、日本、越南、英國、加拿大等，其產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的88%以上。中國是海水魚類主要養(yǎng)殖生產(chǎn)國，主要養(yǎng)殖魚類包括大黃魚、石斑魚、海鱸魚、軍曹魚、鈍鼻半鲹、暗紋多紀(jì)鲀和鲆鰈類（包括大菱鲆、牙鲆和紅裸翼鯛）等。
養(yǎng)殖模式
海水魚養(yǎng)成模式可分為：①網(wǎng)箱養(yǎng)殖。網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有適應(yīng)水域廣、機(jī)動(dòng)靈活、易于管理、高產(chǎn)等特點(diǎn)，是世界海水魚類養(yǎng)殖十分普及的一種養(yǎng)殖模式。按養(yǎng)殖區(qū)域分為內(nèi)灣淺海區(qū)域和離岸區(qū)域。內(nèi)灣淺海網(wǎng)箱有浮動(dòng)式網(wǎng)箱、固定式大圍網(wǎng)和沉降式網(wǎng)箱；離岸網(wǎng)箱（深水網(wǎng)箱）類型有重力式全浮網(wǎng)箱、浮繩式網(wǎng)箱和蝶形升降網(wǎng)箱。網(wǎng)箱養(yǎng)殖要根據(jù)水域特點(diǎn)和養(yǎng)殖種類生物學(xué)特性，選擇網(wǎng)箱類型、混養(yǎng)種類、放養(yǎng)魚種的規(guī)格及投餌策略。②室內(nèi)養(yǎng)殖。20世紀(jì)90年代初借鑒日本、韓國的牙鲆室內(nèi)養(yǎng)殖模式，北方地區(qū)開始魚類室內(nèi)流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖用水是以自然海水或海邊井水為水源，經(jīng)過沉淀、沙濾進(jìn)入養(yǎng)殖池；養(yǎng)殖廢水直接排入大海。90年代末，“溫室大棚+深井海水”養(yǎng)殖模式逐漸發(fā)展起來，養(yǎng)殖水源是鹽度適宜的地下鹵水或地下鹵水與地下淡水混合，經(jīng)錳沙過濾、曝氣進(jìn)入養(yǎng)殖池。③封閉式循環(huán)系統(tǒng)養(yǎng)殖。封閉式循環(huán)系統(tǒng)是一種高效養(yǎng)殖模式，其優(yōu)點(diǎn)是：養(yǎng)殖生產(chǎn)在可控的條件下進(jìn)行，以求達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和節(jié)能、減排、高效的養(yǎng)殖結(jié)果。封閉式循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)主要包括固液分離技術(shù)、前端紫外線處理技術(shù)、水流緩沖調(diào)節(jié)技術(shù)、綜合反應(yīng)凈化技術(shù)、生物凈化技術(shù)、末端紫外線消毒技術(shù)、充氧技術(shù)和在線水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)。在封閉式循環(huán)系統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，方便進(jìn)行節(jié)點(diǎn)控制，可以進(jìn)行魚病防治和無公害健康養(yǎng)殖，達(dá)到綠色食品安全的質(zhì)量要求。④池塘養(yǎng)殖。中國海水魚類池塘養(yǎng)殖主要有大水面的土池、潮間帶巖礁池和高位水池。主要養(yǎng)殖種類有牙鲆、許氏平鲉、鱸魚、石斑魚、鯔魚、暗紋多紀(jì)鲀和鰻鱺等。池塘養(yǎng)殖具有自然納潮換水和機(jī)械抽水調(diào)節(jié)水質(zhì)的功能，管理方便，產(chǎn)量高。利用室內(nèi)養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖相結(jié)合的模式是今后發(fā)展的方向。
意義
