鶴頂蘭屬（Phaius Lour.），隸屬天門冬目（Asparagales）、蘭科（Orchidaceae Juss.）、吻蘭族（Tribe Collabieae）。全屬約40種，分布于亞洲、非洲和大洋洲的熱帶至亞熱帶地區(qū)。中國有8種，產(chǎn)于華南和西南各省區(qū)。本屬的不同種對環(huán)境的要求有較大差異，原產(chǎn)熱帶地區(qū)的喜高溫環(huán)境，一般需10°C以上才能安全越冬，亞熱帶則喜溫暖環(huán)境，部分種甚至可忍受近0°C的低溫。
鶴頂蘭屬植物為地生草本。根圓柱形，粗壯，長而彎曲，密被淡灰色絨毛；假鱗莖叢生，長或短，具少至多節(jié)，常被鞘。葉大，數(shù)枚，互生于假鱗莖上部，基部收狹為柄并下延為長鞘，具折扇狀脈，干后變靛[diàn]藍色；葉鞘緊抱于莖或互相套疊而形成假莖。花葶1—2個，側(cè)生于假鱗莖節(jié)上或從葉腋中發(fā)出；花苞片大，早落或宿存；花通常大；萼片和花瓣近等大；唇瓣近3裂或不裂。野生環(huán)境多自然分布于海拔700米-2600米的林緣、溝谷或溪邊陰濕處。
鶴頂蘭屬植物，葉片修長，花量大、花型美麗、花色豐富等特征使其極具園藝觀賞價值。同時鶴頂蘭屬植物還具有廣泛的藥用價值，鶴頂蘭別名大白及、猴蘭、鶴蘭，作為中藥材收錄在《中華本草》和《中藥大辭典》中，在爪哇，鶴頂蘭可做成膏藥治療皮膚發(fā)炎腫痛等功效。因以其觀賞、藥用等多種價值，鶴頂蘭屬植物極易受過度采集的威脅，目前在中國重點保護野生植物名錄中，8種鶴頂蘭屬植物被列入國家二級保護植物。
物種命名
鶴頂蘭屬植物因其植株高大，花形如翩翩起舞的丹頂鶴，在中國古代稱為鶴蘭。明代《二如亭群芳譜》中有這樣的記載：“鶴蘭，葉大如掌、花似豆蔑，無香。”鶴蘭是指其花形似鶴，花開時，簡狀唇瓣，與另外5個花被片巧妙組合，宛如仙鶴展翅飛翔，鶴頂蘭也因此得名。英文名稱為“swamp orchids”，意為生長在沼澤地的蘭花，表明其喜陰濕環(huán)境。其學名Phaius來自古希臘語phios，意為“灰色”，因其花在受傷后，與空氣接觸部位變?yōu)樗{灰色。
育種歷史
鶴頂蘭屬植物在花色、花量、株型方面頗受育種家喜愛，且易于屬內(nèi)和屬間雜交，是優(yōu)良的蘭花育種資源。歐洲人早在18世紀從中國引入鶴頂蘭，就開始了鶴頂蘭屬的雜交育種；19世紀培育出首個鶴頂蘭屬內(nèi)雜交種“Phaius Gravesiae”（P. tancarvilleae × P. wallichi），相繼培育出多個鶴頂蘭屬內(nèi)雜交品種，如P. Queen Liliuokalani（P. Gravesiae × P. flavus）、風山鶴頂蘭（鶴頂蘭與P. pulchellus雜交）等。此外，通過鶴頂蘭屬與近緣屬的雜交產(chǎn)生了很多園藝雜交屬，例如鶴頂蘭屬與蝦脊蘭屬雜交出鶴蝦蘭屬（Phaicalthane），與蘭屬雜交出鶴蕙蘭屬（Phaiocymbidium），與國外的鶴腹蘭屬（Gastrorchids）雜交培育出腹鶴蘭屬（Gastophaius），與苞舌蘭屬雜交培育出苞鶴蘭屬（Spthophaius）等。
