皇甫山國家森林公園位于安徽省滁州市南譙區境內，1992年7月2日，原國家林業部批準建立為國家森林公園，處在南京、蚌埠、合肥三市之間，是皖東丘陵的“屋脊”。古稱曲亭山、北將軍山，因南唐大將皇甫暉在此屯兵而得名。
皇甫山國家森林公園地處北亞熱帶濕潤性季風氣候區，海拔399.2米，總面積為53273畝，森林覆蓋率96%，有茂密優美的天然次生林，有8個保護樹種，珍貴樹種10余種，有江淮平原保存最完整、面積最大的原始次生林森林景觀帶，素有華東西雙版納傣族自治州之稱；皇甫山國家森林公園境內有野生動物130多種，其中國家級二類保護動物15種、省級保護動物26種，鳥類127種，可以說是鳥的樂園，鳥的村莊。山嶺洞池景觀各具特色，是皖東馳名的避暑勝地。
2020年2月16日，景區發布公告，自疫情結束，景區恢復運營之日起至2020年12月31日，全國（含港澳臺地區）醫護工作者，憑本人有效證件（醫師證、護士證等與醫務工作相關資格證件）及身份證原件免費入園。
地理環境
位置境域
皇甫山國家森林公園位于安徽省滁州市西郊45公里處，距合肥市128公里，距南京98公里。地理坐標為東經117°58’-118°03’、北緯32°17’-32°25’之間。東臨瑯琊山風景區，南靠神山國家森林公園，西近令狐山，北眺大包干紀念館。森林公園總面積53273畝。
地形地貌
皇甫山國家森林公園地處江淮丘陵區，屬大別山余脈，境內多低山和丘陵。其中，皇甫山北將軍峰海拔399.2米，為皖東最高峰。
氣候特點
皇甫山國家森林公園地處北亞熱帶濕潤性季風氣候區北緣，氣候溫和，四季分明，日照充足。無霜期為220天，年均降水1018.6毫米，年均氣溫14.3℃。
水文特征
皇甫山國家森林公園地處江淮分水嶺，境內多塘壩和溪流。東荊河發源于皇甫山南麓；瓦店河南源出自北將軍嶺與黃峰嶺交界處九板橋附近，出山后東南流，經曲亭于門坎嶺與源自北將軍嶺皇甫山國家森林公園南部支流匯合，最后東流入清流河。
自然資源
植物
皇甫山國家森林公園境內有野生植物有114種，其中銀杏、黃檀等、鵝掌楸等國家二、三級保護樹種10余種。植物主要有松樹、櫸樹、槭樹、楓香樹、板栗、茶樹、香椿、桔梗、田三七、車前、菊花、石蒜、金銀花等。
動物
皇甫山國家森林公園境內有野生動物130多種，其中國家級二類保護動物15種、省級保護動物26種。動物主要有鱉、中華絨螯蟹、白頂白冠長尾雉、白鷺、鷺鳥、池鷺、牛背鷺、中自鷺、大白鷺、夜鷺、蒼鷺等。
（資源資料，來自于皇甫山國家森林公園官網，時間截至于2011年3月）
主要景觀
將軍井
將軍井位于北將軍嶺北側，因南唐大將皇甫暉駐守該地而得名。井口呈八邊形，高約一尺，邊上有三個長條石墩。
望火樓
望火樓位于皇甫山主峰上，是一個四層塔形建筑，約10米高，建在昔日的烽火臺原址上。
南譙貢茶園
南譙貢茶園位于彌陀寺門前的山洼坡上，面積達60余畝。
雙龍潭瀑布
雙龍潭瀑布位于金甲溪邊，因穿瀉在兩塊巨石相拱之間而得名。瀑布由山上多股泉水匯流而成，沿懸崖峭壁傾瀉而下，懸空如白練掛在石壁前，形成如玉珠飛瀉而下的瀑布。
建設背景
中華人民共和國成立后，在皇甫山建立國營林場。
1981年，皇甫山森林公園被批準為省級自然保護區。
1992年7月2日，原國家林業部批準建立為國家森林公園。
2006年5月1日，皇甫山森林公園正式對游客開放。
文化活動
特色小吃
三河小炒是用木耳、洋蔥、醬干、鮮肉、蒜黃、水芹、紅椒分別切絲，爆炒而成。
紅燒臭鱖魚
紅燒臭桂魚是先將臭桂魚頭尾用鹽等調料腌漬片刻，入籠用旺火蒸熟后待用。魚肉片成大片，腌漬片刻，加入干生粉抓勻上漿；臭豆腐切成一字條；野山椒去蒂剁細。炒鍋放油燒至二三成熱，取包著臭豆腐條的魚片，下鍋浸炸至金黃色后撈出松油。投入調料，下入炸好的臭桂魚卷，燒入味后，淋入紅油即可。
糯米燒排骨
糯米燒排骨做法為：將糯米洗干凈浸泡2小時，上蒸籠用旺火蒸熟；仔排在鍋里煮30分鐘，取出，在油鍋中炸至金黃，撈出瀝油；然后在炒鍋中放清水和綿白糖，小火慢慢熬化，待表面起大泡時放鹽、醬油和醋，熬至栗色時，放入炸好的小排骨兜勻出鍋。
旅游信息
交通
①自駕車：合寧高速、南洛高速兩條高速可到達滁州市，經過滁定路，從大柳鎮轉彎后繼續往前行走16公里即可到達。
②公共交通：滁州市汽車站乘至大柳的汽車，然后轉乘到曲亭或皇甫，共65千米。
開放時間
全年開放，8：00-17：00
線路
①一日游線路：皇甫姓客舍-彌陀寺（品茶）-快活嶺（休憩）-皇甫攬勝-天梯-觀鷺亭（觀鷺）-金甲池（休憩）-野生動物園皇甫客舍；皇甫客舍-森林科技館-野生動物園-森林浴場-修篁涵碧-楓丹白露-聽濤泉（觀瀾亭）-金甲池-栗秋望-皇甫客舍；南譙鏡泊（垂釣）。
②二日游線路：皇甫客舍-科教館-野生動物園-金甲池、金甲亭（觀景）-天梯-觀鷺亭（觀鷺）-仙人洞、仙人泉-皇甫攬勝（觀晚景、住宿、看日出）-快活嶺-彌陀寺、彌陀泉（品南譙貢茶）-聽濤泉（觀瀾亭）-楓丹白露-烈士陵園山桅園-杜仲園-南譙鏡泊（觀景）-皇甫客舍。
獲得榮譽
2019年，入選2019年安徽避暑旅游目的地。
參考資料 >
皇甫山國家森林公園.南譙區人民政府.2024-03-22
安徽省“避暑旅游目的地”再添13處（附名單）-新華網.新華網.2020-08-21