牛黃（cow bezoar）是脊索動(dòng)物門哺乳綱牛科動(dòng)物牛膽囊的膽結(jié)石。在膽囊中產(chǎn)生的稱“膽黃”或“蛋黃”，在膽管中產(chǎn)生的稱“管黃”，在肝管中產(chǎn)生的稱“肝黃”。其主產(chǎn)于中國(guó)的西北、華北、東北、西南等地區(qū)。
膽黃多呈卵形、類球形、三角形或四方形，大小不一。表面黃紅色至棕黃色，有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜，習(xí)稱“烏金衣”，有的粗糙，具疣狀突起，有的具龜裂紋。體輕，質(zhì)極脆，易分層剝離，斷面色較淺，可見(jiàn)緊密的同心環(huán)層紋，有的夾有白心。氣清香，味苦而后甜，有明顯的清香涼感，嚼之易碎，不粘牙。管黃呈管狀，表面不平或有橫曲紋，或?yàn)槠扑樾∑１砻?a href="/hebeideji/7382413016242208794.html">紅棕色或棕褐色，有裂紋及小突起，斷面有較少的層紋，有時(shí)中空，色較深。牛黃粉為棕黃色或紅棕色細(xì)粉。氣清香，味微苦而后微甜，入口芳香清涼，嚼之不黏牙，可慢慢溶化。
牛黃味甘，性涼。歸心、肝經(jīng)。牛黃主要含膽紅素、鈣鹽、膽酸、去氧膽酸等和膽固醇成分。牛黃具有清心，豁痰，開(kāi)竅，涼肝，息風(fēng)，解毒的功效。用于熱病神昏，中風(fēng)痰迷，驚癇抽搐，癲癇發(fā)狂，咽喉腫痛，口舌生瘡，癰腫疔瘡。非實(shí)熱證及孕婦慎用。
發(fā)展歷史
牛黃的研究
天然牛黃
天然牛黃是由中國(guó)古代著名醫(yī)學(xué)家扁鵲在診治疾病過(guò)程中偶然發(fā)現(xiàn)。其多呈卵圓形，大小不一，表面黃紅色至棕黃色，有一層黑色光亮薄膜。體輕，質(zhì)酥脆，易分層剝落，斷面金黃色，可見(jiàn)細(xì)密的同心層紋。氣清香，味苦后甘，有清涼感。主要成分為膽汁酸及膽紅素類化合物。用于熱病神昏、中風(fēng)痰迷、驚癇間抽搐、癲癇間發(fā)狂、咽喉腫痛、口舌生瘡、癰腫疔瘡的治療，已證實(shí)具有良好確切的療效。
天然牛黃很珍貴，國(guó)際上的價(jià)格要高于黃金，因來(lái)源匱乏，難以滿足臨床治療需求，因而尋求天然牛黃的替代品成為研究人員的研發(fā)思路。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，中國(guó)先后開(kāi)發(fā)了人工牛黃、培植牛黃、體外培育牛黃等牛黃替代品，以期解決天然資源短缺的問(wèn)題。
人工牛黃
20世紀(jì)50年代始創(chuàng)的人工牛黃，已經(jīng)過(guò)了不斷的配方改進(jìn)。據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》2015年版一部描述，人工牛黃(artificial Calculus Bovis)是由牛膽粉、膽酸、豬去氧膽酸、牛磺酸、膽紅素、膽固醇、微量元素等加工制成。雖然技術(shù)簡(jiǎn)單，可工業(yè)化生產(chǎn)，但與天然牛黃成分不完全一致，尤其在臨床急重病癥的治療方面，不能完全替代天然牛黃的功效。
培植牛黃
1979年，林如忠成功獲得了培植牛黃，即利用活體牛，以外科手術(shù)的方法在牛的膽囊內(nèi)插入致黃因子，使之生成牛黃。人工培植牛黃成分與天然牛黃相似，但較難產(chǎn)業(yè)化，且因個(gè)體差異、培育時(shí)間不同等因素，導(dǎo)致質(zhì)量難以控制。
體外培育牛黃
