穗花牡荊（Vitex agnus-castus L.），唇形科（Lamiaceae）杜荊屬（Vitex）植物，因藍(lán)紫色的大型花序而聞名，又名貞潔梅、貞潔樹(shù)、和尚辣椒。穗花牡荊屬陽(yáng)生植物，耐貧瘠和干旱，生長(zhǎng)速度快萌發(fā)力強(qiáng)，抗逆性好韌性強(qiáng)。其分布于溫帶或亞熱帶地區(qū)，如亞洲的中部，歐洲南部及地中海地區(qū)等，在土耳其南部地區(qū)穗花牡荊的資源極其豐富。中國(guó)在江蘇省、上海市等地已對(duì)穗花牡荊進(jìn)行培育。
穗花牡荊屬于小型落葉灌木，全株高2~3米，四棱形的小枝上長(zhǎng)有一層灰白色絨毛，葉為掌狀復(fù)葉，葉柄長(zhǎng)2~7厘米，4~7片綠色針形小葉。穗花牡荊的聚傘花序組合為圓錐狀，長(zhǎng)8~18厘米，花萼長(zhǎng)3毫米呈鐘狀，花藍(lán)紫色冠長(zhǎng)約1厘米。穗花牡荊有4~5個(gè)雄蕊，花柱長(zhǎng)度略短于花絲會(huì)接近花絲，花期7~8月，果實(shí)呈圓球形。
穗花牡荊作為一種時(shí)令花卉，在花境、庭院、道路兩側(cè)常作為配置材料使用，同時(shí)穗花牡荊提取劑在美國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)家在治療疾病的作用上得到認(rèn)可，如治療經(jīng)前綜合癥、乳房疼痛等疾病。
研究歷史
穗花牡荊治療女性生殖系統(tǒng)疾病已有2500多年的歷史。古希臘希波克拉底推薦它為維護(hù)女性生殖健康的輔助劑。1992年德國(guó)將穗花牡荊的果實(shí)記入歐洲藥典之中?？茖W(xué)研究證實(shí)了方面發(fā)揮出的積極作用，這些癥狀包括乳房壓痛、水腫、緊張和便秘。在促進(jìn)哺乳期婦女泌乳方面也有較長(zhǎng)的應(yīng)用歷史，而且也得到了臨床研究的證實(shí)。穗花牡荊在歐洲通常用于治療更年期前、更年期和更年期后的癥狀。也用于治療子宮纖維瘤和由于黃體酮水平低下造成的不孕不育。然而穗花牡荊中并沒(méi)有激素，它是靠影響垂體從而對(duì)激素水平產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用。穗花牡荊也有助于緩解與激素相關(guān)的青少年痤瘡。
穗花牡荊與貞潔的古老聯(lián)系導(dǎo)致人們后來(lái)將果實(shí)用作“壯陽(yáng)藥”，以此來(lái)平息肉體的欲望，尤其是獨(dú)身神職人員的欲望。“這些種子被譽(yù)為“抗春藥”，以前被僧侶用來(lái)緩解欲望，但并沒(méi)有事實(shí)依據(jù)保證其有效性。
文化歷史
穗花牡荊與古希臘節(jié)日有關(guān)。在賽思摩佛羅斯節(jié)（thesmosphoria），一個(gè)為紀(jì)念希臘農(nóng)業(yè)，生育和婚姻女神得墨忒耳而舉行的節(jié)日中，婦女會(huì)使穗花牡荊的花作為裝飾，而穗花牡荊的樹(shù)枝和樹(shù)葉在節(jié)日期間散落在得墨忒耳的神廟周?chē)?/p>
在羅馬，處女將帶著穗花牡荊樹(shù)枝作為貞操的象征。在希臘神話(huà)中，宙斯的姐姐兼妻子赫拉出生在一棵穗花牡荊的樹(shù)下，被人們視為婚姻的保護(hù)神。這種將穗花牡荊與貞潔聯(lián)系起來(lái)的古老傳統(tǒng)，在基督教儀式中仍被采用。如新人進(jìn)入修道院時(shí)，要有走過(guò)一條布滿(mǎn)穗花牡荊花的小路上樹(shù)的儀式，這種儀式在意大利的一些地區(qū)一直持續(xù)到今天。
形態(tài)特征
莖
穗花牡荊全株高2~3米，為小型落葉灌木，四棱形的小枝被灰白色絨毛，其主干不通直，多分枝。
葉
穗花牡荊的葉為掌狀復(fù)葉，葉柄長(zhǎng)2~7厘米，4~7片綠色披針形小葉，有短柄或接近無(wú)柄，中間小葉長(zhǎng)5~9厘米，寬1~1.7厘米，通常全緣，基部為楔形，頂端漸尖，小葉表面為綠色，其背面長(zhǎng)滿(mǎn)灰白色絨毛以及腺點(diǎn)，兩側(cè)的小葉長(zhǎng)勢(shì)依次漸刁。
花
