白頭翁（Pulsatilla chinensis(Bunge)Regel），別名羊胡子花、老姑子花、老冠花、將軍草、毫筆花等，毛茛科（Ranunculaceae）白頭翁屬（Pulsatilla）多年生草本植物。白頭翁在中國(guó)、朝鮮及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)有分布，在中國(guó)分布于四川省、江蘇省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、吉林省等省區(qū)。其喜涼爽氣候、耐寒、抗旱；喜光，要求光照充足；在平原、丘陵、山地均可生長(zhǎng)，以排水良好的土壤為宜。
白頭翁株高15-35厘米，根狀莖粗0.8-1.5厘米；基生葉4-5，通常在開(kāi)花時(shí)剛剛生出，有長(zhǎng)柄；葉片寬卵形，長(zhǎng)4.5-14厘米，寬6.5-16厘米，三全裂，中全裂片有柄或近無(wú)柄，三深裂，中深裂片楔狀倒卵形，少有狹楔形或倒梯形，全緣或有齒，側(cè)深裂片不等二淺裂，側(cè)全裂片無(wú)柄或近無(wú)柄，不等三深裂，表面變無(wú)毛，背面有長(zhǎng)柔毛；葉柄長(zhǎng)7-15厘米，有密長(zhǎng)柔毛；花葶有柔毛；苞片3片；花直立；萼片藍(lán)紫色，長(zhǎng)圓狀卵形；聚合果直徑9-12厘米，瘦果為扁紡錘形，長(zhǎng)3.5-4毫米，有長(zhǎng)柔毛，宿存花柱長(zhǎng)3.5-6.5厘米，有向上斜展的長(zhǎng)柔毛。4月至5月開(kāi)花。
白頭翁抗性強(qiáng)、易栽培，先觀花后賞果，可豐富綠化形式，增加園林景觀的觀賞性。其根、花及莖葉均可藥用，根具有清熱解毒、涼血止痢、殺蟲(chóng)脒等功效；花味苦，性寒，主治瘧疾寒熱，白禿頭瘡，可內(nèi)服，亦可外用；莖葉切段曬干藥用，可瀉火解毒，利尿消腫。
歷史記載
名稱由來(lái)
白頭翁始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，書(shū)中并未對(duì)其名稱做出解釋，只是記載了另外兩個(gè)名字，“一名野丈人，一名胡王使者。”《本草經(jīng)集注》和《本草圖經(jīng)》中均記載以其莖基部的白色毛茸，似白發(fā)老翁而名“白頭翁”。蘇恭的《新修本草》里則對(duì)白頭翁做了詳細(xì)描述，指出其果實(shí)披白色毛茸而命名，《本草蒙筌》等書(shū)籍里亦有提及。現(xiàn)今的藥用白頭翁，在植物形態(tài)上與前面所記載的兩種說(shuō)法均吻合，都可作為白頭翁名稱的由來(lái)。
品種考證
白頭翁最早記載于《本經(jīng)》下品，《別錄》載：“白頭翁生高山山谷及田野，四月采”。《新修本草》記載：“其葉似芍藥而大，抽一莖，莖頭一花，紫色，似木槿。實(shí)大者如雞子，白毛寸余，皆披下，似纛頭，正似白頭老翁，故名焉”。“商州白頭翁”和“徐州白頭翁”與毛良科植物白頭翁根和葉形態(tài)相符合，同為最早應(yīng)用的白頭翁正品。
產(chǎn)地考證
宋代之前，白頭翁在相關(guān)的本草書(shū)籍中均未提及產(chǎn)區(qū)，宋代的《本草圖經(jīng)》《本草衍義》等書(shū)籍記載了宋代白頭翁的產(chǎn)區(qū)主要以中國(guó)開(kāi)封市、洛陽(yáng)市、新安縣為主。明代之后增加了白頭翁的兩個(gè)道地產(chǎn)區(qū)，陜西商州和滁州市。清代又新增了山東齊魯?shù)鹊亍?/p>
功效考證
白頭翁自《神農(nóng)本草經(jīng)》開(kāi)始，許多草本藥書(shū)皆有記載，但功效不一。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，白頭翁味苦、性溫、無(wú)毒，主治溫瘧；漢末的《名醫(yī)別錄》里記載白頭翁有毒，主治鼻出血。南北朝《本草經(jīng)集注》和唐《新修本草》則綜合了前兩本醫(yī)書(shū)的說(shuō)法；唐《藥性論》記載白頭翁有小毒，且止痛效果顯著；民國(guó)對(duì)白頭翁功效的記載以《中國(guó)藥學(xué)大辭典》為主，認(rèn)定其“味苦、性溫、無(wú)毒”；2010年版《中華人民共和國(guó)藥典》記載白頭翁味苦、性寒，歸胃、大腸經(jīng)。可清熱解毒，涼血止痢。主治熱毒血痢，陰癢帶下病。
