雷火体育官网,55世纪,lol外围平台

來源：互聯網

茅巖莓茶是生長在張家界市原始森林中的野生植物茅巖莓精制而成的茶。因產于茅巖河（澧水河上游青安坪鄉至花巖電站河段稱“茅巖河”）兩岸，故稱茅巖莓茶。又名長壽藤、土家甘露茶、土家神茶。

茅巖莓茶為藤本植物，學名顯齒蛇葡萄，屬葡萄科，是湘西土家族廣泛流傳，具有700余年使用歷史的一種藥食同源、可內服外用的傳統特色民族藥。因莖葉表面附著一層白色的天然蛋白酶，而被稱為莓茶。莓茶入口先苦后回甘，可以緩解咽喉不適。700余年來，永定區當地土家人將莓茶嫩葉剁成段泡水喝，被稱為"土家神茶"。茅巖莓茶含有亮氨酸、異氨酸、蛋氨酸等人體必須的17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等14種微量元素，特別是富含高活性黃酮和二氫楊梅素。經貴州大學、華南大學、湖南大學普查、研究發現，其富含19種以上的生物黃酮，總黃酮含量最高達39.25%，有效成分二氫楊梅素最高可達30.6%。

2010年11月15日，張家界茅巖莓茶被農業部認證為國家農產品地理標志產品。

歷史沿革

茅巖莓茶是一種珍稀物種，距今已有6000多年歷史，可追溯到上古神農嘗百草時期。我國最早的《詩經總集》稱莓茶為古茶勾藤，在《明洪武實錄》《明史》《崇陵傳信錄》等史冊中均有記載。張家界茅巖莓茶始于元末明初，是張家界市土家族、苗族常用藥之一，至今已有600多年的歷史。據記載：洪武十八年，覃垕[hòu]王所帶領義軍在抵抗明太祖朱元璋部隊時，意外的發現該植物，其外用可以消腫止痛，內服可以提神養氣。也正是因為這種植物的出現，才使覃垕王抵抗朱元璋部隊長達七年之久。在《永定鄉土志》史冊中有明確記載。在明初大庸茅崗土司覃后將其制成茶，并將之作為貢茶，向歷代朝廷進貢。

公元1561年，李時珍于大庸衛各大土司大戰之時首度進入大庸衛，搜尋此草未果。公元1568年，李時珍再入大庸衛，因山林多雨、地勢險峻，難以前行，最終棄之。公元1578年，李時珍時年花甲，最后深入大庸衛，尋找此草，其足跡遍布山林、風餐露宿。因年事已高，無法攀援懸崖峭壁，最終敗興而歸，遺憾終生。

清光緒四年（1878年），光緒帝老師陳子賀回武夷山市省親，途旅永定區聽當地人講述一能治百病之“神草”；而此時正值光緒帝患病之際，脈案記載：“面色青黃而滯，左鼻孔內腫痛漸消，干燥稍減，時或涕見黑絲。”太醫束手無策。陳子賀聞之，覺帝之病有望痊愈，立即將“神草”呈獻光緒。光緒飲后感覺味道奇佳，便經常泡飲，不到半年，紅痘、黑斑消失，皮膚光潤。光緒歡喜，即擬旨，命此茶為“天子神茶”。陳子賀聞之，急奏請皇上，若將此茶降旨為天子茶，百姓安敢飲用？請皇帝將其歸還于百姓。光緒準奏，遂降旨為“土家神茶”，土家人需每年進貢，供皇室享用。

1993年，林業部門高級工程師、植物專家深入張家界市深山考察林業植物標本，偶爾從一位百歲老人的口中得知一種土家人祖輩相傳能抗菌、消炎、鎮痛供人當茶飲用的藤藤茶，又名長壽藤、神茶。

2010年11月15日，張家界茅巖莓茶被農業部認證為國家農產品地理標志產品。2015年6月，張家界茅巖莓茶被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標產品。2018年1月9日，張家界茅巖莓茶經國家質量監督檢驗檢疫總局審核評定，準予使用生態原產地產品保護標志。

產地環境

地貌特征

茅巖莓茶的植物原料屬于第四世紀冰川滅絕性掃蕩后的珍貴植物，植物需要生長在海拔400米~1200米山巔，常年云霧繚繞，以保持他的濕度，必須根植在特殊的石英砂巖土壤之中，土壤以紅色石灰土、紅壤為主。其生長地位于張家界地貌小方山的頂部，周圍都是高大的武陵山脈環繞，植被覆蓋好，森林覆蓋率達80％以上，到了夜間露水，水分比較充足，土壤中間的營養元素比較豐富，土壤有機質含量為2.8%，堿解氮95ppm，有效磷62ppm，有效鉀102ppm，pH值為6.5-7.5之間。在砂巖峰頂，石英砂巖的砂土空氣通透性較好，底部巖層能有效涵養水分，能源源不斷的滿足莓茶生長發育的需要。喜好陽光，喜好紅砂巖土，所生長的土層很淺，土層下面都是巖石。經過農業部考證，生長在永定區西北部青安坪鄉、羅塔坪鄉、溫塘鎮、三家館鄉4個鄉鎮。地理坐標為東經110°04’15”-110°19’23，北緯29°06’37”-9°24′36〞。

水文特征

茅巖莓茶產區位于洞庭湖源頭支流之一——水河上游，產地水質好，無任何工業污染源。武陵山脈橫貫永定全境，溪河發育坡降大，水資源豐富，產地內水系有澧水水系1-4級支流溪河18條，控制流域面積382.2平方公里，區內澧水干流常年平均流量146-168立方米/秒，年平均總水量43.6-53億立方米，境內河流水流川急，易漲易落，冬不結凍，年均水溫17℃左右，水質好，水的PH值為7-7.5。水質清澈、純凈，是理想的工農業生產和生活用水。產區茅巖莓茶生產范圍內無工礦企業，無“三廢”污染源。

