小黃魚（學名：Larimichthys polyactis），別名為黃魚、小黃瓜、厚鱗仔等，屬于石首魚科黃魚屬，是一種西北太平洋特有的暖溫性底層結群洄游魚類。其成魚體長通常在200毫米左右，最長可達400毫米，體重一般為200~300克，但其體長和體重逐漸呈現變小的趨勢。小黃魚體延長，側扁，背腹緣呈弧形，尾柄細長。頭大，具發達黏液腔。口大，端位，斜裂，兩頜等長。牙細小、銳尖，犁骨、腭骨及舌上均無齒，假鰓發達。鰓耙細長。頭部及體前部被圓鱗，體后部被櫛鱗。背鰭鰭條部及臀鰭、尾鰭均被小圓鱗。耳石大，鰾大。體背側黃褐色，腹側金黃色。各鰭灰黃色。唇橘紅色。
小黃魚分布于朝鮮、韓國、日本、中國，在中國主要分布于東海、黃海、渤海。通常棲息于泥沙質或軟泥質海區，水深在20~100米之間。喜歡較渾濁的環境。
小黃魚肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素a等人體所需的多種營養成分，是中國傳統“四大海產”之一，也是日本、韓國等國家重要的經濟魚類之一。其肉、頭部、耳石、膽囊、魚鰾均可入藥，有明目、開胃、止痢、止血等功效，具有一定的藥用價值。
種群劃分
根據形態特征、洄游遷移路線、產卵場所和越冬場所、基因等資料，小黃魚通常被劃分為3~4個種群，但因劃分標準不同，其種群劃分一直存在爭議。1959年中國學者張孝威等依據洄游遷移路線及產卵場、越冬場位置將小黃魚劃分為3個種群，即東海種群、黃海南端種群、黃渤海種群。1987年，中國學者林新濯依據形態特征將中國近海小黃魚劃分為4個種群，即東海種群、黃海南端種群、黃海種群（朝鮮西岸）和黃渤海種群。2019年中國學者袁威等人將黃、渤海小黃魚劃分為4個種群，即黃渤海北端種群、黃海中部種群、黃海南端的沿岸種群以及黃海南端遠離海岸種群。
形態特征
小黃魚成魚的體長通常200毫米左右，最長可達400毫米，體重一般為200~300克，但其體長和體重逐漸呈現變小的趨勢。其體延長，側扁，背腹緣呈弧形，尾柄細長。頭大，具發達黏液腔。吻鈍尖，吻上具4孔。眼中大，上側位，眼間隔圓凸。前鼻孔小，呈圓形；后鼻孔大，裂縫狀。口大，端位，斜裂，兩頜等長。上頜骨向后伸達眼后緣下方。牙細小、銳尖，上頜齒多行，外行牙較大，下頜齒2行，內行牙較大。犁骨、腭骨及舌上均無齒，舌游離。假鰓發達。鰓耙細長。
頭部和體前部被圓形鱗片，體后部被櫛鱗。背鰭鰭條部及臀鰭、尾鰭均被小圓鱗。側線前部稍彎曲，后部平直，伸達尾鰭后端。體側下部的鱗上都有一金黃色腺體。背鰭連續，鰭條部和鰭棘之間有一深凹。臀鰭基底短，具有2鰭棘，第二棘稍小于眼徑。胸鰭尖長。腹鰭胸位。背鰭基起點、胸鰭基上緣點及腹鰭基起點到吻端距離大致相等，均位于鰓蓋末端；臀鰭鰭條通常為9根，數量范圍在9～10根之間；尾鰭尖長近楔形。腹腔膜呈褐色，胃為卜字形，腸為2次回繞型，幽門垂有13個。耳石大，鰾大。鰾前部圓形，不突出為側囊，后端細尖；側枝26～27對，每一個側支具有腹分枝及背分枝，背分枝呈翼狀開展，腹分枝分上下兩小枝，下小枝又分為前后兩小枝，前小枝細長，沿腹膜下延伸至腹面，后小枝短小，不延伸。體背側黃褐色，腹側金黃色；下頜前端有褐色斑。各鰭灰黃色。唇橘紅色。
分布棲息
分布范圍
世界分布
小黃魚是西北太平洋特有的暖溫性底層魚類，分布于朝鮮、韓國、日本、中國，主要集中于北緯27°以北、東經125°30'以西的海域，以及黃海南部和東海北部海域。
中國分布
小黃魚在中國主要分布于渤海、黃海、東海、臺灣海峽以北近海，是長江口的常見魚類。
棲息環境
小黃魚是一種暖溫性底層魚類，通常棲息于沿岸及近海沙泥底質水深在20~100米的中底層水域，喜歡較渾濁的環境。其垂直移動現象顯著，黃昏時上升，黎明時下降，白天常棲息于底層或近底層，厭強光，喜混濁水流，會進入河口區。春季小黃魚主要集中在16~17℃、鹽度31~32的近岸或河口附近的底層海水中。
生活習性
食性