1997年蔡紅嬌等研發(fā)的體外培育牛黃(Calculus Bovis Sativus)獲中國(guó)國(guó)家中藥1類新藥證書。體外培育牛黃是應(yīng)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，模擬體內(nèi)膽紅素鈣結(jié)石形成的生化過(guò)程，以洞角科動(dòng)物牛(Bos taurus domesticus Gmelin)的新鮮膽汁作為母液，加入去氧膽酸、膽酸、復(fù)合膽紅素鈣等培育的牛黃。作為天然牛黃的理想代用品，其性狀、微觀結(jié)構(gòu)、成分、含量及臨床療效等方面均與天然牛黃幾乎完全一致，并且質(zhì)量穩(wěn)定、可控，實(shí)現(xiàn)了牛黃的工業(yè)化生產(chǎn)。2004年中國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(CFDA)批準(zhǔn)體外培育牛黃可等量代替天然牛黃使用。2012年，CFDA發(fā)布通知要求，對(duì)中國(guó)國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)處方中含牛黃的臨床急重病癥用藥品種，包括安宮牛黃丸、大活絡(luò)丸等38個(gè)品種，可將處方中的牛黃以培植牛黃或體外培育牛黃等量替代，但不得使用人工牛黃替代。
臨床研究
《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載牛黃“主驚癇間，寒熱，熱盛狂痓，除邪逐鬼。生平澤。”《名醫(yī)別錄》有“療小兒諸癇間熱，口不開(kāi);大人狂癲。有墮胎”。唐代孫思邈在《千金翼方》中論牛黃之功效為“益肝膽，定精神，除熱，止驚痢，辟惡氣，除百病”。明代李時(shí)珍在《本草綱目》對(duì)牛黃功效進(jìn)行了諸多總結(jié)，且有“痘瘡紫色，發(fā)狂譫語(yǔ)者可用”的新論述。2015年版《中華人民共和國(guó)藥典》將牛黃的功能主治歸納為“清心、豁痰、開(kāi)竅、涼肝、息風(fēng)、解毒。用于熱病神昏、中風(fēng)痰迷、驚癇間抽搐、癲癇間發(fā)狂、咽喉腫痛、口舌生瘡、癰腫疔瘡。”
來(lái)源
藥物來(lái)源
牛黃是牛科（Bovidae）動(dòng)物家牛（Bos taurus domesticus Gmelin）的干燥膽結(jié)石。進(jìn)口牛黃（例如阿根廷牛黃）指來(lái)源于阿根廷養(yǎng)殖牛膽囊或膽管的干燥膽結(jié)石。
牛黃，別名天然牛黃。取自膽囊的習(xí)稱“膽黃”或“蛋黃”；取自膽管及肝管的習(xí)稱“管黃”或“肝黃”。天然牛黃自然形成概率較低，約為1%至2%，因此屬于稀缺的中藥材。
產(chǎn)地
牛黃主產(chǎn)于中國(guó)的西北、華北、東北地區(qū)、西南等地區(qū)。以西北、西南、東北等地產(chǎn)量較大。
采收加工
宰牛時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有牛黃，即濾去膽汁，將牛黃取出，除去外部薄膜，陰干。
炮制品種
取牛黃，除去雜質(zhì)，研成細(xì)粉，稱“牛黃粉”。
性狀
膽黃：呈卵形、類球形、三角形或四方形，大小不一，直徑0.6～3（4.5）cm。表面金黃至黃褐色，細(xì)膩而有光澤，有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜，習(xí)稱“烏金衣”，有的粗糙，具疣狀突起，有的具龜裂紋。體輕，質(zhì)酥脆，易分層剝落，斷面金黃色，可見(jiàn)細(xì)密的同心層紋，有的夾有白心。氣清香，味苦而后甘，有清涼感，嚼之易碎，不粘牙。
管黃：呈管狀，表面不平或有橫曲紋，或?yàn)槠扑樾∑L(zhǎng)約3cm，直徑1-1.5cm。表面紅棕色或棕褐色，有裂紋及小突起，斷面有較少的層紋，有時(shí)中空，色較深。
牛黃粉：為棕黃色或紅棕色細(xì)粉。氣清香，味微苦而后微甜，入口芳香清涼，嚼之不黏牙，可慢慢溶化。
