花蕊是一朵花的組成部分之一，包括雄蕊群（androecium）和雌蕊群（雌蕊）。雄蕊群是一朵花之中所有的雄蕊（stamen）的總稱，雄蕊是由花芽中的雄蕊原基經(jīng)過細胞分裂、分化而來的，基部形成花絲，頂端膨大形成花藥。而根據(jù)雄蕊群中雄蕊數(shù)目的多少、長短，花藥、花絲間分離和聯(lián)合的差異性，可將雄蕊分為不同的類型，常見類型有離生雄蕊、單體雄蕊、兩體雄蕊、多體雄蕊、聚藥雄蕊、四強雄蕊、二強雄蕊。雌蕊群是一朵花之中所有的雌蕊（pistil）的總稱。雌蕊是由花芽中的雌蕊原基發(fā)育而來的，其基本構(gòu)成單位是心皮，每個心皮都是一個變態(tài)的葉片。雌蕊由一個或多個心皮構(gòu)成，雌蕊由柱頭、花柱、子房三部分組成。顯花植物種子由雌蕊子房的胚珠發(fā)育而成。
雄蕊是一朵花的雄性生殖結(jié)構(gòu)，其主要作用是產(chǎn)生成熟的花粉；而雌蕊的主要功能是通過傳粉和受精卵作用產(chǎn)生果實和種子。通常雌蕊的子房發(fā)育成為果實，子房內(nèi)的胚珠發(fā)育成為種子，這種單純由子房發(fā)育形成的果實稱為真果。如果花托與子房愈合，最后花托也參與了果實的形成，這樣的果實稱為假果。
雄蕊群
概念
雄蕊群是一朵花之中所有的雄蕊（stamen）的總稱，是由多數(shù)或者一定數(shù)目的雄蕊組成的。而雄蕊是一朵花的雄性生殖結(jié)構(gòu)，位于花被的內(nèi)側(cè)，通常直接生于花托之上，但在許多合瓣花中可能存在合生于花冠管上的情況，即存在冠生雄蕊。其主要作用是產(chǎn)生成熟的花粉。此外，大多數(shù)植物的雄蕊是由花藥（anther）和花絲（filament）兩部分組成。
發(fā)育
雄蕊是由花芽中的雄蕊原基經(jīng)過細胞分裂、分化而來的，基部形成花絲，頂端膨大形成花藥。若在植物花芽分化的初期出現(xiàn)花粉敗育，則會導(dǎo)致雄蕊退化，花藥畸形，甚至沒有花粉形成。此外，在正常自然條件下，個別植物也會出現(xiàn)雄性不育的情況，其花藥通常瘦小萎縮、無花粉粒產(chǎn)生或者產(chǎn)生的花粉粒無活力等。雄性不育一旦形成，通常都是可遺傳的。造成該情況的原因可能是：絨氈層發(fā)育異常、細胞骨架系統(tǒng)紊亂、程序性細胞死亡。
類型
根據(jù)雄蕊群中雄蕊數(shù)量的多少、長短，以及花藥、花絲間分離和聯(lián)合的差異性，可將雄蕊分為不同的類型，常見類型如下：
1.離生雄蕊（distinct 雄蕊）：一朵花之中雄蕊的花絲和花藥全部分離，長短相似，是大多數(shù)植物所擁有的雄蕊類型。如桃、梨。
2.單體雄蕊（monadelphous stamens）：花藥分離而花絲聯(lián)合形成一束，形狀呈圓筒狀。在錦葵科植物中常見，如蜀葵、木槿、棉花等。
3.兩體雄蕊（diadelphous stamens）：花藥分離，而花絲聯(lián)合形成兩束，且每束花絲的數(shù)量相等或者不定。多數(shù)豆科如扁豆、甘草、黃芪等的雄蕊有十枚中有九枚聯(lián)合，一枚分離。而紫堇屬植物如紫堇、延胡索等的雄蕊有六枚，分成兩束，每束三枚聯(lián)合。
4.多體雄蕊（polyadelphous 雄蕊）：雄蕊多數(shù)，花藥分離，而花絲分別成束，多數(shù)時候是3～5枚。在藤黃科植物中常見，如金絲桃屬、元寶草。
5.聚藥雄蕊（synanthrous stamens）：雄蕊的花藥聯(lián)合成筒狀，而花絲分離，在菊科植物中常見，如紅花、向日葵。
