薜[bì]荔（學名：Ficus pumila L.），別名涼粉子、木蓮、涼粉果、鬼饅頭、廣東王不留行等，屬桑科（Moraceae）榕屬（Ficus）植物。產于亞洲熱帶至溫帶地區，如中國、日本、印度、越南等。中國除西北、華北偶見栽培，其余地區常見野生，海拔300~1200米的低海拔丘陵地區、山坡樹木間或墻壁上。
薜荔為常綠攀緣或匍匐灌木，幼時以不定根攀援于墻壁或樹上，有乳汁。莖灰褐色，多分枝；幼枝有細柔毛，作匍匐狀，節上生氣生根。葉二型，營養枝上小而薄，心狀卵形，基部斜。果枝上較大，革質，卵狀橢圓形，下面網脈突起呈蜂窩狀。隱頭花序，花單性，小花多數，著生于肉質花托的內壁上；花托單生于葉腋，有短柄，梨形或倒卵形。瘦果細小，成熟時暗紅色，果皮薄膜質，表面富黏液。花果期5-8月。
薜荔果形奇特，為優良的觀葉觀果型常綠木質藤本，可作垂枝綠化，種植于墻垣、圍欄邊。瘦果水洗可土制唐河涼粉。薜荔的莖、葉、果、根、汁均可入藥，具有重要的藥用價值。
品種考證
薜荔又名木蓮，《說文》：“薛，牡贊也；贊，見也。”植物不開花謂之牡，未見開花而結果，故謂之牡贊。木與牡雙聲，蓮與贊疊韻，故牧贊即木蓮。薜荔始載于《本草拾遺》，《本草圖經》《本草綱目》亦有記載，結合上述中國文獻所述，可以確定其形態特征與本種薛荔相符合，而《植物名實圖考》則從氣味和形態的描述考證《楚辭集解》《山海經》所提及的“薜荔”“萆[bì]荔”并非本種薜荔。
形態特征
薜荔為常綠攀援或匍匐灌木，幼時以不定根攀授于墻壁或樹上，有乳汁。
莖
莖灰褐色，多分枝；幼枝有細柔毛，作匍匐狀。
葉
葉具兩型，不結果枝節上生根，葉卵狀心形，長約2.5厘米，紙質，先端漸尖，基部略不對稱；葉柄很短；結果枝上無不定根；葉革質，卵狀橢圓形，長5~10厘米，寬2~4厘米，先端急尖至鈍形，心部圓形至淺心形，全緣，葉面無毛，背面被黃褐色柔毛，基生葉脈三出，側生2脈延長至葉片1/3以上，側脈每邊4~5條，在葉面下陷，背面突起，網眼甚明顯，呈蜂房狀，葉柄長5~10毫米；托葉小，披針形，外面被黃褐色絲狀毛。
花
隱頭花序，花單性，小花多數，著生于肉質花托的內壁上；花托單生于葉腋，有短柄，梨形或倒卵形。雄花生內壁近口部，多數，排為幾行，花梗長，花被片2~3，線形，雄蕊2，花絲短，花藥具短尖頭；花具柄，花被片3~4，線形，花柱側生，短，子房光滑；雌花生雌株榕果內壁，雌花榕果近球形，直徑4~5厘米，成熟時紫色；雌花具長柄，花被片4~5，紅色。
果
榕果單生葉腋；癭花果大梨形，長4~8厘米，直徑3~5厘米，頂部平截，略具鈍頭或為臍狀突起，基部收縊成柄，頂生苞片臍狀，紅色，基生苞片3，三角狀卵形，密被長絨毛，宿存；榕果表面幼時被黃色短柔毛，成熟時黃綠色帶微紅，總梗粗短。瘦果細小，倒卵形至近球形，成熟時褐色，直徑1~2毫米，果皮薄膜質，表面有粘液。
物種分布
世界分布
中國分布
薜荔在中國分布于山東省、安徽、江蘇省、浙江省、福建省、臺灣、廣東省、廣西壯族自治區、江西省、湖南省、湖北、四川省、貴州省、云南省等地。但多以野生零散分布為主，人工栽培資源較少。
生長習性
生境狀況
