層菌綱（Hymenomycetes），層菌綱真菌大多數(shù)為腐生菌，許多有食用和藥用價值及引起木材腐朽的大型真菌都屬于此綱。層菌綱的擔(dān)子果一般都相當(dāng)發(fā)達(dá)，典型裸果式或半被果式。質(zhì)地有膠質(zhì)、蠟質(zhì)、革質(zhì)、木栓質(zhì)或肉質(zhì)，形態(tài)多種多樣。擔(dān)子有橫隔或縱隔，或是無隔單細(xì)胞。根據(jù)擔(dān)子有無隔膜，分為：有隔擔(dān)子菌門亞綱（Phragmobasidiomycetidae）、同擔(dān)子菌亞綱（Holobasidiomycetidae），共包含9個目，約8000多種。
概述
層菌綱，擔(dān)子菌亞門的 1綱。本綱真菌擔(dān)子果通常發(fā)育良好，子實層由一堆平行排列的擔(dān)子及其他不孕結(jié)構(gòu)（如囊狀體等）組成，在擔(dān)子果或子實體成熟前或成熟后暴露于外。擔(dān)孢子成熟后，自動地從擔(dān)子上擲射出去。
層菌綱（hymenomycetes) 真菌的擔(dān)子果一般為相當(dāng)發(fā)達(dá)的大型擔(dān)子果，裸果型或半裸果型，擔(dān)子形成子實層。擔(dān)孢子成熟后可以強(qiáng)力彈射。大多為腐生，有許多可以引起木材腐朽，少數(shù)可以為害植物，有的是森林植物的重要病原菌。本綱真菌有的為食用菌，如蘑菇、木耳等；有的可作藥用，如野生黑芝等。近年來發(fā)現(xiàn)有不少種類含有抗癌物質(zhì)，有少數(shù)是毒菌，人畜食用可產(chǎn)生幻覺或致死；有的是與植物共生的菌根菌。層菌綱真菌與農(nóng)作物病害的關(guān)系較小，只有少數(shù)是農(nóng)作物的病原菌。
依據(jù)擔(dān)子有無分隔，本綱下分2亞綱：擔(dān)子有橫隔或縱隔的為有隔擔(dān)子菌門亞綱，屬于這一亞綱的有銀耳目、木耳目和隔擔(dān)菌目。擔(dān)子沒有隔膜的為同擔(dān)子菌亞綱，包括外擔(dān)菌目、座擔(dān)菌目、花耳目、膠膜菌目、多孔菌目和蘑菇目。共9目約750屬，其中包括不少有食用價值和藥用價值的大型真菌，還有一些是有毒的菌類。少數(shù)種類與植物或昆蟲共生。
分類
Ainsworth(1973)采納（Talbot的分類意見，根據(jù)擔(dān)子有、無隔膜，將層菌綱分為有隔擔(dān)子菌亞綱和無隔擔(dān)子菌亞綱，共包含9個目，675屬，約5000種。
（一）有隔擔(dān)子菌門亞綱（Phrahmobasidiomycetidae) 有隔擔(dān)子菌亞門綱形成有隔擔(dān)子，分銀耳目、木耳目和隔擔(dān)菌目3個目。
銀耳目( Tremellales )真菌都是木材上的腐生菌，少數(shù)寄生在真菌上，擔(dān)子裸果型，大多為膠質(zhì)。典型的擔(dān)子以十字型縱隔分成4個細(xì)胞。銀耳( Tremella fuciformis )是其中很典型的種。
木耳目( Auriculariales )真菌大都為木材上的腐生菌，少數(shù)寄生真菌上。擔(dān)子 果為裸果型，大多為膠質(zhì)，干后呈堅硬的殼狀或墊狀。子實層分布在擔(dān)子果表面。典型的擔(dān)子有橫隔分為4個細(xì)胞。常見的寄生菌是為害桑和其他樹木地下部引起紋羽病的桑卷擔(dān)菌( Helicobasidium mompa)和紫卷擔(dān)菌( H.purpureum)。它們的擔(dān)子果不發(fā)達(dá)，擔(dān)子卷旋。毛木耳(Auriclaria polytricha )是中國在麻櫟等木材上栽培的食用菌。
隔擔(dān)菌目 (Septobasidiales ) 隔擔(dān)菌目是—類很待殊的真菌，大都是為害植物的介殼蟲上的共生菌。擔(dān)子果不很發(fā)達(dá)，原擔(dān)子的壁很厚(有些像冬孢菌綱真菌的冬孢子)，異擔(dān)子則橫隔為4個細(xì)胞，小梗上著生擔(dān)孢子。這一目真菌中有少數(shù)是植物病原真菌，如引起桑膏藥病的柄隔擔(dān)耳 ( Septobasidium pedicellatum ) 和柑橘屬膏藥病的柑桔生隔擔(dān)耳( Septobasidium citricolum )。
（二）同擔(dān)子菌亞綱（Holobasidiomycetidae）無隔擔(dān)子菌亞綱真菌形成無隔擔(dān)子、分外擔(dān)菌目、座擔(dān)菌目、花耳目、膠膜菌目、非褶菌目和蘑菇目（蘑菇目）6個目。
