甘托克（印地語：??????；英語：Gangtok）舊譯剛渡，是印度錫金邦的首府及最大城市，位于印度東北部，毗鄰不丹和中國西藏，面積25平方公里，2021年，甘托克人口數(shù)量為115000人。1981年人口為3.68萬，占錫金邦的11%。
甘托克地處喜馬拉雅山脈南麓，位于東南部蒂斯達(dá)河左岸海拔1700米的山坡上，世界第三高峰干城章嘉位于其西北部，全境屬于受季風(fēng)影響的亞熱帶高地類氣候。甘托克最古老的引文可以追溯到1716年，當(dāng)時建造了一座小修道院。1894年，錫金王國將首都遷至甘托克，?同年，執(zhí)政的錫金人喬加爾（Sikkimese Chogyal）宣布甘托克為該地區(qū)的首都。1947 年印度獨立后，錫金成為一個以甘托克為首都的民族國家。印度成錫金的宗主國，條件是根據(jù)Chogyal與當(dāng)時的印度總理賈瓦哈拉爾·尼赫魯簽署的條約保持獨立。印度和中國西藏之間的貿(mào)易通過甘托克附近繼續(xù)蓬勃發(fā)展。受1962年中印邊境自衛(wèi)反擊戰(zhàn)影響，甘托克的貿(mào)易受到影響。1975年，隨著錫金被印度吞并成為其第22個邦，甘托克作為錫金邦的首府城市至今。
甘托克以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)旅游為主，以及一定規(guī)模的輕工業(yè)。市區(qū)商業(yè)以集散谷物、豆類和水果為主，附近有苗圃，以培育小豆等特產(chǎn)著稱。甘托克工業(yè)有釀酒、水果加工 及地秘編織等多種家庭手工業(yè)，市郊建有小水電站，受山勢所限，街基本取東北一西南走向，市場和居民住宅大都依山而筑。甘托克市內(nèi)有藏式皇宮和寺院，在市西南8千米較低山谷內(nèi)有魯姆特克寺，是錫金藏傳佛教一個教派的主寺。
甘托克是錫金邦的文化和教育中心，2007年錫金大學(xué)在此設(shè)立。此外，甘托克還擁有魯姆特克寺、七姐妹瀑布、喜馬拉雅山動物園、薩拉姆薩花園等風(fēng)景名勝。
名稱由來
甘托克這個名字來源于藏語中的“山坡”。這座城市的名字意為“山頂”。
歷史沿革
早期歷史
盡管這座城市的早期歷史仍然不為人知且含糊不清，但這個地方還是贏得了印度受歡迎的佛教學(xué)習(xí)中心的名字。
17世紀(jì)，錫金王國成為Namgyal王朝統(tǒng)治下的一個王國。1642 年，Phuntsog Namgyal 成為錫金王國的第一位 Chogyal（國王），并在Yuksom建立了他的首都。隨著時間的流逝，錫金王國擴大了其領(lǐng)土，其在該地區(qū)的影響力也越來越大。
甘托克最古老的引文可以追溯到1716年，當(dāng)時建造了一座小修道院。在此期間，該省是一個佛教僧侶的農(nóng)村社區(qū)。甘托克的歷史是從1716年建造隱居的甘托克修道院開始記錄的。
1840年恩芷寺建立后，這個地方成為一個重要的宗教中心。傳說中，一位名叫蓮花生的圣人，在不丹和西藏自治區(qū)傳播金剛乘佛教的教義，壓制了寺院中存在的保護(hù)神靈的力量，如Khangchendzonga，Yabdean和Mahakala。?1840 年建造的 Enchey 修道院標(biāo)志著甘托克作為朝圣中心的重要性。
18世紀(jì)后期，錫金王國的首都從尤克索姆遷至拉登采，然后遷至圖隆。然而，由于政治不穩(wěn)定和與鄰國的頻繁沖突，首都在19世紀(jì)中葉再次遷至甘托克。
英屬印度
在英國殖民時代，錫金受到大英帝國的影響。在19世紀(jì)，甘托克目睹了錫金統(tǒng)治者與英屬印度之間的幾次沖突。1861 年的《盎格魯-錫金條約》在兩黨之間建立了友好關(guān)系，甘托克逐漸開始發(fā)展成為行政和貿(mào)易中心。1890年，清政府和英國簽訂了《中英藏印條約》，清政府承認(rèn)錫金成為英國的保護(hù)國。