一般以完整、表面金黃色或棕黃色、具光澤、質(zhì)松脆、斷面棕黃色或金黃色、有層紋、氣清香、味微苦后甜者為佳。
功能藥性
性味歸經(jīng)
牛黃味甘，性涼。歸心、肝經(jīng)。
功能主治
功效
牛黃具有清心，豁痰，開(kāi)竅，涼肝，息風(fēng)，解毒的功效。
主治
牛黃用于熱病神昏，中風(fēng)痰迷，驚癇抽搐，癲癇發(fā)狂，咽喉腫痛，口舌生瘡，癰腫疔瘡。
化學(xué)成分
牛黃主要含有膽汁色素72%-76%，其中主要為膽紅素及其鈣鹽。膽汁酸類，包括膽酸5%～11%、去氧膽酸約2%、鵝去氧膽酸0.6%～1.7%及其鹽類；并含膽甾醇、麥角甾醇、卵磷脂、脂肪酸、維生素D、水溶性肽類成分SMC（具收縮平滑肌及降低血壓作用），以及銅、鐵、鎂、鋅等；此外，澳大利亞產(chǎn)牛黃還含有類胡蘿卜素、丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸、天門冬氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等多種氨基酸。
臨床應(yīng)用
牛黃具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥作用，能有效對(duì)抗驚厥；有解熱作用，可使體溫在給藥后1-2小時(shí)后達(dá)到明顯的退熱效果；有強(qiáng)心作用，類似于毛地黃的作用；有降壓作用，可使血壓降低并延緩高血壓的發(fā)展；能松弛膽囊括約肌，增加膽汁分泌，促進(jìn)脂肪消化，有利膽保肝作用，能有效治療膽囊炎和預(yù)防脂肪性肝病的形成；有抗炎藥作用，是氫化可的松的33倍；能促進(jìn)紅細(xì)胞再生，增加紅細(xì)胞和血色素數(shù)量；能明顯增加催乳素分泌，刺激產(chǎn)生黑色素緊張素，有助于參與神經(jīng)內(nèi)分泌活動(dòng)；明顯提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，抗菌、抗病毒，對(duì)流行性乙型腦炎還有直接殺滅作用。此外，牛黃還能抗腫瘤。
1.用于溫病所致諸癥：治壯熱、神昏譫語(yǔ)、煩躁不安、痙攣抽搐者，與朱砂、鉤藤、天竺黃等配用，如《證治準(zhǔn)繩》牛黃散；治小兒急驚之手足抽搐，痰迷心竅之譫語(yǔ)狂亂，與膽南星、麝香等配用，如《醫(yī)學(xué)入門》牛黃抱龍丸；治溫?zé)岵崛胄陌?a href="/hebeideji/3895804241659587836.html">中風(fēng)、驚風(fēng)、癲癇等病屬痰熱壅盛，阻閉心竅之神昏口噤等癥，與犀牛角、麝香、郁金等配用，如《溫病條辨》安宮牛黃丸。
2.用于熱毒瘡瘍等癥：治熱毒壅滯而致的咽喉腫痛、口舌生瘡等，與大黃、石膏、桔梗等配用，如《常用中成藥》牛黃解毒丸；治癰疽疔毒、乳癌、蟲蛇咬傷、與麝香、乳香等配用，如《外科證治全生集》犀黃丸；治咽喉腫痛、潰爛、犬口炎，亦可以用牛黃配珍珠為末吹喉或外擦，如《上海市市藥品標(biāo)準(zhǔn)》珠黃散。本品系苦寒之品，非實(shí)熱蒸不宜用，孕婦慎用。一般入丸劑，不入煎劑，用量0.15-0.35克；外用適量，研末敷患處。
藥理作用
牛黃藥理學(xué)作用廣泛，通過(guò)現(xiàn)代藥理學(xué)方法對(duì)牛黃及其替代品的藥理作用、作用機(jī)制及物質(zhì)基礎(chǔ)進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)其不僅具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、增強(qiáng)免疫、抗炎藥、抗氧化等作用，還有抗心律失常、利膽護(hù)肝、抗腫瘤、抗衰老等作用。
治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病
