三月紅荔枝(拉丁學(xué)名:Litchi chinensis 'San Yue Hong'),是早熟荔枝品種,屬于無(wú)患子科、荔枝屬。
三月紅荔枝樹姿開展,果重37-42克,心臟形或歪心形,果肩微聳,果頂尖;果皮鮮紅,較厚而脆,龜裂片大而平,裂片紋較明顯;果肉蠟白色,厚約1.4厘米,肉質(zhì)粗韌,汁多,味甜帶微酸,種子大。5月上中旬果實(shí)成熟,成熟期最早。該品種分布于中國(guó)廣東、廣西壯族自治區(qū)、云南省、海南省等地,在山地丘陵、江河兩岸、平地村旁均可栽種。該品種抗風(fēng)力強(qiáng)?、耐濕耐澇?、對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),適合在肥水充足的地方進(jìn)行栽培,可通過(guò)播種法、嫁接法、空中壓條法等進(jìn)行繁殖。
三月紅荔枝具有特早熟、可食率高、風(fēng)味獨(dú)特、豐產(chǎn)性好的特點(diǎn),深受果農(nóng)歡迎。由于其果實(shí)品質(zhì)上乘,價(jià)格好,是一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益較高、具發(fā)展?jié)摿Φ睦笾ζ贩N。其味甘酸、性溫,具有生津、益血、理氣、止痛的功效,可用于治療煩渴、呃逆、胃痛、淋巴結(jié)結(jié)核、疔腫、牙痛、外傷出血等。其可作木材,主要作排船、梁、柱、上等家具用。其花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物,荔枝蜂蜜是品質(zhì)優(yōu)良的棗花蜂蜜。
命名與分類
命名
作為荔枝家族的“報(bào)春使者”,三月紅荔枝以農(nóng)歷三月成熟得名。
分類
三月紅荔枝隸屬于無(wú)患子科、荔枝屬、荔枝(Litchi chinensis)。荔枝常見的品種有:阿娘孩荔枝(L. c. 'A Niang Hai')、八月熟荔枝(L. c. 'Ba Yue Shu')、白帶荔枝(L. c. 'Bai Dai')、白蠟子荔枝(L. c. 'Bai La Zi')、白糖罌荔枝(L. c. 'Bai Tang Ying')、白葉荔枝(L. c. 'Bai Ye')、三月紅荔枝(L. c. 'San Yue Hong')。
特征
三月紅荔枝樹姿開展,枝條粗壯、較疏、木質(zhì)脆,樹冠擴(kuò)展成半圓頭形,葉片長(zhǎng)橢圓形,深綠色,呈光澤?;ㄐ蚨喾种?;花梗纖細(xì),長(zhǎng)2-4毫米,有時(shí)粗短;萼被金黃色短絨毛;雄蕊6-7(8)。果實(shí)扁心臟形,上廣下尖,龜裂片大小不一,縫合線不明顯,皮厚,淡紅色,肉黃白色,微韌、核大。
分布范圍
三月紅荔枝分布于中國(guó)廣東(廣州市、東莞、茂名市、云浮等地)、廣西壯族自治區(qū)(欽州市、合浦縣等地)、云南省(玉溪元江等地)、海南省。
生境
三月紅荔枝在山地丘陵、江河兩岸、平地村旁均可栽種,但為了生產(chǎn)出無(wú)公害荔枝,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,建議選擇生態(tài)環(huán)境良好,無(wú)或不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的山地、丘陵坡地。選擇坡度為25°以下,南向、東南向或西南向山地種植。
習(xí)性
生長(zhǎng)特性
三月紅荔枝在廣西合浦縣一年可抽梢4-6批,嫁接苗或圈枝苗一般種植3年即可進(jìn)入結(jié)果期。?該品種結(jié)果性能好?,大小年現(xiàn)象不明顯。
開花特性
