薔薇（學(xué)名： Rosa sp. ）是薔薇科薔薇屬部分植物的通稱，主要指藤蔓薔薇的變種及園藝品種。
薔薇是原產(chǎn)于中國(guó)的落葉灌木，變異性強(qiáng)；小葉小而多，一個(gè)葉柄上有5~9片小葉，多為7片，小葉葉面比較平展，兩面有毛，葉緣為裂鋸齒；莖枝細(xì)軟，蔓生，亦可依附其他物攀援生長(zhǎng)；莖上有皮刺并混生小刺毛；莖刺較大且一般有鉤，每節(jié)大致有3、4個(gè)，刺可隨外皮剝離；花常是6-7朵族生，為圓錐狀傘房花序，生于枝條頂部，花徑約3厘米，每年只開一次。薔薇花花盤環(huán)繞萼筒口部，有白色、黃色等多種顏色。花謝后萼片會(huì)脫落；果實(shí)為圓球體，紅褐色或紫褐色；花期一般為每年的4-9月，次序開放，可達(dá)半年之久，由于溫室效應(yīng)而導(dǎo)致全球變暖，某些地方的薔薇提早在4月，甚至是3月份便開始開花。薔薇，喜陽(yáng)光；耐半陰；較耐寒，在中國(guó)北方大部分地區(qū)都能露地越冬；耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土層深厚、疏松、肥沃濕潤(rùn)而又排水通暢的土壤中則生長(zhǎng)更好。薔薇可用壓條或嫁接法繁殖。
薔薇是重要的園林綠化植物，可植于溪畔、路旁及園邊、地角等處，或用于花柱、花架、花門、籬垣與柵欄綠化、墻面綠化、山石綠化的綠化等。薔薇花有清暑化濕、順氣和胃、止血的功效，對(duì)痢疾、胸悶、中暑都有一定的療效。薔薇不同顏色有不同花語(yǔ)，如紅薔薇代表熱戀； 粉薔薇代表愛的誓言；白薔薇代表純潔的愛情。
植物簡(jiǎn)介
薔薇有2000年栽培歷史，據(jù)記載中國(guó)在漢代就開始種植，至南北朝時(shí)已經(jīng)大面積種植。當(dāng)今世界上大部分地區(qū)的薔薇，是在六千萬(wàn)年以前從亞洲傳播開去的，這可以從薔薇的化石來(lái)證明。早先在北美洲發(fā)現(xiàn)的它的葉片化石是漸新世的化石距今已有四千萬(wàn)年以上，然后近年在中國(guó)撫順地區(qū)發(fā)現(xiàn)的薔薇葉片化石屬始新時(shí)期，要比北美發(fā)現(xiàn)的化石早1500萬(wàn)年左右，因而可以說(shuō)薔薇的故鄉(xiāng)在亞洲，在中國(guó)。
中國(guó)栽培薔薇的歷史十分悠久。根據(jù)K.Krussmann的《Roses》記載，在夏朝之前就有栽培薔薇的傳說(shuō)（Chin-Nun,2737-2697B.C）。有關(guān)薔薇科植物的確切記載，最早見于距今3000-2500年前西周至春秋時(shí)期一部詩(shī)歌集《詩(shī)經(jīng)》中，《周南·何彼矣》中有：“何彼襛矣？唐棣之華”的詩(shī)句詩(shī)中將出嫁公主比做唐棣花。《小雅·棠棣》中有：“棠棣之華，鄂棣之華、鄂不煒煒？凡今之人，莫如兄弟。”即將棠棣比做兄弟間的和睦相處。至西漢時(shí)方始有薔薇屬植物的記錄。根據(jù)文獻(xiàn)證明，在劉徹時(shí)代，上林苑中栽培有薔薇。根據(jù)《賈氏說(shuō)林》記載：漢武帝與麗娟在園中賞花，時(shí)薔薇始開，態(tài)若含笑。漢武帝嘆曰：“此花絕勝佳人笑也。”麗娟戲問(wèn)：“笑可買乎？”武帝說(shuō)：“可。”麗娟便取黃金百斤，作為買笑錢，以盡武帝一日之歡。“買笑花”從此便成了薔薇的別稱。