牛黃復(fù)方制劑在治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病的研究較多，主要功效為清熱解毒、安神熄風(fēng)、鎮(zhèn)靜開(kāi)竅，主治眩暈、小兒熱性驚厥、高熱煩躁、癲癇間、精神分裂癥、失眠、神志昏迷等，如安宮牛黃丸、同仁牛黃清心丸、牛黃寧宮片。牛黃具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、治療卒中和保護(hù)腦血管作用，其機(jī)制可能與增加中樞抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，降低腦內(nèi)丙二醛(MDA)含量，提高超氧化物歧化酶(SOD)活性，增強(qiáng)機(jī)體清除自由基能力以及減輕脂質(zhì)過(guò)氧化對(duì)腦組織的損傷密切相關(guān)。臨床試驗(yàn)顯示，治療急性腦卒中時(shí)，采用綜合搶救措施外，加用安宮牛黃丸效果明顯優(yōu)于單純的常規(guī)綜合搶救措施。動(dòng)物模型研究表明， 安宮牛黃丸可抑制腦出血后炎癥反應(yīng)，保護(hù)腦出血后組織損傷，對(duì)缺血性腦血管病后再灌注具有保護(hù)作用。
治療心腦血管系統(tǒng)疾病
牛黃復(fù)方在心腦血管系統(tǒng)主要用于腦缺血、高血壓、腦淤血、腦損傷、流行性乙型腦炎等，如牛黃降壓丸、安宮牛黃丸、牛黃醒腦液等。牛黃可明顯降低家兔、貓和大鼠的血壓，增強(qiáng)蟾蜍正常心臟及多種心衰模型心臟的心肌收縮力。此外，牛黃還可預(yù)防由蟾酥導(dǎo)致的心臟毒性，恢復(fù)失常心律，發(fā)揮調(diào)鈣、抗氧化作用。臨床試驗(yàn)研究表明牛黃降壓丸具有明顯降壓作用，總有效率97.44%。研究顯示牛黃降壓丸在抗高血壓同時(shí)能明顯改善心功能，且無(wú)明顯毒副反應(yīng)。其降壓機(jī)制可能為降低交感神經(jīng)活性及改善血管內(nèi)皮功能。
治療消化系統(tǒng)疾病
在消化系統(tǒng)方面，主要用于治療口腔潰瘍、牙齦炎、小兒消化不良、便秘等，如牛黃解毒片、牛黃上清丸。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，牛黃具有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎藥的作用。體外培育牛黃對(duì)大鼠膽汁淤積及潰瘍性結(jié)腸炎造成的肝臟、小腸損傷均具有良好的保護(hù)作用。研究表明牛黃解毒片對(duì)蛋清誘發(fā)大鼠足趾水腫、對(duì)巴豆油誘發(fā)的小鼠耳腫脹及對(duì)醋酸誘發(fā)小鼠腹腔炎癥均有明顯的抑制作用。體外研究顯示其對(duì)革蘭陽(yáng)性球菌具有較強(qiáng)的抑菌活性。
治療呼吸系統(tǒng)疾病
在呼吸系統(tǒng)方面，牛黃復(fù)方制劑主要用于治療上呼吸道感染、流行性感冒、肺炎等，尤其是小兒感冒，如小兒牛黃清心散、小兒牛黃清肺散、牛黃蛇膽川貝液等。牛黃具有呼吸興奮和祛痰的作用，體外培育牛黃可有效預(yù)防腦血吸蟲病引起的家兔肺部損傷，機(jī)制可能為改善肺部微循環(huán)及減少細(xì)胞外遞質(zhì)。多項(xiàng)報(bào)道研究顯示，牛黃清心散聯(lián)合其他藥物治療相比單獨(dú)使用其他感冒藥，療效明顯增強(qiáng)。小兒牛黃清心散中體外培育牛黃和冰片可透過(guò)血腦屏障，抑制中樞，保護(hù)大腦，起到鎮(zhèn)靜抗驚厥作用。
抗腫瘤
