非洲鴕鳥南非亞種（學名：Struthio camelus australis），屬于鴕形目鴕鳥科、鴕鳥屬，是非洲鴕鳥的亞種之一，成鳥身高可達2.5米，體重范圍為100-150千克，雄鴕鳥體重可達150千克，是世界上最大的一種鳥類。非洲鴕鳥的頭小而平坦，眼大，喙上有兩個鼻孔，頭后部的耳能關閉，頸長，頭頸部羽毛較少。腿長而粗，大腿無羽毛，足只有兩趾。兩性外觀差異明顯，雄性體型大于雌性。成年雄性體羽呈黑色，翅羽和尾羽呈白色。雌性全身羽毛呈灰褐色。羽毛疏松柔軟，不能構成羽片。
非洲鴕鳥南非亞種分布于南非、納米比亞、博茨瓦納、津巴布韋、安哥拉、贊比亞等地。它們棲息在干燥的沙漠地區以及稀樹草原中。非洲鴕鳥不會飛，但跑得非常快，每一步的距離可達3.5米，持續奔跑的速度為每小時50公里，能奔跑5分鐘以上，沖刺速度為每小時超過70公里以上。
2018年，非洲鴕鳥被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》-無危（LC）。
養殖的非洲鴕鳥是重要的家禽，其肉、卵、脂肪、皮和羽毛都可作為商品。
歷史與命名
命名
最早命名非洲鴕鳥的是瑞典博物學家卡爾.林奈（Linnaeus, 1758）。拉丁語中，struthio意為鴕鳥，camelus意為駱駝，暗指其干燥的棲息地。
進化歷史
非洲鴕鳥和已滅絕的馬達加斯加象鳥（Aepyornithidae），是平胸類（Ratites）鳥類最早的演化分支。在距今約1億年前，非洲大陸最早從岡瓦納古陸上分裂出來。隨后的東非大裂谷和馬達加斯加島的形成，進一步加劇了鳥類種群的分離。平胸類和美洲的褐幾維鳥類（Tinamous）及大洋洲的恐鳥（Dinornithidae）等種類在數千萬年前就已經和現生其他鳥類分開進化。恐龍滅絕后，平胸類和草食哺乳動物迅速取代了它們在生態系統中的位置。在進化早期階段，平胸類是可以飛的，這也解釋了它們是如何移動到大洋洲的。但隨著平胸類鳥類體型的逐漸變大，其翅膀和羽毛逐漸退化，骨骼和肌肉也發生了適于奔跑的進化，從而失去了飛行的能力。
在新生代第三紀，距今約7000萬-1200萬年以前，鴕鳥的祖先曾廣泛分布在亞洲中部，向北一直到西伯利亞地區。在歐洲、印度和中國均發現了鴕鳥化石，但這些地區的鴕鳥早已于數百萬年前滅絕。
亞種分化
全世界共有4亞種：指名亞種、南非亞種、馬賽亞種和敘利亞亞種。
原索馬里亞種（Struthio camelus molybdophanes ）已成為獨立物種索馬里鴕鳥（Struthio molybdophanes），其頭頂有明顯的禿冠。頸有一個寬的白頸圈，頸和腿為藍灰色。雄鳥羽毛黑色，尾和翼為白色。雌性羽毛呈灰色。敘利亞亞種已于1966年滅絕。
形態特征
非洲鴕鳥體型碩大，是體型最大、體重最重的現存鳥類之一。成年雄性體重130-150千克，身高2.4-2.8米，雌鳥稍小。體高1.7-2.8米，個別的能達3米，雄性一般比雌性高些。鴕鳥頭小而平坦，眼大，喙上有兩個鼻孔，頭后部的耳能關閉，頸長。鴕鳥的翅膀退化，不能飛翔，但其結構完整，與飛鳥有相似之處。其后肢長而粗，大腿肌肉發達無羽毛覆蓋，腳趾只余兩趾，適于快速奔跑。其蓬松的羽毛有隔熱和調節體溫的作用。羽毛無羽小鉤，疏松柔軟，不能構成羽片。