6.四強雄蕊（tetradynamous 雄蕊）：一花有6枚雄蕊，外輪的2枚花絲較短，內(nèi)輪的4枚花絲較長（四長兩短）且分離。是十字花科特有的雄蕊類型，如青蘿卜、菘藍、油菜。
7.二強雄蕊（didynamous 雄蕊）：雄蕊有四枚且分離，兩長兩短。在唇形科、玄參科等植物中常見，如益母草、地黃。
結(jié)構(gòu)
花藥
花藥是雄蕊的主要部分，其作用是產(chǎn)生花粉粒。它是花絲頂端膨大的囊狀結(jié)構(gòu)，形狀多為長圓形，通常是由四個或者兩個花粉囊組成的，分為左右兩半，中間是由藥隔相連。通常，花藥成熟時會自動開裂，并釋放其中的成熟花粉，最常見的開裂方式是沿著花藥長軸縱裂。根據(jù)花藥在花絲上的著生方式的不同，可將其分為以下類型：
1.全著藥：花藥全部附著在花絲之上，如紫玉蘭。
2.基著藥：花藥的基部著生于花絲頂端，如樟、茄。
3.背著藥：花藥的背部著生于花絲上，如杜鵑、馬鞭草。
4.丁字著藥：花藥橫向著生于花絲頂端，與花絲成丁字狀，如百合、小麥。
5.個字著藥：花藥上部聯(lián)合，著生在花絲上，下部分離，與花絲略成個字形狀，如地黃、泡桐。
6.廣歧藥：花藥左右兩半完全分離平展，幾乎形成一條直線，與花絲成垂直著生。如薄荷、益母草。
花粉
成熟花粉是一個特殊的多細胞，是種子植物產(chǎn)生并傳遞雄性配子（精子）的基本單位，故而又稱為雄配子體。花粉的發(fā)育源于藥室中特殊的分生細胞，其發(fā)育過程為：小孢子母細胞經(jīng)過減數(shù)分裂形成小孢子四分體，再通過絨氈層分泌的胼胝質(zhì)酶分解為小孢子，后經(jīng)1~2次有絲分裂并合成為花粉外壁，最后形成成熟花粉。
花粉粒形態(tài)多樣，顏色豐富，有球形、橢圓形、三角形、四角形等，顏色有淡黃色、黃色、紅色等。成熟的花粉粒有兩層壁，內(nèi)壁薄且柔軟，主要是由果膠和纖維素組成；外壁則厚而堅硬，主要成分為孢粉素，外壁光滑或呈現(xiàn)各式花紋，如刺狀、網(wǎng)狀、顆粒狀等。而花粉上有些部位缺少外壁，當花粉萌發(fā)時，花粉管由此伸出，這些部位稱為萌發(fā)孔或者萌發(fā)溝。
被子植物門的成熟花粉主要分為二細胞型花粉和三細胞型花粉兩種。其中二細胞型花粉中含有兩個不均等細胞，大的是營養(yǎng)細胞，小的是配子，在花粉管萌發(fā)后，其生殖細胞會在花粉管中分裂為兩個精細胞，是大多數(shù)被子植物所具有的；而三細胞型花粉在成熟時已完成生殖細胞的分裂，是由營養(yǎng)細胞和兩個精細胞組成，是少數(shù)被子植物具有的。此外，根據(jù)萌發(fā)孔形態(tài)的差異以及是否具萌發(fā)孔，可將花粉主要分為以下四個類型：
1.具孔花粉：萌發(fā)孔長軸小于短軸的2倍而呈現(xiàn)為短孔或圓孔狀，如梯牧草。
2.具溝花粉:萌發(fā)孔長軸超過短軸的2倍而呈現(xiàn)為溝槽狀，如南芥。
3.具孔溝花粉：其外壁向內(nèi)凹陷形成溝槽但在溝槽內(nèi)形成短的萌發(fā)孔，如歐洲嬰奧。
4.不具萌發(fā)孔花粉：有些植物的花粉不具有萌發(fā)孔，如百合科的菝葜屬、大戟科的巴豆屬植物等。
花絲