此外，牛黃還具有一定的抗腫瘤作用。1975年發(fā)表第一篇人工牛黃抗腫瘤作用的研究，發(fā)現(xiàn)其對(duì)小鼠移植性腫瘤具有良好的效果。1981年，發(fā)現(xiàn)直接應(yīng)用麝香對(duì)腫瘤無(wú)抑制作用，而由牛黃和麝香聯(lián)合組成的西黃丸能增強(qiáng)對(duì)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的激活作用而具有良好的腫瘤抑制效果。1990年，對(duì)157例晚期惡性腫瘤患者使用西黃丸治療進(jìn)行了臨床觀察，緩解率4.5%，穩(wěn)定率85.3%，抗腫瘤效果較好。在隨后25年中，對(duì)西黃丸抗腫瘤作用進(jìn)行了大量研究，部分揭示了其抗腫瘤作用機(jī)制。西黃丸是清代名醫(yī)王洪緒的祖?zhèn)髅胤剑浏熜Т_切，已大量使用于臨床，廣泛用于消化道、血液系統(tǒng)、乳腺等多種惡性腫瘤的治療。
風(fēng)險(xiǎn)禁忌
非實(shí)熱證及孕婦慎用。
自1974年第一篇有關(guān)牛黃及其復(fù)方制劑的不良反應(yīng)報(bào)道以來(lái)，文獻(xiàn)量呈逐年增多的趨勢(shì)。砷中毒、變態(tài)反應(yīng)、藥物依賴以及累及各個(gè)器官系統(tǒng)的反應(yīng)，給患者健康造成嚴(yán)重?fù)p傷，臨床應(yīng)用需引起普遍的重視，而報(bào)道較多、較為嚴(yán)重的即為牛黃解毒片的砷中毒反應(yīng)。
牛黃解毒片砷中毒與其含雄黃有關(guān)。雄黃為含砷化合物，毒性較強(qiáng)，用量較大，據(jù)報(bào)道，牛黃解毒片中雄黃的日服用劑量標(biāo)準(zhǔn)已超出了《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定的最大服用量3倍。雌黃在解毒片(丸)中的功效值得商榷。研究發(fā)現(xiàn)小鼠實(shí)驗(yàn)中去雄黃解毒片與等劑量的牛黃解毒片抗流感病毒科作用相當(dāng)。而單方或復(fù)方雄黃制劑，可溶性砷的濃度極低，表現(xiàn)出與治療有關(guān)的正向生物活性，故雄黃的存廢問(wèn)題需更深入的研究，待其安全性、作用機(jī)制、療效等問(wèn)題解決后，才能更好地評(píng)價(jià)其藥用價(jià)值。
牛黃及其復(fù)方制劑變態(tài)反應(yīng)主要表現(xiàn)為各型皮疹、Stevens-Johnson 綜合征及過(guò)敏性休克，其中最為嚴(yán)重的過(guò)敏性休克有引起患者死亡的報(bào)道，需引起臨床醫(yī)師的高度重視。近年來(lái)中藥引起的藥物性肝損傷已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一，牛黃解毒片與牛黃降壓丸均見(jiàn)相關(guān)報(bào)道，或?qū)⒊蔀榕｜S及其復(fù)方制劑發(fā)展的制約因素，深入的肝毒性發(fā)病機(jī)制研究具有重大意義。其次，累及消化、泌尿、神經(jīng)等各系統(tǒng)的不良反應(yīng)也給患者造成嚴(yán)重?fù)p傷。研究表明，人工牛黃與其他西藥聯(lián)用時(shí)可影響相應(yīng)藥物的藥動(dòng)學(xué)性質(zhì)，改變藥物在體內(nèi)的分布，因此，臨床醫(yī)護(hù)人員用藥時(shí)應(yīng)注意藥物的配伍禁忌，向患者詳細(xì)介紹牛黃制劑的注意事項(xiàng)，提高用藥安全意識(shí)，減少藥源性疾病的發(fā)生。
鑒別
1.取牛黃少量，加清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染成黃色，習(xí)稱“掛甲”。
2.取牛黃少許，用水合氯醛試液裝片，不加熱，置顯微鏡下觀察：不規(guī)則團(tuán)塊由多數(shù)黃棕色或棕紅色小顆粒集成，遇水合氯醛液，色素迅速溶解，并顯鮮明金黃色，久置后變綠色。
