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任發(fā)政，男，1962年8月出生，漢族，博士。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。中國工程院環(huán)境與輕紡學(xué)部院士。

1980年，任發(fā)政考入北京農(nóng)業(yè)大學(xué)，先后獲得學(xué)士、碩士學(xué)位。2019年11月，任發(fā)政獲2019年何梁何利獎(jiǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)。11月22日，增選為中國工程院環(huán)境與輕紡學(xué)部院士。

人物經(jīng)歷

教育經(jīng)歷

1980年09月-1984年07月，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，畜牧學(xué)專業(yè)，本科

1984年09月-1987年07月，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，動(dòng)物營養(yǎng)專業(yè)，碩士

2000年09月-2003年04月，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院，食品科學(xué)專業(yè)，博士

工作經(jīng)歷

1987.7—1989.11，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院助教

1989.12—1996.11，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院講師

1996.12—2002.11，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授

2002.12—至今，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授　

2012.1—至今，食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室副主任

2015.2—至今，教育部功能乳品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任

2015.9，北京食品營養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心，副主任

2017年，進(jìn)入中國工程院院士增選第二輪評(píng)審的候選人名單

2018.12—至今，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)益生菌研究中心主任

2019年11月22日，增選為中國工程院環(huán)境與輕紡學(xué)部院士。

2022年2月，2022年北京冬季奧運(yùn)會(huì)火炬在冬奧公園傳遞，火炬手任發(fā)政加入火炬?zhèn)鬟f中。

中國農(nóng)工民主黨第十七屆中央常務(wù)委員會(huì)委員。

社會(huì)任職

中國奶業(yè)協(xié)會(huì)乳品工業(yè)委員會(huì)主任；

中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、專家委員會(huì)主任；

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)乳酸菌分會(huì)副理事長；

中國農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)副主任委員；

全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。

河南省實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、科教興省、人才強(qiáng)省戰(zhàn)略首席科學(xué)家。

主要成就

科研綜述

長期從事乳品科學(xué)研究，以第一與通訊作者發(fā)表SCI/EI論文150余篇，獲得授權(quán)發(fā)明專利60余項(xiàng)，牦牛乳高值化與奶酪國產(chǎn)化相關(guān)研究分別獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（均為第一完成人），獲得河北省、甘肅省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，益生菌與功能乳品獲得農(nóng)業(yè)部優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)（一等獎(jiǎng)），獲得教育部、北京市等其他省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)10項(xiàng)；作為中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會(huì)乳品工業(yè)特聘專家，負(fù)責(zé)起草了國家乳品產(chǎn)業(yè)政策（2009年），對(duì)我國乳品工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)揮了重要作用，獲得了“香港何梁何利科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)振興中國乳業(yè)科技創(chuàng)新功勛人物”與“中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

從上世紀(jì)90年代起，任發(fā)政教授開始在全國篩選優(yōu)良乳酸菌，建立了我國上萬株優(yōu)良乳酸菌菌種資源庫，同時(shí)解決了乳酸菌高密度發(fā)酵與穩(wěn)態(tài)化生產(chǎn)技術(shù)，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)良EM菌與發(fā)酵劑實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)化生產(chǎn)，打破了國外相關(guān)技術(shù)與產(chǎn)品的壟斷；任發(fā)政教授在我國奶酪工業(yè)化技術(shù)瓶頸也獲得重要突破，完善了奶酪凝乳基礎(chǔ)理論，解決了奶酪熔化、拉伸與成熟等技術(shù)難題，奶酪實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)；任發(fā)政教授從2001年起長期堅(jiān)持深入西藏自治區(qū)、甘肅省、四川省、青海省等高海拔牧區(qū)，開展野牦牛泌乳基礎(chǔ)研究，建立了我國牦牛乳數(shù)據(jù)庫，制訂了牦牛乳產(chǎn)業(yè)相關(guān)管理規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了高原牧區(qū)牦牛乳規(guī)模化加工利用，開發(fā)了高品質(zhì)牦牛乳曲拉酪蛋白產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品打入國際市場(chǎng)，牦牛乳高值化加工利用直接帶動(dòng)了藏牧民增收致富。