潮州鳳凰洲公園位于潮州城南郊韓江大橋下沙洲頭，興建于公元一九九九年。公園景觀是潮州八大勝景之一“鳳凰時雨”所在地。園中的鳳凰臺由臺體和亭閣兩部分組成，是個古式臺建筑。四柱，單檐結構的亭閣端立在高大的石砌臺基上，檐牙高筑，峻凌飄逸，其上“鳳臺時雨”、“中流砥柱”、“有鳳來儀”等牌匾與木質結構，明式拱斗和屋面的傳統青瓦相映襯，文氣斐然。
公園介紹
自明朝建臺之后，明清兩代歷代官吏和地方紳士，先后在此倡建了“十相祠”、“鳳臺書院”、“文昌祠”、“龍神廟”、“天后宮”、“鎮洪寺”、“魯公祠”、“周公祠”及“奎閣”等十多處景物，但這些景點因年代變遷，多數蹤跡全無，惟有鳳凰臺、奎閣、天后宮等因風景絕妙及人文昌盛之標識，屢毀屢建。
鳳凰臺原名老鴉洲，明末潮州市知府侯必登曾多次游覽沙洲，愛其清靜幽雅，同時倍感潮州文風鼎盛，風物非凡，認為這里應是傳說中鳳凰棲宿之所，絕不是老鴉投林的地方，遂把原名的“老鴉洲”改為“鳳凰洲”，并于明隆慶二年（1568年）在鳳凰洲筑建一座十余丈高的石臺，命名為“鳳凰臺”。當然也有相傳古時鳳凰山上的鳳凰，慕潮州府城“三山一水”景色，常到這江心綠色的沙洲棲息、游玩。自此，這里成為游人徘徊難離的名勝。
公園特色
潮州八景之鳳凰時雨
鳳凰時雨，古時又稱“鳳臺縣侍雨”，也有人說是“鳳臺時雨”。
夏秋時節，這里清風習習，江風吹拂，暑氣頓消，特別是乍晴乍雨的時節，江上奇景，千變萬化，更為可觀。帆影片片，廣濟橋上煙雨蒙蒙。仰視瀘州筆架山巔輕云抒卷，霧鎖樓閣。這令人神往的絕妙景致，便是“鳳凰時雨”。
九月九風箏節
每年“九月九”是潮州市的風箏節，各地的風箏都聚集在鳳凰洲公園中競相媲美，屆時萬里晴空中風箏星星點點，實為一景。
游玩貼士
地址：湘橋區，鳳凰臺在韓江沙洲上。
門票：鳳凰洲公園10元。
交通：乘12公交車在鳳凰洲公園下車，步行可從湘子橋西端沿著韓江堤岸的江邊公園南下，過韓江大橋后東行300多米，仙洲引橋旁便是。
參考資料 >
鳳凰洲公園.chaozhou.bendibao.com.2024-02-11
潮州鳳凰洲公園.114票務網.2024-02-11
鳳凰洲公園旅游.新浪旅游.2024-02-11
鳳凰洲公園.湘橋區人民政府.2024-02-11