錫金邦與英國結(jié)盟，以擊退來自尼泊爾的入侵者。這涉及到英國官員在該地區(qū)的干預(yù)。正是在19世紀(jì)，英國人才了解其在該地區(qū)的軍事和貿(mào)易前景。在這段時間里，甘托克成為在西藏自治區(qū)和印度殖民地之間旅行的商人的常規(guī)停留點。
在此期間，甘托克是一個繁榮的城鎮(zhèn)。除了貿(mào)易增長外，該鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施和通信部門也有所增長。到19世紀(jì)末，這座城市修建了道路和建筑物，并安裝了電報中心。Thutob Namgyal是那個時期在位的“chogyal”（皇帝）。
英國統(tǒng)治下的錫金王國君主圖托布·南杰爾于 1894年將首都從圖姆隆遷至甘托克。1947 年印度獨立后，錫金與印度簽署條約，成為一個以甘托克為首都的民族國家，條約保留了其主權(quán)。
獨立后
1947年印度獨立后，錫金成為一個民族國家，甘托克作為其首都。潘迪特·賈瓦哈拉爾·尼赫魯（Pandit Jawaharlal Nehru）與該地區(qū)的皇家喬杰爾君主簽署了一項條約，規(guī)定如果允許錫金保持其獨立性，該地仍將是印度的宗主國。
位于甘托克附近的“Nathula”和“Jelepla”通行證負(fù)責(zé)該地區(qū)絲綢貿(mào)易的增長。通往這兩個通道的路徑被稱為“絲綢之路”，與歐洲、北非和西亞的幾個國家相連。1962年，當(dāng)中印邊境自衛(wèi)反擊戰(zhàn)發(fā)生時，由于該地區(qū)的敵意不斷上升，貿(mào)易山口一直關(guān)閉到2006年。1973年錫金王國爆發(fā)騷亂，印度派兵進(jìn)入錫金，1975年4月，印度武裝部隊占領(lǐng)甘托克市并控制錫金王室，之后在印度控制下錫金發(fā)起公投廢除君主制，印度正式吞并錫金。錫金成為印度的第22個邦，甘托克成為邦首府至今。
自然地理
位置境域
甘托克是印度錫金邦的首府和最大城鎮(zhèn)，位于喜馬拉雅山脈下游，地處27.2°N、88.4°E（中心點）；面積25平方公里。
氣候
甘托克的氣候是季風(fēng)影響的亞熱帶高地類型。這座城市全年氣候溫和溫帶。夏季平均最高氣溫為22℃，冬季平均最高氣溫為4℃。甘托克的夏季溫和，冬季寒冷多霧。由于全年天氣保持溫和，最冷月份1月的平均氣溫為9.4°C ，最熱月份8月的平均氣溫為20.3°C 。
每年的降水量為3490毫米，它的范圍從最干燥的月份12 月的20毫米到最潮濕的月份7月的626毫米。平均每年約有2445小時的日照市時間。
夏季（4月至5月）：溫和宜人，平均最高氣溫約為22°C，降雨量極少。
季風(fēng)（6月至9月）：降雨量最大的季節(jié)是這個季節(jié)，可能會發(fā)生山體滑坡。然而，熱帶雨林生機勃勃，綠樹成蔭。
秋季（10月至11月）：天空晴朗，享有壯麗的山景。氣溫略有下降，是參觀的舒適時間。
冬季（12月至2月）：最冷的月份，平均最低氣溫在5°C左右，偶爾降雪。
春季（3月）：一個過渡季節(jié)，鮮花盛開，天氣宜人，是旅游旺季的開始。
地質(zhì)地貌
甘托克地處喜馬拉雅山脈南麓、海拔1676.4米的希瓦利克山，該城市海拔從1,300到1,800米不等，中心海拔1,650米。
該地區(qū)的五個地質(zhì)單元是干城章嘉片麻巖、大吉嶺片麻巖、忠唐片巖和片麻巖、lingtse花崗石片麻巖和大嶺巖群，由前寒武紀(jì)的千枚巖，板巖，石英巖和片巖組成。沖積物的方位礦床沿著溪流和河流零星開發(fā)。由于結(jié)構(gòu)擾動的不同集合，該地區(qū)出現(xiàn)的巖石中形成了許多裂縫、斷層、節(jié)理、褶皺等。