鴕鳥兩性外觀差異明顯。成年雄性體羽呈黑色，翅羽和尾羽呈白色。繁殖季節雄性的喙、眼睛周圍的裸露皮膚、前額、脛部和生殖器周圍會變紅。雌性全身羽毛呈灰褐色。
分布棲息
分布范圍
非洲鴕鳥分布在非洲大部分地區，分布范圍包括西非的毛里塔尼亞、馬里，中非的尼日爾、乍得、蘇丹，東非的埃塞俄比亞、厄立特里亞、肯尼亞、烏干達，南非的坦桑尼亞、安哥拉、納米比亞、南非、博茨瓦納、贊比亞、津巴布韋和莫桑比克。
棲息環境
非洲鴕鳥主要棲息于干燥的半沙漠地區及稀樹草原。其具有較強的環境適應能力，可適應干旱與寒冷等不同氣候條件。它們喜歡較為平坦，視野良好的開闊地帶，這有利于它們及時發現危險，并盡快逃離。通常會避開茂密的樹叢和太長的草地，因為那里經常潛伏著食肉動物。
生活習性
日常行為
非洲鴕鳥日常行為主要有進食、睡眠、展示、調節、梳理、站立、奔跑、洗浴等，花時間最多的行為是行走奔跑以及進食。集中進食一般在早上進行，而覓食一般在下午進行。
其展示行為主要包括豎翅、擺頭、兩翅上下交替扇動、頸向上略彎曲，翅張開，兩腳在原地旋轉等動作。在溫度較高時，它們會張開喙，展開翅膀來降低體溫。
非洲鴕鳥淺睡時站立，下眼眼瞼向上關閉，瞬膜從前向后關閉。隔幾分鐘睜開眼看看，沒有動靜再閉眼睡覺。真正熟睡時會臥下，頸部伸開貼地，此時有巨大的聲音也不會被吵醒。 非洲鴕鳥一般比較安靜，但它們能發出各種聲音。在繁殖季節，雄性會發出類似低沉汽笛的叫聲。非洲鴕鳥喜歡水，如果條件允許，它們會經常洗澡。
集群行為
非洲鴕鳥為群居生活，如獨處會感到不安。喜愛結群，通常為10—15只，如有雛鳥和幼鳥時可以達到40—50只，還喜歡與斑馬、羚羊、長頸鹿、角馬等草食性獸類混在一起覓食。
同群非洲鴕鳥一般不表現采食等級制度，只要有空間，個體間極少表現爭食的攻擊行為。在驅趕時，整群驅趕比較容易，而單只或少數幾只不易驅趕。
領地行為
非洲鴕鳥有很強的地域概念，在自己的地域內會表現很安靜。當地域外的個體闖入時會遭驅趕。
非洲鴕鳥個體間往往因領地、配偶等發生爭斗。雄性具有較強的攻擊性。其爭斗行為表現為沖撞，相互踢打等，并發出"哈哈"的聲音。對抗常以一方勝利而終止，表現為豎頸、豎翅、豎尾等趾高氣揚的神態。受到威脅的個體要么逃跑，要么屈服，將頭放的很低，頸部等成“U”形，兩翅和尾部呈下垂姿勢。
進食與食物
非洲鴕鳥屬于草食單胃禽類，會采食多種青草、灌木和樹木的青綠部分，特別是開花的灌木、寄生的匍匐植物、地面蔓生的葫蘆科植物和野生無花果等，還會啄食蜥蜴、蚱蜢、白蟻等小動物，還會吃一些食肉動物留下的獵物殘骸，同時吃進一些砂粒，以幫助消化。非洲鴕鳥沒有牙齒，也沒有嗦囊，食管直通腺胃。腺胃很發達；有兩條盲腸，小腸和大腸很長，食物能在其中充分消化吸收。盲腸和大腸發達，其中的微生物發酵，能消化大量纖維性的飼料。成年鴕鳥每天需要進食5-6千克食物。
啄食動作占其行為的很大部分，每日可達2000~4000次。啄食一方面是為了進食，另一方面能了解周圍環境。非洲鴕鳥對色澤鮮艷的物體興趣大，也會吞下石子和沙礫輔助在胃中研磨食物。但如果吞下無法消化的異物可能會導致疾病以致威脅生命。
非洲鴕鳥在炎熱的夏季飲水較頻繁，每天每只可飲水500-5000毫升，其飲水量的多少受外界氣候條件的影響較大。在干燥地區，非洲鴕鳥也可以少飲水甚至不飲水，依靠從多汁的植物性食物中攝取水份。
防御與警戒
