茅香（學(xué)名：黃花茅屬 nitens (Weber) Y. Schouten & Veldkamp)是禾本科黃花茅屬的一種芳香性植物，“茅香”一名始載于《開寶本草》。
形態(tài)特征
多年生，非常耐寒，能夠在北極圈生長。根狀莖細(xì)長。稈高50-60厘米，具3-4節(jié)，上部長裸露。葉鞘無毛或毛極少，長于節(jié)間；葉舌透明膜質(zhì)，長2-5毫米，先端嚙蝕狀；葉片披針形，質(zhì)較厚，上面被微毛，長5厘米，寬7毫米，基生者可長達(dá)40厘米。復(fù)總狀花序長約10厘米；小穗淡黃褐色，有光澤，長5（6）毫米；穎膜質(zhì)，具1-3脈，等長或第一穎稍短；雄花外稍短于穎，頂具微小尖頭，背部向上漸被微毛，邊緣具纖毛；孕花外稃銳尖，長約3.5毫米，上部被短毛。花果期6-9月。葉子沒有堅硬的莖，所以只能長到約20厘米（7.9英寸）高，然后在夏末時向外水平生長到100厘米（39英寸）長甚至更長。葉子的基部，就在土壤表面以下，寬闊而白色，沒有毛發(fā)；葉子的下表面光滑而無毛。在野外，葉子的基部經(jīng)常呈紫紅色，這表明土壤缺乏磷。
生長環(huán)境
常生于海拔850-3750米的陰坡、河漫灘或濕潤草地。茅香是一種非常耐寒的多年生植物，能夠在北極圈生長。
分布范圍
產(chǎn)內(nèi)蒙古自治區(qū)、甘肅省、新疆、青海省、陜西省、山西省、河北省、山東省、云南省等省區(qū)。模式標(biāo)本采自歐洲。在北美，茅香分布于加拿大南部、北部北美大平原/落基山脈和美國西北部以及新英格蘭地區(qū)。在歐洲大陸，它分布在瑞士以北。愛爾蘭只有一個分布地點(diǎn)，蘇格蘭有四個縣記錄有分布，英格蘭東北部有一個分布地點(diǎn)。
繁殖方法
繁殖方式一般為根狀莖繁殖和種子繁殖。
栽培技術(shù)
茅香喜歡全日照或部份遮陰的生長環(huán)境，茅香不喜歡干旱土壤，栽培時土壤不可太過干燥。繁殖時可以使用分株法繁殖。
在每年的初夏至夏末時采收，割取適當(dāng)?shù)拈L度吊掛起來，在陽光下曝曬數(shù)天使其干燥。不可以太晚采收，在天氣轉(zhuǎn)涼開始下霜后才采收的茅香，香味會降低或甚至沒有香味。
主要價值
經(jīng)濟(jì)
其莖葉可蒸出香茅油，成分為香草醛、香草醇和牻牛兒醇，可用來制作香皂、香精、香水等大宗商品，還可加工成羥基香草醛、檸檬醛等食品香料；根狀莖干燥后具有香氣，可以用來防衣料蟲蛀。湖南長沙馬王堆一號漢墓出土藥物中，即發(fā)現(xiàn)有大量的茅香根狀莖，可見本品早在二千年前的漢代就有應(yīng)用。
北歐地區(qū)在圣人節(jié)時會將茅香撒在教堂的門前，當(dāng)人們進(jìn)出教堂時，踩踏在茅香上面，會散發(fā)出香甜的味道。在法國會在糖果、香煙、軟性飲料及香水內(nèi)添加茅香來增加風(fēng)味。廣泛的使用在新異教的儀式中（融合自北美洲原住民的儀式）。在歐洲常會用同屬植物高山茅香（H. alpina）來代替茅香使用。在俄羅斯會在茶中添加茅香來增加茶的風(fēng)味。茅香也可以添加在伏特加內(nèi)，來增加伏特加的風(fēng)味，最有名的例子就是波蘭產(chǎn)的茅香伏特加。
北美洲的原住民從很久以前就已經(jīng)廣泛的使用茅香，茅香被視為神圣的植物，在治療疾病的儀式上會用到茅香。茅香葉經(jīng)干燥后編成辮子狀，燃燒時會發(fā)出香莢蘭的香味；美洲原住民會采收較長的葉片來制作籃子。
北美大平原的原住民認(rèn)為茅香是覆蓋在大地之母上的第一種植物。
阿尼什納比族（Anishinaabe）原住民認(rèn)為茅香有凈化的作用，在舉行所有儀式之前都會焚燒茅香。他們也認(rèn)為茅香是一種警示物，提醒大家要尊敬土地以及它所提供的所有東西。
黑腳族（Blackfoot）與拉科塔族（Lakota）也會在祈禱儀式時使用茅香。黑腳族、夏安族（Cheyenne）、達(dá)科塔族（Dakota）、基奧瓦族（Kiowa）、拉科塔族、梅諾米尼族（Menominee）、蒙大拿州族（Montana）、奧吉布瓦族（Ojibwa）、奧瑪哈薩克族（Omaha）、波尼族（Pawnee）、篷卡族（Ponca）、蘇族（Sioux）、溫尼貝戈族（Winnebago）會使用茅香來做香，在祭祀祖靈時用來凈化及保護(hù)身心，使其不受惡靈的傷害。
黑腳族、夏安族、基奧瓦族、拉科塔族、蒙大拿族、歐肯納根-科爾維族（Okanagan-Colville）、奧瑪哈族、湯普生族（Thompson）會使用茅香來做化妝品及芳香劑。黑腳族與格羅斯文特族（Gros Ventre）會將茅香的葉子放在水中浸泡，然后以這些浸泡液來洗頭發(fā)。茅香茶與茅香煙被用來治療咳嗽及喉嚨疼痛（平頭族、黑腳族）。茅香茶可以做為皮膚裂傷及干裂時的洗滌藥水，也可以做為眼藥水使用。黑腳族、平頭族（Flathead）、湯普生族會使用茅香做為身體或頭發(fā)的裝飾品與芳香劑。
黑腳族會在需長時間禁食的宗教儀式中，咀嚼茅香來增強(qiáng)耐力。
易洛魁族（Iroquois）、基奧瓦族、馬萊西特族（Malecite）、梅諾米尼族、米克馬克族（Micmac）會使用茅香來編織籃子、草席與手工藝品。
基奧瓦族會使用茅香的芳香葉子來做為枕頭和墊子的填充物。
梅諾米尼族會使用茅香來縫制東西。
平頭族會使用茅香做的焚香來做驅(qū)蟲劑。
飼用
因茅香草質(zhì)柔軟、適口性高，是喂養(yǎng)牲畜的優(yōu)等飼料。
其他用途
茅香中發(fā)現(xiàn)的兩種化學(xué)物質(zhì)，醇和香豆素，可以驅(qū)趕蚊蟲。在早到夏末時被割取，長度可根據(jù)需要而定。在第一場霜后收獲的茅香幾乎沒有香味，不太適合編織籃子。編織者會將割下的茅香曬干，直到變得干燥脆硬。干燥脆硬的茅香必須浸泡在溫水中，直到變得柔軟。柔軟的茅香通常被編織成粗線，然后重新晾干以供使用。
外部鏈接
參考資料 >
茅香Anthoxanthumnitens.植物智.2024-08-16
茅香 Anthoxanthum nitens.物種2000中國節(jié)點(diǎn).2024-08-16
茅香 Anthoxanthum nitens.植物智植物志.2024-08-16