薜荔生于亞洲熱帶至溫帶地區的曠野樹上、村邊殘墻破壁上、石灰巖山坡上，為中性植物，偏陽性。喜高溫、濕潤環境，耐旱，耐寒，耐貧瘠，對土壤要求不嚴，適應性強，適生于含腐殖質的酸性土壤。生長適宜溫度20~32℃，日照70~100%，但忌強烈的日光直接照射。
生物學特性
薜荔的花有3種類型：雌花序中僅有雌花，雌花花柱長，受粉后結實；雄花序中有癭花和雄花，癭花花柱短，柱頭喇叭狀，子房被薜荔榕小蜂（Blastophaga pumilae）產卵后發育成蟲癭，雄花遲熟待蟲癭中小蜂羽化之時花藥方才開裂。雌小蜂出飛后花粉被傳往新一期的花序。其花果期5-8月。
共生關系
交配后的雌小蜂為了尋找產卵場所進入薜荔隱頭花序，當其進入癭花時，由于薜荔的癭花花柱與雌小蜂產卵器的長度相當，雌小蜂便把卵通過花柱送到子房，這些卵孵化出的美國白燈蛾占據了癭花的子房，被寄生的薜荔植株向這種特化的雄花和雌花提供營養物質，不再結實；而當其進入雌花時，由于薜荔的雌花花柱很長，雌小蜂無法通過柱頭向子房產卵，它在尋找癭花的過程中把身上的花粉充分涂到花柱上，實際上完成了傳粉作用，但“誤入”雌花的行為也耗盡了它的體力，最終滿腹懷卵而死在花序內。它們沒有按照生物的本能完成其生活史，而是充當了植物的信使。
薛荔是為薜荔榕小蜂提供食物及棲身的場所，薜荔榕小蜂為薜荔傳粉，對方所給條件對本族性命攸關，對等但也有犧牲：薜荔以全部雌花序的短花柱花為代價，榕小蜂以“誤入”雌株花序雌小峰為代價。這種共生關系不同于生物界中普遍存在的單純互利共生關系，它是雙方用各自的犧牲來推動彼此的繁衍，而彼此的繁衍又反過來確保本種族繼續發展，是動、植物協同進化的典例。
繁殖方式
自然繁殖
薜荔花單性，雌雄異株，隱頭花序，這種“封閉式”的花序依靠協同進化的膜翅目榕小蜂科（Agaonidae）共生小蜂傳粉。
人工繁殖
薜荔可采用播種繁殖和插、壓條、嫁接及組織培養等，其中以播種育苗和扦插法為多。
播種繁殖
果實成熟時應及時采種，果實采摘后堆放數日，待花序托軟熟后用刀切開取出瘦果，放入水中搓洗，并以紗布包成團塊用手擠壓過濾出肉質糊狀物取種子，陰干后將種子儲藏到次年春季播種。通常發芽率在90%以上，成苗率在85%以上；播前浸種促萌發。播后覆土不可過厚初春整地做畦[qí]耙平時，以木板平整床面撒播，覆土以未見籽為度，但以不太厚為宜，要灑透水，并用竹弓撐起扣好薄膜、遮陽網等，有利于保溫保濕，忌強烈陽光直射。當溫度在10~23℃ 時，10天左右可出苗。
扦插繁殖
春、夏、秋季都可扦插，以6月下旬~8月中下旬較適宜。扦插基質常用一定比例的黃心土和細河沙，有條件可用蛭石、珍珠巖和谷殼灰作扦插基質。除春季用硬枝捍[hàn]，插外，其他季節均用當年生嫩枝做插條。插穗可以選當年發芽半木質化枝條，也可以選一年生木質化結果枝和一年生木質化營養枝等，結果枝留葉片斜插入土中，深度不應超過一半，營養枝裸露小枝平埋在土中，也可剪取通常略大的枝條，然后斜插。
還可采用無土水插法繁育，將剪好的插穗插入容器內，支撐固定插穗的上半部，發根后移植于苗床。
栽培技術
田間管理
移植可在初秋或晚春。栽植穴應施以適量的腐熱[rè]有機肥，把坑土與肥料摻混均勻，然后移入幼苗加以定植。定植后需加以修剪，促進分枝、調整株形和增加覆蓋度。夏季生長旺盛應再追施速效液肥。引向棚架、綠廊、墻垣等攀援綠化。冬季要注意防寒，避免放在低溫的土壤要注意防澇。環境中，以防止植株落葉。