氣候特征

茅巖莓茶產區屬中亞熱帶山原型季風性濕潤氣候，年平均氣溫14.8℃，元月平均氣溫5.1℃，極端低溫-13.7℃，七月平均氣溫26.0℃，極端高溫40.7℃，年平均土壤溫度為18℃，年≥10℃的活動積溫為5020.6℃；年均日照市1402.6小時，年均無霜期為248天；年降水量1381.9毫米；年蒸發量1092.4毫米。相對濕度80％。全年四季分明，冬夏較長，春秋較短，山區有逆溫現象，小區氣候分異和氣候主體變化明顯，春溫回暖快，秋溫降低慢，五月低溫與夏秋伏旱年年有。暴雨洪澇5年一遇，冰雹發生冬春兩季，常年9月17日以后出現寒露風，大風日少，每年有1-2次6-8級風，海拔500米以上的有冰凍和嚴寒。盆地環塞地電流引起的雷暴多處可見。

采摘加工

采摘特點

茅巖莓茶葉要求干凈，采下的葉子以不帶枯葉、老梗和其他非藤茶類雜物為好，否則影響加工，有損品質，對人體健康不利。要保證制作長短、粗細基本一致的產品，首先要保證采摘的鮮葉嫩度、長度基本一致，即鮮葉要求均勻一致。鮮葉采下后，必須適當保存或者立即加工處理，貯運得當，鮮葉中的內含物在購運過程中轉化為有利于品質的物質:貯運不當，長時間堆積，緊壓，易造成發熱引起劣變。因此，必須注意鮮葉管理，保證鮮葉不損傷。

制作流程

采摘，一般在5-10月份采摘，當嫩稍生長5cm-7cm時，即2葉1芽或3葉1芽時采摘為宜。

攤晾，為了能讓水分充分揮發，采用篩網隔空自然晾曬。

微波殺青，茶葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能。

揉捻，采用先進的工業揉捻機，為了保證茶葉纖維組織不致破壞，且能確保茶葉品質均一。

松包，為了保證茅巖莓茶的形態和鮮度，迅速均勻解散操捻后的茶球，并篩出茶末、茶角。

晾曬，松包后，為了能讓水分充分揮發和表面的白霜均勻析出，在陽光照射下，采用篩網隔空自然晾曬。

提香，采用全循環熱風烘焙，使箱內溫度更加均勻，提香后，茅巖莓茶清香怡人，馥郁綿長。

包裝，為了達到完善的質量管理和嚴格的檢測系統。我們的包裝在10萬級域+的GMP無菌藥品生產環境中進行。

品質特征

外在感觀

茅巖莓茶因原植物嫩度高且本身含有極豐富的二氫楊梅素在進行殺青、揉捻的工藝過程中細胞容易破裂，二氫楊梅素快速滲透到茶葉的表面，從而在干燥時在茶葉的外表形成一層均勻的白霜。形成茅巖莓茶奇特的外觀色澤，經過晾曬、烘焙，變得尤為明顯。茅巖莓茶經專家們品嘗后，的確獨特，回味甘甜，耐人尋味。經考證，該植物經受過第四世紀冰川滅絕性掃蕩后幸存在武陵山脈，它只適應生長在張家界市800-1500米的云霧山中的紅砂巖中，屬葡萄科，為藤本植物，在它適應的生長環境中，生命力極強，具有野獸家畜不吃、病毒蚊蟲不生的特點，該植物落地即生根，掉籽即發芽，表面有一層純天然的蛋白霜。故命名為茅巖莓。

內在品質

茅巖莓茶其有效成分主要是黃酮，總黃酮平均含量≥6%，是目前所有被發現的植物中黃酮含量最高，故被稱為“黃酮之王”不僅富含植物黃酮、二氫楊梅素、兒茶素等有效成分，還富含人體所必需的17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素，能提升人體免疫力。茅巖莓茶總黃酮含量≥6%，有效成分二氫楊梅素最高可達30.6%。

價值功效

莓茶因其所含黃酮化合物具有清熱解毒、殺菌消炎、鎮痛消腫、降脂降壓、預防心血管疾病，提高人體免疫力等多種功效。臨床實驗證明，能消炎殺菌，莓茶對上呼吸道感染、口腔炎、牙齦炎、支氣管炎總有效率為91.4%，尤其對慢性咽炎的咽喉痛效果顯著。能保護心腦，具有降血粘、降血壓、降血糖功能。能凈化血液，排除體內毒素，對調理腸胃、治療便秘十分有效。能抵抗衰老，莓茶含有天然氧化劑，能夠防止自由基對腦、心肌和血管內皮細胞的氧化損傷。

品飲方法

茅巖莓茶，不能洗茶，第一泡的功效成分（黃酮二氫楊梅黃酮）溶水溢出高達70%，洗茶容易造成茅巖莓茶中的大部分營養成分流失。

貯藏方法

貯藏茅巖莓茶的倉庫必須干燥、清潔衛生、無異味，并保持通風干燥。產品不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混放，并遠離污染源。貯藏的茅巖莓茶必須保持干燥，茅巖莓茶含水量應符合要求。倉庫內配備去濕機或其它去濕材料。若用生石灰作為茅巖莓茶的防潮去濕物品時，應避免茅巖莓茶與生石灰接觸，并定期更換。為保持茅巖莓茶品質，延長保存期。提倡對茅巖莓茶采用除氧包裝（脫氧劑、抽氣充氮等）、低溫冷藏保存。