廖扶（公元未知-公元未知），字文起，中國東漢時期方士，出生于汝南郡平輿縣（今河南省平輿縣）。幼年時習《韓詩》《歐陽玄書》，門徒數百人。父親廖信為東漢太守，因羌族攻克北地郡而下獄而死。廖扶因此害怕做官，專攻經典，尤其明曉天文、讖緯、風角、推步之術。州郡公府征召，都不應職。廖扶預先知道家鄉發生災荒，聚谷數千，分給宗族姻親，賑恤宗族，出資埋葬遭瘟疫而死之人。常居在先人墳墓之旁，未曾進入城市。后到汝南郡上任，未到，先派遣小吏修門人之禮，又想提拔廖扶子弟，廖扶不肯，時人稱為“北郭先生”。年八十歲，在家中去世。廖扶二子，廖孟舉、廖偉舉，并知名。
東漢太守
廖扶，字文起，東漢汝南郡平輿（（今臨泉縣）人。他對《韓詩》、《歐陽尚書》研究透徹，傳授門生上百。年輕廖扶好學上進，才識過人，卻終身不入仕途，緣自其父遭遇。廖父曾任北地郡（今甘肅省、寧夏一帶）太守，永初年間，由于受羌族入侵事件的牽連，獲罪下獄而死。廖父為官小心謹慎，最后竟因官事喪命。廖扶對此大為感慨，發誓終身不再做官，欲當世外高人。于是等到三年守孝完畢，他就潛心研究有關經書典籍，尤其通曉天文之法、讖緯之道、風角之學和推演之術。郡府官員想推薦他做官或要召他參政，他都予以謝絕。即便請他占卜吉兇福禍之事，他也從不回答。每當他測算出災荒年景，便事先聚集一批糧食，到時全部接濟給親戚鄰里，或是資助那些因為親人病故而無力安葬的人家。他則始終居住在城北自家的祖墳旁邊，卻從進城去買賣東西。時人稱之為北郭先生，至今仍作為那些隱居不仕而又行善有術之人的代名詞。廖扶活到80歲，壽終正寢，無疾而終。
東晉長壽人
東晉葛洪的《抱樸子》中記有：“廖扶，漢初始安縣（現百壽）人，家有朱砂井，壽一百五十八歲。”《舊唐書》、《地輿記》、《廣輿記》等古籍中，都有“廖扶丹井，一族數百口，飲之多壽”的記載。
永寧記載
《永寧州志》也記載：“廖扶，永寧人，居夫子巖（現百壽巖）前，家有丹砂井，一族飲此井者，皆百余歲”。2008年，從永福百壽巖挖掘出土的清人楊奎《寧壽亭記》石碑中也有這樣的記載：“山前有丹沙井，廖扶聚族人飲于斯，壽皆百壽。”
現代長壽鄉
永福縣政協副主席姚貴英對記者說：“一方水土養一方人。歷史發展到今天，永福縣長壽老人一直保持著很高的比例，永福這個不足二十七萬人的小縣，七十歲以上的老人就有一萬八千六百三十四人，百歲以上的老人有三十二人。永福縣人均期望壽命為七十八歲，比中國同期人均期望壽命七十一點四歲高出六點六歲。2008年，永福百歲老人的每十萬人達十一點八人，超過世界公認的每十萬人有七點五名百歲老人這一聯合國制定的世界長壽之鄉評定的標準。”
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