黃連木（學名：Pistacia chinensis Bunge）又名楷木（河南省、河北省、湖南省）、雞冠果、黃連樹（云南省）、木黃連、黃連芽（湖南）、黃兒茶（湖北）、黃連茶（云南、福建省、湖北、江蘇省、山東省）等，是漆樹科（Anacardiaceae）黃連木屬植物。黃連木分布于中國的長江以南各省區及華北、西北，菲律賓亦有分布，同時也見于阿富汗、印度、緬甸、尼泊爾、巴基斯坦等國家。
黃連木，落葉喬木，高達20多米。樹冠寬廣開闊，形狀近似圓形。奇數羽狀復葉，先端漸尖，基部斜楔形，邊全緣，幼時有毛，隨成長逐漸變光滑，只有兩面主脈有柔毛?；ǘ鄦涡?，雌雄異株，雄花序排列密集，淡綠色；雌花序排列疏松，呈圓錐狀，紫紅色，花小密生無花瓣；花先于葉開放。果實呈倒卵狀球形，略壓扁。隨著果實的逐漸成熟，顏色逐漸由起初的黃白色變成紅色或藍紫色。花期3~4月，果期8~10月。
黃連木具有較好的功用價值。其色彩四季變幻，適用于山林或道路的風景美化，也可制成生物柴油。而且木材紋理裝飾性好，質地偏硬，可經過加工作為家具、農具、建筑用材，還可吸收空氣，吸收二氧化硫和煤煙。除此之外，黃連木具有清熱解毒的功效。
研究歷史
詞源由來
黃連木，起初名“楷樹”。端木賜在其師孔子的墓前堅持守墓六年，并在墓前種植了一棵從衛國移植來的樹苗。這棵樹剛勁挺拔，傲然不屈，可象征孔子的高尚品德，故稱其為“楷樹”。
楷樹的嫩葉、嫩芽都被用作過藥物，微苦味。“味苦回甘如橄欖，暑天可清熱生津”是吳其濬在《植物名實圖考》一書中對于此物味感的描繪。清代趙學敏的 《本草綱目拾遺》中有記載，楷樹嫩芽味如黃連般苦澀，微苦帶甘，故被稱為黃連木。
應用歷史
宋代范成大撰寫的 《桂海虞衡志》中記載江東人（今皖南、蘇南等地）取黃連木沒藥樹制成香料，香氣與橄欖香相似，當時還未出現黃連木茶一詞。
黃連木因其祛暑解渴，清熱解毒的功效，其嫩芽常被制成茶葉。黃連木用作茶飲在中國有著悠遠的應用歷史。
明代早期，朱橚編寫的 《救荒本草》（1406年）中黃樹項下記載有“救饑采嫩芽葉炸熟，換水浸去苦味，油鹽調食，蒸芽曝干亦可作茶煮飲?！泵鞔_記載黃連木被應用到茶飲當中。明代黃仲昭的 《八閩通志》，方以智的《物理小識》也都記載了黃連木嫩葉可制茶，春天采收。黃連木茶在明朝已有一定范圍的應用。
形態特征
株
落葉喬木，高達20余米，胸徑1米。樹冠寬廣開闊，近似圓形。樹干扭曲，樹皮暗褐色，呈鱗片狀剝落，幼枝灰棕色，具細小皮孔，疏被微柔毛或近無毛。
葉
奇數羽狀復葉，小葉5-6對，葉軸上有條紋，被微柔毛，葉柄上面平，被微柔毛。小葉近對生，呈披針形或窄披針形，長5-10厘米，寬1.5-2.5厘米，先端漸尖或長漸尖，基部窄楔形或近圓，側脈兩面突起；小葉柄長1-2毫米。邊全緣，幼時有毛，隨成長逐漸變光滑，只有兩面主脈有柔毛。葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分所構成：表皮細胞近似圓形，葉肉上有柵欄組織和海綿組織，主脈中維管束有3-4個。
花
