蔬菜水果中含有豐富的纖維。
簡介
蔬菜水果含有豐富的維生素，可補充人體所需要的維生素。 （前提是這些蔬菜水果一定要新鮮）
番茄蜜汁
原料：西紅柿2個，蜂蜜1大匙。冰塊適量。
制法：1、將西紅柿去蒂、洗凈．切成小塊備用。2、將西紅柿放入果汁機中攪打成汁，再倒入杯中，加入蜂蜜、冰塊調勻即可。
獼猴桃汁
原料：獼猴桃2個，檸檬汁50毫升，冰塊適量。
制法：1、將獼猴桃洗凈、去皮，切成小塊備用。2、將獼猴桃放入果汁機中，加入檸檬汁、冰塊攪打均勻，即可倒入杯中。
三果香汁
原料：柑橘2個，香蕉1根，檸檬汁20毫升，冷開水、冰塊各適量。
制法：1、將橘子去皮及核，分成小瓣，再除去白膜備用。2、將香蕉去皮，切成小塊待用。3、將橘子、香蕉放入果汁機中，加入冷開水、檸檬汁、冰塊攪打均勻．即可倒入杯中。
紅參菠汁
原料：菠蘿1/3個、木瓜1/4個、胡蘿卜1根、檸檬1/2個，冰塊適量。
制法：1、將菠蘿去皮．切成小塊；胡蘿卜、洗凈、去皮，切塊備用。2、將木瓜去皮及瓤，切成小塊；檸檬洗凈，切成小瓣．再去皮及核，取出果肉待用。3、將菠蘿、胡蘿卜、木瓜、檸檬放入果汁機中攪打成汁．再倒入杯中，放入冰塊攪勻即可。
奇異果汁
材料：新西蘭奇異果2顆、櫻桃番茄8個，鳳梨罐頭8片，鹽1/2匙，蜂蜜1小匙，水果醋1.5大匙
制法：1、將奇異果、鳳梨去皮、洗干凈切成小片。2、小西紅柿洗干凈后，用小刀在皮上劃十字，接著放入滾水中燙約30秒后，撈起剝皮，盛干水分備用。3、取容器放入奇異果、鳳梨、小西紅柿和所有的調味料，拌勻后就可以盛盤了。
苦瓜蘿卜汁
材料：1/4條苦瓜、1/4條紅蘿卜、蜂蜜少許
做法：苦瓜洗凈去籽，紅蘿卜洗凈，加400~500c.c.冷開水打成果汁，依個人喜好加蜂蜜調味即可。
洋蔥番茄汁
材料：1/3顆洋蔥、1顆牛番茄、半顆檸檬。
做法：洋蔥、牛番茄洗凈，將洋蔥用鹽水泡10份鐘，加入400~500c.c.冷開水，擠半顆檸檬汁打成果汁。
參考資料 >