小黃魚屬于浮游動物食性兼底棲生物和游泳生物食性的魚類，攝食種類較為廣泛，主要攝食浮游動物和魚蝦等，成魚常主要以底層甲殼亞門及鰕虎科動物（Gobiidae）為食，幼魚常以圓篩藻屬生物（Coscinodiscus）、橈足類生物（Copepods）為主要食物。成魚一年中有4個攝食時期，產卵前大量攝食，產卵期停止攝食，索餌初期較少攝食，越冬期以魚蝦為主。幼魚不同發育階段的食物轉換較明顯，體長9~20毫米之間，主要餌料為雙刺紡錘鏢（Acartia bifilosa），體長81毫米以上以小魚等為主食。小黃魚的攝食強度有體長組和周年變化，但整體是小型魚比大型魚攝食強度大。
棲息環境餌料種類的分布情況在一定程度上決定了其攝食對象，例如在黃海北部，小黃魚以玉筋魚屬（Ammodytes）、鳀屬（Engraulis）、脊腹褐蝦（Crangon affinis）、浮游甲殼亞門生物為主，而在黃海南部，以魚類和甲殼類為主。
節律行為
小黃魚有垂直移動現象，黎明時候下降，黃昏時候上升，白天常棲息于底層或者近底層。每年春季游到中國北部沿海各個河口區產卵，洄游特征為在越冬場和產卵場之間做周年往復移動，按照劃分為3個種群的情況，具體洄游行為如下。
小黃魚黃渤海種群于每年3月從越冬場出發，向西北洄游到各產卵場，5月進入海州灣、黃海北部沿岸和渤海各海灣進行產卵。產卵結束后分散索餌。秋季，大部分小黃魚會沿著春季的洄游路線返回越冬場。在渤海生活的魚群9~11月在中部索餌，11月后繞過成山頭洄游到越冬場。
黃海南端種群主要產卵場在海州灣漁場、呂泗漁場。此種群的洄游主要是由越冬場向西到產卵場，再由產卵場往復移動于產卵越冬場之間，洄游距離不超過300海里，該種群部分南部群體與東海種群同時在春夏季進入東海北部，區分不明顯。
東海種群的洄游路線是由越冬場東西向往返于越冬場和產卵場間。12月至翌年2月，在濟州島西南、東海中南部海域越冬。3月，中國海域以外的小黃魚經由長江口外側以南水域向近海作產卵洄游，3月下旬進入舟山漁場，與從東海中南部近海北上的群體匯合，部分就地產卵，部分于4月北上，與從黃海中部來的種群匯合產卵；5~6月，產卵后的小黃魚及幼魚集中在長江口漁場、舟山漁場和呂泗漁場禁漁線外側索餌；7~9月進入大沙漁場索餌；10月后，大部分魚游向中國海域以外，小部分南下回到東海中南部近海。
生長繁殖
小黃魚的生長存在3個明顯的階段，第1年為生長旺盛期，第2~6年為生長穩定期，變化不大，從第6年起，生長滯緩，進入衰老階段。1齡以內的生長情況表現出不均勻的周期性，上半年生長緩慢或近乎停止，下半年趨于迅速生長。生長率隨年齡增加而下降，性成熟后更加明顯。其壽命有較為顯著的地理變異現象，黃海南部種群發現最大的有23齡，黃渤海種群發現最大的為21齡，東海種群最小，已發現的最大為8齡。其性成熟年齡也相應提前，且此趨勢持續加劇。
小黃魚一般2齡性成熟，也有個別1齡即可性成熟，性成熟個體最小體長的雄魚為130毫米，雌魚為140毫米左右。處于生殖期的小黃魚，魚鰾會發出“咯咯”的聲音，群體密集時，聲音類似水沸聲或松濤聲。魚群產卵場的水深為10~25厘米，索餌場一般在70米以下的沿岸淺海區，越冬場為45~80米的海區。產卵的底層水溫為12~14℃。絕對生殖懷卵量為1.2~31萬粒，但在不同產卵場存在變化，例如1959~1960年，渤海灣體長組159~238毫米的小黃魚的懷卵量為12980~66745粒，而遼東灣體長組159~226毫米的小黃魚懷卵量為16802~59682萬粒。卵圓形，浮性卵，彼此分離，卵膜較薄，表面光滑，無色透明，卵徑1.28~1.66毫米，有1個油球，球徑0.41~0.56毫米，卵黃均勻，無龜裂。水溫14~16℃時，大約3天，仔魚即可孵化，初孵仔魚體長3.3~3.5毫米，卵黃囊呈橢圓形，油球位于卵黃囊后端下方，肛門在身體中部稍靠前的地方。
人工養殖
養殖技術
冬天捕到的小黃魚應先在水泥池中進行一段時間的馴化和越冬，當氣溫回升時，小黃魚會變得更加活躍，此時處于生長期的它們對營養需求較大，就可以進行營養強化，對親魚投喂優質飼料，保證其性腺發育的營養需求。準備人工繁殖。催產時要挑選腹部柔軟、生殖孔紅腫的魚，此時輕壓雄魚腹部會有精液流出。完成上述工作后，應加強對產卵池內水溫的控制，將產卵池水溫控制在15℃時，人工催產后的小黃魚一般次日晚上開始產卵，隨后用篩絹網收集水中受精卵后將卵移入孵化池。小黃魚對養殖環境要求較高，培育苗種時應保持水質穩定，育苗室盡量保持安靜，盡量確保小黃魚能夠獨處，在進行日常投料、吸底等過程中，應減少對小黃魚的刺激。另外需正確把握飼料營養搭配、及時轉換適口餌料，利于縮短出苗時間、降低成本。隨魚苗生長（即育苗全長達到不同長度），應加強養殖密度控制，可通過分池操作避免自相殘殺，以提高成活率。
