銀樺(拉丁學(xué)名：Grevillea robusta)大喬木，高可達(dá)20米；幼枝被銹色茸毛。葉為2回羽狀深裂，裂片5－10對(duì)，披針形，常5－10厘米，兩端均漸狹，第2次裂片全緣或再分裂，上面禿凈而亮或薄被絲毛，背密被銀灰色絲毛，邊緣背卷。花呈橙黃色，為總狀花序，此等花序單生或數(shù)個(gè)聚生于無(wú)葉的短枝上，長(zhǎng)7－15厘米，多花，花梗長(zhǎng)8－12毫米，極擴(kuò)展或稍下彎，禿凈，花被長(zhǎng)約1厘米；子房禿凈，具柄。花期：5月。果：卵狀矩圓形，多少偏斜，長(zhǎng)14－16毫米。寬6－8毫米，稍壓扁，常冠以宿存的花柱。種子倒卵形，周邊有翅。
銀樺原產(chǎn)大洋洲，常綠，樹(shù)干筆直，樹(shù)形美觀，尤其在開(kāi)花季節(jié)，萬(wàn)綠叢中襯以橙黃色的花朵，為風(fēng)景樹(shù)和行道樹(shù)，中國(guó)廣東、廣西壯族自治區(qū)、云南省各城鎮(zhèn)均引種，為城市主要綠化樹(shù)種之一。豆腐果，分布于中國(guó)云南南部及西南部。
形態(tài)特征
喬木，高10-25米；樹(shù)皮暗灰色或暗褐色，具淺皺縱裂；嫩枝被銹色絨毛。葉長(zhǎng)15-30厘米，二次羽狀深裂，裂片7-15對(duì)，上面無(wú)毛或具稀疏絲狀絹毛，下面被褐色絨毛和銀灰色絹狀毛，邊緣背卷；葉柄被絨毛。總狀花序，長(zhǎng)7-14厘米，腋生，或排成少分枝的頂生復(fù)總狀花序，花序梗被絨毛；花梗長(zhǎng)1-1.4厘米；花橙色或黃褐色，花被管長(zhǎng)約1厘米，頂部卵球形，下彎；花藥卵球狀，長(zhǎng)1.5毫米；花盤(pán)半環(huán)狀，子房具子房柄，花柱頂部圓盤(pán)狀，稍偏于一側(cè)，柱頭錐狀。果卵狀橢圓形，稍偏斜，長(zhǎng)約1.5厘米，徑約7毫米，果皮革質(zhì)，黑色，宿存花柱彎；種子長(zhǎng)盤(pán)狀，邊緣具窄薄翅。花期3-5月，果期6-8月。
生長(zhǎng)習(xí)性
生于海拔400-4100m的山地林中，是闊葉林和針闊葉混交林常見(jiàn)樹(shù)種，常成群落生長(zhǎng)。
喜光，喜溫暖、濕潤(rùn)氣候、根系發(fā)達(dá)，較耐旱。不耐寒，遇重霜和－4℃以下低溫，枝條易受凍。在肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙壤土上生長(zhǎng)良好；大苗移栽須帶土球，并在雨季進(jìn)行，不宜重修剪。打頂后樹(shù)姿極難復(fù)原；對(duì)煙塵及有毒氣抵抗性較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但在質(zhì)地粘重、排水不良偏堿性土中生長(zhǎng)不良；耐一定的干旱和水濕，根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)快，對(duì)有害氣體有一定的抗性，耐煙塵，少病蟲(chóng)害。
地理分布
云南省、四川省西南部、廣西壯族自治區(qū)、廣東省、福建省、江西省南部、浙江省、臺(tái)灣等省區(qū)的城鎮(zhèn)栽培作行道樹(shù)或風(fēng)景樹(shù)。原產(chǎn)于澳大利亞東部；全世界熱帶、亞熱帶地區(qū)有栽種。模式標(biāo)本采自澳大利亞。
栽培技術(shù)
繁殖方式
播種繁殖
移植時(shí)須帶土球，并適當(dāng)疏枝、去葉，減少蒸發(fā)，以利成活。直播造林或植苗造林均可，直播造林以秋季為主，即秋季種子成熟時(shí)隨采隨播，選擇禾本科雜草較少且土壤較濕潤(rùn)地方撒播，一般可不必覆土。植苗造林以春季為主。春季育苗時(shí)，種子需用溫水（35℃左右）浸種，播后注意除草松土、灌水、遮蔭，當(dāng)年苗高40～50厘米時(shí)可出圃造林。造林地宜選擇在火燒跡地、小塊皆伐跡地、林緣坡地或林中空地。造林后1～3年內(nèi)每年撫育1～2次，幾年后即可郁閉成林。
病蟲(chóng)防治
主要病害有銀樺樹(shù)心腐病、銀樺樹(shù)白粉病、銀樺樹(shù)銹病等，害蟲(chóng)有楊柳光葉甲和舞毒蛾等，但均不嚴(yán)重。老樹(shù)多心腐病，應(yīng)以培育中、小徑材為主。