海水魚類養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)都有著一定的影響，需要在養(yǎng)殖過程中積極控制和管理，確保可持續(xù)發(fā)展。其中，對(duì)環(huán)境影響主要集中于養(yǎng)殖水環(huán)境污染和生態(tài)環(huán)境破壞。但是從社會(huì)層面，海水魚類養(yǎng)殖可以提供就業(yè)機(jī)會(huì)，現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式可以改變傳統(tǒng)的漁業(yè)文化。而對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響則主要表現(xiàn)在食品安全、經(jīng)濟(jì)效益以及技術(shù)轉(zhuǎn)移方面。
海水魚類養(yǎng)殖存在的問題主要包括水質(zhì)污染、疾病防控、養(yǎng)殖成本高，以及品種單一化。為了解決上述問題和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，海水魚類養(yǎng)殖的發(fā)展方向主要有：①發(fā)展環(huán)保型養(yǎng)殖技術(shù)。利用先進(jìn)技術(shù)和裝備，減少廢水排放和化學(xué)物質(zhì)使用，降低養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響。②優(yōu)化養(yǎng)殖品種。發(fā)掘新品種，提高產(chǎn)品差異化和附加值，促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)。③促進(jìn)科技創(chuàng)新。加大對(duì)海水養(yǎng)殖的科技研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，提高養(yǎng)殖效率和品質(zhì)，降低成本。④推廣智慧養(yǎng)殖。利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖過程的全面監(jiān)控和管理，提高養(yǎng)殖效益和質(zhì)量。
疾病與防治
海水魚類病毒
1957年，人類發(fā)現(xiàn)的第一種海水魚類病毒——傳染性胰壞死病毒（IPNV）被分離報(bào)道。已發(fā)現(xiàn)的海水魚類致病病毒隸屬13科，其中DNA病毒有腺病毒科、虹彩病毒科和皰疹病毒科等三個(gè)科，RNA病毒有雙RNA病毒科、彈狀病毒科、野田病毒科、副黏病毒科、披膜病毒科、逆轉(zhuǎn)錄病毒、呼腸孤病毒科、微核糖核酸病毒科、正黏病毒科、冠狀病毒科等10個(gè)科。
在中國，暴發(fā)、流行、危害性大的海水魚類病毒病主要有：①虹彩病毒病。病原為虹彩病毒，屬大型二十面體狀、細(xì)胞質(zhì)型雙鏈脫氧核糖核酸病毒。海水魚類虹彩病毒病的主要病征是造成造血組織壞死、體色變黑、鰓部出血等。發(fā)病的適宜水溫20～25°C，易感宿主是卵形鯧鲹、牙鲆、眼斑擬石首魚、真鯛、褐籃子魚等。在中國危害較大的主要有真鯛虹彩病毒病、石斑魚虹彩病毒病、大菱鲆病毒性紅體病、大黃魚虹彩病毒病、淋巴囊腫病等。②彈狀病毒病。病原為彈狀病毒科，屬于單一負(fù)鏈核糖核酸病毒，病毒粒子呈子彈狀。中國養(yǎng)殖的紅鰭多紀(jì)鲀有病例報(bào)道，養(yǎng)殖的牙鲆較易患此病。癥狀為體表斑點(diǎn)出血、肝腫大、脾充血腫大。③病毒性神經(jīng)壞死病。病原為神經(jīng)壞死病毒，屬于野田病毒科，為單一正鏈RNA病毒。臨診癥狀為病魚不攝食，腹部朝上，在水面做水平旋轉(zhuǎn)或上下轉(zhuǎn)動(dòng)，呈肌肉痙攣狀。解剖病魚，鰾明顯膨脹，腦、脊髓視網(wǎng)膜的神經(jīng)組織中有空泡形成，危害大菱鲆、尖吻鱸、石鰈、牙鲆、紅鰭東方鲀、松樹皮鰈和石斑魚等。④傳染性胰臟壞死病。病原為傳染性胰腺壞死病病毒，屬于雙核糖核酸病毒科。病魚體色發(fā)黑，眼球突出，腹部膨大有腹水，消化道內(nèi)沒有食物而有乳白色或淡黃色黏液。該病是魚類口岸檢疫對(duì)象。淡水魚類中，鮭鱒魚類對(duì)該病較敏感；海水魚類中，中國僅真鯛有該病報(bào)道。