中國從上世紀80年代開始鶴頂蘭屬的雜交育種，1986年，廣州市園林科研所對鶴頂蘭和黃花鶴頂蘭（Phaius flavus ?(Bl.) Lindl.）進行雜交，再通過對親本海選、人工雜交授粉、無菌播種等方法，培育出葉具黃色斑點、花色艷麗、株型高大、花期長及適應性強的秋香鶴頂蘭（P. JoanHart）。中國科學院昆明植物研究所劉方媛等通過人工授粉和雜交育種，并采取F1代胚培養(yǎng)途徑培育出香花紅唇鶴頂蘭、紫唇鶴頂蘭、孔雀竹芋鶴頂蘭等三個鶴頂蘭雜交新品種，此外還有微爆鶴頂蘭（P. Micro Burst）、中黃花鶴頂蘭（P. pulchellus var. sandrangatensis）等品種。
形態(tài)特征
鶴頂蘭屬植物為地生草本。根圓柱形，粗壯，長而彎曲，密被淡灰色絨毛。
莖
假鱗莖叢生，長或短，具少至多數(shù)節(jié)，常被鞘。
葉
葉大，數(shù)枚，互生于假鱗莖上部，基部收狹為柄并下延為長鞘，具折扇狀脈，干后變靛藍色；葉鞘緊抱于莖或互相套迭而形成假莖。
花
花葶1-2個，側(cè)生于假鱗莖節(jié)上或從葉腋中發(fā)出，高于或低于葉層；花序柄疏被少數(shù)鞘；總狀花序疏生少數(shù)或密生多數(shù)花；花苞片大，早落或宿存；花通常大，美麗；萼片和花瓣近等大；唇瓣基部貼生于蕊柱基部，與蕊柱分離或與蕊柱基部上方的蕊柱翅多少合生，具短距或無距，近3裂或不裂，兩側(cè)圍抱蕊柱；蕊柱長而粗壯，上端擴大，兩側(cè)具翅；蕊喙大或有時不明顯，不裂；柱頭側(cè)生；花藥2室；花粉團8個，蠟質(zhì)，每4個為一群，附著于1個粘質(zhì)物上。
物種分布
地理分布
鶴頂蘭屬植物全世界約40種，分布于亞洲、非洲和大洋洲的熱帶至亞熱帶地區(qū)。中國擁有非常多的鶴頂蘭屬野生植物，約有10個原生種，產(chǎn)于臺灣、福建省、廣東省、海南省、廣西壯族自治區(qū)、云南省、貴州省、四川省、西藏自治區(qū)東南部等地，其中云南分布8種，是中國鶴頂蘭屬植物的分布中心。
生境分布
鶴頂蘭屬植物全為地生蘭，多自然分布于海拔700米-2600米的林緣、溝谷或溪邊陰濕處。但因野生種類不同，生態(tài)環(huán)境各異，有的生長在半陰的林下或林緣，有的則暴露在全光照下，有的生長在高溫地區(qū)，有的則生長在較涼爽的地區(qū)。
生長習性
中國鶴頂蘭屬植物花期分散，分布海拔較廣，適應性強，但不同種對環(huán)境的要求有較大差異，原產(chǎn)熱帶地區(qū)的喜高溫環(huán)境，一般需10°C以上才能安全越冬，亞熱帶則喜溫暖環(huán)境，部分種甚至可忍受近0°C的低溫。其屬中鶴頂蘭和黃花鶴頂蘭是常見栽培的鶴頂蘭屬植物，一般生長在林緣、溝谷或溪邊陰濕處，喜高溫高濕，不耐寒，喜通風，忌陽光直射或暴曬，在排水良好且疏松肥沃的地方生長良好，光照充足容易開花。最適環(huán)境溫度為 10℃-30℃，冬季溫度不低于 5℃。在長江流域以南的熱帶亞熱帶地區(qū)可露地栽培，其它地區(qū)需移于溫室越冬。鶴頂蘭屬植物需勤澆水，保持基質(zhì)濕潤，保持空氣濕度在 70%-80%，栽培基質(zhì)可選用肥沃、疏松、排水良好的沙壤土，混合一定的腐葉土。
繁殖技術(shù)
在自然條件下蘭科花的種子雖多（一個莢果能產(chǎn)104~106粒種子），屬于塵埃種子，其不具有發(fā)育完全的胚，因此很難萌發(fā)，所以鶴頂蘭屬植物的繁殖多采用人工條件可采用無菌萌發(fā)促進蘭科種子萌發(fā)至形成幼苗。大多數(shù)關(guān)于鶴頂蘭屬植物的研究報道表示：鶴頂蘭屬植物多為自花授粉，少部分植物，如少花鶴頂蘭這種中國高山蘭卻嚴格依賴傳粉者，通過木蜂類昆蟲（Xylocopini spp.）進行傳粉。鶴頂蘭屬植物多采用人工授粉獲得的種子進行無菌播種或直接播種進行繁殖。
