漆樹(shù)科（拉丁學(xué)名：Anacardiaceae），雙子葉植物綱薔薇亞綱中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的1科。絕大多數(shù)為喬木或灌木，少有木質(zhì)藤本和亞灌木狀草本。
葉互生，多為羽狀復(fù)葉，也有單葉或掌狀3小葉，無(wú)托葉。花小，單性或雜性異株，少有兩性，整齊、排列成復(fù)總狀花序；離瓣，3～5基數(shù)，稀為單被或無(wú)被。核果。韌皮部具裂生性沒(méi)藥樹(shù)道，分泌乳液或水狀汁液。
該科具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物很多，有著名的熱帶水果，如腰果、芒果和人面子等；絕大多數(shù)屬、種的樹(shù)皮和葉均含單寧，可提取膠，漆樹(shù)是生產(chǎn)著名“生漆”的樹(shù)種；很多植物可以入藥，如黃連木具有清熱解毒的作用。有些種類(lèi)也可作觀賞植物，如黃櫨（西山紅葉）。
約60屬，600余種，分布全球熱帶、亞熱帶，少數(shù)延伸到北溫帶地區(qū)。中國(guó)有16屬，59種。以產(chǎn)漆著稱(chēng)，生漆為工業(yè)或國(guó)防上的重要涂料，產(chǎn)量以中國(guó)最多。
基本介紹
主要特征：①喬木或灌木。②葉互生，多為羽狀復(fù)葉，稀葉楚傖；無(wú)托葉。③花小，單性異株、雜性同株或兩性，整齊，常為復(fù)總狀花序；萼3~5深裂；花瓣常與萼片同數(shù)，稀無(wú)花瓣；雄蕊5~10或更多；子房上位，通常1室，稀2~6室，每室1倒生胚珠。④核果或堅(jiān)果。⑤種子多無(wú)胚乳，胚彎曲。
類(lèi)群：本科約66屬，500余種，主要分布于熱帶、亞熱帶，少數(shù)在溫帶；中國(guó)約產(chǎn)16屬34種，另引種栽培2屬4種。
常見(jiàn)種類(lèi)：漆樹(shù)、黃連木、歐黃櫨；阿月渾子、腰果、杧果、黃櫨（Cotinus coggygria Scop.）
識(shí)別要點(diǎn)：本種又名黃櫨柴黃道櫨。落葉大灌木，栽培常為小喬木狀。木材黃色具異味。單葉互生，葉片倒卵形或卵形，長(zhǎng)3~8cm，寬2.5~6cm，兩面無(wú)毛，側(cè)脈6~11對(duì)，脈端多分叉。葉柄細(xì)長(zhǎng)。復(fù)總狀花序，小花雜性，黃綠色，多數(shù)為無(wú)性花，花后不孕花的花梗呈粉紅色羽毛狀。核果腎形壓扁狀。
分布：華北和中國(guó)西南地區(qū)石灰?guī)r山地常有分布。在華北地區(qū)多生長(zhǎng)于海拔600~800m向陽(yáng)山坡的雜木林中。南歐、北美均見(jiàn)。
主要用途：是良好的華北地區(qū)秋日觀葉樹(shù)種；是良好的園林觀賞樹(shù)種和石灰?guī)r山地的先鋒樹(shù)種；木材可作黃色染料；葉入藥，葉片可作書(shū)簽。
本科以產(chǎn)漆著稱(chēng)，生漆為工業(yè)或國(guó)防上的重要涂料，產(chǎn)量以我國(guó)最多。鹽麩木為五倍子蚜蟲(chóng)的寄主植物，其蟲(chóng)富含沒(méi)食子酸。有的為熱帶著名的水果，如果、腰果。有的果和種子可食，如戀愛(ài)豆腐果、南酸棗、檳榔青等。不少種類(lèi)其種子含油量較高，如厚皮樹(shù)屬、黃連木屬、漆樹(shù)屬等，腰果種子含油量很高，為優(yōu)良的食用油。有的為重要的園林綠化或觀賞樹(shù)種。
形態(tài)特征
雄蕊與花瓣同數(shù)或?yàn)槠?倍，有時(shí)部分退化，花藥2室，內(nèi)側(cè)向縱裂；花盤(pán)存在，多樣；心皮合生，稀分離，子房上位，少有半下位至下位，1～5室，每室1胚珠，倒生，珠柄自子房室基部直立或沿子房壁弧形上升或伸長(zhǎng)至室頂而下垂。核果；種子無(wú)胚乳或有少量胚乳。韌皮部具裂生性沒(méi)藥樹(shù)道，分泌乳液或水狀汁液。木質(zhì)部年輪不明顯，導(dǎo)管單穿孔，紋孔通常互列，螺紋只見(jiàn)于漆樹(shù)族（主要在黃連木屬和黃櫨屬）中；射線細(xì)而不顯；木薄壁組織一般較少；木質(zhì)纖維素多具薄壁，整齊徑向排列。花粉粒3溝孔型，但黃連木和九子母2屬為篩孔型。染色體基數(shù)x=7,10,14,15,16,18,20,30。約60屬600余種。