形態(tài)特征
白頭翁植株高15-35厘米。
根莖
白頭翁根狀莖粗壯，具直根數(shù)條，粗0.8-1.5厘米。
葉
基生葉4-5，通常在開(kāi)花時(shí)剛剛生出，有長(zhǎng)柄；葉片寬卵形，長(zhǎng)4.5-14厘米，寬6.5-16厘米，三全裂，中全裂片有柄或近無(wú)柄，寬卵形，三深裂，中深裂片楔狀倒卵形，少有狹楔形或倒梯形，全緣或有齒，側(cè)深裂片不等二淺裂，側(cè)全裂片無(wú)柄或近無(wú)柄，不等三深裂，表面變無(wú)毛，背面有長(zhǎng)柔毛；葉柄長(zhǎng)7-15厘米，有密長(zhǎng)柔毛。
花
花葶1(-2），有柔毛；苞片3枚，基部合生成長(zhǎng)3-10毫米的筒，三深裂，深裂片線形，不分裂或上部三淺裂，背面密被長(zhǎng)柔毛；花梗長(zhǎng)2.5-5.5厘米，結(jié)果時(shí)長(zhǎng)達(dá)23厘米；花直立；萼片藍(lán)紫色，長(zhǎng)圓狀卵形，長(zhǎng)2.8-4.4厘米，寬0.9-2厘米，背面有密柔毛；雄蕊長(zhǎng)約為萼片之半。
果實(shí)
白頭翁聚合果直徑9-12厘米；瘦果紡錘形，扁，長(zhǎng)3.5-4毫米，有長(zhǎng)柔毛，宿存花柱長(zhǎng)3.5-6.5厘米，有向上斜展的長(zhǎng)柔毛。
物種分布
世界分布
白頭翁在朝鮮及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)有分布
中國(guó)分布
白頭翁在中國(guó)分布于四川省、湖北北部、江蘇省、安徽、河南省、甘肅省南部、陜西省、山西省、山東省、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、遼寧省、吉林省、黑龍江省等地。
生長(zhǎng)習(xí)性
白頭翁喜涼爽氣候和陽(yáng)光充足環(huán)境，耐寒，忌暑熱，氣溫達(dá)到33℃以上時(shí)，無(wú)遮擋的白頭翁會(huì)枯萎，氣溫低于0℃，其地上葉會(huì)在1月內(nèi)全部枯萎。其耐旱、怕水澇；對(duì)土壤要求不嚴(yán)，尤以排水良好、土層深厚的沙質(zhì)壤土、淤積土和粘質(zhì)壤土為佳，低洼地及排水不良的粘質(zhì)土、重粘土不宜生長(zhǎng)。白頭翁原產(chǎn)中國(guó)，自然生長(zhǎng)于海拔200-3200米的丘陵坡地、林緣草叢中，也生于平原、低山山坡草地或干燥多石的坡地，在疏蔭下生長(zhǎng)良好。
繁殖方式
自然繁殖
白頭翁為蟲(chóng)媒傳粉，其花粉活力持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，開(kāi)花后第二天為花粉萌發(fā)率最高，第三天花粉仍有萌發(fā)率，可有效的遠(yuǎn)距離傳粉。
人工繁殖
播種繁殖
白頭翁春秋均可播種，秋播一般次年春季出苗，春播通常在3月播種，種子在60%-70%發(fā)黃時(shí)便可采種。將整顆果實(shí)連同花梗一起剪下，放在通風(fēng)透氣處晾曬，避免暴曬，3-4天后將果實(shí)尾部搓掉，便可在苗床上播種。播種后細(xì)土輕覆，薄膜覆蓋，嫩芽萌生后便可去除覆蓋物，平時(shí)保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)除草。
塊莖繁殖
于秋末挖起地下塊莖，用濕潤(rùn)沙土堆積在室內(nèi)，次年春季在冷床內(nèi)栽培催芽，待萌芽后將塊莖切開(kāi)，每塊要有萌發(fā)的頂芽，將其露天種植或栽培在盆中，盆栽內(nèi)的土壤需與粗沙按比例配置。
