神經(jīng)酸（nervonic acid）是2008年公布的生物化學(xué)與分子生物學(xué)名詞。
定義
學(xué)名：二十四碳-順-15-烯酸，24:1Δ15c。存在于神經(jīng)組織及魚油中的一種含24個(gè)碳和1個(gè)雙鍵的不飽和脂肪酸。是腦苷脂的組分，其熔點(diǎn)為42℃。
用途與作用
神經(jīng)酸最早發(fā)現(xiàn)于哺乳動(dòng)物的神經(jīng)組織，是神經(jīng)組織中生物膜的重要組成成分，是腦中髓質(zhì)的標(biāo)志性成分。目前主要來源于鯊魚腦及鯊魚油，是國內(nèi)外極受青睞的新一代保健品添加劑。
神經(jīng)酸是各國科學(xué)家公認(rèn)的世界上第一個(gè)，也是唯一一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維，并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。
神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起中風(fēng)后遺癥、阿爾茲海默癥、強(qiáng)直型腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。神經(jīng)酸人體自身又很難生成，只能靠體外攝取來補(bǔ)充
神經(jīng)酸能完整通透過血腦屏障，直接作用于神經(jīng)纖維進(jìn)行修復(fù)疏通，讓受損、脫落的保護(hù)鞘再生，溶解堵塞通道的壞死組織，誘導(dǎo)神經(jīng)纖維的自我生長及分裂，使神經(jīng)細(xì)胞所產(chǎn)生的信息及外界的信息都能順利通過神經(jīng)纖維傳遞，達(dá)到指令暢通，以此激活受損、病變及休眠的神經(jīng)細(xì)胞，重塑神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，恢復(fù)病人在語言、記憶、感覺、肢體等方面的部分或全部功能，達(dá)到腦病的徹底康復(fù)。
發(fā)展歷程
1、鯊魚獲?。旱S著國際社會(huì)呼吁禁止捕殺鯊魚，這種方式便不再可取（這種方式獲取的神經(jīng)酸在國際上120萬美元/公斤）。
2、化學(xué)合成：化學(xué)合成的神經(jīng)酸副作用產(chǎn)物太多。
3、植物獲?。耗壳俺Ｒ姷纳窠?jīng)酸獲取方式包括菜籽油、元寶楓籽油、文冠果油等植物油。
安全信息
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語
R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。;
安全術(shù)語
S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of H?O and seek medical advice.不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
S36:Wear suitable protective clothing.穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服。
出處
《生物化學(xué)與分子生物學(xué)名詞》第二版。
脂肪酸
脂質(zhì)
其他科技名詞
參考資料 >
術(shù)語在線—權(quán)威的術(shù)語知識(shí)服務(wù)平臺(tái).術(shù)語在線.2021-11-23