病蟲害防治
薜荔主要病害為薜荔白絹病，無明顯蟲害。病害發生在植株基部，最終導致整個葉叢枯死。故應消滅侵染源，及早清除病葉、病株、集中燒毀，以防止菌核人土壤中，病株清除后對病穴可撒拌石灰或其他藥土消毒處理。
功用價值
藥用價值
薜荔作為中藥時主要指原植物的的莖、葉。其味酸、性涼；有祛風除濕，活血通絡生骨膠囊，解毒消腫之功效；主治類風濕性關節炎痹痛，坐骨神經痛，瀉痢，尿淋，水腫，瘧疾，閉經，產后瘀血腹痛，咽喉腫痛，睪丸炎，跌打損傷等。
薜荔的果實也可入藥，中藥名為木饅頭，其味甘，性平；歸腎、胃、大腸經。有補腎固精，清熱利濕，活血通經，催乳，解毒消腫之功效。主治腎虛遺精，陽，小便淋濁，久痢，痔血，腸風下血，閉經，疝氣，乳汁不下，咽喉痛等。
薜荔根、薜荔汁亦為中藥，根味苦，性寒；有祛風除濕，舒筋通絡之功效；主治風濕痹痛，坐骨神經痛，腰肌勞損，水腫，瘧疾，閉經，產后疼血腹痛，慢性腎炎，慢性腸炎，跌打損傷等。汁外用，有祛風殺蟲止癢，壯陽固精之功效；主治白癜風，癬瘙癢，陽痿，遺精等。
觀賞價值
薜荔結果枝葉片大而厚，色澤亮麗有質感，且四季常青，是一種優良的觀葉植物；其次，薜荔果實大、數量多，形似無花果，盛果期時倒掛在枝條之中，又可觀果，故極具觀賞特性。
園林價值
薜荔的不定根發達，攀緣及生存適應能力強，其覆蓋性好，且為常綠植物，可作林下耐陰濕地被植物，美化山石、點綴山巖、墻壁、樹木，護坡護堤，既可應用于園林綠化，又可以保持水土。薜荔具有較強殺滅空氣中細菌的能力，對凈化空氣有很大作用。
食用價值
薜荔作為一種藥食兼用的資源植物，在食用時，將瘦果放入布袋在溫水中搓揉水洗，無需添加糖或酸即可自行凝膠，或稍加堿，即可土制唐河涼粉。制成的涼粉具有風味獨特、質地細膩、口感潤滑、外觀誘人的特點，可消暑解渴，具有清熱涼血、生津止渴的功效，是夏令解暑的傳統食品。
延伸信息
物種對比
愛玉子（Ficus pumila var. awkeotsang (Makino) Corner）為本種的變種，葉長橢圓狀卵形，背面密被銹色柔毛；雌雄異株，榕果長圓形，表面被毛，頂部漸尖，臍部凸起；總梗短，密被粗毛。產臺灣（模式產地，但多栽培）、福建省、浙江省，分布中海拔山區。瘦果含果膠，可食，為著名的夏季飲料。
相關文化
在中國古代詩詞里，出現過“薜荔衣”一詞，這是一種用薜荔的葉子做成的衣震，常常被用來指隱士所穿的服裝。比如唐代孟郊《送豆盧策歸別墅》中寫道：“身披薜荔衣，山陟莓苔梯。”唐代白居易的《重題》中也有“漫獻長楊賦，虛拋薜荔衣”的句子。
參考資料 >
Ficus pumila.植物智.2023-06-09
Ficus pumila L. 1753 薜荔 .自然標本館.2023-06-09
薜荔.中國生物物種名錄2022版.2023-06-09
詳細內容.中國植物物種信息庫.2023-06-09
薜荔.植物科學數據中心.2023-06-09
藥用植物圖像數據庫.中醫藥學院.2023-06-09
Ficus pumila var. awkeotsang.植物智.2023-06-09