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赤靈芝
來源:互聯(lián)網

天然野生靈芝(拉丁學名:靈芝屬 lucidum),別名靈芝、丹芝、潮紅靈芝。是多孔菌科真菌。是日常生活中最常見的靈芝品種。赤靈芝腐生于櫟屬或其他闊葉樹的根部枯干或腐朽的木樁旁。其主要產于中原地區(qū)華東地區(qū)中國西南地區(qū)吉林省河北省山西省江西省廣東省廣西壯族自治區(qū)等地。赤靈芝的藥用部位為子實體,作為靈芝入藥。

赤靈芝屬于擔子果一年生,有柄,栓質。菌蓋半圓形或腎形,直徑10-20厘米,蓋肉厚1.5-2厘米,蓋表褐黃色或紅褐色,蓋邊漸趨淡黃,有同心環(huán)紋,微皺或平滑,有亮漆狀光澤,邊緣微鈍。菌肉乳白色,近管處淡褐色。管口近圓形,初白色,后呈淡黃色或黃褐色。菌柄圓柱形,側生或偏生,偶中生。長10-19厘米,粗1.5-4厘米,與菌蓋色澤相似。皮殼部菌絲呈棒狀,頂端膨大。菌絲系統(tǒng)三體型,生殖菌絲透明,薄壁;骨架菌絲黃褐色,厚壁,近乎實心;纏繞菌絲無色,厚壁彎曲,均分枝。孢子卵形,雙層壁,頂端平截,外壁透明,內壁淡褐色,有小刺,擔子果多在秋季成熟,華南及西南可延至冬季成熟。

赤靈芝具有食療價值和藥用價值。赤靈芝味甘,性平。歸肺、心、脾經。赤靈芝具有益氣血、安心神、健脾胃的功效。主治虛勞,心悸病,失眠,頭暈,神疲乏力,久咳氣喘,冠狀動脈粥樣硬化性心臟病矽肺,腫瘤。內服煎湯、研末或浸酒。

形態(tài)特征

赤靈芝屬于擔子果一年生,有柄,栓質。菌蓋半圓形或腎形,直徑10-20厘米,蓋肉厚1.5-2厘米,蓋表褐黃色或紅褐色,蓋邊漸趨淡黃,有同心環(huán)紋,微皺或平滑,有亮漆狀光澤,邊緣微鈍。菌肉乳白色,近管處淡褐色。菌管長達1厘米,每1mm間4-5個。管口近圓形,初白色,后呈淡黃色或黃褐色。菌柄圓柱形,側生或偏生,偶中生。長10-19厘米,粗1.5-4厘米,與菌蓋色澤相似。皮殼部菌絲呈棒狀,頂端膨大。菌絲系統(tǒng)三體型,生殖菌絲透明,薄壁;骨架菌絲黃褐色,厚壁,近乎實心;纏繞菌絲無色,厚壁彎曲,均分枝。孢子卵形,雙層壁,頂端平截,外壁透明,內壁淡褐色,有小刺,大小(9-11)μm×(6-7)μm,擔子果多在秋季成熟,華南及西南可延至冬季成熟。

物種分布

赤靈芝產于中國的華東地區(qū)中國西南地區(qū)吉林省河北省山西省江西省廣東省廣西壯族自治區(qū)等地。

生長環(huán)境

赤靈芝腐生于櫟屬或其他闊葉樹的根部枯干或腐朽的木樁旁,現(xiàn)多為栽培。

栽培要點

生物學特性

赤靈芝為腐生菌,由于可寄生在活樹上,故又稱為兼性寄生菌。生長的溫度為3-40℃范圍,以26-28℃最佳。在基質含水量接近200%,空氣相對濕度90%,pH5-6的條件下生長良好。靈芝為好氣菌,子實體培養(yǎng)時應有充足的氧氣和散射的光照。

栽培枝術

1、菌種分離和培養(yǎng):菌種分離可用美國注射劑協(xié)會培養(yǎng)基(馬鈴薯200g去皮后煮水1000ml,加入瓊脂20g、葡萄糖20g),高壓滅菌后倒入無菌培養(yǎng)皿內一薄層,采新鮮赤靈芝用75%乙醇進行表面消毒,切取菌蓋與菌柄之間一小塊組織,接種于培養(yǎng)基上;也可在無菌條件下采孢子,播種于培養(yǎng)基上,在25-28℃下培養(yǎng)3-4d,菌絲發(fā)出后轉管即為母種。母種在PDA培養(yǎng)基上轉接擴大培養(yǎng)成原種,即可用來接二級菌種。

