濁點（Cloud 小數(shù)點）亦稱云點，指油品冷卻到某一溫度時，油品中的蠟開始析出結(jié)晶，使油交混濁時的溫度。
均勻表面活性劑水溶液在溫度變化時，引發(fā)相分離而突然出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象時的溫度點，就是濁點。表面活性劑的濁點與分子中親水、疏水鏈的長短有關(guān)。疏水鏈相同時，親水鏈越長，濁點越高；反之，濁點下降。有些物質(zhì)(添加劑)的存在可改變表面活性劑的濁點，即所謂共存效應(yīng)，故可通過加入此類物質(zhì)而人為控制濁點的高低。
油品濁點檢測方法：將清澈透明的試樣放入儀器中，以分級降溫的方式冷卻試樣。通過目測觀察或光學(xué)系統(tǒng)的連續(xù)監(jiān)控，來判斷試樣是否有蠟晶體的形成。當(dāng)試管底部首次出現(xiàn)蠟晶體而呈現(xiàn)霧狀或渾濁的最高試樣溫度，即為試樣的濁點，用℃表示。目前濁點、冷濾點、傾點這三個蒸餾油中蠟形成的測量方法，被用于評估燃料低溫流動特性和蠟晶形成的可能性。
詳細定義
(1) 油類、清漆等液體樣品在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下冷卻至開始出現(xiàn)混濁的溫度為其濁點。混濁是由于水分或固體從樣品中析出。燃料油、潤滑油等的濁點越低，則其所含的水分或固體石蠟越少。其估測一般采用國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 6986-2014石油產(chǎn)品濁點測定法。
(2) 非離子型表面活性劑，在水溶液中的溶解度隨溫度上升而降低在升至一定溫度值時出現(xiàn)混濁，經(jīng)放置或離心可得到兩個液相，這個溫度被稱之為該表面活性劑的濁點（Cloud 小數(shù)點）。
這類表面活性劑以其醚鍵中的氧原子與水中的氫原子以氫鍵形式結(jié)合而溶于水。氫鍵結(jié)合力較弱，隨溫度升高而逐漸斷裂，因而使工業(yè)味精在水中的溶解度逐漸降低，達一定溫度時轉(zhuǎn)為不溶而析出成渾濁液。濁點與表面活性劑分子中親水基和親油基質(zhì)量比有一定關(guān)系。
濁點的范圍跟產(chǎn)品的純度有一定關(guān)系，質(zhì)量好、純度高的產(chǎn)品濁點明顯，質(zhì)量差的不明顯。
常用非離子型表面活性劑的濁點：
因素和機理
濁點不僅取決于NS 的分子結(jié)構(gòu)，而且受添加物(如無機化合物電解質(zhì)、極性有機化合物、表面活性劑、聚合物等) 的影響很大，同時與NS 的濃度也有關(guān)系
。
1. NS 的濃度對濁點的影響
隨著NS 濃度的升高，其濁點是先下降后上升。這是因為在濁點到達最低值之前，表面活性劑濃度升高僅使膠束的數(shù)目增加，導(dǎo)致膠束之間相互碰撞的幾率增大，聚集的可能性增加，因此易引起與水相分離，使?jié)狳c降低。濁點達到最小值時，隨著NS 濃度的增大，膠束形狀由球狀向棒狀轉(zhuǎn)變，從而導(dǎo)致膠束粒子的回旋半徑增大，溶液粘度增加，膠束彼此相遇的幾率降低，導(dǎo)致濁點升高。
Schott 等發(fā)現(xiàn)，濁點的變化量Δ與外加電解質(zhì)的濃度近似呈線性關(guān)系，尤其是在低濃度區(qū)，并且各個離子所引起的濁點變化量具有代數(shù)加和性。他們從令ΔNO= 0 出發(fā)，通過實驗計算出許多陰離子和陽離子對一些NS的濁點變化值，發(fā)現(xiàn)除了Na、K、Cs、NH、Rb 外，所有被測陽離子都具有升高濁點作用。其原因是許多陽離子具有絡(luò)合作用，即醚中的氧所提供的孤對電子能填入金屬離子的空軌道形成配位化合物，大大增強了極性基的親水性。然而Na、K、Cs、Rb 和NH均不能與乙氧鏈形成螯合肥，卻能與NS 的極性基爭奪水分子，所以使?jié)狳c降低。