栽培技術(shù)
栽培方式
鶴頂蘭屬植物通常可以采用假鱗莖分株繁殖為主，可進行扦[qiān]插繁殖。常在春季新芽萌發(fā)前或開花后暫短的休眠期結(jié)合換盆進行分株。分株后的新株需帶有2~3個假鱗莖，保證營養(yǎng)供應，這種分株方式當年可以開花。生長健壯的植株2~3年可以分株一次，栽種深度以使假鱗莖的下部1厘米左右埋入土中為宜。鶴頂蘭的花序開花后，剪下壓于沙土中會產(chǎn)生小苗，待小苗長出3片葉時移于盆中栽植。
栽培基質(zhì)
鶴頂蘭屬植物的栽培基質(zhì)可選用泥炭、碎磚、腐葉土混合制成。鶴頂蘭雖然是“地生蘭”，但根系最忌通氣不良和積水。盆栽或苗床上種植時，植料要使用肥沃的腐殖土，種植床下部需墊一層顆粒狀的材料，以利排水。
撫育管理
光照與溫度
鶴頂蘭屬植物在北方溫室栽培時，春、夏、秋三季可遮光50%左右，冬季少遮或不遮。家庭栽培時，可放在室內(nèi)向陽處，每日有一定的直射光。光線太弱時，葉片生長過大而薄，容易得病。同時鶴頂蘭屬植物喜溫暖，通常在中溫或高溫溫室越冬，夜間最低溫度在12°C以上；其中栽培最普及的大花鶴頂蘭抗寒能力較強，可短期忍受4°C左右的低溫。
水肥管理
鶴頂蘭屬植物枝葉茂盛，生長勢較強，需肥量比較多。在生長旺盛期，應每2~3周追施一次液體肥料，用稀釋1000倍的液肥澆淋于盆土中，秋末氣溫降低后停止施肥。在春、夏、秋三季由于其生長旺盛、枝葉大，需要較多的水分，應勤澆水，保持栽培床或盆土的水分充足；而后在新的莖葉生長完成后，有3~4周的“休眠期”，此時要減少澆水量。冬季氣溫低，應少澆水，盆土適度于燥。
病蟲害防治
鶴頂蘭屬植物的病害主要有根腐病、葉斑病、炭疽病、葉枯病、煤煙病等；蟲害主要有介殼蟲、紅蜘蛛、蝸牛等。栽培鶴頂蘭屬植物時以預防為主，發(fā)生病蟲害后，要及時清除病葉和枯葉后，用化學藥劑如75%百菌清700倍液、50%甲基硫菌靈可溶性濕劑500倍液噴灑防治，每隔7天噴灑1次，連續(xù)2 ~ 3次，效果較好。
物種保護
保護現(xiàn)狀
綜合中國鶴頂蘭屬植物有限資料，對鶴頂蘭屬瀕危狀況、保護等級進行統(tǒng)計，8種鶴頂蘭屬植物為國家二級保護植物，1種極小種群物種（海南鶴頂蘭），仙筆鶴頂蘭、海南鶴頂蘭、河口鶴頂蘭為中國特有種，其中鶴頂蘭、黃花鶴頂蘭、紫花鶴頂蘭（Phaius mishmensis (Lindl.et Paxt.) Rchb. f.）分布較廣；河口鶴頂蘭少見報道，現(xiàn)有資料顯示僅河口口岸有過發(fā)現(xiàn)，為中國特有種、極小種群物種。
致危原因
蘭科植物以其觀賞、藥用、食用等多種價值，成為最受歡迎的非木本貿(mào)易植物之一，其中鶴頂蘭屬植物作為蘭科中重要的一屬，也由于生境破壞和非法采挖等原因，已經(jīng)面臨威脅。
野生鶴頂蘭屬植物對環(huán)境依賴性強，其分布區(qū)域有限、獨特的傳粉機制、生境特異性等，都使得其極易受過度采集的威脅。而中國是擁有鶴頂蘭屬植物資源的較大的國家，但因非法采挖、生境破壞、生境喪失、生境破碎化等導致其數(shù)量驟減，要做好保護鶴頂蘭屬植物野生資源現(xiàn)狀并建立合適保護的措施。
保護等級
