烏特勒支（utrecht），位于荷蘭中部，是荷蘭交通系統(tǒng)上相當重要的樞紐，雖名列荷蘭地四大城，但舊城區(qū)仍保留了數(shù)百年不變的風光，處處彌漫著一股幽靜沉穩(wěn)的氣息。自17世紀開始，烏特勒支逐漸發(fā)展成為商業(yè)與工業(yè)的重鎮(zhèn)，19世紀更因為鐵路與公路的開發(fā)，而升級為省層級的城市。烏特勒支這個名詞不僅代表城市的名字，同時也是一個省的名字--烏特勒支省，省會就是烏特勒支市。
基本信息
烏特勒支（Utrecht）位于荷蘭中部，是荷蘭交通系統(tǒng)上相當重要的樞紐，有近二千年的建城歷史，因此雖名列荷蘭地四大城，但舊城區(qū)仍保留了數(shù)百年不變的風光，處處彌漫著一股幽靜沉穩(wěn)的氣息。
城市風采
浪漫水都
雖然荷蘭許多的古城都有自己獨立的運河系統(tǒng)，但是烏特勒支的運河卻更充滿詩意。筑于十一世紀，貫穿舊城區(qū)的大運河（Oudegracht），是烏特勒支年代最久遠的運河，原為防止萊茵河泛濫所挖的壕溝，現(xiàn)在則是游覽烏特勒支的最佳景點。烏特勒支運河最大的特色在于她的碼頭，這些碼頭的水平低于一般的道路、臨水之畔，形成獨特的景觀。由運河堤防的階梯而下，站在碼頭上，遠望河流蜿蜒穿梭一座座的拱橋、古老的建筑、悠揚的教堂鐘聲與綠意盎然的所構(gòu)成的美景，讓人有“沿溪行、尋桃花林”的沖動。碼頭緊鄰的運河堤防以前是一間間相隔的倉庫，大部分是提防上的人家所有，而現(xiàn)在這些倉庫大部分都已經(jīng)改成酒吧、餐館或咖啡廳，而天氣晴朗時，碼頭也變成露天咖啡廳最好的地點。
在運河畔的咖啡舞臺，享受愜意的陽光。涓涓的流水、古老的運河，還有壯麗的碼頭，勾勒出中世紀的浪漫風情。烏特勒支的運河相當特別，因為沿著河堤岸走下去，緊依著水面都有一個小平臺。天氣晴朗時，在這些平臺上的露天咖啡座曬曬溫暖的太陽，看看從事水面活動的人們騎著腳踏船、劃著各具特色的小木船或獨木舟，享受悠閑的陽光。
二千年建城歷史
到了七世紀后期，改信基督教的法蘭克王國王丕平二世掌權(quán)，命荷蘭傳教士為第一任大主教，并以烏特勒支為中心，致力教區(qū)人民改信基督教。在一代代主教的努力下，烏特勒支在十三世紀興建了一座大教堂，后來又以大教堂為中心，在東西南北四面各建一座呈十字形布局的教堂。自此，烏特勒支的基督教大本營地位奠定，從今天仍存留在城內(nèi)的眾多教堂及修道院遺跡，便能證明基督教對這座古城的深遠影響。
風景名勝
圓頂教堂
烏特勒支圓頂教堂/Domkerk
該教堂最初由亨德里克？范菲安登于1254年著手建造，1517年才完工，在荷蘭哥特式建筑中是最古老的。教堂里面有一個優(yōu)雅的咖啡館。教堂前面的多姆廣場南側(cè)，豎有荷蘭創(chuàng)始人之一--揚？范拿騷的銅像，該銅像立于1887年。多姆教堂南邊的建筑就是烏特勒支，這里原來曾是牧師在圓頂教堂集中聽講的地方，后來發(fā)展為大學(xué)。
開放時間：5月—9月星期一—星期六：10：00—17：00；星期日：14：00—16：00；10月—4月星期一—星期六：11：00—16：00；星期日：14：00—16：00
小貼士：星期六15：30開始舉行免費音樂會，不能參觀教堂音樂會，不能參觀教堂內(nèi)部。費用免費
烏特勒支圓頂塔/Domtoren
圓頂廣場
圓頂廣場西邊聳立著哥特式的圓頂塔，它建于1321年-1382年之間。塔高112米，是荷蘭最高的塔，在烏特勒支地方都可以望見它高大的身影。塔里有兩個禮拜堂，從塔底到接近塔頂?shù)?02米處共有465級臺階，拾級而上，就可以放眼盡望烏特勒支。
