櫟（黑枕黃鸝普通亞種：Quercus aliena Bl.），英文名：Oriental white oak屬于落葉喬木。葉片多為長橢圓狀倒卵形至倒卵形，殼斗杯形，堅果為橢圓形至卵形。
槲櫟別名：大葉櫟屬，白櫟樹，虎樸，板櫟樹，青岡樹，白皮櫟，孛孛櫟，白櫟，細皮青岡，大葉青岡，青岡，菠蘿樹，槲樹，橡樹。分布廣泛，安徽省等地均有分布。
槲櫟葉形奇特是美麗的觀葉樹種。木材可供建筑、家具等用材；種子可榨油也可釀酒樹皮含單寧。
形態特征
落葉喬木，高達30米；樹皮暗灰色，深縱裂。老枝暗紫色，具多數灰白色突起的皮孔；小枝灰褐色，近無毛，具圓形淡褐色皮孔；芽卵形，芽鱗具緣毛。葉片長橢圓狀倒卵形至倒卵形，長10-20（-30)厘米，寬5-14 （-16）厘米，頂端微鈍或短漸尖，基部楔形或圓形，葉緣具波狀鈍齒蟳，葉背被灰棕色細絨毛，側脈每邊10-15條，葉面中脈側脈不凹陷；葉柄長1-1.3厘米，無毛。
雄花序長4-8厘米，雄花單生或數朵簇生于花序軸，微有毛，花被6裂，雄蕊通常10枚；雌花序生于新枝葉腋，單生或2-3朵簇生。殼斗杯形，包著堅果約1/2，直徑1.2-2厘米，高1-1.5厘米；小苞片卵狀披針形，長約2毫米，排列緊密，被灰白色短柔毛。
堅果橢圓形至卵形，直徑1.3-1.8厘米，高1.7-2.5厘米，果臍微突起?；ㄆ冢?） 4-5月，果期9-10月。
主要變種
銳齒槲櫟（變種）（中國高等植物圖鑒）孛孛櫟
本變種與原變種不同處，葉緣具粗大鋸齒，齒端尖銳，內彎，葉背密被灰色細絨毛，葉片形狀變異較大?；ㄆ?-4月，果期10-11月。
產遼寧省東南部、河北省、山西省、陜西省、甘肅省、山東省、江蘇省、安徽、浙江省、江西省、臺灣、河南省、湖北、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區、四川省、貴州省、云南省等省區。生于向陽山坡，常與其他樹種組成混交林或成小片純林。
木材為環孔材，邊材灰白色，心材黃色，氣干密度0.73克/立方厘米；葉含蛋白質12.53%；種子含淀粉55.8%，單寧9.7%。
北京槲櫟（變種）（中國樹木志）
本變種與原變種不同處，葉片較小，長5-11厘米，稀長達13厘米，葉背無毛或近無毛；葉柄近無毛，殼斗包著堅果約1/2，小苞片扁平，有時小苞片在殼斗頂端向內卷曲，形成厚緣殼斗。
產遼寧省、河北省、山西省、陜西省、山東省、河南省等省。生于海拔200-1850米的山坡或雜木林中。
木材為環孔材，邊材淡黃色，心材淺褐色，氣干密度0.78克/立方厘米；樹葉含蛋白質12.53%；種子含淀粉68.6%，含單寧5.5%。
可分為二個變型。
1.北京槲櫟（原變型）
2.高殼槲櫟（變型）（植物研究）熱河槲櫟（東北地區木本植物圖志）
本變型與原變型 f. pekingensis 不同處在于殼斗包著堅果3/4以上，小苞片背部呈瘤狀突起，葉背被疏柔毛。
產遼寧鳳城、承德市、山東牟平昆崳山等地。生于海拔200-500米的山地。模式標本采自山東牟平。
木材氣干密度0.78克/立方厘米；樹葉含蛋白質11.72%；種子含淀粉68.6%，含單寧5.5%。
生長環境
生于海拔100-2000米的向陽山坡，常與其他樹種組成混交林或成小片純林。
產地分布
產陜西省、山東省、江蘇省、安徽、浙江省、江西省、河南省、湖北、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區、四川省、貴州省、云南省。
栽培技術
采種
選擇二十至五十年生、無病蟲害的健壯樹木作采種母樹。果實成熟時由綠變黃褐色，堅果有光澤，可自行脫落。在樹下拾取或將種子打落后收集起來進行粒選，剔除病蟲損害及色澤不正常的種子，可得90%以上優良種子。槲櫟種子中常有橡果象鼻蟲，外觀不易發現，浸入55℃溫水10分鐘后即可全部殺死種內害蟲。經殺蟲脒處理后的種子在庇蔭干燥的地方攤開晾干，每天翻動3～4次，以防種子發熱生霉。晾干后即可貯藏于地勢高燥、地下水位較低的地方。挖坑深80厘米、寬約1米，長度以種子數量多少而定，在坑底鋪厚約15厘米的細沙，沙上攤放種子5厘米厚，種子上再蓋細沙3厘米厚。如此細沙、種子交替攤放，直至距坑口10厘米左右。在坑中每隔1米插一束草把，以防止種子發熱生霉。覆土封蓋要略高于地面，在坑的四面挖30厘米深的排水溝，防止雨水浸入。
播種
選擇地勢高燥、平坦、有排灌條件的砂壤土作圃地，深翻，整平，作床，并施足基肥。播種前將種子放在水中浸泡1天，撈出后攤放在陰涼處晾干。春播為3月下旬，秋播在種子成熟后隨采隨播。土層深厚的山坡，梯田翻耕后，也可整平作育苗。出苗后，及時中耕除草、間苗，以達到苗全、苗旺的目的。
整地
在平緩地用機械進行全面或帶狀整地，深30厘米左右。山地陡坡多采用魚鱗坑整地，坑的長徑1米、短徑60厘米。草皮表土放入坑中，揀出石塊和草根，松土深度30～50厘米，坑面外高里低。沿橫坡方向排列成行，上下交錯，以利于保持水土。
管理
造林后連續進行除草松土2～3年，第1年分別于4、6、8月進行。第2年分別在4、6月進行。第3年在6月進行。如苗木干形不良，可在造林后3～4年平茬，即在槲櫟停止生長季節，從基部平地面截掉，切口力求平滑不劈裂，翌年選留1株豎立粗壯的萌芽條撫育成林。槲櫟要及時修枝，以培養優良干形，提高木材品質。在樹木休眠期間進行修枝，把枯死枝、弱枝、蟲害枝及競爭枝修剪掉。切口要平滑，不傷樹皮，不要留樁，傷口愈合快。修枝強度不能過大，避免影響林木生長量。
功能用途
木材堅硬，耐腐，紋理致密，供建筑、家具及薪炭等用材；種子富含淀粉，可釀酒，也可制涼皮、粉條和作豆腐及醬油等，又可榨油。殼斗、樹皮富含單寧。
槲櫟葉片大且肥厚，葉形奇特、美觀，葉色翠綠油亮、枝葉稠密，屬于美麗的觀葉樹種。適宜淺山風景區造景之用。
參考資料 >
槲櫟.物種2000中國節點 .2024-11-09
槲櫟.物種2000中國節點-參考文獻.2024-11-09
槲櫟 .植物智.2024-11-09