喬木或灌木，稀為木質(zhì)藤本或亞灌木狀草本，韌皮部具裂生性樹(shù)脂道。葉互生，稀對(duì)生，單葉，掌狀三小葉或奇數(shù)羽狀復(fù)葉，無(wú)托葉或托葉不顯。花小，輻射對(duì)稱(chēng)，兩性或多為單性或雜性，排列成頂生或腋生的復(fù)總狀花序；通常為雙被花，稀為單被（Pistacia L.)或無(wú)被花；花萼多少合生，3-5裂，極稀分離，有時(shí)呈佛焰苞狀撕裂或呈帽狀脫落，裂片在芽中覆瓦狀或鑷合狀排列，花后宿存或脫落；花瓣3-5，分離或基部合生，通常下位，覆瓦狀或鑷合狀排列，脫落或宿存，有時(shí)花后增大，雄蕊著生于花盤(pán)外面基部或有時(shí)著生在花盤(pán)邊緣，與花盤(pán)同數(shù)或?yàn)槠?倍，稀僅少數(shù)發(fā)育[腰果屬Anacardium (L.) Rottboell和杧果屬Mangifera L.]，極稀更多，花絲線形或鉆形，分離，花藥卵形或長(zhǎng)圓形或箭形，2室，內(nèi)向或側(cè)向縱裂；花盤(pán)環(huán)狀或壇狀或杯狀，全緣或5-10淺裂或呈柄狀突起；心皮1-5，稀較多，分離 (山檨?zhàn)訉?/a>Buchanania Spreng.)，僅1個(gè)發(fā)育或合生，子房上位，少有半下位或下位，通常1室，少有2-5室，每室有胚珠1顆，倒生，珠柄自子房室基部直立或伸長(zhǎng)至室頂而下垂或沿子房壁上升。果多為核果，有的花后花托肉質(zhì)膨大呈棒狀或梨形的假果[腰果屬 (L.) Rottboell]或花托肉質(zhì)下凹包于果之中下部 (Semecarpus L. f.)，外果皮薄，中果皮通常厚，具沒(méi)藥樹(shù)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，骨質(zhì)或硬殼質(zhì)或革質(zhì)，1室或3-5室，每室具種子1顆；胚稍大，肉質(zhì)，彎曲，子葉膜質(zhì)扁平或稍肥厚，無(wú)胚乳或有少量薄的胚乳。
約60屬，600余種，分布全球熱帶、亞熱帶，少數(shù)延伸到北溫帶地區(qū)。我國(guó)有16屬， 59種。
本科以產(chǎn)漆著稱(chēng)[漆Toxicodendron vernicifluum (Stokes) F. A. Barkl.]，生漆為工業(yè)或國(guó)防上的重要涂料，產(chǎn)量以我國(guó)最多。鹽麩木 (Rhus chinensis Mill.) 為五倍子蚜蟲(chóng)的寄主植物，其蟲(chóng)癭富含五倍子酸。有的為熱帶著名的水果，如杧果 (杧果屬 indica L.) 、腰果 (腰果屬 occidentale L.)。有的果和種子可食, 如戀愛(ài)豆腐果 (Buchanania latifolia Roxb.)、南酸棗[Choerospondias axillaris (Roxb.) Burtt et Hill]、檳榔青[Spondias pinnata (L. f.) Kurz]等。不少種類(lèi)其種子含油量較高, 如厚皮樹(shù)屬 (Lannea A. Rich.)、黃連木屬 (Pistacia L.)、漆樹(shù)屬 (Toxicadendron (Tourn.) Mill.)等，腰果種子含油量很高，為優(yōu)良的食用油。有的為重要的園林綠化或觀賞樹(shù)種。
種屬分布
廣泛分布于全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)，部分屬、種分布擴(kuò)展到北溫帶地區(qū)。中國(guó)有16屬，54種（包括引種的1屬，2種），其中特有種16。
本科具花盤(pán)而適應(yīng)蟲(chóng)媒傳粉。種子通常為鳥(niǎo)類(lèi)和哺乳類(lèi)吞食后隨其糞便而散布。本科起源較早，比較進(jìn)化的黃連木屬和黃櫨屬的化石見(jiàn)于地中海區(qū)第三紀(jì)地層中；鹽麩木屬和漆樹(shù)屬的化石在歐洲、北美和中國(guó)東北部第三紀(jì)地層中均有發(fā)現(xiàn)。