開放時間：星期一—星期六：10：00—17：00；星期日：12：00—17：00
小貼士：進塔時必須由導(dǎo)游陪同，每隔一小時允許進塔一次，進塔時間截止到16：00，面向塔的大門，右手的街道的那一側(cè)叫Rondon的咖啡館，圓頂塔的售票處即在咖啡館的旁邊（門是紅色的）。
烏特勒支音樂盒及街頭風琴博物館/NationaalMuseumvanSpeelkloktotPierement
音樂博物館是您絕對不能錯過的參觀景點！音樂博物館里面展示各式各樣有趣的樂器：可愛的音樂盒、音樂鐘，到街頭表演的風琴、宴會廳或教堂用的大風琴等，甚至還有會自動彈琴的鋼琴。館內(nèi)的每項樂器都是古董級的物品，您不但可以發(fā)現(xiàn)這些收藏品制作相當精美，還可以發(fā)現(xiàn)從前制作者的巧思。音樂博物館是由舊教堂改建而成，每整點時開始，各種樂器會自動演奏，引導(dǎo)游客觀賞，并有導(dǎo)游解說。您可以想像以前街頭賣藝的人士如何利用手搖式的風琴，藉由音樂來抒發(fā)他的入世觀，或者想像貴族富豪利用華麗、宏偉的風琴當作私人的樂隊，舉辦奢侈的社交宴會等。
開放時間：星期二—星期六：10：00—17：00；星期日：12：00—17：00
小貼士：進館時必須有導(dǎo)游陪同，每隔一小時允許進館一次，進館時間截止到16：00。星期一、1月1日、休息。節(jié)日時是否開放要事先確認。參觀完畢很多人給導(dǎo)游小費。
新文藝復(fù)興風格大樓
緊挨著圓頂教堂的南邊有一座19世紀末的新文藝復(fù)興風格的大樓，這就是烏特勒支創(chuàng)建于1636年。樓內(nèi)原有1409年開設(shè)的教會的參事會室，從1495年開始參事會室用于多姆教堂的牧師的集會，揚？范拿騷等人的烏特勒支在這里成立的，現(xiàn)在該室成為大學(xué)的大教室。
鐵路博物館
鐵路博物館/NederlandsSpoorwegMuseum
該館原為馬利班鐵路上的火車站，現(xiàn)在里面展出著19世紀末到20世紀初使用過的60多臺SL。此外還可以看到火車的模型、發(fā)動機等等有關(guān)荷蘭鐵路歷史及技術(shù)的各種資料。去時從火車站乘3路、開往P+RGalgenwaad的公共汽車，約10分鐘后在Maliebaan下車。
開放時間：星期二—星期五：10：00—17：00；星期六、日：11：30—17：00；星期一、1月1日休息。節(jié)日時是否開館要事先確認。門票：6.00
烏特勒支大學(xué)博物館
烏特勒支大學(xué)博物館/Universiteitsmuseum
該館展出烏特勒支學(xué)器材、醫(yī)療器械、照相機、古文字學(xué)以及有關(guān)大學(xué)歷史的文獻。此外，還有很多相關(guān)烏特勒支斗F.C.Donders教授（生理學(xué)、眼科）的史料。
交通：從火車站乘2路或22路開往Kanaleneiland的公共汽車，約10分鐘后在LedigErf下車
開放時間：星期二—星期五：10：00—17：00；星期六、日：13：00—17：00；1月1日、節(jié)日時是否開館要事先確認。
烏特勒支中央陸軍醫(yī)院
烏特勒支中央陸軍醫(yī)院/CentraalMilitairHospitaal