水文
甘托克東西兩側(cè)分別有羅羅楚河（Roro Chu）、拉尼科拉河（Ranikhola）；然后這兩條河在城市南部的辛塔姆（Singtam）匯入蒂斯塔河（Teesta），海拔約1,700 米。甘托克東北17公里處的供水源是塔姆杰湖，在Rateychu Khola主供水線上方2,500米的高度開采的常年泉水源通過海拔3800米的Tamje湖及其周邊地區(qū)的融雪供水。
生物多樣性
植被
甘托克周圍的植物包括楊屬、樺樹、橡樹和榆樹的溫帶落葉林，以及潮濕高山的常綠針葉樹。這些松樹茂密的森林地區(qū)就位于城鎮(zhèn)周圍。城市周圍的花卉展覽經(jīng)常以各種稀有蘭花為特色。向日葵、萬壽菊、一品紅和其他花朵在11月和12月盛開。
竹子在甘托克的山坡上大量生長，為甘托克的山坡提供了常年泉水的來源，泉水源自樹根。在城鎮(zhèn)的下游，植被從高山逐漸變?yōu)?a href="/hebeideji/4277008532092340613.html">亞熱帶和溫帶落葉。
動物
甘托克動物同樣多樣化，哺乳動物、鳥類、爬行動物和昆蟲棲息在不同的生態(tài)位中。以下是一些值得注意的物種：
哺乳動物：小熊貓屬，有著獨特的紅棕色皮毛和濃密的尾巴。其他哺乳動物包括黑熊喜馬拉雅亞種、赤麂和鼠免，這是一種適應(yīng)高山條件的小型免子狀生物。
鳥類：錫金王國記錄了500多種鳥類，包括五顏六色的血雉、喜馬拉雅雉和紅腹鷹。觀鳥愛好者可以在森林和水體周圍發(fā)現(xiàn)這些和許多其他鳥類奇觀。
爬行動物和兩棲動物：包括蛇、蜥蜴和青蛙等。喜馬拉雅蝶螈是一種顏色鮮艷的兩棲動物，是該地區(qū)發(fā)現(xiàn)的一種特別有趣的物種。
自然保護(hù)區(qū)
甘托克附近的自然保護(hù)區(qū)包括干城章嘉峰國家公園，以干城章嘉峰及其周邊地區(qū)為中心。
干城章嘉國家公園（Khangchendzonga National Park）位于印度錫金邦北錫金縣的國家公園，又稱作干城章嘉生物圈保護(hù)區(qū) 。該景點在2016年7月17日時被聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會列入世界遺產(chǎn)名錄，而此處也是印度第一個混和遺產(chǎn)類的世界遺產(chǎn)。園區(qū)的名稱來自世界第三高峰干城章嘉峰，此山峰位于園區(qū)內(nèi)，平均海拔 8,586米 ；園區(qū)總面積為849.5平方千米 。公園里有許多高山冰川景觀，包括芝慕冰河等景點。另有多種動物如麝屬、雪豹、云豹、塔爾羊等棲息在園區(qū)內(nèi)。
行政區(qū)劃
甘托克（Gangtok）是Munciple Corporation的一個城市，位于東區(qū)甘托克（Gangtok）分區(qū)。甘托克市分為15個區(qū)，每5年舉行一次選舉。
政治
由人民直接選舉產(chǎn)生的地方市政公司負(fù)責(zé)監(jiān)督甘托克的市政基礎(chǔ)設(shè)施。邊境道路組織是印度武裝部隊的一部分，負(fù)責(zé)維護(hù)甘托克周圍的鄉(xiāng)村道路。作為東錫金區(qū)的總部，甘托克還設(shè)有區(qū)長辦公室，區(qū)長是印度聯(lián)邦政府任命的行政長官。甘托克是錫金高等法院的所在地，錫金高等法院是印度最小的高等法院，就管轄面積和人口而言。
與印度其他城市不同，甘托克沒有自己的警察局。取而代之的是，由警察局長領(lǐng)導(dǎo)的州警察，雖然警察局長負(fù)責(zé)監(jiān)督該鎮(zhèn)，但提供管轄權(quán)。錫金王國以其極低的犯罪率而聲名鵲起；甘托克是印度犯罪率最低的城市之一。