多為單性花，雌雄異株，復總狀花序腋生，雌雄花序排列有不同，雄花序排列緊密，長僅6-7厘米，淡綠色，雌花序排列疏松，長達15-20厘米，紫紅色。花小，無花瓣，花梗長約1毫米，被微柔毛；苞片披針形或狹披針形，內凹，長約1.5-2毫米，外面被微柔毛，邊緣具睫毛；雌花：花被片7-9，大小不等，長0.7-1.5毫米，寬0.5-0.7毫米，外面2-4片遠較狹，披針形或線狀披針形，外面被柔毛，邊緣具睫毛，里面5片卵形或長圓形，外面無毛，邊緣具睫毛；不育雄蕊缺。雄花被片2-4，披針形或線狀披針形，大小不等，長1-1.5毫米，邊緣具睫毛；雄蕊3-5，花絲極短，長不到0.5毫米，花藥長圓形，長約2毫米。子房球形，無毛，徑約0.5毫米，花柱極短，呈肉質，紅色，柱頭3，厚。
果實
核果呈倒卵狀球形，略壓扁，徑約5毫米。成熟時紫紅色，干后具縱向細條紋，先端細尖。
物種分布
黃連木分布于中國、菲律賓、阿富汗、印度、緬甸、尼泊爾、巴基斯坦等國家。在中國境內廣泛分布于長江以南各省區、華北地區和西北的甘肅省、陜西省、中國青藏高原東部等省份。分布地區地處溫帶、亞熱帶、熱帶。
生長習性
黃連木具有較好的生長耐性，可以耐干旱，抗大風。大于300毫米的年平均降水量即可滿足其正常生長所需的水分供給。在中國年平均降水量為400-4000毫米的地區均發現有黃連木生長。
黃連木生長海拔高度不宜過高，海拔越高，越不利于黃連木的生長。據中國林科院對主要木本油料植物全國普查，黃連木較少地生長在海拔高度超過2000米的區域，黃連木生長環境以700米以下的丘陵、山地居多。黃連木生長無需特別優質的土質和肥沃的土壤。其土壤母巖主要是石灰巖，是一種碳酸鹽巖，土壤類型則是以褐土為主。黃連木最宜生長于土地肥沃、水分豐富且排水良好的石灰巖山地上。且黃連木也有很好的適應性，無論是微酸性、中性還是微堿性的沙質，黃連木也都可以正常生長。
黃連木喜光照，生長較慢，幼樹較耐陰，而耐寒能力弱。黃連木在平原地區栽培普遍存在冬季抽梢和枯死等問題。其生長需要一定的熱量條件，但是低熱量條件不是其生長的限制性因素，對其分布起限制作用的主要是冬季的低溫。其中1月均溫、最冷月極端低溫是黃連木分布的主要限制性因素，因此，黃連木主要生長于1月均溫-8℃等溫線（40°N）以南區域。
繁殖方式
自然繁殖
黃連木的自然繁殖方式是種子繁殖。早期人們普遍認為黃連木屬于雌雄異株樹種。
雄性黃連木生長得快，具有更強的適應性。中國內，自然分布的黃連木雌雄株的比例約為1.00:2.88，雌黃連木的數量少于雄黃連木。
黃連木性別分化具有可調性。隨著不斷的研究發展，發現存在雌雄同株黃連木。雌雄同株黃連木有兩個花芽分化的關鍵物候期：第一個物候期兩性花芽和雄花芽中的雄性器官發育得到促進；第二個物候期是雌性器官分化期，兩性花芽和雌花芽中的雌性器官發育得到促進，該物候期內兩性花及雌花中的雌花芽分化完全。
對于最常見的雌雄異株黃連木，其有性繁殖主要通過風媒傳粉，風媒傳粉會受到風力和重力的影響，黃連木開花季節，遇高溫和大風天氣利于授粉，遇陰雨天氣不利于授粉。黃連木柱頭為濕型柱頭，在盛開時有溢出物，可粘著花粉，又為花粉萌發提供必要的基質。花粉落到柱頭上2小時內可以萌發，授粉12小時后，花粉管到達花柱基部，授粉24小時后，花粉管穿過花粉基部進入子房進行受精過程。
黃連木的外種皮含有大量油脂類物質，一定程度上會抑制種子的發芽進程。因而，需要通過處理去掉外種皮和油脂。由于黃連木的種子是小粒種子，故而覆土過深不利于種子出苗，覆土過淺，土壤濕度又不易保持，種子也不易發芽。覆土深度會影響種子的出苗。為苗木生長期中，水分脅迫有很大的危害，黃連木幼苗出現輕度、中度和重度脅迫的時間分別在脅迫處理的第5~10天、第11~13天和第14～16天；在水分脅迫的第10天，葉片葉綠體類囊體膜易受到損傷。