花絲的內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，表皮下方為薄壁組織包裹的維管束，多為周韌型。花絲一般形態(tài)細長，也有的形態(tài)扁平如帶，如蓮；或者完全消失的，如梔子；更或者特化成花瓣狀的，如大花美人蕉、姜等。它的基部常常著生于花托上或者插生于花冠的基部與花冠愈合，頂端與花藥相連。其作用是支持花藥，使花藥能夠在空間上伸展，益于花粉的散放，并且轉(zhuǎn)運營養(yǎng)物質(zhì)到花藥之中。
雌蕊群
概念
雌蕊群是一朵花之中所有的雌蕊（pistil）的總稱，但多數(shù)時候只有一個雌蕊，位于花的中央或者花托的頂部。每一個雌蕊包括柱頭、花柱、子房三部分。其主要功能是通過傳粉和受精卵作用產(chǎn)生果實和種子。
發(fā)育
雌蕊是由花芽中的雌蕊原基發(fā)育而來的，雌蕊原基形成后上部首先伸長，逐漸發(fā)育形成柱頭和花柱，基部則形成囊狀子房。
類型
雌蕊的基本構(gòu)成單位是心皮（carpel），具有生殖作用。每一雌蕊均是由一個或者多個心皮（變態(tài)葉）通過邊緣的縱向折疊或者彼此聯(lián)合組成，前者稱為單雌蕊，后者稱為復(fù)雌蕊。當心皮縱向卷合成雌蕊時，其邊緣互相愈合的線為腹縫線，心皮的背部相當于葉的中脈的部分則為背縫線。根據(jù)雌蕊心皮的數(shù)量和離合情況的不同，可將雌蕊分成不同的類型，常見類型如下：
1.單雌蕊（simple pistil）：僅僅由一個心皮構(gòu)成的雌蕊。有的植物的一朵花內(nèi)僅僅具有一個單雌蕊，如扁豆、桃、杏。
2.離生雌蕊（apocarpous pistil）：一朵花有兩個以上的心皮構(gòu)成，但是各心皮彼此分離，從而使各雌蕊也彼此分離，形成一朵花中有多數(shù)雌蕊，如玉米、蓮。
3.復(fù)雌蕊（合生雌蕊）（化合物 pistil）：擁有兩個以上的心皮且相互聯(lián)合構(gòu)成的雌蕊，是被子植物門中最常見的雌蕊類型，并且一朵花中一般只有一個復(fù)雌蕊，如連翹、龍膽是二心皮復(fù)雌蕊；百合為三心皮復(fù)雌蕊；蘋果為五心皮復(fù)雌蕊；柑橘是多心皮復(fù)雌蕊。
結(jié)構(gòu)
柱頭
柱頭處于雌蕊頂端，是接受花粉的部位，可以膨大或者擴展成各種形狀，如頭狀、盤狀、星狀、羽毛狀等，柱頭成熟時可以為花粉的萌發(fā)提供必要的物質(zhì)與識別信號，常見于被子植物中。其表皮細胞具有延伸成乳頭、短毛或者長形分枝的絨毛，利于接受花粉。柱頭可以分為干柱頭和濕柱頭兩類。濕柱頭傳粉時，表面濕潤，表皮細胞可分泌水分、糖類、脂類、酚類、激素等物質(zhì)，有黏住更多花粉，并為花粉萌發(fā)提供必要基質(zhì)的作用，如百合、蘋果等；干柱頭是干燥的，傳粉時不產(chǎn)生分泌物，但其表面覆蓋的親水性蛋白質(zhì)膜，能幫助花粉獲得萌發(fā)所需的水分，如水稻、小麥、月季等。
花柱
花柱是柱頭和子房的連接部分，同時也是花粉管進入子房的通道，形狀一般呈柱狀。其有為花粉管的生長提供營養(yǎng)和某些趨化物質(zhì)的作用。不同植物花柱的長短不同，例如玉米的花柱可達40厘米長，而水稻、小麥等作物的花柱極不明顯。花柱可分為開放型和閉合型兩種。開放型花柱的中央具有中空的花柱道，有分泌粘液的作用，花粉管能沿著粘液向子房生長，如百合、豆科等；閉合型花柱則是實心的，中央常常分布著一些代謝活躍的引導(dǎo)組織，花粉管可以沿著引導(dǎo)組織向子房生長，如番茄、煙草以及大多數(shù)雙子葉植物的花柱。
子房
雌蕊基部的膨大部分，內(nèi)有1至多室，每室含1至多個胚珠。經(jīng)傳粉受精后，子房發(fā)育成果實，胚珠發(fā)育成種子。
子房壁
