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棲熱菌屬(學名:Thermus)是細菌界異桿菌門棲熱菌綱棲熱菌目的一屬嗜熱菌,生活在熱泉中。這種菌類是好氧或兼性厭氧發酵型革蘭氏陰性桿菌,直桿,細胞不運動,沒有鞭毛,不產芽孢。棲熱菌屬的細胞形成黃色、橙色或紅色菌落,這些顏色由類胡蘿卜素所致。氧化酶和接觸酶陽性,通常水解明膠,一般弱水解淀粉,常常還原硝酸鹽到亞硝酸鹽。棲熱菌屬的模式種為水生棲熱菌(Thermus aquaticus)。
生物特性
棲熱菌屬的細胞呈桿狀或絲狀,革蘭陰性菌,含黃色、橙色或紅色類胡蘿卜色素以及新聚胺。細胞的超顯微構造與G–菌相似,但在其肽聚糖層外含有一特殊的“外壁”。細胞壁肽聚糖中不含DAP,但含鳥氨酸和高比例的甘氨酸和氨基葡萄糖。多數菌株的細胞團由一層膜包裹起來,形成“圓球體”,直徑約10~20μm,平均含14個細胞。這層包膜是由圓球體表層各鄰近細胞的細胞外壁融合而成,而這些細胞的向內表面就缺外壁層。進行呼吸代謝產能,O2為末端電子受體。碳源為糖類和有機酸;氮源為NH4+和氨基酸。最適生長溫度約66~75℃;最適pH約7。氧化酶陽性,過氧化氫酶陽性。G+Cmol%值為61~71。已知種有9個(2000年)。
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