日本幕府維新時期，有近20名荷蘭軍醫(yī)到日本，向日本人傳授荷蘭近代醫(yī)學(xué)，他們中大多數(shù)人就是畢業(yè)于1822年-1868年之間設(shè)于本市的烏特勒支學(xué)校。該校畢業(yè)生彭培在長崎大學(xué)的前身、農(nóng)斯非爾特在熊本大學(xué)和京都大府立醫(yī)科大學(xué)的前身、羅伊特爾在岡山大學(xué)、波多因在大阪大學(xué)和東京大學(xué)、斯洛伊斯在金澤大學(xué)等諸大學(xué)的前身擔任過教職?，F(xiàn)在日本的醫(yī)科大學(xué)課程設(shè)計得很死板，就是以軍醫(yī)學(xué)校為樣板的結(jié)果?，F(xiàn)在烏特勒支學(xué)校，只剩下陸軍醫(yī)院。要進入醫(yī)院和拍照須獲得門衛(wèi)許可。
哈澤伊倫斯
哈澤伊倫斯是哈爾城堡外面的小鎮(zhèn)。哈爾城堡的窗框都涂成紅白相問，小鎮(zhèn)上人們的住宅的窗框也都涂成紅白相間，因此有“紅村”之異名。每處宅院都洋溢著16世紀的中世紀氣氛，咖啡館、古董店里面同樣也有中世紀的格調(diào)。
奧德瓦特
烏特勒支奧德瓦特/Oudewater
奧德瓦特意為“古老的水”，是個人口剛過7000的小鎮(zhèn)，這是個有名的“魔女鎮(zhèn)”，在流經(jīng)鎮(zhèn)中央的運河邊上有1595年建的魔女審判所。若是有誰像是魔女，就必須在此量體重，若不到一定標準就要處以火刑等醢刑。游客稱完體重后可以要一張“不是魔女”的證書。
交通：從鳥德勒支中央火車站乘開往豪達的180路中途公共汽車約40分鐘即到。平時每1小時發(fā)2班，星期日、節(jié)日每l小時發(fā)1班。在0udeWater下車，按照指路標志到魔女審判所步行約需10分鐘。
德哈爾古堡
烏特勒支德哈爾古堡
德哈爾古堡位在烏特勒支附近的一個叫Haaruilens的小鎮(zhèn)。Haaruilens又有「紅村」之稱，因為村內(nèi)每一家的窗門都漆成紅白色的斜橫條，這樣特殊的標志是來自于德哈爾古堡VanZuylen家族的傳統(tǒng)。德哈爾古堡城堡是很典型的中世紀城堡，尖聳的高塔，宮廷式花園外有護城河圍繞以及懸吊橋，仿佛童話世界中的夢幻城堡。德哈爾古堡最早的歷史可以回溯到約13世紀，她原本是中世紀軍事要塞上的一個堡壘為VanZuylen家族
烏特勒支所有，約16、17世紀時曾重建過一次，但是一直到19世紀以前，這座壯觀的建筑仍然是破舊不堪的面貌。1892年繼承人EtiennevanZuylenvanNijeveltvandeHaar男爵為回復(fù)家族往日的光榮而決定重建，除了城堡的整修外，男爵與他妻子更收藏了大量珍貴的藝術(shù)品，以裝飾城堡內(nèi)每個寬闊的房間。
這樣浩大的工程VanZuylen夫婦當然得假手大師級的建筑師才放心，主持這件重建工程的市曾經(jīng)是阿姆斯特丹中央火車站、國立博物館與荷蘭境內(nèi)100多座教堂的P.J.H.Cuypers博士，而且花了將近20年與無數(shù)工匠與藝術(shù)家的心力，才完成這個杰作。由于城堡內(nèi)的有許多的古董與珍貴的藝術(shù)品，而且通路復(fù)雜，所以入內(nèi)參觀必須跟著解說團才可以，一般小孩子也不被允許進入，以免發(fā)生意外。您也可以僅參觀城堡外華麗精致的花園，不過參觀花園與進入城堡參觀一樣都要收門票。
烏特勒支中央博物館
烏特勒支中央博物館/Centraalmuseum
烏特勒支的中央博物館建于1838年，是荷蘭最古老的市立博物館。藏品分為5大類：著名大師作品、當代藝術(shù)、設(shè)計、時裝和當?shù)貧v史。博物館還永久展出迪克？布魯納的作品，這位藝術(shù)家是著名卡通形象米菲兔的原創(chuàng)作者。