《寰宇記》載：“蕭繹竹林堂中，多種薔薇。”梁元帝蕭繹喜愛薔薇，他在竹林堂“有十間花屋，枝葉交映，芬芳襲人。”至唐朝，薔薇已成為一種廣泛栽培的觀賞花卉。唐《平泉草木記》載“己未歲得會(huì)稽郡之百葉薔薇，又得稽山之重臺(tái)薔薇。”唐朝（618-905）年間，薔薇栽培更為普遍，如李白（701-762）、儲(chǔ)光曦（707-760）、白居易（772-846）、杜牧（803-852）、李商隱（813-858）等著名詩(shī)人都有詠薔薇的詩(shī)篇。李德裕《平泉草木記》中記載：“己未歲得會(huì)稽之百葉薔薇，又得稽山之重臺(tái)薔薇”，說(shuō)明這些重瓣薔薇是由今浙江省一帶移到北方的。北宋時(shí)，宋祁著《益部方物略記》，最早提到了薔薇屬中的月季花：“此花即東方所謂四季花者，翠蔓紅花，蜀少霜雪，此花得終發(fā)，十二月輒一開，花亙四時(shí)，月一披秀，寒暑不改，似固常守”。宋朝時(shí)，薔薇植物盛栽于洛陽(yáng)市、山東省、兩淮、蘇州市、揚(yáng)州市等地，品種漸多。僅在洛陽(yáng)就有“銀紅牡丹”、“藍(lán)田碧玉”等40多個(gè)品種。鄞[yín]江周師厚撰寫的《洛陽(yáng)花木記》，描寫刺花37種，其中涉及到的薔薇種類有：倒提黃薔薇、千葉白薔薇、薔薇（單葉）、二色薔薇、盧川寶相、黃寶相、單葉寶相、黃薔薇等11中之多。
元代已有黃薔薇的詩(shī)句“色染女真黃，露凝天水碧。”至明清薔薇品種迭出，明《二如亭群芳譜》曰：“薔薇有朱薔薇、荷花薔薇、刺梅堆、五色薔薇、黃薔薇、淡黃薔薇、鵝黃薔薇、白薔薇，又鵝黑者、肉紅者、粉紅者、四出者、重瓣厚疊者、長(zhǎng)沙千葉者......。”真是琳瑯滿目，美不勝收。
據(jù)載羅馬人也很早就栽培薔薇，在他們的繪畫、裝飾、雕塑中就有不少以薔薇為題材的作品，他們還以薔薇為原料來(lái)提取香料。法國(guó)拿破侖·波拿巴的皇后約瑟芬·博阿爾內(nèi)愛薔薇成癖，在她的生活環(huán)境中總也離不開薔薇，因而在法國(guó)，薔薇受到特別重視。
形態(tài)特征
近種區(qū)別
明朝王象晉在《群芳譜》中，把薔薇屬植物，分為薔薇、玫瑰、刺、月季、木香花5類記載。王象晉又在薔薇中列舉約20種不同的類型。他說(shuō)：“（墻薇）開時(shí)連春接夏，清馥可人，結(jié)屏甚佳。別有野薔薇，號(hào)野客、雪白、粉紅，香更郁烈。……他如寶相、金缽盂、佛見笑、七姊妹、十姊妹，體態(tài)相類，種法亦同。又有一種，花應(yīng)月圓缺。”根據(jù)這些記錄，可知在400年前（《二如亭群芳譜》在1640年出版），中國(guó)的薔薇品種已相當(dāng)豐富。其中薔薇、月季、玫瑰現(xiàn)在被稱為中國(guó)薔薇三姐妹。