荔枝具有一種特殊現(xiàn)象,即雌雄花異熟。其中,三月紅荔枝屬于“多次同熟型”,?這意味著在同一花穗的開花過(guò)程中,雌雄花會(huì)不止一次地同時(shí)開放?。在詔安縣地區(qū),三月紅荔枝通常在10月底至11月中這段時(shí)間內(nèi),可見其花穗開始抽生。
雄花?白天開放較多,尤其在8-16時(shí)開放最為集中;晚上開的雄花花藥通常不開裂,花藥開裂的最佳時(shí)間為8-14時(shí);花藥從白色到散粉后變褐色干枯,整個(gè)過(guò)程約2-3天,其中金黃色時(shí)散播花粉最多。
?雌花?主要在上午7-8時(shí)和下午14-17時(shí)開放;柱頭呈羽狀開裂,對(duì)花粉有容受能力的時(shí)間約為3-4天,但?最佳時(shí)期為柱頭剛開裂且有粘液時(shí)?。
適應(yīng)性
三月紅荔枝抗風(fēng)力強(qiáng)?、耐濕耐澇?、對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),適合在肥水充足的地方進(jìn)行栽培。其花芽分化對(duì)冬溫要求不嚴(yán),能夠適應(yīng)海南熱帶、南亞熱帶暖冬氣候。
繁殖
荔枝通常通過(guò)播種進(jìn)行繁殖,但這種方式會(huì)導(dǎo)致遺傳變異性。追求性狀一致的種植者常采用嫁接法,將選定品種的接穗連接到適宜的砧木上??罩袎簵l法同樣有效,可培育出優(yōu)良植株的完全克隆體。溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境以及排水良好的肥沃土壤能顯著提高生根成功率,定植后保持穩(wěn)定的濕度水平對(duì)植株最佳生長(zhǎng)至關(guān)重要。
栽培
園地規(guī)劃及開墾
大型果園要經(jīng)過(guò)規(guī)劃,應(yīng)分若干個(gè)作業(yè)區(qū),各作業(yè)區(qū)下設(shè)種植小區(qū),每小區(qū)1-1.5公頃為宜。道路布置為:主干道寬5-7米,可通汽車,連通辦公室、倉(cāng)庫(kù)、肥料基地和公路;小區(qū)之間修建寬3-4米的支路,可通手扶拖拉機(jī)和小車;區(qū)內(nèi)修建寬1-2米的工作道。每小區(qū)有1-2個(gè)蓄水池和漚肥池,每池容積約6-8立方米,建在小區(qū)靠主道路邊。園地規(guī)劃重點(diǎn)應(yīng)抓好果園的水土保持工作,即修筑等高水平梯田,但對(duì)40°以下的緩坡地,可不開梯田而等高種植。
種苗處理
應(yīng)選健壯、有兩次新梢老熟的嫁接苗、新假植圈枝苗。為減少水分蒸發(fā),提高成活率,對(duì)選購(gòu)回來(lái)的苗木葉片過(guò)多的要適當(dāng)剪少一些,同時(shí)剪去頂端未成熟的枝葉。購(gòu)回的苗木最好當(dāng)天種植,如未能種植的可臨時(shí)放置在蔭蔽處,噴水保濕待種。
定植時(shí)間
一般在立春至清明前后種植,此時(shí)氣溫回升快,雨水充足,種后免淋水省勞力,成活率較高。一般株行距為(4-5)米×(5-6)米。如果果園條件設(shè)備完善,管理精細(xì),可采取密植栽培,株行距為(2.5-3.5)米×(3.5-4.5)米。
定植方法
定植坑的規(guī)格是長(zhǎng)、寬各1米,深0.8米,挖坑時(shí),表土與底土分放在坑的兩邊,豎壁平底。回土?xí)r先把部分表土填回坑內(nèi),并撒上生石灰;中、上層則用優(yōu)質(zhì)土雜肥、腐熟農(nóng)家肥(最好是沼肥)與表土混勻后填滿植穴,并做成高20厘米、下底直徑1.2米的樹盤。定植后淋足定根水,樹盤處覆蓋禾本科雜草,保持土壤濕潤(rùn),以后隨著植株的生長(zhǎng),逐漸改土擴(kuò)大樹盤。
