松花，又叫松黃。就是松樹(shù)馬尾松的開(kāi)花，馬尾松，拉丁文名：Pinus massoniana Lamb。
松科、松屬的馬尾松開(kāi)花期間采集的花粉叫松花粉，味甘，性溫，無(wú)毒。主潤(rùn)心肺，益氣，除風(fēng)止血，也可以釀酒。松花，又稱松黃、松樹(shù)蕊；一般人并不了解松樹(shù)的特點(diǎn)，將松樹(shù)的呈黃色的球果與松花混為一談。其實(shí)松花是春天時(shí)松樹(shù)雄枝抽新芽時(shí)的花骨朵，是一種珍貴的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品原料。
形態(tài)特征
喬木，高達(dá)45米，胸徑1.5米；樹(shù)皮紅褐色，下部灰褐色，裂成不規(guī)則的鱗狀塊片；枝平展或斜展，樹(shù)冠寬塔形或傘形，枝條每年生長(zhǎng)一輪，但在廣東省南部則通常生長(zhǎng)兩輪，淡黃褐色，無(wú)白粉，稀有白粉，無(wú)毛；冬芽卵狀圓柱形或圓柱形，褐色，頂端尖，芽鱗邊緣絲狀，先端尖或成漸尖的長(zhǎng)尖頭，微反曲。針葉2針一束，稀3針一束，長(zhǎng)12-20厘米，細(xì)柔，微扭曲，兩面有氣孔線，邊緣有細(xì)鋸齒；橫切面皮下層細(xì)胞單型，第一層連續(xù)排列，第二層由個(gè)別細(xì)胞斷續(xù)排列而成，沒(méi)藥樹(shù)道約4-8個(gè)，在背面邊生，或腹面也有2個(gè)邊生；葉鞘初呈褐色，后漸變成灰黑色，宿存。雄球花淡紅褐色，圓柱形，彎垂，長(zhǎng)1-1.5厘米，聚生于新枝下部苞腋，穗狀；雌球花單生或2-4個(gè)聚生于新枝近頂端，淡紫紅色，一年生小球果圓球形或卵圓形，徑約2厘米，褐色或紫褐色，上部珠鱗的鱗臍具向上直立的短刺，下部珠鱗的鱗臍平鈍無(wú)刺。球果卵圓形或圓錐狀卵圓形，長(zhǎng)4-7厘米，徑2.5-4厘米，有短梗，下垂，成熟前綠色，熟時(shí)栗褐色，陸續(xù)脫落；中部種鱗近矩圓狀倒卵形，或近長(zhǎng)方形，長(zhǎng)約3厘米；鱗盾菱形，微隆起或平，橫脊微明顯，鱗臍微凹，無(wú)刺，生于干燥環(huán)境者常具極短的刺；種子長(zhǎng)卵圓形，長(zhǎng)4-6毫米，連翅長(zhǎng)2-2.7厘米；子葉5-8枚；長(zhǎng)1.2-2.4厘米；初生葉條形，長(zhǎng)2.5-3.6厘米，葉緣具疏生刺毛狀鋸齒。花期4-5月，球果第二年10-12月成熟。
生長(zhǎng)環(huán)境
在長(zhǎng)江下游其垂直分布于海拔700米以下，長(zhǎng)江中游海拔1100-1200米以下，在西部分布于海拔1500米以下。
地理分布
生態(tài)環(huán)境：1.生于海拔1500m以下山地。2.生于海拔100-2600m的山地。3.生于溫帶沿海山地和平原。4.生于東部沿海山地。
資源分布：1.分布于陜西省、江蘇省、安徽、浙江省、江西省、福建省、臺(tái)灣、河南省、湖北、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、四川省、貴州省、云南省等地。2.分布于東北、華北、西北及河南、山東省、江蘇等地。3.分布于黑龍江省、吉林省、遼寧省、山東、江蘇。南京一帶有栽培。4.分布于遼寧、山東、江蘇等地；武漢、南京、上海市、杭州市等地多有栽培。