人工繁殖
播種育苗
黃連木的播種多選擇早春時節。由于黃連木種子是深眠類型，播種前需要進行低溫處理，層積沙藏。播種時，先在土地中挖溝通渠，再以水進行澆灌。灑下種子后，用周邊土壤輕輕覆蓋后再壓實，蓋上地膜。黃連木采種季節在初秋，因此也常在秋季播種，邊采邊播。秋季播種的黃連木種不需要處理，只需在晚秋土壤封凍前播種即可。育苗成長期間，要根據育苗生長狀況做出判斷，正確施肥。
扦插與嫁接育苗
為了擴大繁殖系數，控制雌雄株繁殖比例，促進提早結實，常采用扦插與嫁接育苗。黃連木使用頂端葉顯紅色的嫩枝進行插育苗，而其嫩枝扦插生根速度慢，要做好長期的管理護理的準備，可采用窖棚扦插生根，效果顯著。硬枝嫁接的接穗要選擇芽體充實飽滿的中下部枝段，應在3月底以前進行接穗，保濕儲藏；最好的嫁接時間在春季4月中下旬（秋接在9月初）。
人工種植
種植環境
適宜的環境，可促進苗木優質的生長?？紤]黃連木喜光熱的特性，種植圃地要求光照良好，此外要利于排水，土壤可以是沙壤土，且肥力較好。 地形地勢要平緩，且適合澆灌。
造林
造林地常選擇土層厚度30厘米以上、光照充足、坡度比較平緩、交通較為方便，能形成適當經營規模的宜林荒山荒地和退耕地。黃連木造林一般在秋冬季節開始整地，到了春季開始播種。待黃連木生長至結實期，鑒于雌雄樹比例的差異，保留5%的小部分雄樹，這部分雄樹有授粉的作用，其余雄樹需要改成雌株，優化雌雄株比例，該過程常采用高接換冠的方法。
病蟲害防治
黃連木主要病害是立枯病。這是立枯絲核菌引起的一種真菌性病害。被侵染的根系會開始腐爛，導致植株枯萎。立枯病的防治應以預防為主，治療為輔。播種前還可用高錳酸鉀和硫酸亞鐵對種子和土壤進行消毒 。若植株出苗后受到感染 ，可用敵克松進行葉面噴施 。
主要蟲害有兩種：黃連木尺蛾和種子小蜂。前者一旦爆發會迅速吃掉葉片，可通過噴射敵百蟲晶體或辛硫磷乳油液的方式進行撲殺。后者以黃連木種子為食，導致黃連木產量遠達不到預期，可以通過生物捕殺，育養此蟲敵害或施放殺蟲煙劑消除此蟲害。
功用價值
列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。
觀賞價值
黃連木成年大樹樹冠開闊，樹姿優美，羽狀復葉婀娜多姿，枝葉繁茂富于變化，具有觀賞價值。早春時節，樹呈稍紅色，雌雄花序淡綠色，隨溫度升高，紅色變成嫩黃色；夏天樹葉變成嫩黃色，枝繁葉茂；秋天，葉片轉黃，結紅色果實；冬天，滿樹黃葉變成深紅色，如火如荼。黃連木樹葉隨季節色彩各異，且此樹樹皮看似棕色的鱗片，奇異亮麗，許多地方俗稱為“龍鱗木”。黃連木具有觀賞價值，可用于山林或道路的風景美化。在園林中植于草坪、坡地、山谷或于山石、亭閣之旁配植無不相宜。若要構成大片秋色紅葉林，可與槭類、楓香等混植，效果更好。
經濟價值
黃連木種子作為天然的原料油，可制綠色的生物燃料。其種子含油率高，其脂肪酸中的油酸、亞油酸等成分，是制取生物柴油的重要原料。使用生物柴油能顯著地減少尾氣中碳氫化合物和一氧化碳的排放量。且此生物柴油是清潔的可再生能源，是優質的石油柴油替代品。
