庚醛（簡(jiǎn)稱庚醛，化學(xué)式C7H14O），又名正庚醛，是一種無(wú)色液體，具有強(qiáng)烈的果香，主要用作合成香料、制藥、有機(jī)合成及橡膠制品的重要原料。
物性數(shù)據(jù)
1.?性狀：無(wú)色油狀液體,?有果子香味,?有吸濕性。
2.?密度（g/mL,35℃）：0.8174
3.?相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：3.9
4.?熔點(diǎn)（oC）：-43
5.?沸點(diǎn)（oC,常壓）：153
6.?折射率（ｎ２０/Ｄ）：1.4116
7.?閃點(diǎn)（oC）：35
8.?飽和蒸氣壓（kPa,25oC）：0.4
10.?相對(duì)密度（20℃，4℃）：0.8174
11.?相對(duì)密度（25℃，4℃）：0.8132
12.?常溫折射率（n25）：1.4094
13.?臨界溫度（oC）：343.85
14.?臨界壓力（MPa）：3.16
15.?臨界密度（g·cm-3）：0.263
16.?臨界體積（cm3·摩爾1）：434
17.?臨界壓縮因子：0.267
18.?偏心因子：0.487
19.?溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5：17.944
20.?Vander?Waals面積（cm2·mol-1）：1.124×1010
21.?van?der?Waals體積（cm3·mol-1）：80.000
22.?氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱()(kJ·mol-1)：-4491.5
23.?氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)(?kJ·摩爾1)?：-263.5
24.?氣相標(biāo)準(zhǔn)(J·mol-1·K-1)?：461.66
25.?氣相標(biāo)準(zhǔn)生成自由能(?kJ·mol-1)：-86.5
26.?液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-4443.8
27.?液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)(?kJ·mol-1)：-311.5
28.?液相標(biāo)準(zhǔn)熵(J·mol-1·K-1)?：348.5
29.?液相標(biāo)準(zhǔn)生成自由能(?kJ·mol-1)：-100.4
30.?液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·摩爾1·K-1)：248.5
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：14000?mg/kg；小鼠經(jīng)口LD50：25000mg/kg
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
該物質(zhì)對(duì)水體無(wú)危害。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
2、摩爾體積（M3/mol）：141.4
3、等張比容（90.2K）：319.5
4、表面張力（dyne/cm）：26.0
5、極化率（10-24cm3）：13.74
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：2.3
2、氫鍵供體數(shù)量：0
3、氫鍵受體數(shù)量：1
4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：5
5、互變異構(gòu)體數(shù)量：2
6、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：17.1
7、重原子數(shù)量：8
8、表面電荷：0
9、復(fù)雜度：50.3
10、同位素原子數(shù)量：0
11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.禁止與過氧苯甲酰凝膠劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿接觸。
無(wú)色液體。辛辣的脂蠟氣息，也似果香之氣。
2.長(zhǎng)期接觸本品會(huì)引起頭暈，并能腐蝕皮膚。大鼠經(jīng)口LD5014000mg/kg,小鼠經(jīng)口LD501000mg/kg。操作時(shí)應(yīng)戴口罩及橡膠手套。
3.?存在于主流煙氣中。
貯存方法
1.儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
2.用鋁桶包裝，每桶50kg或100。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
合成方法
1.庚醛含于玫瑰油和紫蘇油里，1845年首次用麻油熱解合成出來(lái)。蓖麻油中含有蓖麻油酸甘油，在固體氫氧化鉀存在下于室溫用甲醇醇解得到蓖麻酸甲酯。用硫酸酸化反應(yīng)產(chǎn)物，蒸出甲醇，分出甘漬層，用水洗滌得到蓖麻酸甲酯。將其在450-500℃，0.05-0.07MPa下于熱解爐中進(jìn)行裂解，即得十一烯酸甲酯和庚醛。將熱解產(chǎn)物同樹脂物分開，并進(jìn)行真空精餾，分離得到十一烯酸甲酯（香料重要中間體十一烯酸的原料）以及庚醛。庚醛用亞硫酸氫鈉和碳酸鈉提純得到含量≥88%的純品，每噸庚醛需消耗蓖麻油約5.5t。
2.由庚醇氧化或蓖麻油裂解得到。
用途
1.是合成香料的重要原料,?也是制藥、有機(jī)合成及橡膠制品的原料。
2.因來(lái)自蓖麻油或蓖麻油酸甲酯的裂解產(chǎn)物之一，主要用作合成香料-α-戊基桂醛及相應(yīng)的同系衍生物的原料。用于不同類型的食用香精用量1.2～4.9mg/kg。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
安全信息危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：?UN?3056?3/PG?3
參考資料 >