蘆葦（食蟲類：蘆葦屬 australis (Cav.) Trin. ex Steud.）為多年生禾本科（Poaceae）蘆葦屬（Phragmites）植物，又名葦、葭、蘆竹、蒲葦、葦子草等。蘆葦為全球廣泛分布的多型種，原產于阿富汗伊斯蘭共和國、阿根廷、剛果、埃塞俄比亞等地，后被多米尼加共和國、新西蘭、波多黎各等地引種栽培，蘆葦分布在中國各地，常見于江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地，蘆葦能適應不同的生態環境，喜生于沼澤地、河漫灘和淺水湖等環境的稱之為濕地蘆葦；分布在干旱區綠洲農田外圍、鹽堿地，甚至一些沙漠區域等環境的稱之為旱生蘆葦。
蘆葦根狀莖十分發達。稈直立，高1-3 (8)米，具20多節，節下被臘粉。葉鞘下部者短于而上部者，長于其節間；葉舌邊緣密生一圈長約1毫米的短纖毛，兩側緣毛易脫落；葉片披針狀線形。復總狀花序大型，分枝多數，著生稠密下垂的小穗；小穗含4花。穎果長約1.5毫米。
蘆葦群落四季皆能構成景色，中國各地都有蘆葦濕地旅游景點，如河北白洋淀景區、河南三門峽市鼎湖灣風景區等。蘆葦含有多種營養成分，其嫩莖可涼拌，也可炒食。根可制成飲料和藥膳。并且其是重要的造紙原料，或作編席織簾及建棚材料，還可作真菌的培養料，根狀莖可供藥用。此外，蘆葦嫩莖、葉被家畜喜食，可作為放牧地，或作干草劑和青貯飼料。據中國藥用典籍《中華本草》記載，蘆葦根、莖、葉、花、竹、筍均可作藥材使用。《本草綱目》記載蘆葉可以治療霍亂，而蘆莖、蘆根可以清熱生津，除煩止嘔。
蘆葦群落可作為天然的護堤，促淤防蝕，也可凈化水質、改善水環境和土壤狀況，防止土壤次生鹽漬化。蘆葦濕地的生態價值具有‘第二森林’之美譽，在凈化水源、調節氣候和保護生物多樣性等方面具有其他植物不可替代的作用。此外，中國保定市白洋淀居民還用蘆葦的各個部分制成蘆葦畫，并于2009年被列入中國非物質文化遺產省級項目。經過不斷的創新與發展，蘆葦畫已經成為白洋淀著名的旅游商品品牌。
植物歷史
名稱辨析
蘆葦一詞最早見于秦朝時期的《爾雅》，晉代郭璞注釋曰：“葦即蘆之成者，蘆葦通一物也”，說明蘆和葦是同一種植物。根據蘆葦在生長過程中的不同階段，中國古代多將其稱為蘆、葦、葭等。中國東漢時期文書《說文解字·州部》中也表明了"葭"指初生蘆葦即蘆芽、蘆筍，"蘆"指未開花蘆葦，“葦"指成年結實的蘆葦。中國明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載“按郭璞注爾雅云︰葭即蘆也。葦即蘆之成者”。據中國現代研究《蘆、荻考辨》考證，“荻"共有別稱10余，有、萊、崔、藿、崔、玷、痰、雕、雅、烏菌、馬尾等，而葭、蘆、葦即今日的蘆葦。
分布歷史
1972年，德國植物學家Gorenflot認為蘆葦可能起源于東亞或中亞，后遍布北美、歐洲、亞洲等地，據說是由早期克里斯托弗·哥倫布時代的人們從亞洲通過白令海峽帶到北美。1999年，英國植物學家Randolph認為蘆葦是北美濕地植物群落數千年來的主要組成部分，它在過去的幾個世紀中已經成為一個優勢種。1999年，美國考古學家Kristin Saltonstal通過化石證明蘆葦在美國西南部至少存在4萬年，古生態學調查也顯示蘆葦分布于太平洋和大西洋沿岸也已數千年。1996年，美國考古學家Mack通過研究發現蘆葦近200年本來只存在于加拿大從太平洋到大西洋的沿岸濕地，但近年蘆葦已由密集型局部分布擴增為廣泛分布。到20世紀60年代，除了南太平洋沿岸的一些地區外，蘆葦幾乎遍布美國的各個州。