產(chǎn)于江蘇（六合、儀征市）、安徽（淮河、大別山以南),河南西部峽口、陜西漢水流域以南、長(zhǎng)江中下游平原各省區(qū)，南達(dá)福建、廣東、臺(tái)灣北部低山及西海岸，西至四川中部大相嶺東坡，西南至貴州貴陽(yáng)、畢節(jié)市及云南富寧。越南北部有馬尾松人工林。
栽培技術(shù)
為喜光、深根性樹(shù)種，不耐庇蔭，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，能生于干旱、瘠薄的紅壤、石礫土及沙質(zhì)土，或生于巖石縫中，為荒山恢復(fù)森林的先鋒樹(shù)種。常組成次生純林或與櫟類、山槐、黃檀等闊葉樹(shù)混生。在肥潤(rùn)、深厚的砂質(zhì)壤土上生長(zhǎng)迅速，在鈣質(zhì)土上生長(zhǎng)不良或不能生長(zhǎng)，不耐鹽堿。
馬尾松
（1）生物學(xué)特性：屬亞熱帶植物，要求溫暖濕潤(rùn)氣候，年平均溫度13-22℃，年降雨量800mm以上的地區(qū)生長(zhǎng)良好，溫度過(guò)低的地區(qū)不適宜生長(zhǎng)，能耐干旱瘠薄的土壤，怕水澇，不耐鹽堿，喜陽(yáng)光和酸性土壤，在pH4.5-6.5的山地生長(zhǎng)最好。
（2）栽培技術(shù)：
用育苗移栽法：馬尾松球果10月中旬至12月上旬成熟，選冠形勻稱、干直、健壯、無(wú)病害、生于向陽(yáng)地段的母樹(shù)采種，采下的球果經(jīng)堆積或加熱干燥處理，使種子脫落。2-3月上旬播種育苗，苗圃地選地勢(shì)平坦、陽(yáng)光充足的砂質(zhì)壤土，早春進(jìn)行多次犁耙，施足底肥，開(kāi)溝作高，畦高15-21cm，寬100-115cm，畦面墊一層由距地面0.3cm以下采挖的過(guò)篩黃心土，厚度為0.5-1.0cm。播種前用30℃溫水或冷水浸種12-24小時(shí)，撈去浮子。為預(yù)防病害，種子用0.5%硫酸銅溶液浸種4-6小時(shí)消毒，或用0.3%的甲醛水溶液噴灑種子后悶30分鐘，選陰天播種，畦面開(kāi)橫溝條播，溝距17-20cm，深0.5-0.8cm，播后覆土，每1hm2用種子105-150kg，稍行鎮(zhèn)壓隨即蓋草，以保持床面濕潤(rùn)。移栽：苗床培育1年后，于1月中、下旬至2月下旬移栽，株行距1.7m×1.7m或1m×1.7m，每lhm2栽3600-6000株苗。應(yīng)隨起苗隨栽植，嚴(yán)防苗木失水。
（3）田間管理：
幼苗出土后分批揭去蓋草，并注意鳥(niǎo)害，經(jīng)常松土除草，5月中、下旬間苗，7月上、中旬定苗，苗距4-5cm，雨天排澇防止立枯病，移栽成林后應(yīng)修枝間伐，保持合理的密度。
（4）病蟲(chóng)害防治：主要病害有松苗猝倒病(Rhizoctonia solani Kiiha.)，可選擇排水良好、疏松肥沃的土壤育苗，并可用敵克松15-22.5kg/hm2，或用硫酸亞鐵225-300kg/hm2配制藥土撒施。發(fā)病期可噴灑敵克松500-800倍液或苯扎溴銨5000倍液。蟲(chóng)害主要是松毛蟲(chóng)屬，可用僵蠶、蘇云金桿菌等微生物制劑防治，幼苗越冬期可用1000-1500倍50%馬拉松乳劑或50%殺螟松乳劑噴殺。
油松