烏特勒支有一個小朋友不能錯過的地方--米菲兔之家。這只可愛的小兔子由迪克？杰羅姆·布魯納創(chuàng)作于1955年，而今已經(jīng)成為世界聞名的卡通形象。關(guān)于它的故事書已經(jīng)被翻譯成40多種語言，銷售量超過了8500萬冊。現(xiàn)在米菲兔有了自己的家，迪克布魯納故居。故居中常年展出布魯納的作品。這些作品不僅米菲兔、小熊伯瑞斯和巴巴拉，還有鉛筆畫、碳素畫、封面畫、海報、郵票、人物素描。孩子們在這里將有機會首次嘗試視覺藝術(shù)，親自感受色彩、結(jié)構(gòu)與線條融合而成的奇妙世界。
凡高國家森林公園
烏特勒支凡高國家森林公園/DeHogeVeluweNationalPark
凡高國家森林公園（DeHogeVeluweNationalPark）。這座公園擁有5500公頃的樹林、荒地、沙堆和沼澤，是荷蘭最大的自然保護區(qū)。公園里有數(shù)個博物館、雕塑藝品花園、城堡及大片的野生保護區(qū)。花上一整天的時間才能勉強看完。海倫？庫勒慕勒（HeleneKrollerMuller，1869-1939）和她的丈夫安通？庫勒（AntonKroller，1862-1941）是這座公園以前的主人。庫勒？慕勒美術(shù)館專門陳列這對夫婦的收藏，包括278幅文森特·梵高的繪畫。
庫勒幕勒美術(shù)館
烏特勒支庫勒幕勒美術(shù)館/KrollerMuller
庫勒幕勒美術(shù)館位于國家森林公園中，擁有278幅梵高的繪畫作品、早期弗萊芒大師的藏品與現(xiàn)代畫家的作品。戶外廣州雕塑公園Beeldenpark在這座博物館旁。
烏特勒支主教塔
烏特勒支擁有荷蘭最高的鐘塔，這座鐘塔不只是烏特勒支最顯眼的地標外，更突顯了烏特勒支歷史發(fā)展與宗教的密切關(guān)系。烏特勒支原本是公元一世紀羅馬人于萊因河上建筑的一個軍事堡壘，后來才發(fā)展為一個城市。西元七世紀時，盎格魯薩克遜的傳教教士受命于的德國皇帝擔任烏特勒支的主教。由于主教這個職位不但具有宗教上相當大的權(quán)威外，也擁有地區(qū)性的行政管轄權(quán)。除了主教居住城市之外，附近的區(qū)域也在管轄范圍之內(nèi)，而烏特勒支即成為整個主教管轄區(qū)的權(quán)力中心。
民俗節(jié)慶
中華人民共和國國慶節(jié)：4月30日、風車日：5月第二個星期六、郁金香節(jié)：5月最接近15日的星期三
烏特勒支美食：
巴那克根、乳酪、
烏特勒支購物：
巴那克根、古董、木鞋、乳酪、陶瓷、鉆石
主要景點:
烏特勒支舊運河
烏特勒支主教塔
德哈爾古堡
教育事業(yè)
簡介
烏特勒支烏特勒支高等專業(yè)大學(xué)在校生達到3萬多名，擁有荷蘭應(yīng)用科技大學(xué)中最大的工程與科學(xué)教育系，能夠提供很多在荷蘭國內(nèi)獨一無二的課程，如材料工程、環(huán)境工程、工業(yè)自動化及精密工程等。學(xué)生來自世界各地。此次該校在華招收一年制工程類統(tǒng)招專升本專業(yè)，費用合理，同時專門為語言能力較弱的學(xué)生開設(shè)預(yù)科課程，協(xié)助學(xué)生盡快適應(yīng)新的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)方法。該校的師資隊伍經(jīng)驗豐富，擁有完善和先進的教學(xué)及科研設(shè)施及一流的人文環(huán)境，學(xué)校還為國際學(xué)生提供舒適的學(xué)生公寓，學(xué)生有自己的單人房間，和其他的荷蘭學(xué)生共享公共設(shè)施。