1985年中國(guó)《中國(guó)植物志》第三十七卷問(wèn)世，更清楚地描述了薔薇的形態(tài)，俞德浚教授將它定名為‘野薔薇’。不能說(shuō)中國(guó)古代的薔薇就是野薔薇，可野薔薇（R.multiflora）這個(gè)種肯定在當(dāng)時(shí)‘薔薇’指陳范圍之內(nèi)。
生長(zhǎng)環(huán)境
喜生于路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中，主要分布在北半球溫帶、亞熱帶及熱帶山區(qū)等地，產(chǎn)中國(guó)河北、河南省等省。日本、朝鮮習(xí)見。
生長(zhǎng)習(xí)性
薔薇喜歡陽(yáng)光，亦耐半陰，較耐寒，在中國(guó)北方大部分地區(qū)都能露地越冬。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土層深厚、疏松、肥沃濕潤(rùn)而又排水通暢的土壤中則生長(zhǎng)更好，也可在粘重土壤上正常生長(zhǎng)。不耐水濕，忌積水。萌蘗性強(qiáng)，耐修剪，抗污染。花期一般為每年的4-9月，次序開放，可達(dá)半年之久，由于溫室效應(yīng)而導(dǎo)致全球變暖，某些地方的薔薇提早在4月，甚至是3月份便開始開花。
下級(jí)分類
16世紀(jì)出版的《本草綱目》第十八卷中，有‘墻蘼’條，注解中指出即‘薔蘼’或‘墻薇’，釋名為‘薔薇’。李時(shí)珍認(rèn)為“此草蔓柔蘼，依墻而生，故名薔蘼”。顯然說(shuō)明它是蔓性藤本，能沿墻依附生長(zhǎng)。17世紀(jì)出版的《花鏡》卷五中也有薔薇條，記述比較詳細(xì)，說(shuō)明它是藤本、青莖、多刺、葉尖小而繁，一枝開五六朵花，花色有深紅、淺紅、黃、白等，單瓣、重瓣均有。同一世紀(jì)出版稍早的《二如亭群芳譜》一書中，在墻薇一條中介紹了幾個(gè)品種，如五色墻薇、黃墻薇、朱千薔薇、荷花薔薇、刺梅堆、淡黃薔薇、鵝黃薔薇、白薔薇和紫色、黑色、內(nèi)紅（白花紅心）、粉紅等多種，如今常見的七姊妹（大紅薔薇）該書也有記載，但不少品種（變種）今已失傳了。
常見栽培的主要變種有：粉團(tuán)薔薇，花型較大，單瓣，粉紅或玫瑰紅色，多花簇生呈傘房狀；荷花薔薇，花重瓣，粉色至桃紅色，多數(shù)簇生；七姊妹，花重瓣，深粉紅色，常7-10朵簇生在一起，具芳香；白玉堂，花白色，重瓣，常7-10朵簇生；日本無(wú)刺薔薇，花白色，單瓣，一村枝多花，聚狀開放，香；普通薔薇，無(wú)特點(diǎn)。
薔薇的種類、變種、品種很多，各地名稱也不一致，人們通常所說(shuō)的薔薇，只是這類花的通稱。花色有乳白、鵝黃、金黃、粉紅、大紅、紫黑多種，花朵有大有小，有重瓣、單瓣，但都簇生于梢頭。
生長(zhǎng)繁殖
種子可供育苗，但生產(chǎn)上多用當(dāng)年嫩枝扦插育苗，容易成活。名貴品種較難扦插，可用壓條或嫁接法繁殖，無(wú)性繁殖的幼苗，當(dāng)年即可開花。用作盆花的苗，應(yīng)選擇優(yōu)良品種中較老的枝條，用壓條法育苗，還要注意修剪主芽，進(jìn)行人工矮化。用作切花的苗，應(yīng)選擇能形成采花母枝、花大色艷的品種育苗。
栽培技術(shù)
栽培薔薇與培養(yǎng)月季有許多相似之處，但它比月季管理粗放。栽植株距不應(yīng)小于2米。