3.取牛黃粉末10mg，加三氯甲烷20ml，超聲處理30分鐘，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)?a href="/hebeideji/7173963297799290913.html">乙醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取膽酸對(duì)照品、去氧膽酸對(duì)照品，加乙醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以2-甲基庚烷乙酸乙酯乙酸（15：7：5）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，曬干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的兩個(gè)熒光斑點(diǎn)。
4.取牛黃粉末10mg，加三氯甲烷冰醋酸（4：1）混合溶液5ml，超聲處理5分鐘，濾過(guò)，取濾液作為供試品溶液。另取膽紅素對(duì)照品，加三氯甲烷-冰醋酸（4：1）混合溶液制成每1ml含0.5mg的溶液，作為對(duì)照溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷-乙酸乙酯甲醇乙酸（10：3：0.1：0.1）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，曬干。供試品色譜中，在與對(duì)照色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。
檢查
水分測(cè)定，牛黃水分用烘干法測(cè)定，不超過(guò)9.0%。
含量測(cè)定
膽酸
取牛黃細(xì)粉約0.2g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，密塞，稱定重量，超聲處理30分鐘，放冷，再稱定重量，用甲醇補(bǔ)足減失的重量，搖勻，濾過(guò)。精密量取續(xù)濾液25ml，蒸干，殘?jiān)?0%氫氧化鈉10ml，加熱回流2小時(shí)，冷卻，加稀鹽酸19ml，調(diào)節(jié)pH值至酸性，用乙酸乙酯提取4次（25ml，25ml，20ml，20ml），乙酸乙酯液均用同一鋪有少量sodium sulphate anhydrous的脫脂棉濾過(guò)，濾液合并，回收溶劑至干，殘?jiān)?a href="/hebeideji/7182141360077406212.html">甲醇溶解，轉(zhuǎn)移至10ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，作為供試品溶液。另取在105℃干燥至恒重的膽酸對(duì)照品適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含0.48mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗(yàn)，精密吸取供試品溶液2μl、對(duì)照品溶液1μl與3μl，分別交叉點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以2-甲基庚烷醋酸丁酯-乙酸甲酸（8:4:2:1）為展開(kāi)劑，展至14-17cm，取出，晾干，噴以30%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，取出，在薄層板上覆蓋同樣大小的玻璃板，周圍用膠布固定，照薄層色譜法（附錄ⅥB薄層掃描法）進(jìn)行掃描，波長(zhǎng)：λs=380nm，λR=650nm，測(cè)量供試品吸光度積分值與對(duì)照品吸光度積分值，計(jì)算，即得。
