瀘州桂圓肉，中藥名，別名龍眼、桂圓干、比目、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、龍眼、元眼肉、龍眼干。為無患子科植物龍眼Dimocarpus longan Lour.的假種皮。龍眼肉為縱向破裂的不規則薄片，或呈囊狀，常數片黏結，長約1.5cm，寬2~4cm，厚約0.1cm。棕黃色至棕褐色，半透明。外表面皺縮不平，內表面光亮而有細縱皺紋。薄片者質柔潤，囊狀者質稍硬。氣香，味濃甜而特殊，味甘，性溫，歸心、脾經，具有補益心脾，養血安神丸之功效。用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。中國西南部至東南部栽培很廣，以福建省最盛，廣東省次之；云南省及廣東、廣西壯族自治區南部亦見野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。
形態特征
常綠喬木，高通常10余米，間有高達40米、胸徑達1米、具板根的大喬木；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。葉連柄長15-30厘米或更長；小葉4-5對，很少3或6對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱，長6-15厘米，寬2.5-5厘米，頂端短尖，有時稍鈍頭，基部極不對稱，上側闊楔形至截平，幾與葉軸平行，下側窄楔尖，腹面深綠色，有光澤，背面粉綠色，兩面無毛；側脈12-15對，僅在背面凸起；小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型，多分枝，頂生和近枝頂腋生，密被星狀毛；花梗短；萼片近革質，三角狀卵形，長約2.5毫米，兩面均被褐黃色絨毛和成束的星狀毛；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛。果近球形，直徑1.2-2.5厘米，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。
分布范圍
我國西南部至東南部栽培很廣，以福建省最盛，廣東省次之；云南省及廣東、廣西壯族自治區南部亦見野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。
鑒別方法
辨別摻偽的龍眼肉，首先是看外觀。凡摻白糖的龍眼肉不會做得太干，不然摻入的白糖就會顯現；凡用硫熏過的，其表面十分靚麗，顏色偏白，賣相十分好看。其次是聞。龍眼肉有股濃郁的清香味，而用硫黃熏過的龍眼肉則失去了這種香味，聞起來有股硫黃的味道。第三用手摸。龍眼肉經加工晾曬，一般不會曬得太干，摸起來稍有沾手，但摻入白糖的龍眼肉，抓在手里握一會兒，就能感覺黏乎乎的。第四是嘗。龍眼肉口嘗味濃甜而有股特殊的味道，而摻入白糖的龍眼肉，吃起來原有的清香味道顯得很淡，而且甜得發膩。
化學成分
從無患子科植物瀘州桂圓DimocarpuslonganLour.的假種皮(龍眼)中分離得到12個化合物，根據其物理化學性質和波譜分析進行結構鑒定，分別為硬脂酸豆甾醇、α-香樹脂醇軟脂酸、十六酸三酸甘油脂、3-capryloxy tetradecanoicacid tetradecylester、三肉豆蔻酸甘油酯、1，3-十四烷酸甘油二酯、β-谷甾醇、肉豆蔻酸甘油酯、月桂酸、β-胡蘿卜、蔗糖、己內酰胺。其中硬脂酸豆甾醇酯、α-香樹脂醇棕櫚酸酯、十六烷酸甘油三酯、肉豆蔻酸甘油酯、月桂酸、己內胺為首次從該植物中分離得到。
參考資料 >