漢斯啤酒起源于1888年，其酒體具有淡黃微綠、泡沫潔白、細(xì)膩、清香爽口的特點(diǎn)。漢斯啤酒總部位于西安。
漢斯.穆勒1995年來到中國，與哈爾濱漢德啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司聯(lián)手合作，運(yùn)用漢德公司的高科技術(shù)產(chǎn)品---HDWP型設(shè)備，釀制出純正德國風(fēng)味的啤酒漢斯生鮮啤酒。漢斯啤酒推出后，啤酒愛好者品嘗后認(rèn)為有別于市場上的啤酒，它繼承了德國傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味。
1995年底，青島啤酒股份有限公司與西安漢斯啤酒飲料總廠合資組建青島啤酒西安有限責(zé)任公司，采用青島啤酒傳統(tǒng)精湛釀造技術(shù)研制開發(fā)了漢斯干啤、漢斯2000、清爽漢斯、漢斯西北狼、足球易拉罐、漢斯黑客、漢斯果啤等高、中、低檔系列產(chǎn)品。
漢斯集團(tuán)是中國西部較大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，下轄青啤西安公司、青啤渭南公司、青啤漢中公司、青啤寶雞公司、青啤榆林公司（已于2007年7月投產(chǎn)），漢斯集團(tuán)已在西北和華北地區(qū)擁有十個(gè)啤酒生產(chǎn)基地，具備年產(chǎn)120萬千升以上的啤酒生產(chǎn)能力。
簡介
漢斯啤酒。漢斯集團(tuán)是中國西部最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，下轄青啤西安公司、青啤渭南公司、青啤漢中公司、青啤寶雞公司、青啤廊坊公司、青啤（甘肅）農(nóng)墾公司、青啤武威公司、北京五星青啤公司、北京青啤三環(huán)公司和青啤榆林公司（已于2007年7月投產(chǎn)），漢斯集團(tuán)已在西北和華北地區(qū)擁有十個(gè)啤酒生產(chǎn)基地
起源
漢斯啤酒起源于1888年，（漢斯）是啤酒（Gelersthan ）源遠(yuǎn)流長專事啤酒釀造的家族。Gelersthan地區(qū)有一家族世襲的啤酒莊園，為顧客提供特種風(fēng)味的啤酒，是當(dāng)?shù)匾宦糜尉坝^，各國游客必到之地。
Johann Maurer（漢斯。穆勒）出生于1961年，1976年中學(xué)畢業(yè)后即隨家族啤酒莊園師從其父親、叔叔學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，后考入著名的慕尼黑啤酒技術(shù)學(xué)校，經(jīng)過三年專業(yè)學(xué)習(xí)，在啤酒莊園嚴(yán)格考核后，派往西班牙，新西蘭和科隆傳達(dá)室授啤酒釀造技術(shù)。因有深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，于1985年獲得德國釀酒行業(yè)的最高榮譽(yù)----啤酒釀酒師證書。漢斯。穆勒于1995年來到中國，與哈爾濱市漢德啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司聯(lián)手合作，運(yùn)用漢德公司的高科技術(shù)產(chǎn)品---HDWP型設(shè)備，釀制出純正德國風(fēng)味的啤酒漢斯生鮮啤酒，漢斯生鮮啤酒采用德國漢斯啤酒莊園傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，嚴(yán)格遵守德國釀造法，糖化使用全麥芽，不使用輔料，絕不添加任何添加劑，糖化采用傳統(tǒng)的升溫浸出糖化法；發(fā)酵使用德國最新純種酵母，發(fā)酵過程微機(jī)自動(dòng)控制，漢斯啤酒推出后，啤酒愛好者品嘗后認(rèn)為絕對(duì)有別于市場上的啤酒，它繼承了德國傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味，是啤酒中的貴族，啤酒中的XO.據(jù)北京專程來哈品酒的德國朋友說：口味不亞于德國漢斯啤酒莊園的的啤酒。
分類
淡色啤酒
漢斯淡色啤酒的突出特點(diǎn)：酒體淡黃微綠，泡沫潔白，細(xì)膩，持久掛懷，清香爽口。
黑啤酒
漢斯黑啤酒的特點(diǎn)是：顏色呈黑褐色，酒體醇厚，焦香濃郁，怡人適口。
黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。漢斯黑生鮮啤酒是漢斯家族釀造的系列啤酒之一，釀造漢斯生鮮啤酒主要原料 除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽（黑色麥芽和焦香麥芽是用淡色麥芽結(jié)實(shí)烘干、焙焦等工序制成的，兩者之間的區(qū)別是烘炒時(shí)間和程度不同），因而酒液有濃郁的麥芽焦香味，其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽，啤酒花，酵母，對(duì)工藝要求也比普通這釀造嚴(yán)格，發(fā)酵期為16天。漢斯黑鮮啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細(xì)膩，掛杯持久，殺口力強(qiáng)，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時(shí)食用，還能起到去膩的作用。
