黃柑(c.vesscosa)是蕓香科柑橘亞科柑橘屬的一種，又名腫皮柑、瑪瑙柑、泡柑、皺皮柑，為橘橙的天然雜交種，歷史悠久，在中國至少有1700年的歷史。分布于中國的四川省、湖南省、湖北和漢中等地。
形態(tài)特征
小喬木。分枝多，枝擴展或略下垂，刺較少，短縮。葉小，單身復(fù)葉，葉柄短。翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，大小變異較大，頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。花單生或2-3朵簇生；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣通常長1.5厘米以內(nèi)；雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。果大，果形通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，黃色、淡黃色、朱紅色或栗色，甚易或稍易剝離，柑橘甚多或較少，呈網(wǎng)狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充實，瓢囊7-14瓣，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，汁胞通常紡錘形，短而膨大，稀細長，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味。
種子或多或少數(shù)，稀無籽，通常卵形，頂部狹尖，基部渾圓，子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色，合點紫色，多胚，少有單胚。
花期4-5月，果期10-12月。
果形指數(shù)0 .75，大小整齊，單果重155～ 195克；果皮橙黃色，密布皺紋，凹凸不平，凸起的部分宛如一粒粒的瑪瑙；果肉橙黃色，囊瓣短腎形，汁胞柔軟，味甜酸適度，微苦，風(fēng)味濃，營養(yǎng)豐富且藥用價值高。采果后分析，每l00毫升果汁飲料含維生素C17.95 9毫克，還原糖3.35 4% ，全糖7.837%，可溶性固形物10.0 % ，固酸比9.13，糖酸比7.15，果汁率38.6 %～4 1.2 %，可食率71.2 %～ 71.4 %。
果實極耐貯藏，一般可貯至次年的 5—6月，最晚的可到 9—10月，貯藏后風(fēng)味更佳。
分布范圍
分布于四川省木里藏族自治縣、稻城縣、鄰水縣；湖北省石首市；湖南省華容縣及陜西省漢中市、安康市等地，屬地方特產(chǎn)，2009年以前仍處于原始栽培狀態(tài)。2011年，皺皮柑的人工栽培引起當?shù)卣闹匾暎l(fā)展也有了一定規(guī)模。
又據(jù)2006年中國科學(xué)院綜合考察隊、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和西藏農(nóng)牧科學(xué)院作物品種資源考察隊及西藏園藝學(xué)會等單位的考察，在西藏橫斷山脈南段的三江侗族自治縣中下游河谷農(nóng)牧區(qū)的昌都地區(qū)芒康、左貢縣、貢覺縣、察雅等縣也有皺皮柑資源分布，這里具有的柑橘屬滿枝的亞熱帶風(fēng)光，不僅是昌都高原雄偉綺麗、多姿多彩的景觀奇跡，而且也為進一步研究和發(fā)展黃柑（皺皮柑）開闊了理論與實踐的視野。
栽培技術(shù)
果園規(guī)劃
要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低于25度。園地規(guī)劃時，應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。
栽植技術(shù)
1、時間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。平地采用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。階梯地形采用株距2.5×行距3m的密度進行栽植，畝植80株為宜。3、栽植技術(shù)。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂，每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。
土肥水管理
土壤管理
應(yīng)搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
肥水管理
（1）施肥原則：應(yīng)充分滿足贛南臍橙對各種營養(yǎng)元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。并根據(jù)葉片分析結(jié)果、果園土壤分析結(jié)果、血橙物候期等指導(dǎo)施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔(dān)糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤干旱時灌水，積水時排水。
整形修剪
1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。2、整形（自然開心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，對其進行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。（2）初結(jié)果期：繼續(xù)選擇短截處理各級骨干延長枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。秋季對旺長樹采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結(jié)果枝組，落花結(jié)果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
病蟲害防治
炭病
加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發(fā)期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續(xù)3-4次。
腳腐病
及時排水，改善園內(nèi)透光通風(fēng)條件，加強對天牛和其他樹干害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后涂藥，常用藥劑有多菌靈、甲基硫菌靈等。
（柑橘屬紅蜘蛛、四斑葉螨科銹蜘蛛）。開花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發(fā)期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻螨酮、達螨靈、炔螨特、溴螨、雙甲瞇等，注意保護長須螨、鈍螨、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。
類
（矢尖盾蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為美國白燈蛾期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發(fā)階段。常用藥劑陰噻、殺撲磷、苦參堿+尼古丁、氯吡硫磷、機油乳劑等。注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲飄蟲、大紅瓢蟲等天敵。
新梢被害率達25%，應(yīng)即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲、樂果、丁硫克威等。應(yīng)注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅科、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數(shù)。
防治的重點時期為夏、秋梢抽發(fā)期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發(fā)的夏秋梢，結(jié)合肥水管理，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發(fā)至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續(xù)2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。
天牛類
5-8月，晴天中午人工捕殺光肩星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵美國白燈蛾和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥后堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。
現(xiàn)蕾時選用甲敵粉、二嗪農(nóng)顆粒等加細土混勻后撒施于樹盤土面，每7天一次，連續(xù)2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現(xiàn)白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；盡早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。
主要價值
味兼有苦、酸、甜感，有回味，能止咳、補胃、生津、降火等藥用功能。
黃柑(c.vesscosa)又名腫皮柑、瑪瑙柑、泡柑、皺皮柑。為橘橙的天然雜交種，黃柑為小喬木。枝短縮。葉小，葉柄短。果大，黃色，有光澤，果面粗糙，味酸，有苦味及藥味，易剝皮與分瓣。黃柑：別名白心或白葉，屬小葉茶種晚生適制紅茶的品種，樹型中等，枝葉密生，芽色偏黃，葉片呈橢圓型到倒卵型，花較多。本品種，早期大量種植于桃園市，新竹市，苗栗縣三縣，但本省紅茶外銷市場喪失后，已極速減少。
參考資料 >