花牡荊的聚傘花序組合為圓錐狀，長(zhǎng)8~18厘米，苞片有毛呈線(xiàn)性，花梗極短或接近無(wú)，花萼長(zhǎng)3毫米呈鐘狀，頂端有5個(gè)三角形的齒，近等大，外部長(zhǎng)有灰白色絨毛和腺點(diǎn)，藍(lán)紫色花冠長(zhǎng)約1厘米。穗花牡荊有4~5個(gè)雄蕊，花絲基部有柔毛，花柱長(zhǎng)度略短于花絲或接近花絲，柱頭2裂，子房頂端有腺點(diǎn)。
果實(shí)
穗花牡荊果實(shí)為棕褐色，形狀像黑胡椒子，圓球形，有辛辣香味。
物種分布
世界分布
穗花牡荊分布于溫帶或亞熱帶地區(qū)，如亞洲的中部，歐洲南部及地中海地區(qū)等，在土耳其南部地區(qū)穗花牡荊的資源極其豐富。
中國(guó)分布
中國(guó)在江蘇省、上海市等地已對(duì)穗花牡荊進(jìn)行培育。
生長(zhǎng)習(xí)性
穗花牡荊為陽(yáng)生植物，抗旱、耐貧瘠、耐高溫、較耐寒，但不耐陰。其抗風(fēng)性較強(qiáng)，整體抗病性強(qiáng)，病蟲(chóng)害少?；ㄆ?~8月。
人工繁殖
扦插繁殖
在4底至5月選擇當(dāng)年生健壯或徒長(zhǎng)嫩枝的穗花牡荊，截除頂端過(guò)嫩部分，采用穴盤(pán)扦[qiān]插的方式，穗條不宜長(zhǎng)，采用一芽一葉扦插的方法，將穗條剪為一芽一段，芽以上留0.1~0.2厘米截條，芽以下部分留2厘米左右截條，插入腐殖土與膨化珍珠巖混合制成的基質(zhì)里，隨剪隨插。
栽培技術(shù)
穗花牡荊保持每天保持通風(fēng)，以免扦插的枝條滋生病菌。溫度對(duì)于穗條生根十分重要，扦插過(guò)程中控制在20℃~28℃為宜。生根前，每天對(duì)穗條噴2~3次細(xì)霧，盡量讓葉面保持濕度，生根后改為1~2天噴1次。穗花牡荊生根前避免陽(yáng)光直射，可在大棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，待生根10天后再除去遮陽(yáng)網(wǎng)。為避免病菌感染，穗花牡荊每隔7~10天噴1次殺菌劑消毒為宜，可選擇多菌靈、百菌清等藥品進(jìn)行輪流噴霧。移栽時(shí)，當(dāng)小苗根系長(zhǎng)滿(mǎn)栽植穴后進(jìn)行移苗，注意由小容器逐步向大容器移栽。
功用價(jià)值
藥用價(jià)值
紫花牡荊素是穗花牡荊的主要化學(xué)成分和標(biāo)志性成分，可發(fā)揮眾多生物活性，如抗炎藥、抗腫瘤、抑制催乳素分泌等。穗花牡荊中還含有豐富的芳香油成分，如類(lèi)胡蘿卜素、綠原酸、異綠原酸等，這些成分具有抗氧化作用。日本及一些歐洲國(guó)家也將穗花牡荊提取物制劑如Ze440、BNO1095等用于治療經(jīng)前綜合癥、乳房疼痛、高催乳素血及骨折等。
觀賞價(jià)值
穗花牡荊聞名于藍(lán)紫色的大型花序，在彌補(bǔ)冬季效果上其落葉的特性可與常綠灌木搭配。于夏季時(shí)，穗花牡荊作為時(shí)令花卉，可作為配置材料應(yīng)用于花境、庭院、道路兩側(cè)等場(chǎng)地。
相關(guān)研究
除果實(shí)外，穗花牡荊的干燥葉也可入藥。穗花牡荊作為德國(guó)最流行的單味植物藥之一，在中國(guó)市場(chǎng)還很少見(jiàn)。少量的穗花牡荊制劑也依賴(lài)進(jìn)口。這主要原因一是因?yàn)楸M管大約有70%的女性都會(huì)受到經(jīng)前癥狀的影響，但多數(shù)人誤認(rèn)為經(jīng)前綜合癥不是??；二是因?yàn)橹袊?guó)暫無(wú)穗花牡荊大規(guī)模的栽培。同屬植物的藥用部位以及芳香油，在中國(guó)用作祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘藥，但還未發(fā)現(xiàn)用于調(diào)經(jīng)通乳功效的記載，是否能與穗花牡荊替代使用還需要進(jìn)一步研究。穗花牡荊產(chǎn)品市場(chǎng)拓展空間大，穗花牡荊在中國(guó)的引種栽培、替代資源研究急需加強(qiáng)。
參考資料 >
中國(guó)生物物種名錄-Vitex agnus-castus L..物種2000中國(guó)節(jié)點(diǎn).2023-05-16
穗花牡荊 Vitex agnus-castus L..植物智——植物物種信息系統(tǒng).2023-05-16
Chaste-tree, Chasteberry - Vitex agnus-castus.Steven Foster.2023-05-16