人口
數(shù)量
根據(jù)2011 年人口普查，甘托克市共有 23,773 個家庭。甘托克的總?cè)丝跒?100,286人，其中男性為 52,459 人，女性為 47,827 人。截至2021年，甘托克人口數(shù)量為115,000人。
族群
該市的人口包括廓爾喀人、藏族、雷布查人和印度人。在英國統(tǒng)治期間定居該地區(qū)的尼泊爾人占甘托克五萬居民的大多數(shù)。原產(chǎn)于這片土地的Lepchas和Bhutias也構(gòu)成了人口的相當(dāng)大的一部分。此外，近年來，大量藏人移民到該鎮(zhèn)。移民居民社區(qū)包括擁有大部分商店的Marwaris；比哈爾人，主要從事藍(lán)領(lǐng)工作，而孟加拉人則受雇于藍(lán)領(lǐng)工作。
Lepchas：錫金王國的土著居民，以其與自然的深厚聯(lián)系和豐富的文化遺產(chǎn)而聞名。他們占人口的 10% 左右。
布提亞斯：幾個世紀(jì)前從西藏自治區(qū)遷徙而來，帶來了他們的佛教傳統(tǒng)和獨特的生活方式。他們約占其托點人口的12%。
尼泊爾人：最大的族群，約占人口的70%。他們于 19 世紀(jì)抵達(dá)，他們的影響在語言、食物和節(jié)日中顯著。
語言
尼泊爾語是甘托克使用最廣泛的語言。在錫金的大部分地區(qū)，尤其是甘托克，大部分人口說英語和印地語。甘托克語中使用的其他語言包括布蒂亞語（錫金語）、藏語和萊普查語。
宗教
印度教和佛教是甘托克最大的兩個宗教。甘托克也有相當(dāng)多的基督徒人口，其中大部分是萊普查人，他們在19世紀(jì)后期英國傳教士開始在這里傳教后皈依了基督教。該鎮(zhèn)一直是世俗的，在其歷史上從未目睹過任何形式的宗教間沖突。甘托克市中心的一座清真寺也為少數(shù)穆斯林服務(wù)。
經(jīng)濟(jì)
甘托克的經(jīng)濟(jì)主要是農(nóng)業(yè)是生態(tài)旅游行業(yè)。在工業(yè)上，首都不是很發(fā)達(dá)。盡管如此，酒店和旅游業(yè)在甘托克是一個強大的產(chǎn)業(yè)。家庭手工業(yè)和小規(guī)模工業(yè)也是首都經(jīng)濟(jì)的良好貢獻(xiàn)者。
第一產(chǎn)業(yè)
甘托克的經(jīng)濟(jì)基本上是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。甘托克的大多數(shù)人口以農(nóng)業(yè)為生。這里種植的主要作物是水稻、玉米、小麥、大豆蔻、馬鈴薯、生姜和橙子。
甘托克是玉蜀黍?qū)?/a>、大米、豆類和橙子的市場中心。在1962年與中國西藏自治區(qū)的邊界關(guān)閉之前，它是印度-西藏貿(mào)易路線上的一個重要地點，途經(jīng)東北地區(qū)21公里的乃堆山口（ Nathu- la ） 。然而，該山口于 2006 年重新開放，以進(jìn)行貿(mào)易。
甘托克有政府維護(hù)的豆蔻苗圃（該邦的重要出口產(chǎn)品）和亞熱帶水果，南部的塔東有一個實驗農(nóng)業(yè)站。該市的德奧拉利蘭花保護(hù)區(qū)擁有錫金王國發(fā)現(xiàn)的約200種蘭花。
第二產(chǎn)業(yè)
甘托克的工業(yè)發(fā)達(dá)程度不高。因此，首都的經(jīng)濟(jì)沒有龐大的制造業(yè)基礎(chǔ)。然而，酒店和旅游業(yè)最近已成為甘托克的主要產(chǎn)業(yè)。