2013 年，中國已知的8種鶴頂蘭屬植物（不含河口鶴頂蘭、中越鶴頂蘭在內(nèi)），因無滅絕風險，僅受國際貿(mào)易管制，被列為CITES附錄Ⅱ。同年9月，仙筆鶴頂蘭、海南鶴頂蘭、長莖鶴頂蘭、大花鶴頂蘭、文山鶴頂蘭（Phaius wenshanensis F. Y. Liu）被環(huán)境保護部和中國科學院列入《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷》 。
2016年，海南鶴頂蘭因分布狹窄，被列為中國極小種群保護物種；在中國重點保護野生植物名錄（第一批，第二批）中，8種鶴頂蘭屬植物被列入國家二級保護植物。
2021年，海南鶴頂蘭和文山鶴頂蘭被列入《國家重點保護野生植物名錄》二級保護植物。
保護措施
鶴頂蘭屬植物保護主要為遷地保護和就地保護兩種方式。1999年，除中越鶴頂蘭和河口鶴頂蘭外其的所有中國鶴頂蘭屬植物都被列入國家二級保護植物名錄附錄II，屬于國際貿(mào)易監(jiān)管；2019年，《國家野生植物保護名錄第二版討論稿》中，鶴頂蘭屬并無變動；現(xiàn)野外分布的鶴頂蘭屬植物已經(jīng)很少，中國科學院西雙版納熱帶植物園、深圳蘭科植物保護中心、中國科學院華植物園、中國科學院廣西植物所都參與了鶴頂蘭屬的遷地保護，鶴頂蘭多次面向公眾展出；中國科學院西雙版納熱帶植物園在20世紀就已經(jīng)收集有鶴頂蘭、黃花鶴頂蘭、紫花鶴頂蘭、仙筆鶴頂蘭、大花鶴頂蘭、文山鶴頂蘭7種鶴頂蘭屬植物。
主要用途
醫(yī)學藥用
鶴頂蘭屬植物還具有廣泛的藥用價值，鶴頂蘭別名大白及、猴面小龍?zhí)m、鶴蘭，作為中藥材收錄在《中華本草》和《全國中草藥匯編》中，其假鱗莖、根常藥用：假鱗莖用法很多，用水煎服可治咳嗽多痰、咳血；新鮮的假鱗莖搗爛酒炒外敷可治跌打腫痛，搗爛調(diào)醋外敷可治乳腺炎，研粉撒患處可治外傷出血。根主要用于咳嗽多痰、風濕性關(guān)節(jié)炎、咳血等癥狀；還可以用于制備祛斑面膜。在爪哇，鶴頂蘭可做成膏藥治療皮膚發(fā)炎腫痛。
園藝觀賞
鶴頂蘭屬植物花色豐富，有白、紫、黃、綠、玫紅、棕等色，白色有仙筆鶴頂蘭（Phaius columnaris C. Z. Tang et S.J.Cheng）、中越鶴頂蘭（Phaius tonkinensis (Aver.) Aver.），紫色有紫花鶴頂蘭（Phaius mishmensis (Lindl. et Paxt.) Rchb. F.），黃色的黃花鶴頂蘭（Phaius flavus (Bl.) Lindl.）、海南鶴頂蘭（Phaius hainanensis C. Z. Tang et S. J. Cheng）、河口鶴頂蘭（Phaius hekouensis Tsukaya, M. Nakajima & S. K. Wu）、文山鶴頂蘭（Phaius wenshanensis F. Y. Liu），綠色系有長莖鶴頂蘭（Phaius takeoi (Hayata) H. J. Su），還有復色系的大花鶴頂蘭（Phaius wallichii Lindley）、鶴頂蘭（P. tankervilleae (Banks ex L'Herit.) Bl.）。鶴頂蘭屬植物，葉片修長，花量大、花型美麗、花色豐富等特征，且花期較長，較耐陰，是理想的室內(nèi)觀賞蘭花。
代表物種
鶴頂蘭
鶴頂蘭（Phaius tancarvilleae (L'Heritier) Blume）又名大白技、鶴蘭，為蘭科鶴頂蘭屬多年生叢生草本，株高70~80厘米。葉互生，卵狀披針形或闊披針形，全緣。總狀花序腋生于假鱗莖基部，花被背面白色，內(nèi)面栗色，具清香。花期春季。繁殖方式以分株繁殖為主，花后休眠期進行。