澆水
薔薇喜潤(rùn)而怕濕忌澇，所以不管是地種還是盆栽都得保證有良好的排水系統(tǒng)。從早春萌芽開始至開花期間可根據(jù)天氣情況酌情澆水3-4次，保持土壤濕潤(rùn)。如果此時(shí)受旱會(huì)使開花數(shù)量大大減少，夏季干旱時(shí)需再澆水2-3次。雨季要注意及時(shí)排水防澇。因薔薇怕水澇，水澇容易爛根。秋季再酌情澆2-3次水。全年澆水都要注意勿使植株根部積水。孕蕾期施1-2次稀薄餅肥水，則花色好，花期持久。
施肥
薔薇喜肥，按“薄肥勤施”原則，不斷供給各種養(yǎng)料。植株蔓生愈長(zhǎng)，開花愈多，需要的養(yǎng)分亦多，每年冬季需培土施肥1次，保持嫩枝及花芽繁茂，景色艷麗。切花因產(chǎn)花量大，產(chǎn)花季每周需施肥1-2次，并應(yīng)注意培育采花母枝，剪去弱枝上的花蕾。
光照
薔薇系陽(yáng)性花卉，它喜溫暖，華北地區(qū)及其以南，皆可在室外安全越冬。薔薇夏季要適當(dāng)遮蔭，避開陽(yáng)光曝曬；要松土透氣，保持通風(fēng)流暢；要葉面噴水增加空氣濕度。
修剪
修剪為薔薇造景整形中不可缺少的重要工序，修剪不善，長(zhǎng)成刺蓬一堆，參差不齊，不僅病蟲害多，外形亦不雅觀。一般成株于每年春季萌動(dòng)前進(jìn)行一次修剪。修剪量要適中，一般可將主枝（主蔓）保留在1.5米以內(nèi)的長(zhǎng)度，其余部分剪除。每個(gè)側(cè)枝保留基部3-5個(gè)芽便可。同時(shí)，將枯枝、細(xì)弱枝及病蟲枝疏除并將過(guò)老過(guò)密的枝條剪掉，促使萌發(fā)新枝，不斷更新老株，則可年年開花繁盛。培育作盆花，更注意修枝整形。
病蟲防治
野生薔薇少有病蟲害，人工栽培的常有鋸蜂、薔薇葉蜂、介殼蟲、蚜蟲以及焦葉病、潰瘍病、黑斑病等病蟲害，除應(yīng)注意用藥液噴殺外，布景時(shí)應(yīng)與其他花木配置使用，不宜一處種植過(guò)多。每年冬季，對(duì)老枝及密生枝條，常進(jìn)行強(qiáng)度修剪，保持透光及通風(fēng)良好，可減少病蟲害。
黑斑病
主要侵害葉片、葉柄和嫩梢，葉片初發(fā)病時(shí)，正面出現(xiàn)紫褐色至褐色小點(diǎn)，擴(kuò)大后多為圓形或不定形的黑褐色病斑。可噴施多菌靈、甲基托布津、達(dá)可寧等藥物。
白粉病
侵害嫩葉，兩面出現(xiàn)白色粉狀物，早期病狀不明顯，白粉層出現(xiàn)3--5天后，葉片呈水漬狀，漸失綠變黃，嚴(yán)重傷在時(shí)則造成葉片脫落。發(fā)病期噴施多菌靈、三唑即可，但以國(guó)光英納效果最佳。
薔薇銹病
銹病是薔薇一種常見的病害。葉片和新枝條都可能發(fā)病。病情嚴(yán)重，會(huì)引起葉片大面積脫落，以致使花卉失去觀賞價(jià)值，甚至死亡。如果發(fā)現(xiàn)此病，要及時(shí)處理，可用800倍液三唑酮葉面噴霧，每周一次，連續(xù)3-4，此疾病可基本痊愈。
此外，薔薇也容易受到折帶黃毒蛾、雙斜卷蛾、白帶野、大蓑蛾等危害。
主要價(jià)值
園林