肥水管理
定植后1個(gè)月即可以開始施肥,實(shí)行“一梢二肥”,即在枝梢頂芽萌動(dòng)時(shí)施第一次肥;新梢伸長(zhǎng)基本停止,葉色由紅轉(zhuǎn)綠時(shí)施第二次肥。以后每次新梢肥用量逐漸增多。第二年起每次新梢施肥量比上次新梢增加15-20%。根外追肥要單獨(dú)噴施或結(jié)合噴藥噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液。旱季要注意淋水或灌跑馬水,雨季要防止植穴積水,下沉植株要把植位抬高到適當(dāng)位置。
整形修剪
在主干離地0.3-0.5米處剪頂,培養(yǎng)3-4條分布均勻、生長(zhǎng)健壯的新梢作為主枝,主枝與主干成45°-70°,以后主枝自然延伸,繼續(xù)分生側(cè)枝,每次新梢達(dá)20-25厘米時(shí)分支1次,剪除過(guò)密枝、交叉彎曲枝,使其形成半圓頭形樹冠。
除草松土
一般每年松土除草3-4次,幼年果園若無(wú)間種,株行間的禾本科雜草(除惡性雜草外)在6月中旬至9月中旬高溫期間不提倡除草,實(shí)行生草栽培法。松土深度:根際周圍5-10厘米,根際以外12-18厘米。松土除草范圍:第一年半徑50-70厘米,以后每年在前一年基礎(chǔ)上擴(kuò)大20-30厘米。除草松土的地方要用稻草或其他植物殘?bào)w覆蓋,也可間種豆科作物或種植綠肥。
結(jié)果樹管理
施肥
促花肥在大雪前后施下;壯果肥在謝花后至第一次生理落果前(幼果綠豆大)施入;采果前肥在4月10日前后施用;采后肥在采果后立即施一次速效肥,以氮肥為主,配合磷、鉀肥,以補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)秋梢萌發(fā)。樹齡大、樹勢(shì)弱、掛果多的樹多施、早施,適當(dāng)提高氮肥比例;反之,則適當(dāng)少施、遲施、降低氮肥比例。
施肥方法
在滴水線處(樹冠外緣下垂處)開穴,每株開穴6個(gè)左右,均勻分布,尿素、復(fù)合肥等易向深層移動(dòng)的肥宜淺施,穴深5-10厘米,有機(jī)質(zhì)肥和磷肥應(yīng)深施,穴深20-30厘米。尿素、復(fù)合肥等速效肥干旱時(shí)施入要開溝液施或施后淋水。施肥后要覆土,并逐次輪換位置。
排灌
在搞好排灌設(shè)施、平整園面、疏通溝渠,能隨時(shí)排除積水的基礎(chǔ)上抓好如下幾點(diǎn):一是開花前(秋梢老熟后至花芽分化后期)保持土壤相對(duì)干燥。二是開花期至秋梢抽發(fā)期要保持土壤濕潤(rùn),水分供應(yīng)均衡,遇旱要灌水(或淋水),遇雨要及時(shí)排除積水。
控梢促花
首先是做好秋梢管理,使秋梢在處暑至白露期間放出,培養(yǎng)出健壯秋梢,對(duì)于進(jìn)入10月以后抽出的新梢,要在新梢10厘米以下前用人工方法摘除,或在5厘米以下時(shí)用乙烯利或其他殺梢藥物噴殺。對(duì)于10-11月秋梢已充分老熟,有可能抽發(fā)冬梢而未抽發(fā)冬梢的樹,可在10-11月噴1次多效唑抑制冬梢萌發(fā)。
保果措施
荔枝花而不實(shí)的主要原因是在開花和結(jié)果發(fā)育過(guò)程中,不能連續(xù)獲得所需的營(yíng)養(yǎng)和激素,導(dǎo)致果實(shí)脫落。因此保果應(yīng)采取綜合措施。
?(1)調(diào)控梢期、花期和花量?:通過(guò)培養(yǎng)適時(shí)、健壯的結(jié)果母枝,使花期適當(dāng)推遲,花量減少,雌雄花比例增大,從而提高座果率。