本草考證
蘆葦作為中藥材始載于中國漢代醫書《名醫別錄》，書中將其列為下品。中國唐代醫書《新修本草》記載蘆葦“生下濕地。莖葉似竹，花若荻花。二月、八月采根，日干用之”。中國宋代醫書《本草圖經》中記載“蘆根，舊不載所出州土，今在處有之。生下濕陂澤中。其狀都似竹葉而抱莖生，無枝。花白作穗，若茅花。根亦若竹根而節疏”。上述記載所描述的文字與附圖，均與現代植物分類學上的蘆葦相符。
形態特征
莖
根狀莖十分發達。稈直立，高1-3 (8)米，直徑1-4厘米，具20多節，基部和上部的節間較短，最長節間位于下部第4-6節，長20-25 (40)厘米，節下被臘粉。
葉
蘆葦的葉鞘下半部者比上部短，長于節間。葉舌邊緣密生一圈長約1毫米的纖毛，兩面緣毛長3-5毫米，易脫落。葉片披針狀線形，長30厘米，寬2厘米，無毛，頂端長漸尖呈絲狀。
花
復總狀花序大型，長20-40厘米，寬約10厘米，分枝多數，長5-20厘米，著生稠密下垂的小穗；小穗柄長2-4毫米，無毛；小穗長約12毫米，含4花；穎具3脈，第一穎長4毫米；第二穎長約7毫米；第一不孕外雄性，長約12毫米，第二外稃長11毫米，具3脈，頂端長漸尖，基盤延長，兩側密生等長于外稃的絲狀柔毛，與無毛的小穗軸相連接處具明顯關節，成熟后易自關節上脫落；內稃長約3毫米，兩脊粗糙；雄蕊3，花藥長1.5-2毫米，黃色。
果
穎果長約1.5毫米。
物種分布
蘆葦是為全球廣泛分布的多型種，原產于阿富汗、阿根廷、剛果、埃塞俄比亞等地，后被多米尼加共和國、新西蘭、波多黎各等地引種栽培，在中國各地均有分布。蘆葦除森林生境外，常以其迅速擴展的繁殖能力生長在各種有水源的空曠地帶，包括湖泊、淺水洼地、河流溝渠沿岸、濱海灘涂和河口等地，在干旱沙丘、濱海濕地、內陸的淡水濕地、咸水濕地中也能生長。
蘆葦群落主要以蘆葦為建群種構成單一植物群落，也可與其他植物構成多層片多優勢種群落，其在湖邊靜水地段常伴有水蔥（Schoenoplectus tabernaemontani）、水蓼（Persicaria hydropiper）等，邊緣淺水處有慈姑（Sagittaria trifolia subsp. leucopetala）、澤瀉（Alisma plantago-aquatica）、黑三棱（Sparganium stoloniferum）等，深水處有兩棲蓼（Persicaria amphibia）、眼子菜（Potamogeton distinctus）等。
生長習性
蘆葦喜溫暖且光照充足的環境，耐濕潤和鹽堿，適宜生長在水深30厘米左右，且流速較慢的地段，且隨著水的深度減少，植株變矮。蘆葦在常年積水地段生長較好，季節性積水地段植株較矮，而且群落的伴生植物也有差異。蘆葦耐堿不耐酸，其生長地的水pH值一般為6-7.5，pH值8.5以上也能生存，但易造成植株長勢不好、莖干細軟。蘆葦適應性強，既耐高溫也耐低溫，在赤道附近高溫地區可正常生長，在溫度低至-31℃的環境中其種子發芽率依然高達85%以上，在極端溫度40℃地區仍可多年生。蘆葦群落的土壤類型有淤泥沼澤土、腐殖質沼澤土、泥炭沼澤土、泥炭土和濱海鹽土等，且土壤含鹽量越高，越不利于植株生長。