漢斯黑生鮮啤酒，由于不過濾酵母，所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素c，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml漢斯黑鮮啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“漢斯黑牛奶”經(jīng)常飲用漢斯黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對(duì)婦女節(jié)還能起到補(bǔ)血強(qiáng)力作用。漢斯黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的焦三仙(焦神曲、焦山楂、焦麥芽）之一。中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良。”對(duì)老年人和患有消化不良癥的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。漢斯生鮮啤酒是一種營養(yǎng)豐富，四季皆宜而又能防病治病的啤酒佳品。
大麥鮮啤酒
漢斯大麥鮮啤酒創(chuàng)建于1888年，嚴(yán)格遵守1516年巴伐利亞州的威廉四世頒布的《啤酒純度法》，該法令第九條規(guī)定，“下面酵啤酒，只能用麥芽、啤酒花、酵母和水釀制”，不添加任何輔料，漢斯啤酒選用的原料全部采用澳大利亞或加拿大的優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)溫度控制、時(shí)間控制、通風(fēng)與翻拌等焙焦工藝，制得質(zhì)量均勻的干麥芽，通過發(fā)芽，使大麥原有的一引起酶得以活化，并使酶的種類有所增加，產(chǎn)生了麥芽的色、香、味，賦于啤酒以特有的風(fēng)味。漢斯啤酒的酒花全部采用德國或捷克的優(yōu)質(zhì)酒花，使啤酒有特殊香氣和爽口苦味，還有一定的防腐能力，并有健胃、利尿、鎮(zhèn)靜的作用，也有利于麥芽汁中蛋白質(zhì)的凝聚。漢斯大麥啤酒就是采用了純種德國下面酵發(fā)酵。漢斯大麥啤酒，乙醇含量3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，酒體呈淡黃色，泡沫細(xì)膩持久，啤酒花香味明顯，苦味適口，酒體醇厚。
小麥鮮啤酒
小麥鮮啤酒在歐頗為流行，尤其是德國、比利時(shí)、英國，德國的小麥酒產(chǎn)量占全國啤酒總產(chǎn)量的五分之一，小麥啤酒亦稱麥?zhǔn)掀【疲?a href="/hebeideji/4674425884429145392.html">德語譯音發(fā)漢語“白（BAI）”字音因此國內(nèi)許多人誤將小麥酒理解為白色啤酒，在酒體上亦向白色工藝努力，原料只是大麥和小麥按一定比例搭配。漢斯小麥鮮啤酒是國內(nèi)首創(chuàng)，嚴(yán)格遵循德國小麥啤酒釀造工藝，風(fēng)味、品質(zhì)別具一格，采用優(yōu)質(zhì)麥芽、小麥芽為原料，將普通大麥芽、小麥芽、黑麥芽、焦香麥芽、小麥芽、黑麥芽、焦香麥芽成比例搭配，添加較少的優(yōu)質(zhì)啤酒花，保持了德國純正小麥啤酒特有的風(fēng)味，采用雙面酵母發(fā)酵釀造出來的漢斯小麥鮮啤酒，酒體呈淡黃色，香濃郁，口感微甜，無苦味，適口、柔和，給人以一種溫馨淡雅的感覺，發(fā)酵度比大麥淡啤酒高，二氧化碳含量豐富，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，乙醇含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，有助于人體的消化。
青島啤酒
青島啤酒西安漢斯集團(tuán)有限公司是青島啤酒股份有限公司在西部戰(zhàn)略極為重要的發(fā)展基地，漢斯啤酒是青啤公司第二大子品牌。其銷售網(wǎng)絡(luò)以陜西省為中心輻射中西部14個(gè)省（區(qū)），在西北地區(qū)銷量和市場占有率位居第一，是西北啤酒市場的主導(dǎo)品牌。2004年漢斯啤酒成功進(jìn)入北京和華北市場，邁出了進(jìn)軍全國市場的戰(zhàn)略步伐。2005年漢斯啤酒榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。2006年被評(píng)為“中國馳名商標(biāo)”。根據(jù)中國最有價(jià)值品牌研究報(bào)告，漢斯啤酒品牌價(jià)值已達(dá)22.39億元，入選全國最有價(jià)值的品牌行列。2023年，《2023年中國500最具價(jià)值品牌》排行榜發(fā)布，漢斯啤酒排名第273位。
獲得榮譽(yù)
2025年6月18日，2025中國500最具價(jià)值品牌排行榜發(fā)布，漢斯啤酒排名第268位。
參考資料 >
漢斯啤酒HANS.品牌之家.2024-02-06
企查查.企查查.2024-02-01
2023年中國500最具價(jià)值品牌排行榜.世界品牌大會(huì).2023-06-25
物美463億、永輝445億、聯(lián)華410億，2025中國500最具價(jià)值品牌排行榜公布(附完整榜單).微信公眾平臺(tái).2025-12-03