《今夜不設防》是香港亞洲電視于1989至1990年制作的訪談節目，英文名為Celebrity Talk Show，由香港四大才子其中三位：黃沾、倪匡 和蔡瀾共同主持，趙汝強監制。
《今夜不設防》節目氛圍輕松，黃霑、倪匡、蔡瀾主持默契，營造輕松幽默的訪談范圍。節目內容在當時的香港社會而言較為大膽開放，言論開放自由，上下縱橫無所不談，尤其節目每集邀請當紅明星做嘉賓接受訪問，節目剖析名人內心世界，主持人曾在節目中討論性與愛相關話題，但并無發出違反香港法例的言論；此外，3位主持人亦不時在節目內抽煙、飲酒和講粗口，因此被稱為適合成人觀看的訪談節目。
《今夜不設防》共制作4輯，先錄影后經剪接播出，在星期六晚上播出，每周播放一集，曾創下較高的收視率。節目曾在私家游泳池進行錄影，制作一集《金裝今夜不設防》。
節目背景
制作公司
亞洲電視是全球第一家華語電視臺，也是香港特別行政區第一家電視臺，1957年5月29日，亞視的前身——麗的映聲成立，并于1973年改為無線免費廣播，更名為麗的電視，與電視廣播、佳藝電視在免費電視市場三足鼎立。
節目緣起
1989年，黃霑突發奇思妙想：一幫老友常去夜總會喝酒聊天，哪里酒又不好，女人多數很丑，還要講笑話給她們聽，應該把構思賣給電視臺賺錢，這個想法得到了蔡瀾、倪匡的響應，并和電視臺一談即合，并拉來了Martell和Oatard做贊助。這樣，這檔定位成年人的清談節目在亞視深夜播出了第一期，一推出就廣受好評。三位主持人一集可以拿到六萬片酬，當年香港電視業的輝煌可見一斑。因為收視率高，明星喜歡來，請得來大明星，收視率愈高，久而久之形成良性循環。
節目團隊
導演
趙汝強，出生于澳門，1969年畢業于麗的第三期藝員培訓班，1975年，參加麗的電視，并逐步由幕后制作人員晉升為綜藝節目監制，2022年4月20日因病去世，生前，曾擔任《未來偶像爭霸戰》《活色生香》《今夜不設防》《今日睇真D》等多檔節目監制。
主持人
原名黃湛森，英文名James J.S.Wong。著名作家、詞曲家。1941年出生，1949年隨父母移民香港特別行政區；在香港江湖文化最鼎盛的90年代，黃被推舉為香港四大才子之一。2001年被查出了肺癌，2004年11月24日，黃霑與世長辭。
《今夜不設防》節目中，黃霑是主咖，絕大多數的采訪都是他在中穿針引線、插科打諢。觀眾并不覺得他油膩，從《滄海一聲笑》到《長路漫漫任我闖》，黃霑的歌詞大氣磅礴又不失江湖兒女的柔情，這都歸于他灑脫豪邁的性格。
原名倪聰，字亦明，1935年5月30日出生于上海市，籍貫浙江寧波，著名小說家。與金庸、黃霑和蔡瀾并稱為“香港四大才子” 。2022年7月3日，香港特別行政區作家沈西城在社交網站上表示，著名作家倪匡已去世，享年87歲。
蔡瀾
廣東潮州人，通曉潮州話、英語、粵語、普通話、日語、法語，新加坡出生曾留學日本，在香港發展事業，電影制片人、電影監制、美食家、專欄作家、電視節目主持人、商人，世界華人健康飲食協會榮譽主席。
1989年蔡瀾與黃沾、倪匡曾合作主持的電視節目《今夜不設防》創造了香港同時段電視節目的收視紀錄。
節目內容
《今夜不設防》（Celebrity Talk Show）是香港亞洲電視于1989年至1990年間制作的粵語經典訪談節目， 由香港四大才子其中三位：黃沾、倪匡 和蔡瀾共同主持，趙汝強監制。
《今夜不設防》節目氛圍輕松，黃霑、倪匡、蔡瀾主持默契，營造輕松幽默的訪談范圍。在節目中主持人和嘉賓的話題舉動都很大膽，英國廣播公司曾采訪說《今夜不設防》是全世界最自由奔放的節目。
《今夜不設防》共制作4輯，先錄影后經剪接播出，在星期六晚上播出，每周播放一集，曾創下較高的收視率。英國廣播公司的外景隊曾經拍攝節目錄影的情況。節目也曾在私家游泳池進行錄影，制作一集《金裝今夜不設防》
評價&影響
《今夜不設防》一推出就廣受好評。因為收視率高，明星喜歡來，請來大明星，收視率愈高，久而久之形成良性循環。鐘楚紅、張曼玉、林青霞、成龍、周潤發、張國榮等都曾是節目嘉賓。甚至有種說法：一個明星紅不紅，看他是否去過《今夜不設防》就知道了。
英國廣播公司曾采訪時說《今夜不設防》是全世界最自由奔放的節目。
1989年亞洲小姐競選決賽，其中一個環節更以《今夜不設防》的形式，由三名嘴與佳麗對答，創下42點的高收視率。
參考資料 >
今夜不設防 今夜不設防 (1989).豆瓣電影.2023-12-16
【大合集】今夜不設防【1989-1990】_嗶哩嗶哩.bilibili.2021-10-28
俱往矣，《今夜不設防》埋了多少娛樂圈的草蛇灰線.豆瓣電影.2023-12-16
《今夜不設防》 節目順序和已知嘉賓名單.豆瓣電影.2023-12-16
香港故事 | 告別亞視.香港衛視.2023-12-16
今夜不設防.1905電影網.2024-12-23
亞視資深監制趙汝強因病去世 導演李力持發文悼念.東北網.2023-12-16
導演李力持發文悼念 亞視金牌監制趙汝強因病去世.財富中文網.2023-12-16
黃沾縱橫樂壇36年無人超越，每一首都是巨作，他的一生有多傳奇?.新浪看點.2023-12-16
倪匡的傳奇人生.新浪財經.2023-12-16
蔡瀾 Lam Chua.豆瓣.2023-12-16