麥美味甘藍（學名：Vaccaria?hispanica?(Mill.)Rauschert）是石竹科麥藍菜屬植物。傘房花序稀疏。
廣泛分布于歐洲和亞洲。中國除華南外，都有分布。生長于草坡、撂荒地或麥田中，為麥田常見禾本科雜草。
干燥成熟種子，供藥用。有活血通經，下乳消腫等功能。治乳汁不下，血經閉，腫等癥。
形態特征
一年生或二年生草本，高30-70厘米，全株無毛，微被白粉，呈灰綠色。根為主根系。莖單生，直立，上部分枝。葉片卵狀披針形或披針形，長3-9厘米，寬1.5-4厘米，基部圓形或近心形，微抱莖，頂端急尖，具3基出脈。傘房花序稀疏；花梗細，長1-4厘米；苞片披針形，著生花梗中上部；花萼卵狀圓錐形，長10-15毫米，寬5-9毫米，后期微膨大呈球形，棱綠色，棱間綠白色，近膜質，萼齒小，三角形，頂端急尖，邊緣膜質；雌雄蕊柄極短；花瓣淡紅色，長14-17毫米，寬2-3毫米，爪狹楔形，淡綠色，瓣片狹倒卵形，斜展或平展，微凹缺，有時具不明顯的缺刻；雄蕊內藏；花柱線形，微外露。果寬卵形或近圓球形，長8-10毫米；種子近圓球形，直徑約2毫米，紅褐色至黑色。花期5-7月，果期6-8月。
生長環境
生長習性
在過于干旱的地區，植株生長矮小癥，產量很低。生于田野、路旁、荒地，以麥田中最多。
麥藍菜原產于歐洲，在我國分布于黑龍江省、吉林省、遼寧省、河北省、河南省、山西省、山東省、江蘇省、安徽、浙江省、江西省、湖南省、湖北、陜西省、甘肅省、新疆、云南省、四川省等省(區)。
產地生境
廣泛分布于歐洲和亞洲。中國除華南外，都有分布。生長于草坡、撂荒地或麥田中，為麥田常見禾本科雜草。性耐寒，怕高溫，喜涼爽、濕潤氣候。對土壤要求不嚴，一般土地均可種植。忌低洼積水的土地生長。
生存環境
耕地，荒地，路邊，路邊草叢中，路邊荒地，丘陵，山坡，山坡田邊，田邊，田邊草叢，田中
500米~3040米
分布范圍
國外分布
國內分布
遼寧省，北京市，河北省，山西省，陜西省，寧夏回族自治區，甘肅省，青海省，新疆維吾爾自治區，山東省，江蘇省，安徽省，浙江省，江西省，河南省，湖北省，湖南省，廣西壯族自治區，重慶市，西藏自治區，中國
生長繁殖
種子繁殖。在“秋分”前后播種。一般采用條播。整好后，如地早先向畦內澆水，待水滲下表土稍干松時，再按行距20-25厘米，開3厘米左右深的溝，將種子拌砂土撒于溝內，覆土蓋平，稍鎮壓。播種后如情適宜，約10天左右可出苗。每畝用種量1.5-2千克。
栽培技術
【選地整地】應選山地緩坡和排水良好的砂質壤土和粘壤土。地選好后，結合秋耕施用經腐熟的基肥，每畝3000～4000公斤，如同時施用過磷酸鈣20～30公斤，可提高種子產量。
【繁殖方法】用種子繁殖，在北方地區4月中旬播種，按行距30厘米開淺溝播種，覆土1～1.5厘米，播后稍鎮壓，若土壤干燥，播后需澆水，每畝播種量1～1.5公斤。
【田間管理】苗高5厘米時按株距15厘米左右間苗。生長期間應經常除草。雨季注意排水。追肥以氮肥和磷肥為主，開花前每畝可施餅肥30～50公斤，或施硫酸銨10公斤，過磷酸鈣15公斤，施后要立即澆水。
【蟲害防治】紅蜘蛛5～6月份危害葉部，嚴重時可使葉部全部變黃杜干，影響種子產量。
采收加工
種子入藥稱留行子，能活血、通經、消腫止痛等功效。種子含淀粉53%，華北于6月上旬前后采收，東北地區秋季采收。割下全株曬干，打出種子，除去雜質，即可藥用。
主要價值
麥藍菜以干燥成熟種子入藥。主含三皂、黃酮苷及呫噸成分。性味苦，平。活血通經，下乳消腫。主治乳汁不下，經閉，經痛，乳房炎腫痛。內服：煎湯，6-10克。
藥品
【藥名】：挨礱地堵
【漢語拼音】：wangbuliuxing
【英文名】：SEMENVACCARIAE
【拉丁植物動物礦物名】：Vaccariasegtalis（Neck．）Garcke[SaponariasagetalisNeck．；Vacariapyramidata
【科屬分類】：石竹科。
【別名】：奶米、王不留、麥藍子、剪金子、留行子。
【性味】：苦；性平。
【歸經】：肝經；胃經。
【功能】：活血通經；不乳消癰。
【主治】：婦女經行腹痛；經閉；乳汁不通；乳房炎；癰腫。
【用法用量】：內服：煎湯，6～10g。
【生態環境】：生于山坡、路旁，尤以麥田中最多。也有栽培。
【資源分布】：除華南地區外，其余各地幾乎都有分布。
【藥材基源】：為石竹科植物麥藍菜的種子。
【采收儲藏】：秋播的于第2年4～5月收獲。當種子大多數變黃褐色，少數已經變黑時，將地上部分割回，放陰涼通風處，后熟7d左右，待種子變黑時，曬干，脫粒，去雜質，再曬干。
【炮制方法】：簸凈雜質，置鍋內，用中火炒至爆開裂褶菌六、七成時取出，放涼。
防治方法
黑斑病：4月始發，危害葉片。防治方法：發病初期用40%多菌靈800倍液或20%甲基硫菌靈100倍液噴施。
紅蜘蛛：5-6月發生，危害葉片。發生期可用20%雙甲瞇乳油1000倍液噴施防治。
參考資料 >