?(2)為雌花授粉傳粉創(chuàng)造條件?:荔枝花為雌雄異花,需利用昆蟲,尤其是蜜蜂屬進(jìn)行傳粉。晴天時(shí)收集花粉,并在干燥、低溫條件下保存,及時(shí)噴用在雌花柱頭上,確保授粉效果。
?(3)環(huán)割保果?:環(huán)割是一項(xiàng)有效的保果措施,適用于生長(zhǎng)偏旺的結(jié)果樹。
(4)應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保果?:合理的應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,可以顯著提高荔枝的座果率。但需注意,使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致落果或果實(shí)停止生長(zhǎng),以及葉片生長(zhǎng)不正常。因此,使用的時(shí)期和濃度必須適時(shí)合理。一般在雌花謝花后10-15天噴用一次,雌花謝花后40天(即第2次生理落果后)再噴第二次。常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑包括2,4-D、2,4,5T、1-萘乙酸、復(fù)合型核苷酸以及各種復(fù)合保果素。
?(5)防止或減少裂果?:在果實(shí)的發(fā)育期間,需保持水分的均衡供應(yīng),并平衡供應(yīng)果實(shí)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。除了N、P、K等大量元素外,還需補(bǔ)充Ca、Ba、Zn、Cu、Mg等微量元素。同時(shí),要抓好病蟲防治工作,因?yàn)槭芩呙共「腥镜墓こR滓鹆压?。為此,可以?yīng)用各種防裂果的藥物進(jìn)行預(yù)防。
?(6)采前防蝙蝠?:在荔枝采摘前,為防止蝙蝠等動(dòng)物的破壞,目前多采用塑料魚絲網(wǎng)進(jìn)行扣捕,這種方法可以取得明顯的效果。
搖花和噴水
盛花期遇陰雨無(wú)風(fēng)天氣,天晴即進(jìn)行人工搖花,抖落花朵上的水珠和殘花。在雌花盛開期遇高溫干旱及有霧天氣,除土壤灌水外,還要進(jìn)行葉面噴水,每天噴1-2次,連噴3-4天;4-5月間見抽夏稍及時(shí)摘除。
修剪
修剪時(shí)期分夏剪和冬剪,夏剪在放梢前進(jìn)行,冬剪在花穗抽出前進(jìn)行。修剪對(duì)象主要是剪除過(guò)密枝、病弱枝、枯枝等。修剪量宜輕,以不超過(guò)總枝梢量的15%為宜,且要適當(dāng)保留內(nèi)膛枝。
果實(shí)采收
特早熟三月紅荔枝采收期一般在4月中、下旬。采收標(biāo)準(zhǔn)是以果皮明顯褪綠,近果柄處開始轉(zhuǎn)紅即可采收。采果時(shí)一般把果穗基部的“葫蘆節(jié)”一同摘去。
病蟲害防治
荔枝主要病蟲害有荔蝽、蛀蒂蟲、天牛、卷葉蛾、綠綠蟲、荔枝霜疫霉病等。防治上堅(jiān)持以預(yù)防為主,綜合防治的植保方針:一是安裝頻振式殺蟲燈誘殺害蟲,一般每4公頃安裝一盞頻振式殺蟲燈。二是應(yīng)用水果套袋技術(shù),既可防止病蟲為害又可保持水果外觀,提高產(chǎn)品安全質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。三是以高效、低毒、低殘留生物、化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治,嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期,不允許使用高毒高殘留農(nóng)藥,采收前10天停止用藥。