外擔(dān)菌目(Exobasidiales ) 外擔(dān)菌目真菌都是維管植物上的寄生菌，為害莖葉引起葉斑和腫瘤等畸形。它們無擔(dān)子果，擔(dān)子在受害部的表面形成子實層，在許多方面與子囊菌門中外囊菌屬( Taphrina )真菌相似。本目真菌種類不多，約含5個屬。外擔(dān)菌屬(Exobasidium )是最重要的屬，其中的許多種可為害山茶屬、石楠科、樟科等常綠木本植物，引起茶餅病的壞損外擔(dān)菌( Exobasidium vexans )是常見的種。
座擔(dān)菌目（Brachybasidiales）座擔(dān)菌目真菌的擔(dān)子皰狀或盤狀。擔(dān)子細(xì)長，成簇地從葉片下面的氣孔伸出，棍棒形或近梨形，由上擔(dān)子和下?lián)咏M成，二者之間有明顯縊縮。上擔(dān)子頂端有2個小梗，每個小梗上各生一個擔(dān)孢子。本目僅有一科，2屬。重要屬為座擔(dān)菌屬（Brachybasidium）。座擔(dān)菌（B.pinangae)寄生于山檳囊屬（Pinangin)植物上，引起葉斑病。
花耳目（Dacrymycetales) 花耳目真菌的擔(dān)子果小，膠質(zhì)，墊狀、瓣狀或匙狀，無柄或有柄，顏色鮮艷，黃色或橘黃色。擔(dān)子圓柱形或棍棒形，單胞，頂端分叉成兩個粗壯的小梗，呈音叉狀。每一小梗上各生一個擔(dān)孢子。常見的有花耳屬（Dacrymyces)黃花耳（D.aurantius)，腐生于朽木上。
膠膜菌目( Tulasnellales ) 膠膜菌目真菌形成鋪展在基質(zhì)表面的膠質(zhì)狀、粉狀和蛛網(wǎng)狀的擔(dān)子果。擔(dān)子果有白色、褐色、灰色、粉紅色等。其中有腐生的和寄生的。寄生的主要是為害植物靠近上面的部分，有些是蘭科上的菌根真菌。特別值得提出的是亡革菌屬(Thanatephorus )中的瓜亡革菌(T.cucumeris )，是寄主范圍很廣的病原 菌，為半知菌立枯絲核菌( Rhizoctonia solani )的有性 態(tài)。
非褶菌目(Aphyllophorales ) 非褶菌目真菌一般形成較大的裸果型擔(dān)子果，包含的種類多，已知1200多種。擔(dān)子果有緊貼平展?fàn)罨蚱秸狗淳頎睢⒕w狀、小杯狀或盤狀，也有棍棒狀和分枝成珊瑚狀的，擔(dān)子果有柄或無柄，擔(dān)子果中著生子實層的部分(子實層體)有平滑、齒狀、棍棒狀和管狀的。擔(dān)子果的質(zhì)地為革質(zhì)、木質(zhì)或木栓質(zhì)，一般都比較堅實，少數(shù)肉質(zhì)，有的可食用，如猬狀猴頭菌、雞油菌等。非褶菌目真菌大都是枯樹、木材和腐殖質(zhì)上的腐生菌，也有少數(shù)是植物病原真菌，如引起茶樹、橡膠樹和其他熱帶植物根部紫腐病的鮭狀伏革菌( Corticium salmonicolor )；引起多種果樹銀葉病的紫韌革菌( Stereum purpurem )；引起茶樹、咖啡、可可、橡膠等根腐病的橡膠樹靈芝( 靈芝屬 pseudoferrem )等。總的來說，非褶菌目中的病原真菌主要為害木本植物，大都是先為害根部。非褶菌目中有些是藥用真菌，如靈芝( Ganoderma spp.)等。
蘑菇目(Agaricales ) 蘑菇目真菌的擔(dān)子果是肉質(zhì)的，為半被果型，典型的為傘狀，由菌蓋和菌柄兩部分組成。子實層著生在菌蓋下面的菌褶上。少數(shù)蘑菇目真菌的子實層體呈孔狀，如牛肝菌屬(Boletus )中的食用菌。蘑菇目真菌大都是樹枝、木材、腐殖質(zhì)或糞堆上的腐生菌，少數(shù)可引起樹木和果樹的根腐病，其中最主要的是蜜環(huán)菌(Armillaria mellea )。我國著名藥材天麻，就是蜜環(huán)菌和一種蘭科共生形成的。蘑菇目中有很多是食用菌，大量栽培的是蘑菇(Agaricus campestris )。少數(shù)蘑菇有毒，通常稱為毒傘菌或毒蘑菇。毒傘菌的待征是菌蓋肉質(zhì)，帽形，容易腐爛，菌柄生于菌蓋中央，與菌蓋容易分離；擔(dān)孢子無色或粉紅色，菌柄基部有菌托，為擔(dān)子果包被開裂后的殘留物，菌柄上有菌環(huán)。常見的種是毒傘屬(鵝膏屬)中的毒傘(A.phalloides )，又稱鵝膏菌，在食用蘑菇引起的中毒中，絕大多數(shù)是因誤食此菌引起的。
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