（1）生物學(xué)特性屬溫帶植物，適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、喜光、耐寒，可耐受一25℃低溫。適生于森林棕壤、褐色土及黑爐土，喜微酸性及中性土壤，不耐鹽堿。（2）栽培技術(shù)育苗移栽春、秋季播種，以春播為好。播前應(yīng)進(jìn)行催芽和消毒。育苗，苗床長(zhǎng)10m，寬lm，高15-20cm。開(kāi)溝條播，條距約20m，播幅3-7cm，覆土1-1.5cm，稍加鎮(zhèn)壓，每1hm2播種225-300kg。
（3）田間管理油松幼苗期耐旱怕澇，要勤松土除草，追肥前期以氮肥為主，后期追磷鉀肥。春秋選2年生苗移栽，穴距為0.7-1.5m或1.0m×1.5m，每lhm2栽苗3600-6000株。
（4）病蟲(chóng)害防治松苗猝倒病，苗床可用多菌靈消毒，或淋灑敵克松，出苗后每隔7-10天噴0.5%-1.0%等量
式波爾多液或0.5%-1.5%硫酸亞鐵溶液。蟲(chóng)害有油松毛蟲(chóng)為害，美國(guó)白燈蛾可冬季捕殺，也可采用巴氏蠶白僵菌和赤眼蜂進(jìn)行生物防治。
主要價(jià)值
化學(xué)成份
馬尾松的松花味香、清甘，含油脂和豐富的微量元素，含人體所需的10多種礦物質(zhì)，其中以鉀、鎂、硫、錳、鋅、鐵的含量最多；含有抑制腫瘤細(xì)胞的元素、酵素等生理活性物質(zhì)及其調(diào)解生理機(jī)能的激素、酶及生物堿等。松花自古以來(lái)即被稱之為不老長(zhǎng)壽的妙藥，《本草納目》認(rèn)為，松花有“潤(rùn)心肺，益氣，除風(fēng)止血”等功效。宋代蘇軾有歌曰：“一斤松花不可少，八兩寬葉香蒲切莫炒。槐花杏花各五錢(qián)，兩斤蜂蜜一起搗；吃也好，浴也好，紅白容顏直到老?！钡腔ǚ垡?jīng)過(guò)科技來(lái)進(jìn)行破壁，才能達(dá)到效果。
松花有祛風(fēng)、益氣、燥濕、消腫、止血、清熱解毒之功效?？芍髦晤^痛眩暈、腹瀉下痢，濕疹濕瘡，孩童汗疹。創(chuàng)傷出血，對(duì)動(dòng)物咬傷、夜盲癥也有效好的療效。但血虛、內(nèi)熱者慎服。
馬尾松花粉中含油脂，并含豐富的微量元素，其中以鉀、鎂、硫、錳、鋅、鐵的含量較多。赤松花粉中含去氫分支酸(dehydrochoismic acid)和多種酶DL-蘋(píng)果酸合成酶(malate synthase)，酸性磷酸酶(acid phos-phatase)，異檸檬酸裂合酶(isocitrate lyase)，羥基苯甲酸葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶(hydroxybenzoate glucosyl transferase)。
炮制：《本草匯言》：焙。現(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)，略烘。飲片性狀：參見(jiàn)藥材鑒別項(xiàng)。貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防受潮結(jié)塊、蟲(chóng)蛀。
性味：甘；性溫
歸經(jīng)：肝；胃經(jīng)
藥用簡(jiǎn)介
1.亦作"松華"。
2.松樹(shù)的花。
3.指松花酒。
4.指松花般的黃色。
5.指馬尾松。松子脫落時(shí)，松球上的木質(zhì)鱗片張開(kāi)如蓮花狀，故稱。
