土牛膝（學名：Achyranthes aspera）為莧科牛膝屬的植物，別名倒鉤草、倒梗草（廣州市）、倒扣草。它是一種多年生草本，莖直立多分枝，生長在海拔800米至2,300米的地區，常見于山坡疏林和村莊附近空曠地。在中醫上，其根和莖被用作藥材，具有活血化瘀藥、利尿消腫的功效。
形態特征
土牛膝是一種多年生草本，高20~120cm。莖四棱形，有柔毛，節部稍膨大，分枝對生。葉對生；葉柄長5~15mm；葉片紙質，寬卵狀倒卵形或橢圓狀長圓形，長1.5~7cm，寬0.4~4cm，朱端圓鈍，具突尖，基部楔形或圓形，全緣或波狀緣，兩面密生粗毛。穗狀花序頂生，直立，長10~30cm，花期后反折；總花梗具棱角，粗壯，堅硬，密生白色伏貼或開展柔毛；花長3~4mm，疏生。
分布范圍
原產地
阿富汗伊斯蘭共和國、阿爾達布拉群島、阿爾及利亞、安達曼群島、安哥拉、孟加拉國、貝寧、俾斯麥群島、婆羅洲、博茨瓦納、布基納、布隆迪、柬埔寨、喀麥隆、加那利群島、南非（開普省、自由州省、納塔爾省）、佛得角、加羅林島、中非共和國、乍得、查戈斯群島、中國（湖南、江西、福建、臺灣、廣東、廣西、四川、云南、貴州、海南）、圣誕島、科科斯（基林）群島、科摩羅、剛果、吉布提、東喜馬拉雅山、埃及、厄立特里亞、埃塞俄比亞、加蓬、岡比亞、加納、吉爾伯特群島、幾內亞、幾內亞比紹、幾內亞灣群島、海灣國家、印度、伊朗、意大利、科特迪瓦、印度尼西亞（爪哇、馬魯古群島、蘇拉威西島、蘇門答臘島）、喀山-雷托、肯尼亞、拉克代夫群島、老撾、黎巴嫩、敘利亞、萊索托、小巽他群島、利比里亞、線路島、馬達加斯加、馬德拉、馬拉維、馬來西亞、馬爾代夫、馬里、馬里亞納群島、馬歇爾群島、毛里塔尼亞、毛里求斯、摩洛哥、莫桑比克、莫桑比克海峽島、緬甸、納米比亞、琉球群島、瑙魯、尼泊爾、新幾內亞島、尼科巴群島、尼日爾、尼日利亞、諾福克島、澳大利亞（北領地、昆士蘭州、西澳大利亞）、小笠原諸島、阿曼、巴基斯坦、巴拿馬共和國、菲律賓、皮特凱恩群島、羅得里格斯島、盧旺達、留尼汪、薩摩亞、撒丁島、沙特阿拉伯、塞爾瓦任斯、塞內加爾、西西里島、塞拉利昂、社會群島、索科特拉島、所羅門群島、索馬里、西班牙、斯里蘭卡、蘇丹、斯威士蘭、坦桑尼亞、泰國、瓦利斯和富圖納群島、土阿莫土島、圖布艾島、突尼斯、圖瓦盧、烏干達、越南、阿拉伯撒哈拉民主共和國、也門、贊比亞、扎伊爾、津巴布韋。
引入地
美國（亞拉巴馬州、佛羅里達州、夏威夷、路易斯安那州、馬克薩斯、馬里蘭州、南卡羅來納州、得克薩斯州）、阿魯巴島、奧地利、亞速爾群島、巴哈馬、伯利茲、玻利維亞、巴西（北部、東北部、東南部、中西部）、哥倫比亞、庫克群島、哥斯達黎加、古巴、多米尼加共和國、薩爾瓦多、斐濟、法國圭亞那合作共和國、加拉帕戈斯、危地馬拉、圭亞那、海地、洪都拉斯、牙買加、日本、克馬德克群島、向風群島、墨西哥（中部、墨西哥灣、東北部、西北部、東南部、西南部）、荷屬安的列斯群島、新喀里多尼亞、新西蘭北部、尼加拉瓜、紐埃、巴勒斯坦、秘魯、波多黎各、塞舌爾、西南加勒比、圣赫勒拿、蘇里南、湯加、特立尼達和多巴哥、特克斯和凱科斯群島、瓦努阿圖、委內瑞拉（大陸、安的列斯群島）、向風群島。
生于海拔800-2300米的山坡疏林或村莊附近空曠地。
化學成分
種子、根、莖和葉中含蛻皮甾（ecdysterone），其中以種子中含量最高。從種子中還分離得倒扣草皂苷（牛膝屬 saponin）A和倒扣草皂B。在未成熟的果中分得倒扣草皂成C和倒扣草皂甙D。種子的成分含蛋白質22.5%，醚提取物4.7%，碳氫化合物56.1%，纖維1.8%，鈣0.10%，磷0.46%，鐵0.0093%和氨基酸，氨基酸是由精氨酸（arginine），組氨酸histidine），賴氨酸（lysine），甲硫氨酸（methion-ine），脫氨酸（cystine），Thr（threonine），L-苯丙氨酸（phenylala-nine)，色氨酸（tryptophan），亮氨酸（leucine），異亮氨酸（isoleucine），纈氨酸（valine）組成。枝條含生物堿，果實期含量最高。枝條中含36，47-二羥基五十一-4-酮（36，47－dihy-droxyhenpentacontan-4-one）及三十三烷醇（tritriacontanol）等。還含倒扣草堿（achyranthine)。
栽培技術
栽培方法
用種子繁殖。南方3月播種，北方5月播種，條播或穴播．保持土壤濕潤，溫度17～20℃，約5d出苗，苗齊后應間苗1～2次。
病害防治
下級分類
褐葉土牛膝（學名：Achyranthes aspera var. rubrofusca）為莧科牛膝屬下的一個變種。見于臺灣、廣東省、四川省、云南省。另見于印度、斯里蘭卡。
銀毛土牛膝（學名：Achyranthes aspera var. argentea）為莧科牛膝屬下的一個變種。見于四川。另見于阿拉伯、印度、歐洲、非洲。
鈍葉土牛膝（學名：Achyranthes aspera var. indica）為莧科牛膝屬土牛膝的變種。分布于斯里蘭卡、臺灣島、印度以及中國大陸的云南、四川、廣東等地，多生在田埂、路邊及河旁。
外部鏈接
參考資料 >