海水魚類病毒病有如下三個(gè)特點(diǎn)：①潛伏期長、不易發(fā)現(xiàn)，只有在一定的溫度、規(guī)格等條件下發(fā)病。②傳播快，隔離和控制難度大。③防治困難、無特效藥。由于海水魚類病毒病的暴發(fā)流行對(duì)海水魚類養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成嚴(yán)重的制約，因此研究海水魚類病毒病的病原、病因、發(fā)病機(jī)理和防治手段，具有重要經(jīng)濟(jì)意義。對(duì)健康海水魚類和病毒攜帶者的有效檢測(cè)和鑒定是病毒病有效防治的基礎(chǔ)，常用的海水魚類病毒檢測(cè)方法主要有電子顯微鏡技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、免疫學(xué)（血清學(xué)）檢測(cè)技術(shù)和分子生物學(xué)技術(shù)等。分子生物學(xué)技術(shù)具有高度敏感性和特異性，主要包括核酸雜交技術(shù)及聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)。
防治方法
海水魚類病毒病沒有十分有效的治療辦法，只能以預(yù)防為主。主要包括：①科學(xué)放養(yǎng)。養(yǎng)魚場(chǎng)水源要充足、清潔、不受污染，水的物理化學(xué)特性應(yīng)適合于魚類習(xí)性。防止和病魚或發(fā)過此病的水體接觸，并做好消毒工作，避免過密飼養(yǎng)，可以既保證一定的單位面積產(chǎn)量又防止魚類接觸過分密切而導(dǎo)致病原高度傳染。②提高魚體抗病力。投喂多糖類、免疫增強(qiáng)劑、益生菌等，以增強(qiáng)魚體的非特異性免疫，提高抗病力。給魚體注射新型冠狀病毒疫苗可使魚體獲得免疫力。③實(shí)行嚴(yán)格的檢疫制度，做好防疫工作，杜絕病原從親魚或苗種帶入。
生態(tài)作用
海水魚對(duì)維持海洋生態(tài)系統(tǒng)的平衡與健康具有關(guān)鍵作用。它們通過多種功能促進(jìn)生物多樣性，并以復(fù)雜而獨(dú)特的方式影響食物鏈。
海洋生物多樣性??
海水魚是海洋生物多樣性的核心組成部分，在生態(tài)系統(tǒng)中同時(shí)扮演捕食者與被捕食者的角色。通過這種雙重身份，它們維系著海洋生物多樣性所需的生態(tài)平衡。
海水魚種群能通過影響水生植物來塑造海洋環(huán)境。例如，草食性魚類控制珊瑚礁上海藻的生長，從而促進(jìn)珊瑚健康生長。這種關(guān)系對(duì)維持珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng)至關(guān)重要，后者是眾多海洋物種的棲息地。在生態(tài)系統(tǒng)工程領(lǐng)域，某些海水魚通過物理改造環(huán)境發(fā)揮著獨(dú)特作用。以維護(hù)珊瑚礁健康著稱的鸚鵡魚會(huì)攝食藻類和死亡珊瑚。值得注意的是，它們能將攝入的珊瑚轉(zhuǎn)化為沙粒，經(jīng)年累月對(duì)海灘形成產(chǎn)生重要貢獻(xiàn)。這一奇妙的生物過程不僅促進(jìn)珊瑚礁健康生長，還影響著沉積物分布，充分展現(xiàn)了海洋生態(tài)系統(tǒng)中復(fù)雜的相互關(guān)聯(lián)。
此外，海水魚通過排泄物和攝食行為參與海洋營養(yǎng)循環(huán)。當(dāng)它們?cè)诓煌瑮⒌亻g遷移時(shí)，會(huì)促進(jìn)浮游生物的生長，這是海洋食物網(wǎng)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。
