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銀鯽
來源:互聯網

銀鯽(學名:Carassius gibelio),俗稱鯽瓜子(東北地區)、紅鯽(新疆阿勒泰市),是鯽魚的近緣亞種。銀鯽的體形及體色與普通鯽魚極相似,但身體比普通鯽魚顯著地高且寬,體長為體高的1.9-2.4倍;體色較深;生長速度較鯽魚快,個體也較大,最大個體可達3公斤。銀鯽曾隸屬于鯽魚的亞種,體型中等,一般不超過45厘米,成年個體長度在27-32厘米之間。銀鯽是雜食性動物,分布于歐洲、北美和亞洲的流動緩慢的河流和湖泊中。銀鯽與黑鯽十分相似,但銀鯽的魚鱗更大,體側線上一般有27-32枚鱗片,而黑鯽則為31-35片;銀鯽的尾鰭分叉也更大一些。銀鯽是高度入侵性的魚類,原產于西伯利亞地區,現已被引入到歐洲、北美和亞洲的湖泊、池塘和緩流河中。銀鯽是雜食性魚類,以浮游生物、無脊椎動物、植物材料和碎屑為食。2020年,科學家證明了一小部分被水禽吞食的銀鯽受精卵能夠在經過消化道后存活并孵化。這些數據表明,盡管被水禽消化的銀鯽受精卵的存活率很低,但內生動物傳播可能是銀鯽傳播的一個潛在機制。如果在自然環境下得到證實,內生動物傳播對淡水生物多樣性可能構成嚴重威脅。

形態特征

銀鯽的體色通常為銀色,因此得名,但也有其他顏色的種類。體形中等,一般不超過3公斤(6.6英鎊),成年個體長度在10—35厘米(3.9—13.8英寸)之間。體色較深;生長速度較鯽魚快,個體也較大,最大個體可達3公斤。銀鯽與黑鯽十分相似,但是銀鯽的魚鱗更大,體側線上一般有27—32枚鱗片,而黑鯽則為31—35片;銀鯽的尾鰭分叉也更大一些。上下葉的末端尖。 脊椎骨4+26-28,鰾2室,后室較前室為大。腹膜黑色。 新鮮標本身體呈銀灰色,背部顏色較深,腹部較淺,各鰭為灰色。

物種對比

生活習性

銀鯽的生活習性與鯽相似。喜棲息于淺水、水草叢生、底質多淤泥的地方。冬季在深水處越冬。為雜食性魚類。生殖期一般在4月底至7月上旬。第一次性成熟的年齡多數為3齡,亦有少數為2齡。

分布區域

廣泛分布于歐、亞大陸的溫帶水域,我國盛產于東北地區黑龍江省――遼河流域,新疆額爾齊斯河流域。

生長繁殖

通常在自然環境中,一種魚的性比約為1:1。普通鯽魚為4:1,而銀鯽則為9:1。銀鯽的繁殖方式也與眾不同,它們不要求有雄性配偶,那它們的卵子產出后如何受精卵、發育?首先我們先從遺傳學角度來探究。絕大多數魚類的每個體細胞中含有主導遺傳的染色體為數十個至100個,稱為二倍體魚,這些魚所產出的卵子和精子中的染色體數都減半,這種精、卵細胞叫做單倍體。受精時,精子進入卵子后,形成含在100個染色體的二倍體受精卵,受精卵分裂發育,其后代有雌亦有雄。

銀鯽的體細胞含有162個染色體,稱為三倍體魚。它們產出的卵子的染色體數不減半,仍為162。銀鯽生殖時卵子的受精過程很特殊,與一般兩性融合生殖不同。銀鯽產出的卵子由其它種類的雄魚產出的精子來刺激它,但這些精子不參予真正的受精卵過程,從而發育成雌性的后代。這種特殊的受精發育過程稱為雌核發育。因此,銀鯽所生下的后代,從外部特征到內部結構和母親一模一樣,形成一個獨特的魚類“女兒國”。

遺傳特性

科學家利用銀鯽的獨特的遺傳特性,選用興園紅鯉的精子來激活銀鯽的卵子,它們的后代仍為清一色的雌性,即保持母親的優良遺傳特征,又在某種程度上表現出“父條”的有利性狀,且子代不分離、不退化、生長速度快的優勢。其生長速度為普通鯽的2-3倍,并且具有食性廣、易飼養、繁殖簡便、生命力強、病害少、肉味佳、營養豐富、經濟價值高等優點,這種銀鯽取名為異育銀鯽