黃連木也可用來制肥皂或潤滑油，還常被用以烹茶，也可用作香料。此外，黃連木的木材是環孔材，邊材寬，灰黃色，心材黃褐色，材質堅重，紋理致密，結構勻細，不易開裂，氣干容重0.713克/立方米，能耐腐，釘著力強，是建筑、家具、車輛、農具、雕刻、居室裝飾的優質用材。
生態價值
黃連木成林后具有保持水土、調節小氣候、防風固土、抗污染等生態功能，在治理大氣污染和環境監測方面也有一定價值。它可以凈化空氣中的二氧化硫，還有降低空氣中煙塵的作用。
相關藥用研究
經過實驗階段，對于黃連木化學成分的研究后發現，黃連木含有的油酸，亞油酸是營養豐富的食用油，并且可以用來治療心肌缺血和高血壓，可以預防和改善動脈硬化。黃連木的樹皮及葉可入藥，治療痢疾、霍亂、風濕瘡、漆瘡初起等癥。根、枝、葉、皮還可制農藥。樹葉揮發油中含有烯萜類[tiē]和酚類成分，具有清熱解毒的功效。黃連木嫩葉提取物中的木兒茶酚和槲皮素可能是清除自由基活性的主要物質之一，可以消除皮膚油膩，同時也有助于皮膚抗老化，可以成為純凈天然的美容護膚品。
保護現狀
2023年6月，黃連木列為北京市重點保護野生植物。
延伸文化
黃連木，又名楷木，與“楷模”同音。東漢時期世人已將楷認定為孔子墓樹。明郭良翰在《問奇類林》中寫到：“楷木生孔子冢上，其干枝疏而不屈，以質得其正也。故知羲文為萬世作易，而墓草效靈。周、孔為萬世?？?，而冢木表正?！奔?a href="/hebeideji/4028345281515703619.html">孔子墓邊有楷樹，周公墓邊有模樹，兩者并稱為萬世?？?。
黃連木還是勵志之樹。民間諺語“黃連樹下彈琴，苦中作樂。”孔子喜好音樂，相信音樂的力量可以改善人的氣質，覓得知己同道，樹立遠大志向。在黃連樹下彈琴是對仁人志士的贊頌。
端木賜所植之楷樹，后長成了蒼天大樹，子貢用其雕刻出孔子和亓官氏兩尊坐像，高約40cm，是如今的“子貢手植遺跡”。
歷史的長河中，在中國的山東曲阜地區，發展出了楷雕藝術，并逐步形成為一個特殊的藝術門類。在咸豐年間，楷雕藝術發展成了多門流派。顏景新，楷雕技術的繼承人，他不只是對于傳統工藝的簡單繼承，又吸收借鑒了由西方流傳而來的雕刻技藝，并將西方圓雕形式和諧自然地融入到了傳統工藝中，創造了珍品《至圣先師—孔子》。
參考資料 >
Pistacia chinensis Bunge.Plants of the World Online.2022-10-09
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我國科學家揭秘青藏高原東部隆升歷史.澎湃新聞.2023-12-23
關于發布《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》的公告.生態環境部.2024-05-14
中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷.生態環境部.2024-05-14
木本油料樹種中國黃連木研究進展.中國知網.2024-06-16
北京市人民政府關于公布北京市重點保護野生植物名錄的通知.北京市人民政府.2024-01-10
國家級非物質文化遺產系列報道之曲阜楷木雕.中國非物質遺產網.2022-10-06