陰離子對乙氧鏈型NS 濁點的影響服從Hofmeister 感膠離子序。根據(jù)它們對水結(jié)構(gòu)的影響，陰離子可分為結(jié)構(gòu)形成陰離子——可促進水分子通過氫鍵形成聚集體，和結(jié)構(gòu)破壞陰離子——可促使水分子聚集體的解聚。前者離子半徑小和/或帶多價負電荷，因而電荷密度大，能產(chǎn)生強靜電場，從而能束縛比較多的水分子，增大水的粘度和表面張力，促進水分子聚集體的生成，降低濁點。一般這些離子具有電負性高和極化率低的特點，感膠離子數(shù)一般≤8 ,如F、OH、SO、PO 等。而后者具有低電負性和高極化率的特點，由于電荷密度低，只能產(chǎn)生弱靜電場，體相中的水分子聚集體容易解聚，因而起到鹽溶作用，其感膠離子數(shù)一般≥11，如I 、SCN等，因此這些離子也被稱為向混亂型陰離子。隨著向混亂型陰離子濃度的增大，當(dāng)大部分或全部水分子聚集體變成自由水時，濁點便出現(xiàn)一極大值；再隨著無機鹽濃度的升高，由于陽離子的鹽析作用(因為一般使用鈉鹽)，會使?jié)狳c降低。Goel指出，只有當(dāng)電解質(zhì)濃度大于一個臨界最低濃度時，才能表現(xiàn)出它們對濁點的作用。并且對于陽離子相同的電解質(zhì)，其陰離子的感膠數(shù)越大，臨界最低濃度也越大，NS 的濁點變化量越小。所以對于陽離子相同的無機化合物電解質(zhì)，陰離子感膠數(shù)越大，對NS 的濁點影響越小。
NS 的濁點與外加極性有機物的碳氫鏈長、極性基團類型和數(shù)目都有關(guān)系，并且與各有機物的濃度呈相當(dāng)好的直線關(guān)系，尤其是在低濃度區(qū)。Gu 等 研究了21 種極性有機物對1 (wt) %的TX-100水溶液濁點的影響后，發(fā)現(xiàn)與水可無限混溶的極性有機物升高了TX-100 的濁點，而在水中部分溶解的極性有機物降低了TX-100 的濁點。這是因為前一類有機物通過改變溶劑水的結(jié)構(gòu)，降低了介質(zhì)的極性，同時部分有機物吸附于膠束2水界面，通過其溶劑效應(yīng)，使NS 的膠團化作用受到了限制，濁點升高。而后一類有機化合物分子由于增溶于膠束柵欄層之中，導(dǎo)致膠束體積膨脹，從而降低NS 的濁點。對于一組同系物而言，它們對NS 濁點的影響程度與其疏水烷基鏈長有關(guān)。一般，在一定溫度下，有機物基鏈越長，使NS 水溶液發(fā)生相分離所需的有機物濃度越低。因此是NS 和有機物在水中的相對溶解度決定了濁點的變化。
4. 表面活性劑對NS 濁點的影響
在NS 溶液中加入離子型工業(yè)味精( IS) 能顯著增大其濁點，并且與電解質(zhì)對濁點的影響不同的是，對NS 不存在臨界最低濃度，在濃度極低時就能對濁點產(chǎn)生影響。這是因為NS 與IS 形成了混合膠束，當(dāng)外加IS 濃度較低時，IS 插入NS 膠束界面膜內(nèi)，形成以NS 為主的混合膠束，膠束表面電荷密度增大，濁點顯著升高；當(dāng)IS 濃度逐漸增大以至形成以IS 為主的膠束時，NS 插入IS 膠束界面膜中，使IS 極性頭之間產(chǎn)生屏蔽，濁點再次顯著升高。外加兩性表面活性劑對NS 濁點基本沒有影響，向NS 溶液中加入等量陽離子表面活性劑和陰離子表面活性劑也不影響其濁點。
5. 聚合物對NS 濁點的影響
Qiao 等研究了不同分子量的聚乙二醇(PEG) 對NS 濁點的影響后，發(fā)現(xiàn)小分子量的PEG升高了NS 的濁點，而大分子量的PEG則起到相反的作用。這是因為長鏈PEG的無規(guī)線團包裹在膠束周圍，形成一種特殊的聚合物-膠束配位化合物——冠狀內(nèi)鏈膠束。由于相鄰膠束之間NS單體的交換，導(dǎo)致膠束之間相互吸引，從而使膠束容易發(fā)生碰撞。因此，聚合物的鏈越長，聚合物所起的“橋梁”作用越明顯，膠束碰撞的機會越多，導(dǎo)致濁點下降。而對于小分子量的PEG，其乙氧鏈短，只能部分復(fù)蓋在膠束界面，由于聚合物鏈的空間效應(yīng)和溶劑效應(yīng)導(dǎo)致膠束之間碰撞機會減少，從而引起濁點升高。應(yīng)該提及的是，分子量的高低是相對于NS膠束的尺寸而言的。
參考資料 >
船用燃料油問題探討(二).青島儒海船舶工程有限公司.2024-02-22
油品濁點檢測.健明迪檢測.2024-02-22