2、栽培方法:人工栽培可采用瓶(袋)栽或段木栽培。

(1)瓶栽和袋栽:以瓶栽較普遍,也可用塑料袋栽。二級菌種培養(yǎng)基成分為闊葉樹鋸木屑70%,麩皮28%,蔗糖2%,調至含水量200%,裝瓶或袋。高壓滅菌后[壓力147.1kPa(1.5kg/厘米2)2h],接入原種,溫度控制在28℃左右,約15-20d菌絲即可長好,即為二級菌種。栽培種培養(yǎng)基配方及溫度等條件與培養(yǎng)二級種相同,也可用棉子皮75%,小麥麩25%,加水后滅菌,接入二級菌種,在室內暗光下培養(yǎng),約25d左右菌絲便可長滿瓶或袋。打開瓶蓋溫度仍控制在26-28℃,相對濕度85%-95%,散射光、通氣良好的條件下,約45-60d便可完成現(xiàn)蕾、子實體成熟、散撒孢子等過程。

(2)段木栽培:在100ml水中加蔗糖2g,麥麩5g配制成營養(yǎng)液,選硬質樹枝截成2厘米長小節(jié),放入液中煮30min,取出后將樹枝4份與麥麩和木屑1份混合,裝瓶滅菌后接入原種,菌絲長滿后即可接段木。選直徑8-15厘米的榆、楊、樺、櫟、桉、刺槐等樹種,秋冬落葉后砍伐,截成段架曬,次年5月下旬接種,在段木含水量40%-45%時,在其上打孔,放入少量木屑菌種后打入菌枝,如用純木屑菌種,加蓋后用蠟封孔。接種后碼成“井”字形,高1m,用塑料薄膜覆蓋,保持25-28℃下發(fā)菌,并常翻堆使發(fā)菌均勻,20-30d發(fā)菌結束,將段木橫臥地面,用濕沙土覆蓋,保持濕度,塑料薄膜覆蓋,并搭設蔭棚,常澆水保濕,越冬加厚蓋木,翌年清明節(jié)前后取出染菌棒,截成15-20厘米長節(jié),垂直埋入砂質酸性壤土中,深度為段木全長的2/3-3/4,露出地面3-4厘米,加強遮蔭、噴水等措施,保持芝場空氣相對濕度90%左右,2個月后即可采收。

田間管理

段木栽培赤靈芝,越冬期間仍應保持沙土濕度,防止菌絲脫水死亡,第2年氣溫回升至25℃以上時再按上述方法管理,較大段木可產芝2-3年。

食療價值

赤靈芝清雞湯

材料:赤靈芝20克,干百合20克,干蓮子20克,雞半只,姜3片(2人份)。

做法:將上述材料洗干凈后一同放入砂鍋中,大火燒開后關中地區(qū)小火煲1個小時,喝湯吃雞肉。

功效:補氣健脾,清心安神。

適合人群:耗氣傷神人群,見神疲形倦、食欲不振、心神不寧、失眠多夢等癥。

赤靈芝大棗湯

材料:赤靈芝25克、大棗50克、蜂蜜5克。

做法:赤靈芝、大棗放入鍋加水共煎,取煎液共兩次,合并后兌入蜂蜜煮沸。

功能:抑制腫瘤細胞。適用于腫瘤防治。

藥用價值

入藥部位

赤靈芝的干燥子實體入藥。

采收加工

全年可采收,待菌蓋外緣不再生長,菌蓋下面管孔開始向外噴射擔孢子時,從菌柄下端擰下整個子實體,除去雜質,剪除附有朽木、泥沙或培養(yǎng)基質的下端菌柄,陰干或在40℃-50℃烘干。

藥材性狀

赤靈芝傘狀、菌蓋腎形、半圓形或近圓形。皮殼堅硬,黃褐色至紅褐色,有光澤,其環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形,側生,少偏生,紅褐色至紫褐色,光亮。孢子細小,黃褐色。氣微香,味苦澀。

炮制

取赤靈芝,除去雜質,篩去砂土。

飲片性狀:赤靈芝的子實體傘形,菌蓋(菌帽)堅硬木栓質,半圓形或腎形,寬12-20厘米,厚約2厘米,皮殼硬堅,初黃色,漸變?yōu)榧t褐色,有光澤,具環(huán)狀棱紋及輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內卷。菌肉近白色至淡褐色;菌益下表面菌肉白色至淺棕色,由無數(shù)細密管狀孔洞(菌管)構成,菌管內有擔子器及擔孢子。菌柄側生,長達19厘米,粗約4厘米,表面紅褐色至紫褐色,有漆樣光澤。氣微,味淡。