非洲鴕鳥性情膽小、好奇。各種異常聲音，較高大的異物以及捕捉追趕都可使其出現驚恐騷動。它們經常和其他草食動物呆在一起，其敏銳的聽覺和視覺有助于及早發現危險。
當一群非洲鴕鳥在采食或飲水時，至少有一只在向四周探望進行警戒。等到其他鴕鳥抬頭時，此鳥才低頭進食或飲水。這種輪換只需幾秒鐘，在睡覺時也有這種現象。
在躲避天敵時非洲鴕鳥可以達到每小時70千米的極速，也可以以每小時50千米的速度持續奔跑。它們的天敵主要是食肉動物，包括獅子、豹、獵豹、鬣狗科、野狗等。早成雛和卵亦受到猛禽和食肉動物的威脅。
繁殖與生長
求偶與交配
北半球非洲鴕鳥的繁殖季節始于3月，9月份結束，南半球始于7-8月，次年3月結束。雄性性行為隨著脛、腳、喙表面紅色素的增加而增加。睪丸在交配季節可增大，超過10厘米。雄性發情時蹲在地上，翅膀和尾部高舉，左右晃動頭部，并做儀式性的兩腳交替踏地樣舞姿。有時憋足氣，使頸部膨脹，發出吼叫聲，有時追趕所選擇的雌性。
雌性發情時會主動接近雄性，在雄性附近邊走邊低頭，直至頭幾乎觸到地面，翅膀下垂，振翅，同時喙一張一合，發出“吧嗒吧嗒”的響聲，或做出排尿、排糞等夸張的行為。雌性溫順地蹲伏在地上，張開雙翅和抬起尾部，兩個翅膀不停地交替劃掃地面，同時頭部上下左右伸縮擺動，并有節奏地拍擊背部，發出拍打聲以引起雄鳥的注意。兩喙不停地一張一合，頭頸向前平直伸開，尾部上下擺動，等待交配。
交配時，雌性尾朝雄性伏下，雄性則猛地站起，兩翅同時上舉，以小踏步快速走近雌性，從后側爬跨雌性。右腿趴在雌性背上，左腿趴在地上，并張開翅膀左右擺動，同時頭部也跟隨著左右晃動，陰莖脫出，跟隨著尾部的上下晃動從左邊插入雌性的泄殖腔內。雌性伸直脖頸，兩喙緊閉，交配時間約30秒至1分鐘。交配成功時，雄性發出"嗚鳴"的低吼聲。通常一只雄性一天可交配4-6次，有少數個體可達12次以上，但不是每次都能交配成功。清晨時，交配行為較多。雄性會和三只或三只以上的雌性交配，第一個交配的雌性會在其他雌性中占據主導位置。
產卵與孵化
非洲鴕鳥的巢比較簡陋，只是在地上挖一個淺坑，同一群的雌性會把卵產在一個巢穴中共同孵化。每只雌鳥產卵10-12枚，每窩的卵數可以達到25-30枚。卵長徑14-18厘米，短徑12-15厘米，重約1200-1700克，呈卵圓形，顏色為乳白色或米黃色，殼厚2-3毫米。一枚良好的卵表面是光滑明亮的，且有完整的釉質保護。
親鳥共同參與孵化，輪流進行。雌性一般負責白天孵化，雄性則負責夜間孵化。這主要是因為雄鳥體羽是黑色，在夜間可視性較低較為安全。孵化時，親鳥用腹部的無羽區與卵接觸提供熱源，環境溫度較高時會站起，扇動翅膀給卵通風，保持卵的溫度在31-36攝氏度。親鳥每天至少用喙翻卵1-2次。孵化期約為40天。親鳥對卵的保護意識很強，即使有天敵來襲也會進行反抗以護卵。
大于1650克的卵較難成功孵化，卵被產下后沒有及時孵化，由于吸收了空氣中的二氧化碳，導致了卵中蛋白質酸化，也會導致孵化失敗。中等大小的卵孵化成功率較高，孵化成功率可超過70%。
生長
雄性主要負責撫育雛鳥，兩只雄性一起行動時，它們帶領的雛鳥也會合成一群。親鳥會誘導雛鳥正確采食，會用翅膀為雛鳥遮陰，并為它們趕走捕食者。孵化時雛鳥體重不到1千克，在前100-170天日增重較快。雛鳥在14-18個月基本完成身體生長，性成熟則要到4-5歲，雌性比雄性略早熟。非洲鴕鳥的壽命可達50年。
