橡樹，又稱櫟屬或蒙古櫟。殼斗科植物的泛稱，包括櫟屬、青岡屬及柯屬的種，通常指櫟屬植物，非特指某一樹種。櫟屬有615個種，其中450種來自櫟亞屬和188則是滇青岡亞屬。其果實稱橡果，木材泛稱橡木。橡樹大多生長在北半球。約200～250種櫟樹分布在美洲地區，300余種櫟樹生長在亞洲、歐洲及北非。
橡樹是世上最大的開花植物。生命期很長，它有高壽達400歲的。果實是堅果，一端毛茸茸的，另一頭光溜溜的，是松鼠等動物的上等食品。研究發現，位于美國加州的一棵侏魯帕橡樹已經生存了至少1.3萬年，可能是世界上已知最為古老的活生物。
2001年4月30日，美國植樹節基金會日前宣布，經過民眾的網上投票，橡樹已被選為美國國樹。
物種簡介
橡樹是櫟類的總稱。橡樹自古作為薪材利用。《宋代圖經本草》記載：材大者可作屋料，枝小者可作薪炭。明代《本草綱目》也有“木堅實而重，大者可作柱棟，小者為薪炭”的記載。我國是最早的文明古國之一，自火發現后就有熟食的習慣，木材是人類最早利用的生物能源，人類歷來十分重視薪炭材的利用和生產。由于橡樹（如栓皮櫟、麻櫟、槲櫟等）萌孽性強，橡材熱量大，所以《詩經》中就有“析具柞薪”的記載，它一直是我國最好能源薪炭用材。
發展橡樹生物質能源，不僅是我國未來能源的一個補充，而且可以進一步加快造林綠化步伐，提高森林質量，是林業發展新的增長點，能夠有效地為農民開辟新的就業渠道、增加群眾收入、繁榮農村經濟，是實現工業反哺農業城市、支援農村、加快農村小康社會建設的一條有效途徑。
如果發展6.67萬公頃以栓皮櫟為主的橡樹林，可以儲水3.32億立方米；每年可新增涵養水源6667萬噸；每年可滯留灰塵453萬噸；每天可吸收二氧化碳66670噸，同時釋放氧氣48666.18噸；12~13年生的麻櫟林樹冠截留（降雨）率為21.8%-26.35%，較草地減少地表徑流75%左右。
形態特征
落葉或常綠喬木，高達25至30米甚至以上。樹皮暗灰褐色，略平滑。小枝褐色，無毛。
冬芽長卵形，長3~5毫米，無毛，芽鱗暗褐色，多數，覆瓦狀排列。葉片卵形或橢圓形，長10—20厘米，寬7—10厘米，頂端漸尖、基部楔形，葉緣每邊5—7羽狀深裂，裂片具細裂齒，葉面深綠色，葉背淡綠色，無毛或脈腋有簇毛；葉柄長2.5—5厘米，老時無毛。
雄花序與葉同時開放，數個簇生；雌花單生或2~3朵生于長約1厘米的總柄上。
殼斗杯形，包著堅果1/4—1/3，直徑1.5—1.8厘米，高1—1.2厘米；小苞片三角形，緊密覆瓦狀排列，無毛而有光澤。堅果長橢圓形，直徑約1.5厘米，高2—2.5厘米，淡褐色，被薄絨毛，后漸脫落；頂端圓形，有小柱座；果臍平或微內凹。花期4—5月，果期翌年9月。原產美洲。本種耐水濕。堅果含淀粉46.1%，單寧10.6%，油脂12.6%，蛋白質7.4%。
生長環境
抗逆性強，耐干燥、高溫和水濕，抗霜凍和城市環境污染，抗風性強，喜排水良好的土壤，但在粘重土壤中也能生長。橡樹喜沙壤土或排水良好的微酸性土壤，耐環境污染，對貧瘠、干旱、偏酸性或堿度土壤適應能力強。橡樹是針闊葉混交林和常綠闊葉林的重要成分，分布在丘陵山地，具有較強的保持水土、涵養水源、防災減災等生態功能。橡樹生長速度中等，在潮濕、排水良好的土壤上每年長高60厘米；其地下部分與地上部分的生長速度差異顯著，最初萌發的葉片通過光合作用固定的能量主要用于根系生長。第一年根系總量可達地上部分的10倍，成年后形成的龐大根系，對土壤穩定、碳封存及流域管理具有積極作用。