色澤鮮艷，氣味芳香，是香色并具的觀賞花。枝干成半攀緣狀，可依架攀附成各種形態(tài)，宜布置于花架、花格、轅門、花墻等處，夏日花繁葉茂，確有“密葉翠幄重，膿花紅錦張”的景色，亦可控制成小灌木狀，培育作盆花。有些品種可培育作切花。
醫(yī)藥
倒鉤刺，七姊妹：花治療暑熱胸悶，口渴，吐血；根治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打損傷，月經(jīng)失調(diào)，白帶，遺尿，外用于燒傷，外傷出血；葉外用治療瘡瘍《滇省志》。
【藏藥】色薇美多：花蕾或初開的鮮花用于龍病，赤巴病，肺病《中國(guó)藏藥》。
【侗藥】尚婢順Sangp beix sedp：根、葉主治耿來(lái)。涸冷（腰痛、水腫）《侗醫(yī)學(xué)》。
根、果實(shí)（營(yíng)實(shí)）：苦、澀，涼。活血，通絡(luò)，收斂。用于關(guān)節(jié)痛，面神經(jīng)癱瘓，高血壓癥，偏癱，燙傷。花（野薔薇）：苦、澀，寒。清暑熱，化濕濁，順氣和胃。用于暑熱胸悶，口渴，嘔吐，不思飲食，口瘡口糜。
植物文化
杜甫寓居成都草堂時(shí)節(jié)，寫有《江畔獨(dú)步尋花》七絕句，其六曰：“黃四娘家花滿蹊，千朵萬(wàn)朵壓枝低。留連戲蝶時(shí)時(shí)舞，自在嬌鶯恰恰啼。”這是寫鄰人黃四娘家里的花，其實(shí)在自己的寒舍，杜甫也種了大量的花木，而且心下總期待著有客人前來(lái)共賞。其《客至》一詩(shī)中就殷切寫到：“舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來(lái)。花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開。盤飧市遠(yuǎn)無(wú)兼味，樽酒家貧只舊醅。肯與鄰翁相對(duì)飲，隔籬呼取盡馀杯。”
于此單說(shuō)平常小花薔薇，杜甫家里的那道籬笆[bā]或許就是由此花結(jié)成，蓋因此花是最佳的結(jié)籬綴屏之物。薔者，從墻，薇者，細(xì)小的草木。如此釋義即可見薔薇習(xí)性，其柔弱的枝條需依仗堅(jiān)墻或竹籬的扶持才能夠葳蕤。只要下得功夫，那薔薇花織出的籬笆墻是能夠?qū)Φ闷鹬魅说亩啃纳竦摹?/p>
今人所培育出的薔薇品種已花色繁多，有粉紅色的粉團(tuán)薔薇，有重瓣的荷花薔薇，數(shù)朵簇生的叫七姐妹，花色潔白的是白玉堂，甚至還有黑色的花，謂之黑美人。薔薇花朵雖不及姊妹花月季玫瑰碩大，花色卻較二花繁多。
明代顧磷曾歌詠曰：“百丈薔薇枝，繚繞成洞房。蜜葉翠帷重，濃花紅錦張。張著玉局棋，遣此朱夏長(zhǎng)。香云落衣袂，一月留余香。”
參考資料 >
快速區(qū)分薔薇、玫瑰、月季(一).北京中醫(yī)藥大學(xué)博物館.2024-02-24
薔薇( 薔薇 ).漢典.2024-02-24
薔薇的繁殖方式.護(hù)花網(wǎng).2024-02-24
薔薇花的園林用途和食用價(jià)值.農(nóng)業(yè)之友.2024-02-24
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