防治方法
1、人工采集卵塊法在舞毒蛾大發(fā)生的年份，舞毒蛾的卵一般大量集中的石崖下、樹(shù)干、草叢等處，卵期長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月，所以容易人工采集并集中銷(xiāo)毀。1995年－1997年間，在根河市、圖里河及得耳布爾鎮(zhèn)三個(gè)林業(yè)局共采集舞毒蛾卵塊約法10萬(wàn)公斤，防治面積達(dá)到1.4萬(wàn)公頃，基本上控制了該蟲(chóng)的危害，且成本較低。
2、人工采集美國(guó)白燈蛾法這種方法對(duì)于小面積嚴(yán)重發(fā)生地塊實(shí)施較好，因?yàn)樵?a href="/hebeideji/4574117634022355608.html">內(nèi)蒙古大興安嶺林區(qū)每年的5~6月份為防火戒嚴(yán)期，所以一般的煙劑防治容易引起森林火災(zāi)，所以利用這種方法也可以控制舞毒蛾的大發(fā)生危害。因此，就必須動(dòng)員一切可以動(dòng)員的力量集中采集卵塊，并及時(shí)銷(xiāo)毀，以減少蟲(chóng)口密度。采集時(shí)間應(yīng)在舞毒蛾幼蟲(chóng)神經(jīng)性貪食癥期前的3~4齡期進(jìn)行。這種防治方法可以作為采卵塊方法的延伸和補(bǔ)充。
3、煙劑防治每年的5月下旬至6月上旬，在舞毒蛾幼蟲(chóng)3齡期左右進(jìn)行化學(xué)煙劑防治，放煙時(shí)間一般掌握在清晨或傍晚時(shí)出現(xiàn)逆溫層時(shí)進(jìn)行，煙點(diǎn)之間的距離為7米，煙點(diǎn)帶間的距離為300米，如果超過(guò)300米，則應(yīng)補(bǔ)充輔助煙帶。在放煙時(shí)一定要按照煙劑安全操作規(guī)程操作，放煙過(guò)程中注意防火，防止引起森林火災(zāi)。注意煙劑應(yīng)以生物農(nóng)藥為主，降低化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的破壞作用。但在必要時(shí)也可以使用化學(xué)藥劑進(jìn)行緊急壓低蟲(chóng)口密度，減輕災(zāi)害損失。
盆栽
銀樺是流行的室內(nèi)小品盆栽常用的素材，纖細(xì)的羽狀葉帶有銀白色的細(xì)毛，配上嫩綠的葉色，不但可以柔化生硬的家具，也為室內(nèi)帶來(lái)生生不息的感覺(jué)。
做為室內(nèi)小盆栽時(shí)，可先將種子播于育苗盆中，等發(fā)芽后再將生長(zhǎng)速度接近的小苗種在3~5盆中，生長(zhǎng)會(huì)較為整齊；移植時(shí)要小心不要傷到根，一般三吋盆最好種五株以上小苗生長(zhǎng)較為茂盛，盆子可以選用古樸的陶盆或是或華麗的青花瓷盆，都很能襯托出銀樺細(xì)致的葉片；最后再放在窗口或室內(nèi)光線(xiàn)充足處即可，小苗因?yàn)槭芟抻谂枳樱圆粫?huì)長(zhǎng)太大，可以維持一段很長(zhǎng)的時(shí)間，但若栽培場(chǎng)所光線(xiàn)不足時(shí)，小苗就容易徒長(zhǎng)，影響美觀。
銀樺如果種在地上并給予適合的環(huán)境，其實(shí)是可以長(zhǎng)到30公尺以上的大喬木，成株主干筆直，樹(shù)皮銀灰色并有美麗的裂紋，幼枝條有褐色的細(xì)毛；葉片背面和新芽都有美麗的銀白色絲狀細(xì)毛，這也是銀樺名稱(chēng)的由來(lái)。銀樺屬于山龍眼科植物，每年初夏會(huì)開(kāi)出橙黃色類(lèi)似刷子形狀的花，開(kāi)花時(shí)滿(mǎn)樹(shù)橙黃非常壯觀，只是從種子到開(kāi)花約需30年左右。
主要價(jià)值
醫(yī)藥價(jià)值
樺樹(shù)液：祛痰止咳；清熱解毒。主治咳嗽；氣喘；小便赤澀。
①《吉林中草藥》：止咳。治痰喘咳嗽。
②《黑龍江常用中草藥手冊(cè)》：治壞血病，腎臟病，痛風(fēng)。有清熱解毒作用。
白樺：清熱利濕，解毒。用于急性扁桃體炎，支氣管炎，肺炎，腸炎，痢疾，肝炎，尿少色黃，急性乳腺炎；外用治燒燙傷，腫毒。
銀樺其果實(shí)中含具生理活性的成分豆腐果苷，此化合物具有鎮(zhèn)靜作用，主要用于治神經(jīng)衰弱、神經(jīng)衰弱綜合征及血管性頭痛等病癥。