子房壁與葉片的結(jié)構(gòu)相似，內(nèi)外表皮之間是多層薄壁組織，有維管束貫穿其中。
子房室
子房的中空部分是子房室，多室子房的室間隔膜多是由心皮邊緣的內(nèi)卷導(dǎo)致腹縫線內(nèi)伸而構(gòu)成的。
胎座
胚珠著生的心皮部分即為胎座，一般位于心皮的腹縫線上，并且常常形成肉質(zhì)的突起，在一些植物中，發(fā)達的胎座甚至占據(jù)了大部分子房室，如西瓜、番茄等。根據(jù)心皮數(shù)目以及連接情況的不同，可將胎座分為如下類型：
1.邊緣胎座：單心皮雌蕊，子房一室，胚珠縱行排列于腹縫線上，如大豆、甘草等。
2.中軸胎座：合生心皮雌蕊，子房多室，心皮邊緣向子房中央內(nèi)卷愈合成中軸，胚珠著生于中軸上，如百合、西紅柿等。
3.側(cè)膜胎座：合生心皮雌蕊，子房一室，胚珠著生于相鄰兩心皮愈合的腹縫線上，如南瓜、黃瓜等。
4.特立中央胎座：合生心皮雌蕊，子房一室，子房室底部伸起一游離中柱，但是達不到子房頂端，胚珠著生于中柱上，如石竹、馬齒莧等。
5.頂生胎座：單心皮或者合生心皮雌蕊，子房一室，胚珠一枚懸垂著生于子房室頂部，如桑、杜仲等。
6.基生胎座：單心皮或者合生心皮雌蕊，子房一室，胚珠一枚著生于子房室底部，如向日葵、波葉大黃等。
胚珠
胚珠是種子的前體，由珠柄、珠被、珠心三部分組成。由于胚珠發(fā)育中各部生長速度的變化，以及胚珠的翻轉(zhuǎn)、彎曲、與珠柄的相對位置變化導(dǎo)致胚珠類型不同，主要可分為以下類型：
1.直生胚珠：胚珠各部分的生長速度是均勻的，胚珠直立，珠柄在下方，珠孔在上方，珠孔、珠心、合點與珠柄在一條直線上，常見于何首烏、大黃等。
2.橫生胚珠：胚珠一側(cè)的生長速度較快，另一側(cè)的生長速度較慢，使整個胚珠橫向彎曲，珠孔、珠心、合點成一條直線與珠柄垂直，常見于大花葵等。
3.彎生胚珠：珠被、珠心生長速度不均勻，胚珠彎曲成腎狀，珠孔向下靠近珠柄，珠孔、珠心、合點與株柄不在一條直線上，常見于茄科和豆科，如曼陀羅、大豆等。
4.倒生胚珠：胚珠的一側(cè)生長迅速，另一側(cè)生長緩慢，胚珠向生長緩慢的一側(cè)彎轉(zhuǎn)而使胚珠發(fā)生倒轉(zhuǎn)，珠孔靠近珠柄，珠柄延長與珠被愈合，并在珠柄外面形成一條明顯的縱行隆起的長線為珠脊，珠孔、珠心、合點幾乎在一條直線上與珠柄平行，常見于絕大多數(shù)被子植物門中，如落花生、百合等。
5.曲生胚珠：胚珠兩端雙曲而使珠心形狀呈馬蹄形，珠孔靠近珠柄，胚珠偏向珠柄的一側(cè)并常常形成短的珠脊。如天南星科、澤瀉科植物等。
6.拳卷胚珠：胚珠翻轉(zhuǎn)超過360°從而使珠柄卷曲包繞胚珠。如仙人掌科植物。
性別區(qū)分
花的性別
一朵花中同時擁有雄蕊和雌蕊的是兩性花，如小麥、大豆。一朵花中只有雄蕊或者雌蕊的是單性花，如桑、柳，其中只有雄蕊的單性花是不育的花，稱為雄花；只有雌蕊的單性花也是不育的花，稱為雌花。雄蕊和雌蕊都沒有的花則稱為無性花或者中性花，如向日葵花序邊緣的舌狀花。
植株的性別
在單性花植物中，若雄花和雌花同生在一個植株之上，則該植株為雌雄同株，如玉米、黃瓜；若雄花和雌花分別生在不同的植株上，則為雌雄異株，如菠菜、大麻。若一個植株上既有兩性花，又有單性花或者無性花，則為雜性同株，如向日葵、柿子、葡萄。
參考資料 >
花粉發(fā)育的示意圖.ResearchGate.2023-12-01
二細胞型花粉和三細胞型花粉圖.ResearchGate.2023-12-01