烏特勒支市是荷蘭的心臟，具有悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵。市內(nèi)有多所高等院校，學(xué)習(xí)氣氛濃厚，學(xué)習(xí)、餐飲、娛樂設(shè)施一應(yīng)俱全。烏特勒支是荷蘭鐵路網(wǎng)的心臟，該市距阿姆斯特丹及鄧博契都只有30分鐘的路程，交通非常便利。
此專業(yè)為烏特勒支與鄧博契學(xué)院合作開辦，主要研究建設(shè)、發(fā)展及維護人口居住地區(qū)內(nèi)的公共設(shè)施相關(guān)的所有問題，涉及到交通基礎(chǔ)設(shè)施、水利工程、水資源管理和環(huán)境管理等具體問題。很多授課教師都在國外實際工作中積累了豐富經(jīng)驗，有助于學(xué)生了解和掌握世界各國土木工程科學(xué)的特點。學(xué)生還將有機會選擇甚至是設(shè)計他自己的重點研究領(lǐng)域，如建設(shè)、交通工程、水利工程和環(huán)境土木工程等。同時，該專業(yè)非常注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，學(xué)生將接受團隊合作、獨立工作、語言、管理和計算機等多方面的能力訓(xùn)
主要課程
主要課程介紹主要課程如下：介紹課（包括課程介紹、語言訓(xùn)練和荷蘭文化等內(nèi)容）、總體生產(chǎn)設(shè)計（了解工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程和標準工作模式，學(xué)習(xí)cad和cae軟件的結(jié)構(gòu)及使用方法，深入了解這些軟件的發(fā)展和作用）、計算機輔助后勤管理、工程專業(yè)系統(tǒng)（學(xué)習(xí)工程專業(yè)系統(tǒng)的知識，掌握提高整體設(shè)計程序效率的方法）、cad應(yīng)用、限定因素模型、質(zhì)量工程、維護與設(shè)計、關(guān)系數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品設(shè)計及材料技術(shù)、項目管理和規(guī)劃、畢業(yè)設(shè)計等。課程的第一學(xué)期學(xué)習(xí)理論知識。第二學(xué)期在荷蘭或其他國家進行實習(xí)，每個月定期與導(dǎo)師交流實習(xí)中的心得與問題。
工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計
1993年，烏特勒支應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)開設(shè)了工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計碩士課程。今天，這個專業(yè)已成為該校的驕傲。本專業(yè)致力于向?qū)W生傳授現(xiàn)有最新的制造業(yè)及工程學(xué)知識與技術(shù)，涵蓋多種專業(yè)（例如：化學(xué)工程；材料科學(xué)；自動化與精密儀器制造等專業(yè)）。主要課程介紹本專業(yè)的學(xué)習(xí)分為兩個部分，第一部分為14門理論課，包括：cae-系統(tǒng)；雕具座3d模型；cae和工程數(shù)據(jù)庫；cad應(yīng)用；有限要素模型；有限要素應(yīng)用；質(zhì)量工程；工程信息系統(tǒng)；產(chǎn)品設(shè)計1中的材料技術(shù)；產(chǎn)品設(shè)計2中的材料技術(shù)；項目管理；項目計劃等。