栽培技術(shù)
選地整地
通常選擇排水良好、土層深厚的沙壤土，在播種前應(yīng)先進(jìn)行翻地整平，做成一定寬度和長(zhǎng)度的畦溝。
田間管理
白頭翁出苗后，可撤掉覆蓋物，使幼苗逐漸接觸陽(yáng)光，其苗期生長(zhǎng)較緩慢，需勤除草和淺松土；春季需常澆水、維持土壤濕潤(rùn)，雨季注意排水；每年5月、8月要各追施1次人畜糞水，并追加適量草木灰或磷酸鈣，追肥后及時(shí)澆水；抽薹[tái]時(shí)摘除花蕾，利于根部發(fā)育。
病蟲(chóng)害防治
根腐病易在雨季和積水地段發(fā)病，通常表現(xiàn)為根部腐爛，影響植株對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收，最終枯萎致死，可在移栽前用退菌特將根浸泡、注意土壤排水、發(fā)病時(shí)可用托布津進(jìn)行澆灌。銹病主要危害葉片，在莖葉處出現(xiàn)斑點(diǎn)導(dǎo)致植株死亡。可徹底清除病株，噴灑石灰硫黃合劑、敵銹鈉或波爾多液等藥物進(jìn)行防治。蚜蟲(chóng)是危害白頭翁的主要蟲(chóng)害，其啃食嫩芽嫩葉，使植株生長(zhǎng)受到影響，尤其在干旱天氣最嚴(yán)重，可用吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑、抗蚜威可濕性粉劑或抗蚜威水分散粒劑均勻噴霧防治。
采收
白頭翁一般在春秋季開(kāi)挖，除去殘莖須根，曬干藥用
功用價(jià)值
觀賞價(jià)值
白頭翁抗性強(qiáng)、養(yǎng)護(hù)成本低，無(wú)需頻繁澆水、施肥、施藥，可豐富綠化形式，富有原生態(tài)感。白頭翁花期在3~4月，為早春觀花植物，花期長(zhǎng)、可觀花、看果、賞葉，可盆栽亦可配植或布置花壇，作為園林觀花灌木。
藥用價(jià)值
白頭翁花及莖葉均可藥用。白頭翁花味苦、性寒，主治瘧疾寒熱，白禿頭瘡，可內(nèi)服，亦可外用；白頭翁莖葉切段曬干藥用，可瀉火解毒、利尿消腫、燥濕殺蟲(chóng)，主治風(fēng)火牙疼、四肢關(guān)節(jié)疼痛，濕疹瘡、帶下陰癢等疾病。
相關(guān)研究
種子休眠機(jī)制及破眠技術(shù)研究
白頭翁種子屬于中度簡(jiǎn)單形態(tài)生理休眠，種皮具有良好的通透性，對(duì)水分的吸收沒(méi)有阻礙，但種子含有萌發(fā)抑制物；在成熟種子中，胚主要為球形和心形，未完全發(fā)育；赤霉素對(duì)白頭翁種子的發(fā)芽有較大的促進(jìn)作用，其發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)較高；暖層積和較低溫暖層積的處理方法能使種子發(fā)芽時(shí)間提前，且發(fā)芽比較集中，發(fā)芽周期明顯縮短。
藥理研究
白頭翁對(duì)細(xì)菌脂多糖(LPS)刺激巨噬細(xì)胞分泌IL-6有明顯抑制作用，并隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而增強(qiáng)，從而降低機(jī)體過(guò)度炎性反應(yīng)及全身性損害；白頭翁及其復(fù)方對(duì)皮膚真菌、酵母菌、錐菌、白色念珠菌等均有抑制作用；白頭翁鮮汁，煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、堿式碳酸銅假單細(xì)胞菌等敏感性最高；對(duì)痢疾桿菌、腸道沙門氏菌等也有很好的抑制效果。
參考資料 >
白頭翁.植物科學(xué)數(shù)據(jù)中心.2026-01-21
中國(guó)生物物種名錄2022版.物種2000中國(guó)節(jié)點(diǎn).2023-04-24
白頭翁 :花果有趣，藥用歷史悠久!.關(guān)注森林網(wǎng).2025-05-26