6."松花蛋"的省稱。
7."松花粉"的省稱。松花粉又名松黃,是采自中國(guó)鄉(xiāng)土樹(shù)種松科植物馬尾松(Pinus Massoniana Lamb.)和油松(Pinus tabulaeformis Carr.)的純凈、干燥花粉。味甘，性溫，無(wú)毒。主潤(rùn)心肺，益氣，除風(fēng)止血，也可以釀酒。
8.日本古董茶具。中國(guó)南部所做的葉茶壺，與松島、三日月并稱天下三名壺，從村田珠光經(jīng)歷織田信長(zhǎng)、豐臣秀吉之手，最后流傳至尾張德川家。
功能主治
祛風(fēng)；益氣；收濕；止血。主頭痛眩暈；腹瀉下??；濕疹濕瘡；創(chuàng)傷出血
用法用量：內(nèi)服：煎湯，3-9g；或沖服。外用：適量，干撒或調(diào)敷。
注意：血虛、內(nèi)熱者慎服。
1.《本草衍義補(bǔ)遺》：多食能發(fā)上焦熱。
2.《四川中藥志》1960年版：體弱便結(jié)，溺黃者忌用。
考證
松花，又稱松黃、松樹(shù)蕊。一般人并不了解松樹(shù)的特點(diǎn)，將松樹(shù)的呈黃色的球果與松花混為一談。其實(shí)松花是春天時(shí)松樹(shù)雄枝抽新芽時(shí)的花骨朵，是一種珍貴的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品原料。李時(shí)珍認(rèn)為：“久服令輕身，療病勝似皮、葉、及脂?！泵磕甓麻g，花蕊抽長(zhǎng)如豬心時(shí)為最好。
出處：松花，始載于《新修本草》，謂：松花名松黃，拂取似蒲黃正爾。
1．《本草圖經(jīng)》謂：其花上次粉名松黃，山人及時(shí)拂取，作湯點(diǎn)之甚佳。但不堪停久，故鮮用寄遠(yuǎn)。
2．《綱目》謂：松樹(shù)螺砢修聳多節(jié)，其皮租厚有鱗形，其葉后凋……二、三月抽生花，長(zhǎng)四五寸，采其花蕊為松黃。結(jié)實(shí)狀如豬心，疊成鱗砌，秋老則子長(zhǎng)鱗。并謂其葉有二針、三針、五針之別。
【拼音名】Sōnɡ Huā
【別名】松黃、松粉、松花粉
來(lái)源：
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Pinus massoniana Lamb.2.Pinus tabulaeformis Carr.3.Pinus densiflora Siebet Zucc4.Pinus thunbergii Parl
采收和儲(chǔ)藏：春季開(kāi)花期間采收雄花穗，晾干，搓下花粉，過(guò)篩，收取細(xì)粉，再曬。
各家論述
1.《綱目》：今人收花和白沙糖印為餅膏，充果餅食之，且難久收，恐輕身療病之功，未必勝脂葉也。
2.《植物名實(shí)圖考》：關(guān)東松枝干凌冬翠碧，結(jié)實(shí)香美，子為珍果。永平亦有之。凡北地松難長(zhǎng)，多節(jié)質(zhì)堅(jiān)，材任棟梁，通呼油松，盛夏節(jié)間汁即溢出。南方松僅供樵薪，易生白蟻。惟水中椿，年久不腐。雩婁農(nóng)曰：《爾雅》：樅，馬尾松柏身?！蹲ⅰ罚航翊髲R梁材，《尸子》所謂松柏之鼠，不知堂密之有美樅；樅蓋松類而異質(zhì)耳。今匠氏攻木者，有灰松、黃松二種?；宜梢咨|(zhì)輕速腐，有藉為薪，皆是物也。