平均每門課程折合7.5個學(xué)分，修滿70學(xué)分后，學(xué)生才可以進行實習(xí)與畢業(yè)論文部分。實習(xí)與畢業(yè)論文/設(shè)計：學(xué)生從2月開始利用課余時間實習(xí)，而每月一次的學(xué)校例會將協(xié)助學(xué)生找到適合的公司實習(xí)。
技術(shù)支持與管理
專業(yè)簡介技術(shù)支持在工業(yè)與服務(wù)性行業(yè)中的作用正發(fā)生著巨大的變化，從隨時準備維修設(shè)備的類似救火隊員的角色，轉(zhuǎn)而以利用管理系統(tǒng)控制設(shè)備狀況為研究主題。新型技術(shù)支持的主要目標是使設(shè)備保持正常運轉(zhuǎn)，同時檢修成本最低。因此，技術(shù)支持與管理是一門技術(shù)與商務(wù)相結(jié)合的學(xué)科。本專業(yè)的畢業(yè)生將學(xué)習(xí)并實踐管理、技術(shù)和商務(wù)經(jīng)濟學(xué)方面的知識，掌握制訂有效的技術(shù)支持計劃的技巧。
主要課程介紹學(xué)習(xí)分為兩個部分，第一個部分為8門課程，包括：商務(wù)管理原則（bmp）；技術(shù)支持與管理（mam）；狀況管理（緬甸中央銀行）；無損壞測試法（ndt）；可靠性與可用性評估（raa）；安全與環(huán)境（sen）；持續(xù)改進法（mci）；項目計劃與管理（ppm）。第二個部分為畢業(yè)項目/論文。
餐飲禮儀
烏特勒支美食烏特勒支人早午餐多吃冷餐。早餐只吃面包涂奶油或奶酪，喝些牛奶或咖啡。烏特勒支人不太喜歡喝茶，平常以喝牛奶解渴。烏特勒支人的正餐是晚餐。晚餐前都習(xí)慣先喝些飲料，然后很正規(guī)地在餐桌上鋪上臺布等。通常是兩道菜，一道湯。第一道是湯，常用草谷子粉調(diào)制而成，美味可口。烏特勒支人在飲食上習(xí)慣吃西餐，但對中餐也頗感興趣。烏得勒支飲食文化
烏特勒支本土的特色菜不多，不管怎樣，烏特勒支還是有自己特色的傳統(tǒng)菜。馬鈴薯、奶酪、面包等是傳統(tǒng)烏特勒支菜的基本原料。
Haring是第一個要介紹的，中文的意思是鯡魚。烏特勒支人吃魚一般張開嘴到最大程度，用手抓住一條去頭剔骨的生的鯡魚往里塞。一般中國人和其他外國人都比較害怕吃，但是烏特勒支人覺得肥美味鮮。
烏特勒支美食Erwtensoep是一種以馬鈴薯、肉腸和豆類為主要原料的濃湯，實際上已經(jīng)基本上接近固體了，加上幾片面包就可以填飽肚子了。烏特勒支人在冬季常喝，可以增加熱量。
Stampot是一種由馬鈴薯、肉和一些蔬菜混雜在一起的土豆泥。通?？梢栽谌忸惡褪卟松献鲆恍┱{(diào)整和搭配，產(chǎn)生于個人喜好和時令季節(jié)相關(guān)的不同組合。
另外還有幾種特色餅干。一個是在每年的十二月五號“圣尼古拉斯”節(jié)日吃的Speculaas餅干。其造型各異，含有月桂口味。威化餅干是一種由網(wǎng)格狀的威化餅，在烏特勒支和比利時都很流行。有時做成兩層，中間夾有果葡糖漿。如果買到當場現(xiàn)做的，趁熱吃會更好。
Dorp糖則是烏特勒支人最酷愛的一種糖果，多為黑色或黑褐色，軟硬不一，味道比較接近干草，并且夾雜著堿苦味。
參考資料 >
烏特勒支圓頂大教堂鐘樓.你好網(wǎng).2016-07-06