海水魚還展現(xiàn)出多種增強(qiáng)生物多樣性的互動(dòng)行為，包括與其他海洋生物的共生關(guān)系。例如，清潔魚通過為大型魚類清除寄生昆蟲提供服務(wù)，實(shí)現(xiàn)互利共生。
更重要的是，魚類物種的多樣性能夠提升生態(tài)系統(tǒng)對(duì)環(huán)境變化與干擾的抵御能力。
對(duì)食物鏈的影響
海水魚是食物鏈的重要組成部分，在各個(gè)營養(yǎng)級(jí)都扮演著不同角色。它們的存在影響著其他海洋生物的豐度和分布，彰顯了其在食物鏈中的基礎(chǔ)性作用。
在食物鏈底層，小型魚類等初級(jí)消費(fèi)者以浮游植物為食。這些小型魚類隨后被大型魚類捕食，而大型魚類又可能成為鯊魚或大型海洋哺乳動(dòng)物等頂級(jí)捕食者的獵物。
鯡魚和刀鱭等魚類會(huì)形成密集魚群，為大型捕食者提供豐富的食物來源，同時(shí)它們的群體活動(dòng)也會(huì)影響捕食者的分布和行為。由于人類活動(dòng)導(dǎo)致某些魚類的消失或減少，可能會(huì)破壞這些食物鏈，產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，進(jìn)而影響整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。
例如，過度捕撈會(huì)大幅減少魚類種群數(shù)量，導(dǎo)致以其為食的物種數(shù)量下降。這種失衡可能引發(fā)藻類大量繁殖，因?yàn)閿z食藻類的魚類減少，從而導(dǎo)致水質(zhì)和棲息地條件發(fā)生有害變化。海洋食物鏈中的動(dòng)態(tài)相互作用凸顯了海洋生物之間的相互關(guān)聯(lián)性，以及采取可持續(xù)漁業(yè)措施對(duì)維持生態(tài)平衡的重要性。
海水魚影響食物鏈的典型例證可見于珊瑚礁系統(tǒng)。作為頂級(jí)捕食者，石斑魚有助于控制小型魚類和無脊椎動(dòng)物的數(shù)量。它們的存在確保沒有單一物種過度繁殖，從而維持生物多樣性。然而，如果石斑魚數(shù)量減少，這些生態(tài)系統(tǒng)可能會(huì)因小型物種數(shù)量激增而遭受破壞，最終導(dǎo)致珊瑚礁退化。
用途
經(jīng)濟(jì)與食用
截至2022年1月，全球約有16000種海水魚資源，僅主要的經(jīng)濟(jì)魚類就達(dá)數(shù)百種，中國產(chǎn)的海洋經(jīng)濟(jì)魚類有1500多種。主要特點(diǎn)包括：①海洋漁場(chǎng)環(huán)境優(yōu)越、海區(qū)范圍廣闊，魚類資源豐富多樣。②經(jīng)濟(jì)魚類品種多，高產(chǎn)魚類比較少。③中、底層經(jīng)濟(jì)魚類資源主要是淺海性魚類，部分中上層經(jīng)濟(jì)魚類也在該海區(qū)越冬，近海漁場(chǎng)因而比較集中，利于發(fā)展海洋漁業(yè)生產(chǎn)。④各海區(qū)漁場(chǎng)的多種魚類產(chǎn)卵期交錯(cuò)，產(chǎn)卵期較長，能形成較大的魚汛。在同一海區(qū)漁場(chǎng)，每年可形成多次旺汛，從而增加海區(qū)魚類資源的豐富程度。作為海洋漁業(yè)資源的重要組成部分，海水魚類資源是人類直接食用的動(dòng)物性蛋白質(zhì)的重要來源之一，對(duì)人類生活和生產(chǎn)提供重要開發(fā)利用價(jià)值。
觀賞
海水觀賞魚色彩艷麗、形態(tài)奇特，具有較高的觀賞價(jià)值，在分類上主要為雀鯛科、蝴蝶魚科、蓋刺魚科、隆頭魚科、刺尾魚科、籃子魚科、海龍科、鱗鲀科等種類，常見種類有小丑魚、蝴蝶魚、關(guān)刀魚、海水神仙魚、倒吊、炮彈、狐貍魚、飄飄、草莓、海龍、獅子魚等。