家庭手工業(yè)和小規(guī)模工業(yè)是甘托克的另一個主要產(chǎn)業(yè)。Gangtok在手工藝品和木制和竹制品領(lǐng)域表現(xiàn)出色。這座首都擁有蓬勃發(fā)展的家庭手工業(yè)，包括制表業(yè)和鄉(xiāng)村制造的乙醇。木雕物品、家具、籃子、花瓶、帽子和其他裝飾品都可以在甘托克的當(dāng)?shù)厥袌錾险业?。這為國家?guī)砹丝捎^的收入。
第三產(chǎn)業(yè)
酒店業(yè)現(xiàn)在是甘托克最大的行業(yè)之一。甘托克不僅是印度人的重要旅游目的地之一，也是外國人的重要旅游目的地之一。
旅游業(yè)為甘托克的主要商業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。旅游業(yè)是居住在這里的人們的主要收入來源。擁有大量旅游景點的首都每年都會見證大量的游客，來自該部門的收入有助于首都的經(jīng)濟(jì)。生態(tài)旅游最近已成為該地區(qū)一項重要的經(jīng)濟(jì)活動。來到甘托克的人們喜歡享受徒步旅行和登山、漂流和其他以自然為導(dǎo)向的活動。
甘托點是錫金王國旅游的主要基地。夏季和春季是最受歡迎的旅游季節(jié)。 甘托克的許多居民直接或間接地受雇于旅游業(yè)，其中許多人擁有酒店和餐館并在酒店和餐館工作。圣雄甘地瑪格和拉爾市場是甘托克著名的商業(yè)區(qū)和旅游景點。
生態(tài)旅游已成為該地區(qū)一項重要的經(jīng)濟(jì)活動，包括徒步旅行、登山、漂流和其他以自然為導(dǎo)向的活動。2007年估計有 351,000 名游客訪問了錫金，創(chuàng)造了約5 億印度盧比(相當(dāng)于 2023 年的 15 億盧比或 1900 萬美元)。
社會
教育
甘托克有許多優(yōu)秀的學(xué)校，包括 Paljor Namgyal 女子學(xué)校和 Tashi Namgyal 學(xué)院，但只有一所學(xué)院提供藝術(shù)和商業(yè)學(xué)位。錫金馬尼帕爾大學(xué)的總部在城市邊界外僅八公里處運作。其他機構(gòu)提供佛教文學(xué)、餐飲和其他非主流領(lǐng)域的文憑。因此，許多居民遷移到附近的西里古里或加爾各答，以追求高等教育。
錫金王國大學(xué)（Sikkim University）位于錫金首府甘托克，在NH-10沿線的幾棟租用建筑內(nèi)運營。大學(xué)的主要行政辦公室位于塔東6英里處的薩姆杜爾。 最近的機場和火車站分別是巴格多格拉（Bagdogra）和新賈爾拜古里（New Jalpaiguri）。學(xué)校設(shè)置有人文科學(xué)概論、自然科學(xué)、物理科學(xué)、社會科學(xué)、林業(yè)和其他相關(guān)學(xué)科的綜合課程。
媒體
甘托克提供英語、尼泊爾語和印地語的日報。尼泊爾的報紙在當(dāng)?shù)赜∷ⅲ〉卣Z和英語的報紙是用卡車運來的。英文報紙包括在西里古里印刷的《政治家》和《每日電訊報》，以及在加爾各答印刷的《印度教徒報》和《印度時報》。在最近的過去，報紙晚了一天到達(dá)。最近，這種情況發(fā)生了變化，每天都有報紙出現(xiàn)。
甘托克有三個電影院，放映尼泊爾、印地語和英語電影。該鎮(zhèn)還設(shè)有一個公共圖書館。網(wǎng)吧在城市內(nèi)和周圍經(jīng)營，盡管其他地方的寬帶接入有限。該地區(qū)的大多數(shù)家庭都有衛(wèi)星天線，印度各地都有衛(wèi)星天線，甘托克可以接收到一些尼泊爾語頻道。Sikkim Cable、Dish TV、Doordarshan 和 Nayuma 是主要服務(wù)提供商。全國性的全印度廣播電臺是該市唯一的廣播電臺。BSNL、Reliance 和 Airtel 擁有該鎮(zhèn)最大的三個蜂窩網(wǎng)絡(luò)。