食用
種子香甜，為世界著名堅(jiān)果。可見(jiàn)銀樺樹(shù)汁是一種安全、營(yíng)養(yǎng)、健康食品原料。
觀賞
中國(guó)引入栽培的有銀樺G. robusta A. Cunn. 1種，廣州市常見(jiàn)栽培作行道樹(shù)或庭園觀賞樹(shù)。
本種為輸入廣州栽培以為行道樹(shù)，為期不過(guò)數(shù)十年，但觀察其生長(zhǎng)狀態(tài)，樹(shù)冠多呈病態(tài)，枝疏葉黃，適宜中國(guó)南方氣候。本種樹(shù)干通直，高大偉岸，樹(shù)冠整齊，宜作行道樹(shù)、庭蔭樹(shù)；亦適合農(nóng)村“四旁”綠化，宜低山營(yíng)造速生風(fēng)景林、用材林；在較冷地區(qū)也有作為室內(nèi)觀賞植物栽培的。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
木材粗糙而堅(jiān)硬，色淡紅，斷面上現(xiàn)有美麗斑紋，髓線(xiàn)排列甚密，彈力和耐朽力強(qiáng)，施工容易，可供家具，雕刻，裝飾和車(chē)輛制造等用。銀樺樹(shù)皮還是一種天然的無(wú)污染的裝飾材料，用樹(shù)皮來(lái)裝飾建筑物，不僅經(jīng)久耐用、無(wú)污染。
繪畫(huà)
銀白樺還被藝術(shù)家們制作成樹(shù)皮畫(huà)，常見(jiàn)的有樺樹(shù)皮畫(huà)和銀芝畫(huà)。銀樺樹(shù)皮畫(huà)以長(zhǎng)白山余脈的銀樺樹(shù)表皮、深皮為主要原料。
其特點(diǎn)：一塊樹(shù)皮能揭很多層，具有很好的韌性，質(zhì)地柔軟光滑，易雕刻著色。早在清朝時(shí)期，吉林省就有用銀樺樹(shù)皮為皇宮制作貢品的歷史。
化學(xué)成分
銀樺樹(shù)汁的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)成分：銀樺樹(shù)汁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以白樺汁為例，其中的干物質(zhì)含量為1.31%，還原糖含量為0.43%，Thr454.0%，谷氨酸8789.1mg/L，甘氨酸744.9mg/L，β-氨基酸1895.6mg/L，氨酸934.1mg/L，異亮氨酸313.9mg/L，亮氨酸566.1mg/L，酪氨酸369.3mg/L，L-苯丙氨酸474.4mg/L，組氨酸的生物合成2712.7mg/L，賴(lài)氨酸325.3mg/L。
樺樹(shù)汁中的微量元素也很豐富，對(duì)人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅等含量較高，而銅、鉛等微量元素含量很低。王云芳，許國(guó)英等對(duì)新疆布爾津縣平原林場(chǎng)的春采白樺樹(shù)液的化學(xué)成分進(jìn)行了研究，其干物質(zhì)含量為1.36-1.42%，pH值5.69-6.44，總氮含量為4.5-9.5mg/100rnl，總基酸含量20-30mg/100ml，總糖含量1.1－1.4%，以果糖和葡萄糖為主，總酸含量25-55mg/100ml，含有維生素c、B1、B2、PP等。并含有豐富的微量元素銅、鐵、鋅、錳等。特別是富含有半金屬元素。陳鐵山對(duì)秦嶺銀樺樹(shù)汁進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定分析，其總糖含量為0.813%，蛋白質(zhì)含量0.03%，含有維生素B1、B2、VC、VE，16種氨基酸以及鉀、鈣。鎂、磷、硒、鋅、、鍺等15種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素成分。H.Kallio報(bào)道芬蘭銀樺樹(shù)液4月初-5月初葡萄糖和果糖濃度最高，達(dá)5-8mg/mL，而新疆樺樹(shù)液3月底-4月中旬葡萄糖與果糖總濃度可達(dá)7.00-13.84mg/mL。以新疆銀樺樹(shù)液經(jīng)急性毒性試驗(yàn)、Ames試驗(yàn)、微核試驗(yàn)、精子畸形試驗(yàn)，證實(shí)新疆銀樺樹(shù)液無(wú)致死毒性和誘變性。
參考資料 >