由于海水觀賞魚對(duì)水溫、水質(zhì)、底質(zhì)、餌料等要求比較高，適宜水溫25℃、鹽度1.020%-1.023%，人工養(yǎng)殖需模擬珊瑚等海洋環(huán)境。美國、德國、法國、日本等國家，以及中國香港等地區(qū)，一些水族館、研究機(jī)構(gòu)及公司已對(duì)這些魚類進(jìn)行人工繁育，可人工繁育的海水觀賞魚類僅300多種，但真正實(shí)現(xiàn)商業(yè)化生產(chǎn)的僅30～40種。
代表物種
大菱鲆
大菱鲆（Scophthalmus maximus），又稱多寶魚，為鰈形目、鲆科、菱鲆屬一種，是中國重要海水養(yǎng)殖魚類。大菱鲆兩眼位于頭部左側(cè)，外形體呈菱形，又近似圓形。背部有少量角質(zhì)鱗分布，觸摸時(shí)略感粗糙。口大，吻短，口裂前上位，斜裂較大。上下頜對(duì)稱，上頜骨較短，下頜骨稍長并向前伸。頭長為頜長的2～3倍。頜牙尖細(xì)而彎曲，無犬齒。有眼側(cè)呈棕褐色，具咖啡色和黑色點(diǎn)狀色素；無眼側(cè)光滑白色，背鰭與臀無硬體且較長。
大菱鲆自然分布于大西洋東部及東北部連續(xù)的大陸架，相對(duì)盛產(chǎn)于北海、波羅的海，以及冰島和斯堪的納維亞半島附近海域。大菱鲆是歐洲特有的名貴食用魚，中國于1992年由中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所從英國引進(jìn)。野生雌性大菱鲆3齡性成熟，雄魚2齡性成熟，自然繁殖季節(jié)5～8月份。大菱鲆在自然界營底棲生活，喜歡滯留于沙質(zhì)、沙礫或混合底質(zhì)的海區(qū)。成魚以底棲魚類、貝類和甲殼亞門等為食。
大黃魚
大黃魚（Larimichthys crocea），俗稱紅口、黃魚和大黃花魚等，是鱸形目（Perciformes）石首魚科（Sciaenidae）黃魚屬（Larimichthys）一種。
大黃魚體側(cè)扁；背、腹緣均廣弧形；尾柄長為其高的3倍以上；體長為體高的3.7～4.0倍。頭側(cè)扁，大而尖鈍。吻鈍尖，吻上孔3個(gè)或消失；吻緣孔5個(gè)。眼中大，上側(cè)位；眼間隔圓凸。鼻孔每側(cè)2個(gè)。口前位，斜裂，下頜稍凸出。牙細(xì)小而尖銳。頦孔6個(gè)，無頦須。鰓孔大，鰓蓋膜不與峽部相連。前鰓蓋骨邊緣具細(xì)鋸齒；鰓蓋骨后上方具2扁棘。鰓蓋條7。鰓耙細(xì)長。頭及體前部被圓鱗，體后部被櫛鱗。背鰭Ⅷ～Ⅸ，Ⅰ-31～34；臀鰭Ⅱ-8；胸鰭15～17；腹鰭Ⅰ-5；尾鰭尖長，稍呈楔形；側(cè)線鱗56～57。背側(cè)黃褐色，腹側(cè)金黃色，背鰭、尾鰭灰黃色，胸鰭、腹鰭黃色，唇橘紅色。大黃魚分布在黃海南部、東海、臺(tái)灣海峽到南海雷州半島以東沿海。
鞍帶石斑魚
鞍帶石斑魚（Epinephelus lanceolatus），綠背龜鮻龍躉、龍膽石斑魚等，屬于鱸形目（Perciformes）鮨科（Serranidae）石斑魚屬（Epinephelus）。該物種分布于太平洋和印度洋熱帶及亞熱帶海區(qū)，包括中國的南海和東海，主要在海南省和廣東省沿海養(yǎng)殖。鞍帶石斑魚的養(yǎng)殖在中國臺(tái)灣地區(qū)同樣發(fā)展迅速。
鞍帶石斑魚棲息深度1～150米，為暖水性、中下層珊瑚礁魚類，棲息水層隨水溫變化而變化。春夏季分布于水深10～30米處，盛夏季節(jié)會(huì)在水深2～3米處出現(xiàn)；秋冬季當(dāng)水溫下降時(shí)，則游向40～80米較深水域。適宜水溫15～34℃，最適水溫22～28℃。鞍帶石斑魚是石斑魚類中體型最大的種類。肉食性，以魚類、頭足綱、甲殼亞門為食。
紅海副單鰭魚
紅海副單鰭魚（Parapriacanthus ransonneti），別名充金眼鯛、雷氏充金眼鯛、紅海擬單鰭魚等，為暖水性巖礁魚類，屬于單鰭魚科、副單鰭魚屬。該物種主要棲息于水深3～30米的沿岸或離岸的巖礁區(qū)，常集成大群躲藏于巖架或洞穴中，夜行性。主要以浮游動(dòng)物等為食。最大全長達(dá)10厘米。該物種分布于印度一西太平洋區(qū)，西至紅海和東非沿岸，東至馬紹爾群島，北至日本南部，南至澳大利亞，在中國主要分布于南海和臺(tái)灣海域。
紅鰭冠海龍
