白樺（學名：Betula platyphylla Suk. ），又名鐵皮樺、樺木，在中國東北地區俗稱粉樺、粉華，在河北省俗稱樺皮樹，為樺木科樺木屬落葉喬木。白樺廣泛分布于北半球溫帶、寒溫帶，如東北地區、華北地區以及青海省、內蒙古自治區、云南省、西藏自治區、寧夏回族自治區等省（區），原蘇聯遠東地區及東西伯利亞、蒙古東部、朝鮮半島北部、日本也有分布。
白樺為高大喬木，樹皮灰白色，成層剝裂；枝條暗灰色或暗褐色，無毛，具皮孔，有或無沒藥樹腺體；葉厚紙質，三角形或三角狀卵形，邊緣具有重鋸齒；葉柄細瘦，無毛；雌雄同株，花單性；果序通常下垂單生，呈圓柱形或矩圓狀圓柱形；小堅果，呈狹矩圓形、矩圓形或卵形，背面疏被短柔毛，有膜質翅。花期5—6月，果期7—8月。
白樺為陽性樹種，主要生長在山坡或林中，分布于海拔400~4100m范圍內。其喜光，但不耐陰；耐嚴寒、耐鹽堿、耐瘠薄；喜pH值為5.0~7.0的濕潤酸性土壤。
白樺具有一定的生態價值，白樺木材可供建筑及制作器、具之用；樹皮可提取栲膠和用為人造纖維原料。白樺樹汁含有人體必需且易吸收的糖類、氨基酸、有機酸、及多種無機鹽類，含有香精油、樺芽醇、皂角甙化合物、細胞分裂素等，是營養豐富的生理活性水。
命名由來
白樺廣泛分布于亞洲東部，形態變異較為復雜，其命名有許多分歧意見，多名學者曾對本種的分類做過專門的研究與討論。《中國植物志》對產于中國的大量白樺標本進行了研究，且認為即使從地理上劃分為區域性的種下等級，各白樺亞種也無法鑒別。因此，在《中國植物志》中，將分布于中國東北、華北、西北、西南及分布于俄羅斯遠東及西伯利亞地區中東部、蒙古、朝鮮、日本等地的植物類群均鑒定為為白樺（Betula platyphylla Suk.）。由于白樺的分布區域較廣、形態變異大，有待于對其分類劃分進行檢驗。
形態特征
枝干
白樺為高大喬木，一般高度15-20米，部分個體最高可達27米。樹皮為灰白色，有成層剝裂的特性；枝條暗灰色或暗褐色，無毛，具或疏或密的樹脂腺體。小枝顏色為暗灰色或者褐色，無著生毛或樹脂腺體，有時疏被毛和疏生樹脂腺體。
葉
白樺葉厚紙質，形狀呈三角形、三角狀卵形、三角狀菱形，少部分呈寬卵形或菱狀卵形；葉長3~9cm，葉寬2.0~7.5cm；葉片頂端銳尖、漸尖至尾狀漸尖，基部呈截形、楔形或寬楔形，有時也呈現出微心形或近圓形；葉片邊緣具有重鋸齒，有時則呈現出缺刻狀重鋸齒或者單齒；幼嫰[nèn]葉片上表面疏生毛和腺點，葉片成熟后疏生的毛和腺點消失；葉片下面無毛，密生腺點，具有5~7或8對側脈。葉柄細瘦，無毛，長1.0~2.5cm。
花
白樺為雌雄同株，花單性；雌花具有合生心皮雌蕊，無花被；3朵雌花和2小苞片集中在一個苞腋內組成大苞片，許多個大苞片外被在雌花序上；雌花序呈圓柱形，大多數生長在樹冠中下部的一年生及多年生枝條上；白樺雄花花絲極短，每朵雄花含有2個雄蕊，花藥基生；雄花序為柔荑花序，常先葉開放，呈下垂狀態，每苞腋內有3朵雄花；雄花序大多數分布在樹冠的中下部，著生于當年生枝條的頂端，且一般2個或3個并生或單生。
果實和種子
白樺果序呈圓柱形或矩圓狀圓柱形，通常下垂單生，長2~5cm，直徑6~14mm；果序梗細瘦，長1.0~2.5cm，密被短柔毛，成熟后近無毛。無樹脂腺體，或者具有疏或密的樹脂腺體。果苞長5~7mm，背面密被短柔毛至成熟時毛漸脫落，邊緣具有較短的纖毛，基部楔形或寬楔形，中裂片呈三角狀卵形，頂端漸尖或尖端鈍；側裂片卵形或近圓形，直立、斜展至向下彎，直立或斜展時較中裂片稍寬且微短，橫展至下彎時長及寬均大于中裂片。
白樺果實為小堅果，呈狹矩圓形、矩圓形或卵形，長度為1.5~3.0mm，寬度為1.0~1.5mm。果實背面疏被短柔毛，膜質翅較果實長1/3，少部分翅長與果實等長；翅寬與果寬度相等，或較果實寬度稍寬。種子極為細小，千粒重為0.2~0.4g。
物種分布
白樺廣泛分布于北半球的溫帶、寒溫帶地區，如俄羅斯遠東地區及俄羅斯東西伯利亞經濟區、蒙古中部和東部地區、朝鮮北部以及日本等；在中國分布在東北、華北地區以及青海省、內蒙古自治區、云南省、西藏自治區、寧夏回族自治區等省（區）等。