主要價值
木質：內部充斥著許多蜂窩狀結構，蜂窩的內部飽含空氣，所以紅橡木的彈性很好。橡木本身十分耐磨，各國發動機的缸墊許多采用橡木作為原料。
另外，橡木防潮、防蟲蛀，可以保證在陰暗潮濕的酒窖中葡萄酒不會隨著歲月一同流逝。這種純天然的材料，對人體無任何危害，因此被廣泛用于葡萄酒和香檳酒的酒塞生產中，其歷史已有一百多年。
相關新聞
2021年3月5日，法國文化部長羅塞琳·巴切洛宣布，巴黎圣母院保護工作結束，修復工作正式開始。當天，她和農業部長朱利安·德諾曼迪等人一起參觀了薩爾特省的一處國有森林，選定了8棵將用于修復工作的橡樹。
法國政府在2020年做出決定，計劃使用相同材料來修復巴黎圣母院的標志性尖頂，為此需要約1000棵樹齡在150歲至200歲的橡樹。法國政府將從國內的國有林地和私有林地內尋找合適的橡樹，并接受來自海外的捐贈。
生長繁殖
橡樹主要用種子繁殖。
栽培期：春季
發芽期：種子繁殖，種子不需要處理即可發芽，但發芽時間較長。若播種前在5攝氏度條件下處理30至45天，可以提高發芽率，2-3周即可發芽。每667平方米（1畝）播種量在100-250公斤，播種時應將種子橫放，以利胚根向下生長。覆土厚度2-5厘米，當年苗高可達20—40厘米。
壯苗培育
1)播種育苗選擇適齡(20~80年生)健壯母樹，適期采種精選純種，認真選擇良種選好圃地深耕耙磨開溝條播精細管理間苗截根適宜播量和密度等；
2)扦[qiān]插育苗：嫩枝扦插成活率高。栓皮櫟嫩枝扦插成活率為56%，硬枝扦插成活率10%，麻櫟嫩枝扦插成活率為60%一70%。
3)嫁接育苗栓皮櫟等不同橡樹不同時期采集接穗嫁接試驗表明：以春季發芽期嫁接成活率高；
4)容器育苗：有利于提高造林成活率。據安徽省林科所試驗容器苗60天上山造林，成活率達80%~100%。
下級分類
分布范圍
分布廣泛我國橡樹資源分布十分廣泛如櫟屬(QuercusL.)的青岡櫟類東自長江口經安徽大別山北至陜西秦嶺南坡西達四川省、云南省南到海南省的廣大區域均有分布高山櫟類多生長于熱帶高山，主要分布于云南以及鄰近的四川貴州及西藏等地區海拔約1500~3500m的地帶；麻櫟類主要分布于云南、貴州省、四川、廣東省、海南省、廣西壯族自治區、湖南省、湖北、江西省、安徽省、浙江省、江蘇福建、臺灣、山東省、河南省、陜西省、山西省、河北省及遼寧省等地，從溫帶的夏綠林直到熱帶的常綠林，從低海拔200m到高海拔2500m栓皮櫟為800~1600m)不論平原地區還是丘陵、高山、山坡、河谷都有它的分布小葉麻櫟僅產于浙江、湖北和安徽櫟類從東北大興安嶺直到西南的高黎貢山，比麻櫟類的分布還要廣泛除了新疆、內蒙古自治區西部、青海省和西藏自治區以外從寒溫帶、溫帶、暖溫帶直到亞熱帶都有它的種類。可以說橡樹在我國各個省市區都有分布新疆也可引種栽培夏櫟（Q.roburL.)。
種類繁多櫟屬約有350余種，我國約140余種。1)落葉櫟類主要有：麻櫟（Q.acutissimna)栓皮櫟(Q.roninbilis)小葉麻櫟(Q.cheni)遼東櫟Q.liaotungens）、槲櫟又名柞蠶(Q.alienu),槲樹(Q.dtentou)蒙古櫟(Q.mongolica)，白櫟(Q.fubri)枹櫟(Q.glandulifera);