紅鰭冠海龍（Corythoichthys haematopterus），別名紅鰭海龍、刺冠海龍、冠海龍等，為暖水性近岸魚類，屬于海龍科、冠海龍屬。該物種主要棲息于水深3米以淺且有遮蔽的礫石與泥沙混合或半淤泥底質(zhì)海域。游泳緩慢，常作垂直游動(dòng)。靠吻部住長吸食餌料，主要以橈足類、端足目、糠蝦、細(xì)螯蝦等小型里克類等為食。卵胎生，繁殖時(shí)配對(duì)產(chǎn)卵，雌魚產(chǎn)明于雄魚育兒囊中，職在囊內(nèi)受精卵，卵孵化后，育兒囊自然張開，幼魚即游出親魚體外，每胎可產(chǎn)400余尾。該物種分布于印度一太平洋區(qū)，西至東非沿岸，東至瓦努阿圖，北至日本南部，南至澳大利亞，在中國主要分布于東海、海和臺(tái)灣海域。
日本姬魚
日本姬魚（Hime japonica），別名日本仙魚、日本比女魚、姬魚等，為暖水性近岸底層魚類，屬于仙女魚科、姬魚屬。該物種主要棲息于水深85～330米的近岸沙泥或巖石底質(zhì)的大陸架水域。主要以魚類和甲殼亞門為食。常見個(gè)體全長約15厘米，最大個(gè)體體長達(dá)22.3厘米。該物種分布于西太平洋區(qū)日本、朝鮮半島和中國東南部，在中國主要分布于東海、南海和臺(tái)灣海域。
花點(diǎn)窄尾魟
花點(diǎn)窄尾魟（Himantura uarnak），別名花點(diǎn)魟、豹紋土魟、鞭尾魟等，為暖水性近岸底層魚類，屬于魟科、窄尾魟屬。該物種主要棲息于水深5～50米的沿岸沙泥底質(zhì)海域，可進(jìn)入河口及潟湖，也見于珊瑚礁周邊的沙底質(zhì)海域。主要以小魚、瓣鰓綱、蝦蟹類、植物病原線蟲及水母等為食。卵胎生，每胎可產(chǎn)3～5尾仔魚，初產(chǎn)仔魚體盤寬21～28厘米。最大體盤寬達(dá)200厘米，最大體重達(dá)120千克。該物種分布于印度-西太平洋區(qū)，西至波斯灣、紅海到非洲南部，東至法屬波利尼西亞，北至中國臺(tái)灣，南至澳大利亞，在中國主要分布于東海南部、南海和臺(tái)灣海域。
曲紋蝴蝶魚
曲紋蝴蝶魚（Chaetodon baronessa），別名曲紋蝶、天王蝶、三角紋蝶等，為暖溫性近岸底層魚類，屬于蝴蝶魚科、蝴蝶魚屬。該物種主要棲息于水深200米以淺的島嶼及大陸架的沙質(zhì)或泥質(zhì)海域，有時(shí)也進(jìn)入珊瑚礁區(qū)，最大棲息深度達(dá)800米。底棲性，常將身體埋入沙內(nèi)，僅露出兩眼及呼吸孔，伺機(jī)捕食，主要以底棲甲殼亞門等為食。卵胎生，初產(chǎn)仔魚體盤寬約35厘米，雄魚性成熟體盤寬約100厘米，雌魚性成熟體盤寬約110厘米，最大體盤寬達(dá)260厘米，最大體重達(dá)290千克。該物種廣泛分布于印度一太平洋區(qū)自非洲南部至夏威夷，東大西洋法國南部至安哥拉也有分布，在中國主要分布于東海和臺(tái)灣海域。
參考資料 >
海洋魚類.中國大百科全書.2025-08-09
常見100種海水魚類圖譜.微信公眾平臺(tái).2025-08-09
Chaetodon baronessa Cuvier, 1829.itis.2025-08-09
海洋魚類資源.中國大百科全書.2025-08-09
marine fish.vaia.2025-08-09
588種中國沿海魚類，近700張罕見水下高清照片，繽紛海底世界讓你一次看個(gè)夠！.微信公眾平臺(tái).2025-08-09
海水觀賞魚.中國大百科全書.2025-08-11
海水魚類養(yǎng)殖.中國大百科全書.2025-08-09
海水魚類病毒病.中國大百科全書.2025-08-09
大菱鲆.中國大百科全書.2025-08-09
大黃魚.中國大百科全書.2025-08-09
鞍帶石斑魚養(yǎng)殖.中國大百科全書.2025-08-09
紅海副單鰭魚.sp2000.2025-08-09
紅鰭冠海龍.sp2000.2025-08-09
日本姬魚.sp2000.2025-08-09
花點(diǎn)窄尾魟.sp2000.2025-08-09
曲紋蝴蝶魚.sp2000.2025-08-09