生長習性
溫度
白樺是陽性樹種，耐嚴寒，能耐-40℃的低溫；其對日灼、霜凍等具有較強的抗性。
光照與水分
白樺對光的適應性較強，幼苗喜光且耐陰；其具有一定的耐澇性。
土壤
白樺對土壤環境有較強的適應性，耐鹽堿、耐瘠薄，在沼澤地、干燥的陽坡及濕潤的陰坡等地塊均能生長，主要生長在山坡或林中，為次生林的先鋒樹種；白樺喜濕潤酸性土壤，適宜的土壤pH值為5.0~7.0。
海拔
白樺主要分布于海拔400~4100m范圍內。中國東北地區，白樺集中垂直分布于海拔1000m以下的區域；在華北地區，白樺集中分布于海拔1300～2700m的區域。
繁殖方式
自然繁殖
白樺同年生的雌、雄花異熟，存在花期不遇的現象，雌花接受前一年生、宿存過冬雄花散出的花粉進行受精卵。白樺花期5~6月，果期7~8月，結實量大，種子發芽率高；每年7月下旬種子成熟后果實借助風力散布在母樹周圍，之后種子萌發出幼苗。
人工繁殖
白樺的人工繁殖方式包括播種繁殖、插繁殖、嫁接繁殖、組織培養等，其中以種子繁殖為主。
播種繁殖
播種育苗可分為露地育苗、溫室育苗和容器育苗等，其中露地育苗周期長，包括選種、整地、播種、播種后管理、出圃等一系列操作步驟；溫室育苗可縮短育苗時間1~2年，產苗量高，但應注意病蟲害防治工作；容器育苗起苗和移栽時苗木根系受損少，成活率高。白樺播種繁殖于9月適時采種；翌年春季4月播種，可采用寬幅條播的方式，播種前灌水以濕透為宜。
扦插繁殖
扦插繁殖方法包括嫩枝扦插和硬枝扦插，以8月進行嫩枝扦插為宜，插條要在生長旺季、枝條基部變硬時采集，扦插后必須進行遮光處理，以提高扦插成活率。雖然扦插繁殖有利于白樺的良種推廣和遺傳改良，但白樺扦插生根比較困難。
嫁接繁殖
嫁接繁殖包括枝接、芽接等方式，其中枝接包括劈接、舌接、腹接、靠接、貼接等方式，不同嫁接方法的白樺嫁接成活率不同，綜合考慮成本等，以貼接為宜。白樺主干部髓心層貼接時，砧木主干部分削面深入形成層 ，留有芽的接穗削至髓心，接穗髓心與砧木形成層相接， 并用塑料條捆綁。
組織培養
組織培養可以快速大量繁育白樺優質苗木，且保持白樺的優良性狀，已經成為白樺優良無性系繁育的常用手段。白樺組織培養中外植體類型較多，如腋芽、頂芽、莖段、種子、葉片等；選擇適宜的消毒劑、消毒方式和消毒時間，建立無菌體系，以防玻璃化和褐化；合理選擇培養基和激素配比有利于白樺叢生芽誘導、愈傷組織分化、繼代增殖。
功用價值
觀賞價值
白樺可成片栽植于坡地、山地或丘陵，也可組成風景林；此外，白樺可孤植或叢植在庭院、公園的草坪，也可列植在池畔、湖濱、道旁，具有一定的觀賞價值。
生態價值
白樺是寒溫性山地森林生態系統的主要樹種。其在中國華北平原、黃土高原山區、西南山地以純林或與闊葉、針葉樹種混交的形式生長發育，白樺是拓荒的優良先鋒樹種，可在火燒跡地、采伐跡地和采伐后的荒山上快速生長，庇護生長較慢的植物，具有重要的生態作用。具體來看，白樺樹生命力頑強，根系發達，能夠改善土壤質量、促進植被恢復；同時具備較強的涵養水土能力，可調節地表徑流、涵養水源，并通過釋放氧氣提升空氣質量，是生態保護的重要樹種。
經濟價值
白樺材質紋理細致、表面光滑度高、堅硬，可作為工藝材、建筑用材、單板、膠合板材、家具的原材料，同時也是優良的闊葉紙漿用材樹種。白樺樹皮用途廣泛，含有多酚、黃酮等物質，可制作藥品、煙火以及表面活性劑等精細化工產品，還可提取栲膠和用為人造纖維原料。此外，白樺樹皮不僅可以提取樺油，在民間還常用來編制日用器具。
藥用價值
白樺皮藥性苦、寒，具有祛痰、止咳、平喘、抗菌、解毒消腫的作用，能夠清熱利濕、祛痰止咳、解毒，主要治療咳嗽氣喘、黃疸、腹瀉、痢疾、小便不利等癥狀，其燒灰可用于治療胃潰瘍出血；樺樹油（樺樹液）為白樺樹干中流出的液汁，具有祛痰止咳、清熱解毒的作用，主要治療下肢潰爛、咳嗽、氣喘、小便赤澀。
參考資料 >
白樺.中國生物物種名錄2022版.2022-11-15
白樺.植物智.2022-11-15
白樺Betulaplatyphylla.植物智.2025-04-14
白樺林.中國大百科全書.2025-05-31
白樺.植物科學數據中心.2022-11-15