鶴頂蘭多分布于亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)以及大洋洲，在中國分布于臺灣、福建省等地；喜溫暖、濕潤及散射光充足的地方耐熱、不耐寒，喜濕、較耐旱。生長適溫18~28°C。喜排水良好、富含腐殖質(zhì)的微酸性沙質(zhì)壤土。
海南鶴頂蘭
海南鶴頂蘭（Phaius hainanensis C. Z. Tang et S. J. Cheng）為蘭科鶴頂蘭屬地生植物，高50~80厘米。假鱗莖卵狀圓錐形，長5-9厘米。葉數(shù)枚互生于莖的上部，長圓狀卵形，基部收狹為柄，葉柄基部擴大為鞘。花萼從假鱗莖基部發(fā)出，疏被黑褐色毛，花序具10余朵花、花白色。花苞片卵形；中萼片卵狀披針形，背面疏被黃褐色刺毛；側(cè)尊片披針形，與中尊片近等大，背面也被毛；花瓣倒卵狀披針形；花瓣3裂，側(cè)裂片半圓形，圍抱蕊柱，中裂片半橢圓形，唇盤黃色，具3條褶片；距淡黃色，末端不等長2裂。
海南鶴頂蘭原生于中國海南省（瓊中）。生于海拔110米的山谷石縫中。
仙筆鶴頂蘭
仙筆鶴頂蘭（Phaius columnaris C. Z. Tang et S. J. Cheng）植株通常高約1米。假鱗莖深綠色，粗壯，圓柱形，具數(shù)節(jié)至10余節(jié)。葉通常6-7枚，互生于假鱗莖的上部，橢圓形，先端漸尖，基部收狹并擴大成鞘；葉鞘互相包卷而形成假莖。花葶黃綠色，出自假鱗莖基部的第一個節(jié)上，粗壯，圓柱形，被3枚鞘；總狀花序長，具多數(shù)花；花苞片黃綠色，卵狀三角形；花梗和子房長，疏生褐色毛；花瓣乳白色，鐮刀狀長圓形，先端銳尖；唇瓣貼生于蕊柱基部，近圓形，前部稍3裂；側(cè)裂片背面乳白色，內(nèi)面乳白色帶橙紅色的暈，圍抱蕊柱；中裂片橙紅色，很小，前端邊緣皺波狀；蕊柱乳白色，正面具橙紅色條紋并疏生白色長毛，扁棒狀，向前彎，上端擴大；蕊喙厚，三角形，不裂；藥帽乳白色。花期6月。
仙筆鶴頂蘭主要分布于中國廣東北部（英德市）、貴州省西南部（望謨縣）和云南省南部（勐臘縣）。生于海拔230-1700米的白虎山林下巖石之間的空隙地上。
相關(guān)研究
早在19世紀就有人在鶴頂蘭受傷的莖和大花鶴頂蘭葉片干燥過程中觀察到靛藍的形成，后來的研究證明是鶴頂蘭屬的大多數(shù)植物含有生物堿這類物質(zhì)的原因。臺灣的研究人員通過紫花鶴頂蘭植株提取物對細胞毒性色氨酸類似物進行分離、結(jié)構(gòu)鑒定及合成，發(fā)現(xiàn)了四種對人乳腺癌（MCF-7），肺癌（NCI-H460）和中樞神經(jīng)系統(tǒng)癌（SF-268）細胞系有毒性的新化合物。
參考資料 >
鶴頂蘭屬.植物智.2023-05-10
鶴頂蘭屬.中國生物物種名錄.2023-05-11
如仙鶴般飄逸的鶴頂蘭.中國科學院.2023-05-11
國家林業(yè)和草原局 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告.中華人民共和國中央人民政府.2023-07-21
鶴頂蘭.植物智.2023-05-11
海南鶴頂蘭.植物智.2023-05-11
仙筆鶴頂蘭.植物智.2023-05-11