黃松亦曰油松，多脂，木理堅(jiān)，多生山石間。北地巨室，非此不能勝任。余常至盧龍?jiān)囋?，觀所謂古松者，皆數(shù)百年物，棘身矗干，碧潤(rùn)多節(jié)，與老松龍鱗，渺不相屬。而長(zhǎng)風(fēng)謖謖，巨浪撼空，審其釵股，則皆七，意謂即美樅也。湘中方言，謂松為叢，簡(jiǎn)犢中或作樅，則松、樅果一類。結(jié)實(shí)之松，葉同而木駁，凸凹如刻畫(huà)，惟燕、遼及滇有之?！?a href="/hebeideji/6274000941424167104.html">演繁露》以樅為絲杉。松、杉木迥異，《爾雅》兩載，恐非類也。園庭古寺有塵尾松、栝子松(即剔牙松)、金錢(qián)松、鵝毛松，皆盆幾之玩，非棟梁之用，五大夫之庶孽耳。塞外五臺(tái)有落葉松，蒙古取其皮以代茶。高寒落木，異乎后調(diào)，又其木堅(jiān)有刺毒，能腐入肉。寄生白脂厚五六寸，光潔似玉，微軟而堅(jiān)，或有用為靴底。又有白松，直干盤(pán)枝，上短下長(zhǎng)，望如浮圖，質(zhì)體獨(dú)輕，非木公之別族，則因地而異其形性矣。論松花粉潤(rùn)心肺益脾氣的功效葉天士：松花，其主潤(rùn)心肺者，飲食入胃，脾氣散精，輸于心肺。松花味甘益脾，氣溫能行，脾為胃行其津液，輸于心肺，所以能潤(rùn)心肺也。益氣者，氣溫益肝之陽(yáng)氣，味甘益脾氣之陰氣也。風(fēng)氣通肝，氣溫散肝，所以除風(fēng)。脾統(tǒng)血，味甘和脾，所以止血也?？梢葬劸普?，清香芳烈，宜于酒也。(《本草經(jīng)解》)[附注]同屬植物高山松Pinus densata Mast.分布于青海省、四川省、腎茶、西藏自治區(qū)等地；卡西亞松P.kesiya Royle ex Gord.Var.langbianensis(A.Chev.)Gaussen分布于四川、云南省；華山松P.armandi Franch.分布于山西省、陜西省、甘肅省、河南省、湖北、四川、貴州省、云南及西藏。其花粉在產(chǎn)區(qū)亦作松花藥用。
近種區(qū)別
1.性狀鑒別
本品為淡黃色的細(xì)粉，質(zhì)輕易飛揚(yáng)，手捻有滑潤(rùn)感，不沉于水。氣微香，味有油膩感。以勻細(xì)，色淡黃，流動(dòng)性較強(qiáng)者為佳。
2.顯微鑒別
花粉粒橢圓形，長(zhǎng)45-55μm，直徑29-40μm，表面光滑，兩側(cè)各有一膨大的氣囊，長(zhǎng)25-37μm，寬20-40μm。外壁有明顯的網(wǎng)狀紋理，網(wǎng)眼多角形。
3.喬木，高達(dá)45m，胸圍1.5m。
樹(shù)皮紅褐色，下部灰褐色，成不規(guī)則長(zhǎng)塊狀裂。小枝常輪生，淡黃褐色，無(wú)白粉，無(wú)毛；冬芽卵狀圓柱形，褐色，先端尖，芽鱗邊緣絲狀，先端尖或有長(zhǎng)尖頭。葉針形，2針一束，稀3針一束，長(zhǎng)12-30cm，細(xì)長(zhǎng)而柔軟，葉緣有細(xì)鋸齒，沒(méi)藥樹(shù)道約4-8個(gè)，在背面邊生，或腹面也有2個(gè)邊生；葉鞘初呈褐色，后漸變成灰黑色，宿存。雄球花淡紅褐色，圓柱形，彎垂，長(zhǎng)1-1.5cm，聚生于新枝下部苞腋，穗狀；雌球花單生或2-4個(gè)聚生于新枝頂端，淡紫紅色。球果卵圓形或圓錐狀卵形，長(zhǎng)4-7cm，徑2.5-4m，有短梗，下垂，熟時(shí)粟褐色；中部種鱗近長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)約3cm；鱗盾菱形，微隆起或平，鱗臍微凹，無(wú)刺。種子長(zhǎng)卵圓形，長(zhǎng)4-6mm，連翅長(zhǎng)2-2.7cm。花期4-5月，果熟期翌年10-12月。