養殖新品種

異育銀鯽是由中國科學院水生生物研究所在70年代以黑龍江省方正縣雙風水庫天然雌核發育的銀鯽為母本,與江西省興國紅鯉為父本進行人工授精產生的異精雌核發育銀鯽的子代。

其最大特點是食性廣。從魚苗開口至夏花魚種階段,主要攝食水中的浮游生物(尤以浮游動物為主);在幼魚階段,主要攝食硅藻藻類,各類輪蟲枝角類橈足類搖蚊幼蟲、有機碎屑和各種人工投喂的配合飼料;成魚階段主食人工投喂的各種配合飼料(如豆餅花生餅、菜餅及大麥、小麥、玉米粉、皮和顆粒飼料等)和有機碎屑,也吃各種藻類(如硅藻等)、萼花臂尾輪蟲、枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲、蠅蛆、鰻魚的糞便等。

異育銀鯽是養殖新品種。它的食性很廣,在人工飼養下,只要飼料適口,均喜食,而且幾乎全年攝食。

分類

滁州鯽體色較淺,背部青灰色,腹部銀白色。各鰭條顏色灰白,略帶黃色。體厚,背高,體型側扁,頭短小。脊椎骨4+26~28,側線鱗28~30。背鰭不分枝鰭條4根。雄性個體胸鰭末端可達腹鰭基部,雌魚不達腹鰭基部。上述形態特征均有別于方正銀鯽彭澤鯽

生存狀況

銀鯽,這是頻頻出現在江蘇人菜籃子中的一種魚,它也是從外地引進的。“這種魚非常狡猾,基本上都是雌魚,雄魚非常少。”黃成對這種魚的習性也很了解,到了產卵期,成群結隊的雌魚就會占領其他魚類的繁殖場所,“引誘”草魚、魚等其他魚類的雄魚。雄魚稀里糊涂地對它們“動了情”,可銀鯽只是借用了這些魚的精子讓自己的卵順利發育。這樣一來,銀鯽的隊伍越來越龐大,而其他魚類因為不能順利繁殖,漸漸消失。

主要價值

營養價值:銀鯽含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等營養元素,還含有不飽和脂肪酸膠原蛋白等有益成分。 經濟價值:銀鯽是一種老少皆宜的魚種,深受廣大釣魚人所喜愛。銀鯽耐寒冷、抗病能力強、個頭體型大,出肉率高,是一種非常不錯的鯽魚魚種。 觀賞價值:銀鯽的體型較大,花色較為繁多,體色為黑白相間,具有較高的觀賞價值。 藥用價值:銀鯽的魚鱗病和魚骨可以作為中藥材使用,具有清熱解毒、滋陰補腎等功效。

營養成分

研究表明 : 普安銀鯽 A 型魚肌肉中蛋白質含量 為 16.79 ± 0.30% , 粗脂 肪含量為 0.74 ± 0.02% , 水分含量為 78.28 ± 0.15 % , 灰分含量為0.98 ± 0.05% ; 其氨基酸總量為 20.08 % , 必需氨基酸含量8.21 % , 必需氨基酸含量占氨基酸總量的40.89% , 必需氨基酸與非必需氨基酸含量比值為69.19% 。 普安銀鯽 A 型魚是一種高蛋白 、 低脂肪 、氨基酸含量豐富 、 營養價值高的養殖魚類, 是值得進行研究開發的優良淡水魚類 。

病蟲防治

銀鯽的病蟲防治是養殖過程中非常重要的一環。養殖戶需要定期巡查銀鯽的活動情況、吃食情況,及時清理池塘中禾本科雜草和病死魚類,保持水質清新。同時,還要注意病蟲害的危害及進出水口跑魚等情況。對于已經出現的病害,養殖戶需要根據不同病蟲害進行相應的預防和治療,確保銀鯽的健康生長。常見的銀鯽病蟲害有細菌性敗血癥指環蟲病等,這些病害會對銀鯽的生長發育產生嚴重影響,因此需要及時治療。同時,銀鯽的養殖環境也需要定期消毒,以預防病害的發生。總之,銀鯽的病蟲防治需要養殖戶的精心管理和及時干預,以確保銀鯽的健康生長和養殖效益。

參考資料 >

魚中的女兒國――銀鯽.中國科普博覽.2024-08-20

銀鯽 Carassius auratus gibelio (Bloch), 1783. 國家動物標本資源庫.2024-08-20

銀鯽.上海自然博物館.2024-08-20

銀鯽.說植物.2024-08-20

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