中國蘆葦產區科劃分為5個地理區域，即南方湖濱葦區、東部濱海葦區、北方沼澤葦區、西北干旱葦區和西南山原葦區。各片區蘆葦的生長特征不盡一致。青海柴達木地區蘆葦的生長期為4月初-9月底，內蒙古自治區鄂爾多斯市的蘆葦在4月開始萌動，7月揚花，8月中旬結籽成熟。白洋淀蘆葦的生長期在3月-10月，旺盛生長期為6-8月。相較于中國北方地區，南方亞熱帶地區的蘆葦在3月初就開始抽條展葉，香港米埔濕地則更早。
繁殖
蘆葦的繁殖能力強，在適宜條件下，無論是種子、根狀莖和地上莖都可栽種，蘆葦種群以無性繁殖為主，也可通過風媒傳播種子繁殖。在水位差異非常顯著或未曾有蘆葦生長的濕地中，蘆葦可通過種子繁殖，首先在水位較低的區域定居，但由于種子的發芽率非常低，因此通過種子繁殖和擴散進入新生境的機率較小，絕大多數蘆葦是通過無性繁殖產生的。蘆葦的地下根狀莖的擴張能力和橫走能力較強，對水位波動的適應性較好。蘆葦定居后，先是在濕地邊緣擴張，一旦種群穩定，便迅速繁殖擴張。
栽培技術
育苗方式
播種繁殖
利用蘆葦的種子，在適宜的季節進行育苗和移栽。將上一年采取的蘆葦穗曬干，切碎，在5月上中旬，氣溫達到10℃時播種。播種前深翻地塊，整地作床，施肥，灌水泡田后排干，使土壤處于濕潤狀態后均勻播種。
根狀莖繁殖
蘆葦的繁殖方式選擇地下莖，要選擇一厘米以上的土黃色、黃褐色、乳白色、莖上有3～5個芽，生命力強的根狀莖，一般長30～40厘米左右，采取根狀莖的時候，最好在葦芽萌發以前進行，這樣種莖耐貯運，以免溫度升高時，葦芽萌發快，小芽脆弱，不便貯藏運輸。4月下旬至5月上旬，從田間挖取蘆葦根狀莖，截留后栽植，苗高達30厘米以上時，可淺澆，并根據蘆葦需水規律和生長速度，逐步加深水層，最深不超過50厘米。施肥，肥料品種主要是氮肥。
養護管理
室內栽植蘆葦時需保持空氣暢通，確保植株水分充足。室外栽培覆土為上一年度清淤后的原位土，當蘆葦出苗后，在7-8月出現分蘗后即可大田移栽。蘆葦灌溉原則為“春淺、夏深、秋落干”，發芽和生長時灌淺水，生長旺盛期灌深水，生殖生長期需要將水量降低，進行土壤排水，保持土壤濕潤，促進其成熟和秋芽發育。在蘆葦進入生長旺盛期時進行施肥，以氮肥為主，配合磷鉀肥，對于鹽堿地和草害較多的土壤應首先降低土壤含鹽量和防除草害，避免肥料損失。
病蟲害防治
蘆葦蟲害主要為蚜蟲，可用氧化樂果溶液噴殺。采取點片防治和重點防治的原則，避免大面積防治造成人員和藥物的浪費。
蘆葦的草害主要有達氏蒲草、狹葉蒲草、苔草等，其中危害嚴重的惡性禾本科雜草有雞矢藤、野大豆、小旋花等。可用生物防除和化學防除相結合的方法防治，例如，可使用2,4-D丁酯乳油30毫升加五氯酚鈉755毫升兌水12千克進行噴灑，也可用二甲四氯30毫升兌水15千克或百草敵25毫升兌水15千克噴于雜草上，防效也很好。同時對草害發生情況要進行調查，對重點發生地塊要進行點片防治，在農藥噴灑時要注意防治對周圍植物和蘆葦產生藥害。
處理方式
蘆葦的處理方式包含收割、火燒、自然保留。收割和自然保留會直接影響到蘆葦的生長，收割會影響土壤的酶活性，從而影響蘆葦生長。火燒會影響土壤溫度，從而來影響蘆葦生長發育，蘆葦采收前可進行適當的火燒處理，有利于促進來年蘆葦的生長。不提倡自然保留，因為這樣既會造成蘆葦資源的浪費，也會增加火災隱患。
用途
園藝觀賞