人工養殖
養殖歷史
1864年非洲鴕鳥人工養殖始于南非，美國和歐洲在20世紀80-90年代也開始了人工養殖。1992年非洲鴕鳥引入中國，人工養殖始于廣東江門，并逐漸輻射到全省，隨后進一步推廣到了全國各地。
養殖技術
養殖非洲鴕鳥要有足夠的活動場地，30-50只的群，需要2000-5000平米方形砂土場地。食物早晚飼喂，以混合精飼料為主，附以青飼料。保證清潔飲水，及時清理糞便，保持場地衛生。注意觀察，避免其應激和爭斗，及時發現異常狀態。
常見病
非洲鴕鳥常見病主要有病毒性傳染病如新城疫、禽流感等，細菌傳染病如禽霍、亂禽傷寒等，以及創傷、消化系統疾病如胃阻塞、寄生蟲及食羽癥等。
對于非洲鴕鳥常見病預防措施主要有科學合理飼喂，及時處理外傷等異常狀態，定期服用驅蟲藥物。
對于非洲鴕鳥傳染疾病要早發現早治療，對于禽流感等危害較大的病毒性疾病要加強管理，做好消殺工作，避免野生鳥類糞便傳播。
物種保護
種群現狀
截止2018年，非洲鴕鳥全球種群規模尚無確切數字，但該物種在其大部分分布范圍內較為常見。其野外種群數量有所減少，但下降速度并未接近易危閾值，其種群規模也未接近脆弱閾值。這是因為非洲鴕鳥養殖已經基本取代了狩獵。
致危因素
影響非洲鴕鳥種群數量的因素主要有捕獵和槍殺，人類活動和城市建設導致其棲息地面積縮小和遭到破壞。其種群規模有所下降，分布范圍有破碎化趨勢，可能導致其基因多樣性下降。
保護級別
2018年，非洲鴕鳥被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》-無危（LC）。
保護措施
2023年，非洲鴕鳥野外種群中，阿爾及利亞、布基納法索、喀麥隆、中非、乍得、馬里、毛里塔尼亞、摩洛哥、尼日爾、尼日利亞、塞內加爾和蘇丹種群被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄I。
主要價值
非洲鴕鳥肉蛋白質含量高、膽固醇含量顯著低于常食用的畜禽肉。含有較多有益的微量元素。脂肪是化妝品的原料，卵營養豐富、卵殼堅硬光滑，可用于制作工藝品。皮紋理美觀可制作服裝、皮具。羽毛柔軟美觀，可做服裝、服飾和裝飾品。
參考資料 >
The IUCN Red List of Threatened Species 2018.The Red List Partnership.2023-05-21
Struthio camelus Linnaeus, 1758.catalogueoflife.2023-05-21
非洲鴕鳥.itis.2024-08-24
Struthio camelus.Animal Diversity Web.2023-05-21
非洲鴕鳥 Struthia camelus.國家標本資源庫.2024-08-25
Somali Ostrich Struthio molybdophanes.RED LIST.2023-05-21
中華人民共和國瀕危物種進出口管理辦公室公告(2023年第1號)(《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄中文版).國家林業和草原局 國家公園管理局.2023-06-05