基礎(chǔ)設(shè)施
由于附近有豐富的天然泉水，甘托克享有豐富的水源。來自錫金王國眾多水力發(fā)電站的幾乎不間斷的電力供應(yīng)使該地區(qū)受益。該州唯一的心臟病醫(yī)院在甘托克運營。只有30%的甘托克有污水處理網(wǎng)絡(luò)；估計需要2.8億印度盧比（640萬美元）來升級該系統(tǒng)。盡管城市條例將所有建筑物的高度限制在 15 米以內(nèi)，但建筑商公然藐視法律。該市已禁止使用塑料袋，以保持與自然的和諧。大多數(shù)商店和企業(yè)將商品包裝在紙袋中。
交通
公路
從甘托克出發(fā)，北錫金公路（1962 年）經(jīng)拉瓊和拉欽到達(dá)西藏自治區(qū)邊境地區(qū)，國家公路向西南延伸至印度其他區(qū)域。
甘托克通過NH31A與世界其他地區(qū)相連，NH31A將錫金王國與西里古里（Siliguri）連接起來。交通運輸以公路為主，主要運輸工具是公共汽車和卡車。
鐵路
乘火車：由于該市沒有自己的火車站，因此沒有直達(dá)甘托克的火車連接。但是，游客可以乘坐火車前往新賈爾拜古里火車站 （NJP），該火車站與印度主要城市相連。NJP 距離甘托克約 148 公里，轎車行駛所需距離大約需要 3 小時。
公交
乘坐公共汽車/公路：西里古里（Siliguri）是通往甘托克的公路門戶，也是通往甘托克公路之旅的起點。首都甘托克通過31A和31號國道與印度其他地區(qū)相連，該國道將西孟加拉邦的西里古里與甘托克連接起來。從西里古里到甘托克有定期巴士、吉普車和出租車服務(wù)。
有定期的公共汽車和出租車將甘托克與所有其他城鎮(zhèn)連接起來，包括西里古里和大吉嶺。SNT 或錫金王國國有化運輸公司 （Sikkim Nationalised Transport） 提供從甘托克出發(fā)的定期巴士服務(wù)。
航空
航空路線：距離甘托克最近的主要機場是位于鄰近的西孟加拉邦邦的巴格多格拉機場（Bagdogra Airport）。它距離酒店約 125 公里，從印度的地鐵城市有頻繁的航班。從巴格多格拉到甘托克的公路旅程大約需要 4-5 小時。
2018年，錫金的第一個機場在Pakyong開放。然而該機場還存在多個問題，比如飛往Pakyong的航班時間不規(guī)則。酒店還提供連接甘托克（Gangtok）和巴格多格拉（Bagdogra）的直升機航班。
人文
服飾
甘托克以其熱情好客和友好的舉止而聞名。衣著華麗:傳統(tǒng)服飾為街道增添了一抹色彩，Lepchas 裝飾著珠子，Bhutias 穿著他們獨特的"gho"和"kira”。
節(jié)日
甘托克全年充滿活力的慶祝活動日歷，反映了不同的種族和宗教。排燈節(jié)、Losar、Dashain 和 Saga Dawa是一些亮點。
居住在這里的主要本土部落是雷布查族、不丹族和藏族，他們和諧共處。除了全國性的各種節(jié)日慶?；顒油?，還有一些獨特的節(jié)日，如佛陀誕辰、達(dá)賴?yán)镎Q辰、薩嘎達(dá)瓦節(jié)、拉巴巴杜欽節(jié)等，都備受尊崇。錫金邦的民間舞蹈和民歌與該邦豐富的文化齊名。著名的民間舞蹈包括盧康塔莫舞、加托基托舞、奇里木舞、格農(nóng)馬拉格農(nóng)嘿舞等，以及通常在儀式和節(jié)日慶典上表演的面具舞，如恩切查姆舞、卡吉耶舞、倫特克查姆舞和古托爾舞。
飲食
甘托克以蔬菜和肉類彩色水餃（用薄面片包裹的蔬菜和肉類）而聞名的流行和傳統(tǒng)風(fēng)味。著名的面食菜肴包括外外（Wai-Wai）、土克帕（Thukpa）、吉亞圖克（Gyathuk）和餛飩（Wonton），而其他著名的菜肴則包括沙赫-法利（錫金餡餅）和加克科湯（Gack-Ko 湯水文化）。楚皮（牛或野牦牛的硬化奶酪）和昌（當(dāng)?shù)嘏菽瓲钚∶灼【疲┮苍诋?dāng)?shù)厝酥袕V受歡迎。