蘆葦群落四季皆能構成景色，春夏季節蘆葦為綠色草叢，秋季蘆葦抽穗開花，復總狀花序頂生，小穗上長出細絲狀的白色柔毛絮，冬季蘆葦花變白，花絮隨風翻飛，頗具觀賞效果。中國各地都有蘆葦濕地旅游景點，如河北白洋淀景區、河南三門峽市鼎湖灣風景區、江蘇沙家浜蘆葦蕩風景區、江蘇大縱湖蘆葦迷宮旅游區等。可在湖中種植蘆葦等水生植物點綴水面，形成倒影、暗香浮動、清新的景觀。在較小的園林水景中，水體的形式常以池為主，水生植物不僅有分割水面空間的作用，還能增加水體的層次感，以獲得“小中見大”的效果，同時也可創造寧靜優雅的景觀。池中少量配植幾株蘆葦，可使景色幽靜而有意境。此外，泉水的噴吐跳躍能夠吸引游人的視線，它可以作為景點的主題。若在泉邊巖石間隙再配植合適的植物來烘托、陪襯，效果更佳。
食用營養
蘆葦含有蛋白質、纖維素、磷、鉀、鈣、鎂等營養成分，其嫩莖可涼拌，也可炒食。蘆根可制成飲料和藥膳，煎湯代茶飲服，夏季可以清暑熱，解口渴，秋天用以潤燥。蘆根湯液帶有甜味而滋潤，可放茶葉同泡，當作飲料。
工業原料
蘆葦的莖纖維含量高達49%-51% ，其莖稈是重要的造紙原料，還可作人造棉、人造絲的原料，也可用于制作編席織簾等，花序可作掃帚、花絮可填枕頭。蘆葦還可作為香菇（Lentinus edodes）、毛木耳（Auricularia polytricha）、天然野生靈芝（Ganoderma lucidum）、竹蓀（Dictyophora indusiata）等真菌的培養料。
畜牧飼養
蘆葦富含粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、粗灰分、無氮浸出物等營養成分，其嫩莖、葉被馬、牛等家畜喜食。蘆葦可作為放牧地，也可割草地或放牧與割草兼用。除放牧利用外，作干草利用的也很普遍，每年可割2-3次，還作為青貯飼料利用。
醫學藥用
據中國藥用典籍《中華本草》記載，蘆葦根、莖、葉、花、竹籜、筍均可入藥。蘆葦根部具有清熱生津、除煩止嘔、利尿透疹的作用，可治療熱病煩渴、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋、麻疹等病，也可解生氣魚毒。蘆莖具有清肺解毒、止咳排膿的作用，可治療肺吐膿、肺熱咳嗽等疾病。蘆葉具有清熱辟穢、止血解毒的作用，可治療霍亂吐瀉、吐血、肺癰等疾病。蘆花具有止瀉、止血、解毒的作用，可治療吐瀉、血崩、外傷出血、魚蟹中毒等疾病。蘆葦竹籜具有生肌斂瘡、止血的功效，可治療金瘡、吐血。石刁柏具有清熱生津、利水通淋的作用，可治療熱病、口渴心煩、肺癰、肺痿、小便不利等病。
生態
水土保持
蘆葦群落可作為天然的護堤，與茭草組成優勢生態群落，以起到促淤防蝕的功能，其原理是削減波浪能量，減緩流速，促使水中的泥沙顆粒沉降下來，從而促進海岸淤漲，降低風暴潮等自然災害帶來的沖刷風險。
凈化水體
蘆葦還有凈化水質、改善水環境的作用，廣泛用于人工濕地的水質凈化，其對水分和鹽分的適應度很寬。蘆葦對于濕地起到了大量富積、滋育低等植物、浮游生物和軟體動物門的作用，可通過完善的食物鏈，促進濕地生物圈的穩定。濕地蘆葦對防止土壤沙化、減少地面蒸發、降低風速有明顯的生態效益。當污水通過濕地系統時，蘆葦能從污水中吸收營養物質加以利用，并能吸附和富集重金屬及一些有毒有害物質，使水質得到凈化。
土壤改良
在蘆葦濕地進行淺耕松土，可起到改善土壤狀況、切斷蘆葦根狀莖的作用。蘆葦生長在水中，具有從水土中吸附鹽堿的功能，防止土壤次生鹽漬化，改善土壤的結構。蘆葦還能為珍稀水禽提供棲息地，是濕地鳥類和其他多種動植物繁衍生息的理想場所。
主要種群
蘆葦在中國的分布范圍較廣，產生了多種變異現象，主要變異種群如下。
相關研究
濕地改良研究