綠櫟類主要有：青岡櫟(Q.glaunca),面(Q.myrsinaefolia),高山櫟(Q.semicarpifolia),錐連櫟(Q.francheni)刺櫟又名灰背櫟(Q.senescens)地盤櫟又名矮高櫟(Q.monimotricha)，野青岡又名川西櫟Q.giliana)等。
葡萄牙、中國遼寧熊岳、北京、泰安市、青島市、河北省西部山區、湖北西部山區（恩施土家族苗族自治州、長陽土家族自治縣地區）、河南省均有分布；安康有栽培。
植物文化
生日花
每年9月27日
花語：永恒
花占卜：
你有一顆寬大的心，凡事看得開，天生的樂觀精神，令你的人生充滿歡樂。但你必須加強自己的內在潛質，接受新知，充實自己，這樣才是永恒的歡愉，切勿三天捕魚兩天曬網，浪費光陰，到頭來一場空。
花箴言：萬丈高樓平地起，根基穩固是最重要的。
歐美國家
在歐美，橡樹被視為神秘之樹。傳說這種高大粗壯樹木的掌管者是希臘主神宙斯、羅馬愛神丘比特以及赫斯提亞維斯塔。傳說，在宙斯神殿里的山地森林里，矗立著一棵具有神力的參天橡樹，橡樹葉的沙沙聲就是主神宙斯對希臘人的曉喻。許多國家皆將橡樹視為圣樹，認為它具有魔力，是長壽、強壯和驕傲的象征。橡樹材質堅硬，樹冠寬大，有“森林之王”的美稱。英文為oak，人們常把紅絲帶系在橡樹上來表示對遠方親人的盼望與思歸。
英法海底隧道國家
在英國和法國，早期的巫師被稱為德魯伊特。這個名字來自凱爾特語，意思是“知道橡樹”。這些“知道橡樹”者，屬于社會當中最早的一批知識分子，一般擔任當地的祭司、教師和法官。在歐美文化中，橡樹是力量的象征，與權威相連。它有著非凡的威儀、特別的氣度和神秘的力量。在德魯伊特教的祭祀儀式中，橡樹被作為軸心擺放，象征著男子的睿智；它的果實被視為德魯伊特教的圣果。希臘神話中，宙斯的祭司在施行求雨的巫術時，會手持橡樹枝往圣泉中沾水。橡樹粗壯高大，樹冠繁茂，與人的生命相關。
據說，夢見帶著橡樹葉編成的頭冠，是成功的征兆。夢見雷劈橡樹的夢境，預示著戀愛會有波折。夢見攀登橡樹，則意味著事業順利，能有收獲。據說佩戴櫟果有助多產、長生不老、免于疾病；掛在窗戶上則可保護房屋。在古羅馬人的結婚儀式上，橡樹的樹枝是必不可少的，其目的是增進新婚夫婦的感情融洽、祝福他們多子多孫。
西方橡樹的獨特理解
西方人覺得橡樹是壯悍和強大的象征。橡樹象征榮耀、力量和不屈不撓。德語中就有諺語說“一掌推不倒一棵橡樹”。
德魯伊宗教崇拜自然，并且將橡樹作為至高之神的象征膜拜，因此他們認為寄生在橡樹之上的槲寄生（mistletoe）是一種萬靈丹藥（panacea），具有神圣的功力和最好的療效，當然也需要通過特別嚴肅的儀式來采集。只有在滿月和新月的日子，或者每月的第六個夜晚，才能舉行這種儀式，此時要由德魯伊祭司中最高級的大德魯伊（Arch-Druid）（一般同時有兩位大德魯伊，一個在不列顛群島上，一個在歐洲大陸上）身披白袍、佩戴黃金首飾，手持黃金鐮刀上樹割取。
保護措施
2022年8月消息，橡樹被列入了受到威脅的物種名單。
參考資料 >
一棵橡樹能給你的院子和生活帶來什么？來自北美學者的自然觀察.新京報.2026-01-13
長頸鹿、鸚鵡、橡樹、仙人掌等物種面臨滅絕危險.界面新聞.2022-08-09