貯干燥容器內,密閉,置陰涼干燥處。

藥性

赤靈芝味甘,性平。歸肺、心、脾經。

功能主治

赤靈芝具有益氣血、安心神、健脾胃的功效。主治虛勞,心悸病,失眠,頭暈,神疲乏力,久咳氣喘,冠狀動脈粥樣硬化性心臟病矽肺,腫瘤。

化學成分

赤靈芝孢子粉含13種氨基酸:精氨酸色氨酸天門冬氨酸甘氨酸β-氨基酸Thr絲氨酸谷氨酸L-脯氨酸和微量的甲硫氨酸亮氨酸酪氨酸L-苯丙氨酸。又含甘露醇,?α,?α-海藻糖硬脂酸軟脂酸二十四烷酸十九烷酸,山萮酸、二十四烷,三十一烷和膽堿甜菜堿。還含有機鍺及鈣、鎂、鈉、錳、鐵、鋅、銅、硫等元素。又含類脂,內有磷脂酰乙醇胺,磷脂酰膽堿。

赤靈芝中含有多種多糖類有效成分:一種具抗腫瘤活性的水溶性多糖GL-1,另有具降血糖活性的靈芝多糖A、B、C。

從赤靈芝的子實體、菌絲體、孢子粉及發(fā)酵液的提取物中分離得到100余種三萜類成分,多數(shù)為高度氧化的羊毛甾烷衍生物。

藥理作用

催眠,鎮(zhèn)靜,抗驚厥;鎮(zhèn)咳;鎮(zhèn)痛;增強心肌收縮力;降血糖;耐缺氧;增強機體免疫力;抗肝損傷;抗過敏;抗腫瘤等。

用法用量

內服:煎湯,10~15克;研末,2~6克;或浸酒。

使用注意

實證慎服。《本草經集注》:“惡恒山。畏扁青茵陳蒿。”

附方

1.治神經衰弱心悸病頭暈,夜寐不寧:赤靈芝1.5~3克。水煎服,每日2次。(出自劉波《中國藥用真菌》)

2.治慢性肝炎腎盂腎炎,支氣管哮喘:赤靈芝焙干研末,開水沖服,每服0.9~1.5克,每日3次。(出自劉波《中國藥用真菌》)

3.治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病:赤靈芝切片6克,加水煎煮2小時,服用,早晚各1次。(出自劉波《中國藥用真菌》)

4.治誤食毒菌中毒:赤靈芝120克,水煎服。(出自劉波《中國藥用真菌》)

相關論述

1.《神農本草經》:“赤芝苦,平。”

2.《新修本草》:“赤芝安心神。”

3.《本經》:“赤芝主胸中結,益心氣,補中,增智慧不忘。久食輕身不老延年神仙。”

現(xiàn)代研究

赤靈芝的化學成分種類很多,具有生理活性的主要為三萜類成分和多糖,其他有核苷類甾醇類、生物堿類、多肽類也有一定的活性。苦味三萜類成為是其主要成分之一,如靈芝酸A、靈芝酸B、靈芝酸C、靈芝酸D能抑制小鼠肌細胞組織胺的釋放。靈芝酸F有很強的抑制血管緊張素酶的活性。赤靈芝孢子酸A對由四氯化碳半乳糖胺丙酸桿菌造成的小鼠轉氨酶升高均有降低作用。其多糖具有抗腫瘤、免疫調節(jié)、降血糖、降血脂、抗氧化及抗衰等多方面的作用。野生靈芝多糖A、靈芝多糖B、靈芝多糖C,均具降血糖的作用。麥角甾醇類或膽甾醇類成分近20種。臨床用于抗腫瘤、各類型肝炎冠狀動脈粥樣硬化性心臟病神經衰弱、老年虛弱、慢性氣管炎高脂血癥、多發(fā)性肌炎等癥。

參考資料 >

靈芝.中華人民共和國藥典:2020版.2024-12-20

靈芝.物種2000官網.2024-12-20

靈芝.中國自然標本館.2024-12-20

Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst..物種多樣性數(shù)據平臺.2024-12-20

Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst. 1881.自然標本館.2024-12-20

一夏無病三分虛,試一試這個補益不上火的仙草.廣東省中醫(yī)院.2024-12-20

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