4.喬木，高達(dá)25m，胸圍可達(dá)1m以上。
樹(shù)皮灰褐色，呈不規(guī)則鱗甲狀裂，裂隙紅褐色。枝輪生，小枝粗壯，淡橙黃色或灰黃色；冬芽寬橢圓形，先端尖，紅褐色。葉針形，2針一束，深綠色，粗硬，長(zhǎng)10-15cm，徑約1.5mm，邊緣有細(xì)齒，兩面有氣孔線；葉鞘初時(shí)淡褐色，漸變成暗灰色。雄球花圓柱形，長(zhǎng)1.2-1.8cm，在新枝上聚生成穗狀；雌球花序闊卵形，長(zhǎng)7mm，紫色，著生于當(dāng)年新枝上。球果卵形或圓卵形，長(zhǎng)4-9cm，有短梗，向下彎垂，熟時(shí)淡黃色或淡褐黃色，宿存數(shù)年之久；中部種鱗近長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)1.6-2cm，鱗盾肥厚，隆起或微隆起，扁菱形或菱狀多角形，橫脊顯著，鱗臍凸起有尖刺。種子卵圓形或長(zhǎng)卵圓形，淡褐色，有斑紋，連翅長(zhǎng)1.5-1.8cm。花期4-5月，果熟期翌年10月。
5.喬木，高達(dá)30m，胸圍達(dá)1.5m。
樹(shù)皮橘紅色，不規(guī)則鱗片狀脫落。一年生枝淡黃色或紅黃色，微有白粉，無(wú)毛；冬芽長(zhǎng)圓狀卵圓形，暗紅褐色，針葉2針一束，長(zhǎng)5-12cm，徑約1mm，先端微尖，兩面有氣孔線，邊緣有細(xì)鋸齒，橫切面半圓形，沒(méi)藥樹(shù)道約4-6個(gè)，邊生。雄球花淡紅黃色，圓筒形，5-12mm，聚生于新枝下部呈短穗狀；雌球花淡紅紫色，單生或2-3個(gè)聚生，一年生小球果的種鱗先端有短刺。球果熟時(shí)暗黃褐色或淡褐黃色；種鱗張開(kāi)，易脫落，有微隆起的橫脊，鱗臍平或微凸起，有短刺。種子倒卵狀橢圓形或卵圓形，長(zhǎng)4-7mm，連翅長(zhǎng)1.5-2m，種翅寬5-7mm?；ㄆ?月，果熟期翌年9-10月。
6.喬木，高達(dá)30m，胸圍可達(dá)2m。
幼樹(shù)皮暗灰色，老時(shí)灰黑色，粗厚，不規(guī)則塊裂。一年生枝淡褐黃色，無(wú)毛；冬芽銀白色，圓柱狀橢圓形或圓柱形，頂尖，芽鱗披針形，邊緣白色絲狀。針葉2針一束，深綠色，有光澤，粗硬，長(zhǎng)6-12cm，邊緣有細(xì)鋸齒，兩面均有氣孔線，橫切面有沒(méi)藥樹(shù)道6-11個(gè)，中生。雄球花淡紅褐色，圓柱形，長(zhǎng)1.5-2cm；雌球花單生或2-3個(gè)聚生新枝近頂端，直立，卵圓形，淡紫紅色。球果熟時(shí)褐色，圓錐狀卵圓形或卵圓形，長(zhǎng)4-6cm，徑3-4cm，有短梗，向下彎垂，中部種鱗卵狀橢圓形，鱗盾稍肥厚，橫脊顯著，鱗臍有短刺。種子倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)5-7mm，連翅長(zhǎng)1.5-1.8cm，種翅灰褐色。花期4-5月，果熟期翌年10月。
參考資料 >