亿电竞官网,电竞竞猜官网,UC8

來源：互聯網

麻六記酸辣粉是由“麻六記品牌”與成都上縱集團共創合作出品。

麻六記酸辣粉于2024年1月在其發源地一一四川成都開設了全國首家線下門店。產品主打“粉面小吃”，其中以線上爆品“麻六記酸辣粉”為招牌，同時有重慶小面及炸串小吃，開業即霸榜“抖音小吃收藏榜”前位，成為新一屆“排隊王”，一舉成為酸辣粉知名品牌。

麻六記酸辣粉創始人汪小菲談到:“以最快的速度、最好的產品盡快地將麻六記酸辣粉推向全國各地，甚至世界各地。”

品牌背景

麻六記與成都上縱集團達成戰略合作，旨在加快推動麻六記酸辣粉線下門店的全國布局，向人們展現中國美食文化的魅力。麻六記由創始人汪小菲先生及其團隊傾力打造。公司旗下創立并成功運營“麻六記”川菜品牌，致力于川菜飲食文化的傳播與弘揚，現已成為全國知名的川菜領軍餐飲品牌。國內現目前有眾多達人在分銷麻六記的產品。麻六記酸辣粉線上月均銷量達數萬量，銷售額居高。上縱旗下創立并運營了“楠火鍋、曾三仙米線”等現象級品牌。

發展歷程

起源

2020年，青年企業家汪小菲創立“麻六記”品牌，主打毛血旺、家常辣子雞、水煮魚等傳統川菜，并在傳承的基礎上進行食材與味型的創新升級，首店在北京國貿開業。

誕生

2022年，麻六記布局線上零售業務，研發開拓速食、零食、醬料、預制菜等各類食品，麻六記酸辣粉由此誕生。

爆品出圈

截至2024年6月10日，麻六記官方旗艦店抖音賬號粉絲量達239.5W，榮登抖音品牌好評榜酸辣粉。麻六記酸辣粉大爆款線上銷售成績的突出表現，造就麻六記從線上零售到線下經營的全新商業模式的探索。

強強聯手

2023年8月，攜手上縱集團，達成深度戰略合作協議，實力與創新碰撞，為行業注入新活力，品牌將開啟全國化、規?；藴驶陌l展之路。

轉型跨越

2024年1月，麻六記酸辣粉全國線下首店（成都春熙路店）正式開業，創始人汪小菲、上縱集團創始人兼董事長張文浩出席開業剪彩儀式。5月，經營模式再突破，麻六記酸辣粉外賣店正式上線，消費場景覆蓋堂食+外帶+外賣。

產品展示

主打系列：酸辣粉、重慶小面、成都小吃

特色酸辣粉：招牌經典雜醬酸辣粉、肥腸雜醬鴛鴦酸辣粉、川味火鍋粉。鹵肉飯：鹵香四溢，肉質鮮嫩。樂山市油炸串串：源自樂山的地方風味小吃。成都小吃集：三色雞絲涼面、川派麻辣涼面、香辣千層肚、土家小陽芋、香辣口口脆、香拌腦花、老鹵鵪鶉蛋、自貢冷吃兔腰、醬肉包子。甜品矩陣：手工冰粉、手工冰豆花、紅糖酒釀圓子、古法豆沙湯圓

空間塑造

風格概述：川派原木風、懷舊復古、市井文化

品牌優勢

明星背書

創始人汪小菲及張蘭全網流量輻射，讓麻六記酸辣粉品牌具備高話題度和關注度。

產品優勢

“酸辣粉+川渝小吃+樂山炸串+鹵肉飯+甜飲品”多元創新組合，滿足大眾個性化消費需求，麻六記酸辣粉“明星單品”出圈的線上銷售戰績及高曝光數據、市場驗證讓產品自帶流量和網紅屬性優勢。

研發優勢

專業一流的廚政研發團隊，把握新時代消費趨勢，定期新品開發創新，產品跨界組合搭配，提升核心產品力和品牌生命力。

運營優勢

線上+線下全方位扶持，從籌建到開業跟蹤服務，定期督導巡檢，落實細節，診斷分析，定制門店改善策略和營業提升計劃，為門店經營保駕護航。

總部地址

錦江區人民東路6號SAC東原中心3樓。

相關事件

2025年1月，麻六記入駐開市客。2025年7月，有網友發文稱，開市客超市下架麻六記，并做出召回處理。此事引發熱議。7月25日，開市客上海門店工作人員回應稱，麻六記酸辣粉產品確實已從賣場下架，下架是因收到廠商（麻六記方）的通知，關于下架的具體原因還不清楚。也沒有關于召回麻六記酸辣粉產品的通知。麻六記官旗門店客服回應稱，麻六記涉及平臺較多，都是獨立運營的，商超合作情況不清楚。同月，深圳市、上海市、寧波市等地多名消費者投訴在開市客買到了發霉的麻六記酸辣粉。25日，開市客上海、深圳、蘇州市、杭州市六地門店客服均回應表示，麻六記酸辣粉確已全部下架，如果消費者買到發霉的麻六記酸辣粉可提交訂單號申請售后服務。此外，開市客App已檢索不到麻六記的相關產品。7月26日，開市客深圳門店工作人員回應稱，近期例行商品品質巡檢中，發現該產品存在質量波動，出于商品質量管控要求，主動暫停該產品銷售。7月27日，麻六記酸辣粉產品代工廠商白家阿寬重慶小面官微發布聲明稱，已對由公司代工的麻六記270g規格的酸辣粉發出召回通知，所有存在質量風險的該規格產品已全部下架，由公司進行進一步調查追溯處理。經核查，問題集中在2025年6月16日、6月18日兩個批次產品。主要原因是生產過程中消殺環節存在不足，可能導致部分產品受環境細菌污染，出現濕粉餅保質期縮短或霉變。針對已購買上述問題批次產品的消費者，公司會啟動召回措施，并承擔全部退貨費用，以及嚴格按照中國國家規定提供相應經濟補償，以彌補給消費者帶來的不便。2025年9月24日，麻六記酸辣粉再次被曝出現發霉情況。