病害防治
癥狀：患病魚離群獨游，常將頭浮出水面，嘴張開無法閉合，一些魚的體表有出血痕跡。
防治：將水溫降低到約15℃，患病個體會逐漸好轉。
鏈球菌病
癥狀：患病個體會出現鼓眼、出血，甚至死亡。
防治：引發該病的原因可能是養殖密度高，應及時分苗。
物種保護
物種現狀
小黃魚的資源量發生急劇變化。自1950年以來，歷經豐盛期、衰退期、恢復期再到穩定期，1960年代中期以前，小黃魚資源量十分可觀，是海洋生態系統中的優勢種，占據重要生態位。小黃魚資源量于20世紀60年代中期開始出現大幅下降，到20世紀70年代中、后期資源衰退成為兼捕魚種。20世紀90年代初期，小黃魚資源量出現了恢復跡象，并從20世紀90年代后期以來處于穩定期。進入21世紀，小黃魚的漁獲量保持在一個相對穩定的水平，在1.1~1.6萬噸之間。2013年左右，海洋漁業捕撈所得的小黃魚主要為當齡魚，甚至為幼魚。體長呈現變小趨勢，種群年齡結構從10歲（20世紀50年代）下降到1~5歲（20世紀80年代）和1~3歲（20世紀90年代）。這一物種的體長從20世紀70年代的200毫米下降到21世紀初的約10毫米。另外，其性早熟現象普遍，產卵呈現低齡化，其種質資源衰退問題突出。
致危因素
自20世紀50年代以來，小黃魚種群資源被過度開發。主要威脅包括過量捕撈和產卵習性退化。盡管21世紀后漁獲量有所增加，但漁業內部仍存在嚴重問題，包括種群基礎薄弱、個體小型化、低齡化趨勢和性成熟提前等。另外，來自近岸水域和河流的陸源污染已導致其生存水域水質富營養化，且重金屬、持久性有機污染物和其他新興污染物的濃度增加，也降低了小黃魚的存活率。
保護級別
2016年，小黃魚被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1中，等級為無危（LC）。
保護措施
截止到2022年，韓國和中國已在黃海聯合開展了4屆增殖放流活動，向黃海放流小黃魚等水生生物苗種。
為保護小黃魚資源，中國政府采取產卵場禁漁、伏季休漁等一系列措施，分別于20世紀80年代初和1995年實施。另外，在80年代中國對底拖網和帆布張網的最小網目尺寸分別規定為54毫米和55毫米。固定年度禁漁期延長了15天（6月16日至8月31日）。
中國還在多地建立產卵場保護區，例如2017年，浙江省設立舟山漁場產卵保護區、大陳洋產卵場保護區等。中國學者積極開展人工繁殖和優良品種選育，2016年，學者樓寶等人成功突破全人工繁育關鍵技術。
主要價值
食用價值
小黃魚食用價值高，肉質鮮嫩、味道鮮美，富含蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素a等人體所需的營養成分。常用來鮮食或制成腌干品。
經濟價值
小黃魚是中國比較重要的海洋經濟魚類，在傳統漁業歷史上曾與墨魚（Sepiella）、短帶魚（Trichiurus）、大黃魚并稱為中國“四大海產”。也是日本、韓國等國家重要的經濟魚類之一。
藥用價值
小黃魚的肉可入藥，味甘、性平，有明目、止痢、補腎的功效；小黃魚鲞[xiǎng]有健脾補虛、開胃、止痢的功效，主治病后體虛、食欲不振或痢疾等病癥；其頭部入藥還可以治療頭暈、腰痛；其耳石入藥，味甘、咸，性寒，有利尿通淋、清熱解毒的功效；其魚膽可治療支氣管炎、哮喘等疾病，能清熱解毒、平肝、降血脂；魚鰾具有潤肺、健脾、補氣血的功效；魚鱗可制藥用膠；精巢用來提取魚精蛋白、精氨酸；卵巢則可用于提取卵磷脂。
參考資料 >
小黃魚.中國生物物種名錄.2022-11-16
國家重點保護經濟水生動植物資源名錄（第一批）.中華人民共和國農業農村部.2024-09-12
小黃魚.臺灣魚類資料庫.2022-11-16
第四屆中韓漁業資源聯合增殖放流活動在中國煙臺和韓國木浦同步舉行.中華人民共和國農業農村部.2022-11-16
大黃魚、小黃魚有哪些營養價值？.福安市人民政府.2024-06-14