本品按干燥品計(jì)算，含膽酸（C24H40O5）不得少于4.0%。
膽紅素
照高效液相色譜法（通則0502）測(cè)定（避光操作）。
色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)：以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈1%冰醋酸溶液（95：5）為流動(dòng)相；檢測(cè)波長(zhǎng)450nm。理論板數(shù)按膽紅素峰計(jì)算應(yīng)不低于3000。
對(duì)照品溶液的制備：取膽紅素對(duì)照品適量，精密稱定，加二氯甲烷制成每1ml含40μg的溶液，即得。
供試品溶液的制備：取牛黃粉末（過(guò)六號(hào)篩）約10mg，精密稱定，置具塞錐形瓶中，加入10%草酸溶液10ml，密塞，渦旋混勻，精密加入水飽和二氯甲烷100ml，密塞，稱定重量，充分振搖，渦旋混勻，超聲處理（功率500W，頻率53kHz，水溫25-35℃）40分鐘，放冷，再稱定重量，用水飽和二氯甲烷補(bǔ)足減失的重量，搖勻，離心（轉(zhuǎn)速為每分鐘4000轉(zhuǎn)），分取二氯甲烷液，濾過(guò)，取續(xù)濾液，即得。
測(cè)定法：分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各5μl，注入液相色譜儀，測(cè)定，即得。
牛黃按干燥品計(jì)算，含膽紅素（C33H36N4O6）不得少于25.0%。
質(zhì)量要求
膽酸的含量測(cè)定：采用薄層色譜法測(cè)定。以膽酸為對(duì)照品。牛黃按干燥品計(jì)算，含膽酸（C24H40O5）不得少于4.0%。
膽紅素的含量測(cè)定：采用分光光度法測(cè)定。以膽酸為對(duì)照品。牛黃按干燥品計(jì)算，含膽紅素（C33H36N4O6）不得少于35.0%。
貯藏
避光，密閉，置陰涼干燥處，防潮，防壓。
相關(guān)論述
1.《神農(nóng)本草經(jīng)》：“牛黃味苦，平，有小毒。治驚癇，寒熱，熱盛，狂，痙，除邪，逐鬼。生平澤。”
2.《本經(jīng)》：“主驚癇寒熱，熱盛狂痙。”
3.《別錄》：“療小兒諸癇熱，口不開(kāi)，大人狂癲，又墜胎。”
4.《日用本草》：“治驚癇搐搦煩熱之痰，清心化熱，利痰涼驚。”
5.《本草求真》：“古人用此解心經(jīng)熱邪，及平肝木，同竅利痰定驚，及痰涎上壅，中風(fēng)不語(yǔ)等證，......取其長(zhǎng)于清心化熱，故爾用此，以除驚痰之根耳。至于中風(fēng)不語(yǔ)，必其邪己入藏，九竅多滯，方可投服。”
附注
人工牛黃，別名人工合成牛黃。以牛、羊及豬膽汁提取物和無(wú)機(jī)鹽等，參照天然牛黃的已知成分，按規(guī)定處方配制而成。中國(guó)1956年開(kāi)始研制。其配方是：膽紅素0.7%、豬膽酸15%、膽固醇2%、牛羊膽酸12.5%、無(wú)機(jī)鹽5%加淀粉至100%。主產(chǎn)于北京、天津市、上海、廣州市、南京等地。人工牛黃多為粉狀或不規(guī)則的球塊，淺棕黃色或金黃色。質(zhì)疏松。氣微清香，略腥，味苦、微甘，入口無(wú)明顯清涼感。涂指甲微透甲。以干燥、色黃、疏松者為佳。具有解熱、抗驚厥、祛痰、抑菌，尤以解熱及祛痰作用比較肯定。與天然牛黃無(wú)明顯差異，可代替天然牛黃。
參考資料 >
牛黃.中華人民共和國(guó)藥典.2024-12-25
『藥||每日記一味中藥~』牛黃.微信公眾平臺(tái).2025-07-08
牛黃的現(xiàn)代研究(一):回顧與展望*.醫(yī)藥導(dǎo)報(bào).2025-01-01
牛黃進(jìn)口開(kāi)閘：供應(yīng)鏈有望分層化，“價(jià)比黃金”神話能否被打破？.證券時(shí)報(bào)網(wǎng).2025-12-30