用途
食用
三月紅荔枝具有特早熟、核小、可食率高、風(fēng)味獨(dú)特、豐產(chǎn)性好的特點(diǎn),深受果農(nóng)歡迎。由于其果實(shí)成熟時(shí)間早,合浦縣一般4月中下旬即可采收上市(有效避開其他荔枝品種),品質(zhì)上乘,價(jià)格好,一般市場(chǎng)價(jià)達(dá)10-20元每千克,是一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益較高、極具發(fā)展?jié)摿Φ睦笾ζ贩N。
三月紅荔枝果皮鮮紅色,果肩較大,果頂渾圓稍小,肉厚核?。榉N子敗育),可溶性固形物16%,可食率69.1%,小核率63.04%,果肉半透明、較脆、較干爽(剝皮無(wú)損果肉時(shí)輕放紙上紙不濕)、甜酸適中、口感好。
藥用
荔枝味甘酸、性溫,入足太陰脾、足厥陰肝經(jīng),具有生津、益血、理氣、止痛的功效,可用于治療煩渴、呃逆、胃痛、瘰疬、疔腫、牙痛、外傷出血等。
木材
廣東省將野生或半野生(均種子繁殖)的荔枝木材列為特級(jí)材,栽培荔枝木材列為一級(jí)材,主要作造船、梁、柱、上等家具用。
花蜜
荔枝花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物,荔枝蜂蜜是品質(zhì)優(yōu)良的蜜糖之二,深受廣大群眾歡迎。
文化
中山“三月紅荔枝”有一個(gè)膾炙人口的故事,相傳南宋末年,趙昰趙昰和他的弟弟趙昺隨殘部流寓沙涌,時(shí)值農(nóng)歷三月,荔枝樹上青果累累。趙氏兄弟不識(shí)其為何物,侍立在一旁的沙涌人馬南寶奏曰:“此乃嶺南佳果荔枝也,惜未到成熟時(shí)?!?a href="/hebeideji/9118040598279563992.html">趙姓兄弟好生羨慕,默祝之曰:“盼明日紅熟。”有道是皇帝開金口,一夜間,果然園中的荔枝都紅熟了,而且此后年年如此。大概這就是三月紅荔枝的來(lái)歷。
廣東省中山市浪網(wǎng)鎮(zhèn)自20世紀(jì)80年代起,每年舉辦“荔枝宴”,邀請(qǐng)港澳鄉(xiāng)親和海外華僑回鄉(xiāng)品嘗荔枝,以“荔枝搭臺(tái),經(jīng)貿(mào)唱戲”為主題開展招商引資活動(dòng)。浪網(wǎng)鎮(zhèn)是三月紅荔枝等的主產(chǎn)地,村頭巷尾、魚塘涌邊處處是荔枝樹,還有不少種植大戶。每當(dāng)荔枝成熟,走在這片土地上,總能聞到荔枝的清甜味。
參考資料 >
三月紅荔枝.植物智.2025-07-09
廣州地區(qū)最早熟荔枝——三月紅荔枝將在5月上旬上市.百家號(hào).2025-07-09
樟木頭本地荔枝“三月紅”已上市,“觀音綠”六月中旬甜蜜來(lái)襲.百家號(hào).2025-07-09
欽州三月紅荔枝搶鮮上市.百家號(hào).2025-07-09
開屏觀察|荔枝的云南突圍.百家號(hào).2025-07-09
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大嶺山荔枝家族的“報(bào)春使者”:三月紅.微信公眾平臺(tái).2025-07-09
荔枝.植物智.2025-07-09
茂名“三月紅”荔枝上市!價(jià)格是…….微信公眾平臺(tái).2025-07-09
云浮三月紅荔枝搶“鮮”上市開啟甜蜜接“荔”.百家號(hào).2025-07-09
老廣說(shuō)“一啖荔枝三把火”,為啥每年夏天還是吃到停不下來(lái)?.百家號(hào).2025-07-09