文物古跡
恩芷寺（Enchey）、魯姆特克寺（Rumtek）和Hanuman Tok寺是展示甘托克佛教和印度教影響的著名宗教場所。
其中恩芷寺這座山頂修道院建于1846年，享有甘托點(Gangtok)的 全景，擁有美麗的壁畫和雕像。這里是生機勃勃的 Tsechu 節(jié)的舉辦地，展示蒙面舞蹈和宗教儀式。
一座佛教佛塔，裝飾著色彩繽紛的壁畫，描繪了佛陀生平的場景。
這座修道院位于皇宮內(nèi)，供奉著神圣的文物，可以一窺錫金王國王室的宗教傳統(tǒng)林杜姆寺:它也被稱為蘭卡修道院，是一座相對較新的修道院，以其寧靜的環(huán)境和美麗的建筑而聞名。
風(fēng)景名勝
甘托克有很多的著名景點包括特克修道院、Tsongo湖、娜圖拉、南嘉藏學(xué)研究所、恩芷寺花卉展覽中心、扎西觀景點等。
Tsomgo Changu湖
Tsomgo Changu湖是甘托克附近風(fēng)景最優(yōu)美的景點之一，是一個冰川湖，占地 24.47 公頃。這個名字起源于布蒂亞語，意思是“水源”。在湖泊形成之前，它是野牦牛居住的棚子，周圍環(huán)繞著一個早期部落人民居住的村莊。但隨著湖泊的形成，它淹沒了整個村莊，沒有留下任何生命痕跡。湖中水的來源仍然未知，據(jù)預(yù)測，這些水來自冰川。水面非常清澈，周圍的群山完美地倒映在上面。
扎西觀景臺
扎西觀景臺（Zhaxi Viewing Platform）位于高海拔地區(qū)，可以欣賞到喜馬拉雅山脈山峰的景色，如干城章嘉峰、辛布峰和西諾茶魯峰。它由錫金王國國王扎西南杰于 1914 年左右建造，是甘托克最好的游覽地點之一。扎西觀景臺所在的平均海拔為 6000 英尺。這里有許多手工藝品攤位，可以在那里購買傳統(tǒng)的錫金王國骨瓷和其他陳列品。
薩拉姆薩花園
薩拉姆薩花園（Salamsa Garden）建于1922年，曾是當(dāng)?shù)刂趁窆賳T的種植園。這個地點還因種植藥用植物金雞納屬霜而被稱為金雞納霜花園。但幾年后，金雞納霜的種植被禁止，自此之后，這里便成為了觀眾的休閑場所和當(dāng)?shù)厝伺c游客的野餐勝地。花園內(nèi)種植著多種植物，是甘托克之旅中最受歡迎的景點之一。
魯姆特克寺
這座寺院也被稱為法輪中心，被認(rèn)為是世界各地佛教徒中最重要的圣地之一，是噶舉派最重要的教義中心。雖然它最初是由第九世噶瑪巴喇嘛旺秋多杰在18世紀(jì)中葉建造的，但現(xiàn)在看到的貢巴建筑是由讓炯日佩多杰喇嘛朗戎熱培多杰建造的。
它最初僅限于佛教僧侶。1966年，它向所有人開放。它坐落在距離甘托克市 23 公里的一座小山上。從修道院的頂部，整個甘托克市的景色為游客注入了審美的感覺。貢帕建筑、金色佛塔、壁畫和雕塑也使這個地方成為藝術(shù)景點。
七姐妹瀑布
七姐妹瀑布（Seven Sisters Falls）是甘托克必游之地。它是錫金王國最美麗的瀑布。美麗的瀑布距離甘托克市約 32 公里，位于甘托克-拉沖高速公路上。七個瀑布并排而居，使命名法合理。此外，瀑布分為七個階段，盡管其中只有四個階段可見。在雨季，瀑布栩栩如生，水落在石灰?guī)r上時發(fā)出可怕的咆哮聲。
喜馬拉雅動物園
喜馬拉雅動物園（Himalayan Zoological Park）海拔為1780米，位于一個名為Bulbuley的地方，距離市中心3公里。它成立于 1991 年，旨在讓所有生物都能在自然棲息地安全地生活在那里。這里有雪豹貓、喜馬拉雅小熊貓、棕尾虹雉、紅胸角雉屬和喜馬拉雅棕櫚白面貍，可以看到干城章嘉峰的景色。
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