泰國芒果，又稱象牙芒果，因其果型如幼年象牙而得名。泰國芒果果實圓長肥大，一個重約1斤，成熟時呈金黃色，可食部分占72%。泰國芒果皮薄核小，果肉肥厚且鮮嫩多汁，味道香甜如蜜。泰國芒果富含多種維生素，被譽為果類珍品。在景谷傣族彝族自治縣，年產芒果達100萬多市斤，其中“樹塔牌”芒果汁和“大有為”芒果汁深受消費者喜愛，暢銷國內幾十個省市，并遠銷香港特別行政區等地。
基本簡介
景谷縣年產芒果100萬多市斤，已生產有“樹塔牌”芒果汁、“大有為”芒果汁，暢銷國內幾十個省市、
遠銷香港等地，深受歡迎。
發展歷史
象牙芒果產于景谷縣威遠鎮周邊地區，其栽種已有86年歷史，象牙芒果始祖樹還健在景谷縣威遠鎮芒冒村寨子中，是1914年芒冒傣族農民刀體清從清邁引種來的，后在景谷繁殖發展，全縣均有種植，1993年時已有8萬多株。芒冒村的這株始祖樹仍然枝葉繁茂，成了參天大樹。
生長特點
象牙杧果勢壯旺，樹體直立高大，樹冠呈圓錐形。枝條長而粗壯。葉片長橢圓披針形，果長橢圓形而尖端彎曲似象牙，果大，單果重500克左右。可食部分78%，含可溶性固形物14%-16%。果肉橙黃，細嫩堅實，纖維極少或無，味甜。開花期3月下旬至4月下旬。果實成熟期8月上旬至8月下旬。
營養價值
芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁飲料、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒科的作用。
分布區域
芒果分布很廣，世界有70多個國家生產芒果，90%集中在亞洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、緬甸、馬來西亞等國；非洲的東部和西部，坦桑尼亞、扎伊爾，美洲的巴西、墨西哥，美國的佛羅里達州和夏威夷州等均有栽培。
我國的臺灣省，廣東省，廣西壯族自治區，海南省和福建省南部，云南省南部、東南部、西南部以及四川攀枝花市地區均有芒果種植。除臺灣省外約有100個縣(市)有芒果分布和生產。廣東以湛江市、吳川市、高州市、信宜市為主產；廣西以南寧市、龍州縣至百色市一帶以及邕寧區、博白和平南等主產，其中百色田東獲得國家頒發的“田東縣”稱號；海南主要分布在儋州市、昌化江、白沙黎族自治縣、東方市、樂東黎族自治縣、三亞、陵水等縣(市)，以海口市、瓊山區為主產；云南主要分布在文山壯族苗族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、玉溪市、麗江市、昭通市、普洱市和西雙版納傣族自治州等地(市、州)，以景谷傣族彝族自治縣、景東彝族自治縣、新平彝族傣族自治縣、永德縣、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣、河口瑤族自治縣和景洪市等縣(市)為主產。
有關特產
云南思茅地區特產有：
始祖樹
象牙芒果始祖樹在縣城郊威遠江東岸的芒冒寨子頭，樹高10余米，根深葉茂，形如巨傘，是一株同苗連根的孿生姊妹樹，樹蔭覆蓋方圓達12米，其中一株樹干直徑0．74米，另一株樹干直徑0．61米，兩樹相距，僅一步之隔，枝葉交錯，相依為伴，樹齡至今已有86年了。當年親眼看著象牙芒果始祖引種、成活、繁衍的傣族老人刀永言撰文刻碑，以記其事。這象牙芒果始祖樹是民國3年(1914)從泰國景邁引種來的。清光緒二十四年(1四8)，芒冒傣族刀永言的姑父趙罕宰因不堪清王朝統治，將他的小女兒寄養在岳父刀體清(刀永言的祖父)家后，逃到泰國景邁。民國3年(1914)趙罕宰寫信回來叫岳父刀體清將女兒送往泰國，刀體清接信后，親自將趙罕宰的女兒送到了景邁。刀體清在景邁期間，吃到了味美香甜的象牙芒果，產生了將象牙芒果良種引種芒冒的念頭。刀體清雇請專人將象牙芒果種苗以及袖子、龍眼、橘子苗等挑運回景谷芒冒，刀水言的父親刀克明按照其父刀體清的囑咐，認真栽培護理，于民國8年(1919)紹出了第一代象牙芒果，親友品嘗后紛紛索取果核引種，到新中國建立前夕，發展成活30多株，現在全村已發展到千余株。威遠縣江畔的芒果山已千畝成林，成了景谷傣鄉幽美的一道風景線。
參考資料 >