所含物質(zhì)
漆樹(shù)科主要含漆酚(urushiol）、兒茶酚(catechol）、單寧(tannic acid）、沒(méi)食子酸(gallicacid）、漆酶(laccase）、漆樹(shù)素(漆黃素）、杧果酸(mangiferolic acid）、如酸（anacardic acid）、黃顏木質(zhì)素（fustin）、硫菊素（sulfaretin）、楊梅素（楊梅黃酮）、莽草酸（skikimic acid）、烷基糖苷(glucoside）等。
代表樹(shù)種
本科代表種有：
1漆樹(shù)，是生產(chǎn)著名“中國(guó)漆”或“生漆”的樹(shù)種，生漆為工業(yè)和國(guó)防上的重要涂料。鹽麩木是五倍子蚜蟲(chóng)的寄主植物，五倍子是醫(yī)藥、制革、塑料和墨水等工業(yè)上的重要原料。有的為著名的熱帶水果，如腰果、杧果。絕大多數(shù)屬、種的樹(shù)皮和葉均含質(zhì)，可提栲膠。
2黃連木，是黃連木屬的1種，廣布于中國(guó)長(zhǎng)江以南及河北省、河南省、陜西省、甘肅省等省；菲律賓也有。喜生于干燥、向陽(yáng)的生石灰山林中或林緣。落葉喬木。葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉。本種心材含沒(méi)食子酸、黃顏木質(zhì)素、漆黃素等。種子含二氫錦葵酸（dihydromalvalic acid）。幼葉鮮嫩，可充蔬菜和代茶。藥用有清熱解毒、止渴消炎之效。木材黃色，質(zhì)堅(jiān)致密，為家具和細(xì)木工用材。種子富含油分，作潤(rùn)滑油或制皂。
3紅葉，又名歐黃櫨，是黃櫨屬中的一個(gè)變種，分布于北京、河北、山東省、河南、湖北、四川省。喜生于向陽(yáng)的山坡疏林中。灌木。單葉互生，倒卵形至卵圓形，先端圓形或微凹，全緣，兩面沿脈上顯著被柔毛。木材黃色，古代用作黃色染料，含黃秋英素、葡萄糖、沒(méi)食子酸及楊梅素。味苦澀，無(wú)毒，可入藥；除煩熱，解酒，樹(shù)皮可提栲膠；葉含芳香油，可做香料；嫩芽可食，葉秋季變紅，極為美觀，北京俗稱(chēng)“西山紅葉”。
親緣關(guān)系
本科與無(wú)患子科親緣極近，在系統(tǒng)發(fā)生上一直被置于無(wú)患子目（Sapindales）中。J.哈欽森曾將九子母屬(Dobinea）放入槭樹(shù)科內(nèi)，后又把該屬和產(chǎn)泰國(guó)北部的彎瓣九子母屬(Campylopetalum）合立為九子母科(Podona-ceae）。T.卡魯埃爾等把具單被花的黃連木屬(Pistacia）也獨(dú)立成黃連木科(Pistaciaceae）。F.A.巴克利等從廣義的漆樹(shù)屬（鹽麩木屬）中分出漆樹(shù)屬和三葉漆屬(Termin-thia）。
下級(jí)分類(lèi)
科號(hào) 恩格勒：124 哈欽松：205
分布量 世界：60屬， 600種；中國(guó)：16屬，56種
其它分類(lèi)
種子植物無(wú)患子目(Sapindales）的一科。約70屬650種，常綠或糯米椴。原產(chǎn)于世界熱帶地區(qū)，少數(shù)種見(jiàn)于溫帶。樹(shù)皮有沒(méi)藥樹(shù)道。通常為復(fù)葉，小葉排列方式多種多樣。花多單性。果通常肉質(zhì)。阿月渾子(Pistacia vera）和腰果（腰果屬 occidentale）的核果可食。芒果(杧果屬 indica）、檳榔青（Spondias屬）和卡非爾李（Harpephyllum caffrum）的果可作水果。乳香黃連木(Pistacia lentiscus）、漆樹(shù)（漆樹(shù)屬 vernicifera）含有用的油、沒(méi)藥樹(shù)和漆 . 破斧木屬（Schinopsis）喬木，尤其是洛倫茨氏破斧木（S. lorentzii）的木材紅褐色，可提煉商用單寧。胡椒樹(shù)（肖乳香屬 molle）和黃櫨屬（Cotinus）、鹽麩木屬（Rhus）的一些種為栽培觀賞植物。氣根毒藤、太平洋漆樹(shù)和毒漆會(huì)刺激皮膚引起皮炎。
參考資料 >