必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來源：互聯(lián)網(wǎng)

燒青魚是一種菜品，原料有青魚段、姜、蔥段、紹酒、醬油、白糖、熟豬油、水淀粉等，汁濃味鮮。

食材

青魚段500克。姜、蔥段、紹酒、醬油、白糖、熟豬油、水淀粉各適量。

做法

1、青魚洗凈，切塊；

2、炒鍋加豬油燒至七成熱，投入蔥段、姜片略炸，放入魚塊，加紹酒、醬油、糖，再放清水，浸魚塊、燒沸，移小火燜燒20分鐘，轉(zhuǎn)旺火，勾芡，淋熟豬油，盛盤中即可。

參考資料 >