有學者通過研究發現不同生長期的蘆葦均可提高表層土壤有機質的質量分數，其中抽穗期和腐爛期較高。蘆葦從發芽期到腐爛期，表層土壤粉粒含量逐漸增加，由發芽期的61.66%增加到腐爛期的68.12%。蘆葦濕地表層土壤電導率和pH值隨著蘆葦的生長發育逐漸降低，底層土壤電導率和pH值則隨著蘆葦的生長逐漸升高，這表明蘆葦可起到濕地土壤修復的作用。
營養成分分析
有學者通過研究發現中國黑龍江扎龍國家級自然保護區的野生蘆葦中蛋白質和氨基酸含量豐富，配比合理。其蛋白質含量為15.67克/100克，含有17種人體必需和非必需氨基酸，其中包括7種必需氨基酸。扎龍濕地蘆葦為優質的高蛋白質、低脂肪植物來源，重金屬、汞、鉛和鎘等含量均低于中國國家標準的限量要求，同時不存在農藥殘留，具備食品安全性。
延伸文化
營造氛圍
中國古代將蘆葦看作是荒原上的野草，中國明代章潢文人在《議墾田》就引用蘆葦來形容在繁華過后卻成荒原的凄涼景象。同時蘆葦群的色彩、聲音又會烘托出蕭瑟之感，蘆葦在夏季是碧綠清脆，有“蘆灘湖蕩”之景，但秋季是枯黃的狀態，正如中國春秋時期詩歌《詩經》所描述的“蒹葭蒼蒼，白露為霜”。此外，中國古文中也經常用“蕭蕭"來形容秋風吹拂廣袤蘆葦蕩的聲音。
象征意義
在中國傳統語境中，蘆葦通常代表勞苦卑微、漂泊流離、安貧樂道，中國宋代詩人張未有一篇《蘆藩賦》，講述了作者被貶謫[zhé]之后住在用蘆葦制成籬笆[bā]的陋室之中，體現其自身安貧樂道的品格。蘆葦還具有隱逸漂泊的內涵，在中國春秋時期詩歌《詩經》中“誰謂河廣，一葦杭之”，就展現了游子思鄉而不得歸，想要乘蘆葦跨過黃河的急切期盼。在后來的文學作品中，逐漸演變出了“一葦杭""一葦通津”“渡葦”等說法。同時中國古代主要交通方式有水路，郊外濱水之處又常常出現蘆葦，因此其又逐漸和離別漂泊產生關聯。故有折葦送行的習俗，來表達對離別者的依依不舍和早日歸來的期盼。此外，寒冬時節，蘆葦雖干枯仍傲然挺立，形如披堅執銳的戰士，常被用來象征默默堅守職責、履行使命的人。
相關產業
據《岳陽日報》報道，2019年下半年，中國湖南君山區蘆葦總場與河南仙鶴紙廠、宜昌市發電廠簽訂了6萬畝蘆葦的收購合同，解決蘆葦不收購污染江水的困擾，成為湘鄂兩省沿長江、洞庭湖一帶近百家蘆葦場中的第一家。截止2020年3月，君山區蘆葦總場收割、粉碎、運輸蘆葦面積達2萬多畝。
中國保定市白洋淀以大面積的蘆葦蕩而聞名，當地居民不僅用蘆葦編制葦席、制作葦箔、造紙，還用蘆葦的各個部分作畫。白洋淀蘆葦畫風格高雅、造型別致，有獨特的層疊懸浮技術，立體真實感強。2009年，中國安新縣蘆葦畫被列入中國非物質文化遺產省級項目，非遺傳承人楊丙軍的蘆葦畫作品《古蓮花池》入選中國美術館舉辦的全國工藝美術大師精品展，并被大型畫集《天工開物》收錄。2010年，白洋淀蘆葦畫參加了中國2010年上海世界博覽會，楊丙軍的蘆葦畫作品《池塘月色》作為中國河北省政府禮品贈與上海世博會中國元素運營團隊并被收藏。經過不斷的創新與發展，蘆葦畫已經成為白洋淀著名的旅游商品品牌。
參考資料 >
蘆葦.物種2000中國節點 中國生物物種名錄.2023-06-11
蘆葦.南京中醫藥大學中藥標本中心.2025-03-02
蘆葦(Phragmites australis).中國濕地植物數據庫.2025-04-27
海岸植被類型.河海大學.2025-03-02
校園里的花草樹木丨蘆葦.微信公眾平臺.2025-03-02
【中藥與中華文化】第三十期——蘆根與古代文學.微信公眾平臺.2025-03-02
君山區蘆葦總場緊鑼密鼓收割運送蘆葦.今日頭條.2023-08-31